设施园艺.ppt

绪论一 设施园艺的定义二 国外设施园艺发展现状及特点三 我国设施园艺存在的问题 一 设施园艺的定义 集建筑工程 环境工程 生物工程为一体 跨部门多学科的综合科学 包括如下内容 设施设备标准化与规范化技术设施栽培技术种苗技术植保技术采后加工技术无土栽培技术新型覆盖材料的开发与应用设施内环境调控技术农业机械化 自动化 智能化 二 国外设施园艺发展现状及特点 1 发展现状设施园艺从二十世纪初开始 作为一种产业得到发展 至今在许多国家已经达到很高水平 荷兰 日本 以色列等发达工业化国家是当今世界设施园艺发展的典范 设施园艺已发展成由多学科技术综合支持的技术密集型产业 以高投入 高效益以及可持续发展为特征 现已成为国民经济的重要支柱产业 荷兰的气候与资源 荷兰温室作物面积 2003年 荷兰温室蔬菜品种构成 2003年 荷兰温室结构与栽培模式 玻璃温室占99 PC板和农膜占1 Venlo型单栋温室面积 100 200居多温室高度 5 5 6 0m栽培方式 无土栽培使用岩棉及其它基质 果菜占70 果菜种植密度 2 2 5株 m 2平均产量 番茄50kg m 2 黄瓜70kg m 2甜椒25kg m 2 以色列的气候与资源 以色列温室 Typesofgreenhouses 以色列温室生产 2 特点 1 结构 材料现代化 玻璃温室为主导技术支撑度高 2 环境调控自动化 现智能化控制 环境控制能力强 3 栽培技术规范化 形成了一批具有自主知识产权的温室专用品种建立了标准化的栽培管理体系产出率高 商品率高 效益好重视食品安全质量 并有具体保证措施重视技术普及推广 管理者具有较高素质 4 经营规模大型化 植物工厂化 生产育苗 移植 栽培 加工 流通 形成了产业化 社会化的生产体系 三 我国设施园艺存在的问题 1 盲目引进 重硬轻软温室制造工厂较少 仅限于北京 上海等大城市不能生产内部配套设备 出现到处引进局面进口温室价格高 效益低 能耗大 且结构和种植技术亟待改进大多只引进硬件 很少考虑种植技术 造成形式上好看 实际上效益低 2 设施的配套水平低覆盖材料品种少 质量差 寿命短 价格昂贵国外的覆盖材料导入高新科技 发展很快透光性 保温性和使用寿命等方面都取得突破性进展 3 环境调控技术亟待提高大棚 日光温室栽培技术缺乏量化指标 经验色彩浓厚 科技含量不足 只能被动地保温 降温 遮阳 防雨 而不能主动地调节温 光 水 肥 气 限制设施栽培作物高产优质栽培 4 栽培作物单一 专用品种缺乏以蔬菜 西 甜 瓜和水果 花卉为主 专用品种很少 多为露地品种搬到棚室中 引进欧美温室品系 成本高 消费习惯有差异 栽培种类单一 引起一系列问题 如病虫害防治 轮作倒茬 盐分积累等难以解决 5 设施连作障碍严重土壤中病虫基数积累 土壤次生盐渍等日益严重 土壤理化性劣变 根系自毒性分泌等相继出现 导致产品质量的下降 有机基质栽培技术较好地解决了这一问题 但这项技术目前还未得到广泛的应用 6 绿色食品生产意识不强化肥 农药用量过多 存在不同程度的污染 无土栽培用化肥配制营养液 虽然产量高 效益好 但产品硝酸盐含量高 不能进入有机食品或无污染食品序列 灌溉排出液硝酸盐含量超标 污染地下水 产品风味欠佳 7 经营管理意识亟需强化设施园艺是高投入 高出产 科技社会性密集型的集约农业 经营者要有较强的经营管理意识和广泛的专业知识 根据市场需求从提高产品质量 降低成本等综合经营管理入手 增加经济效益 四 我国设施园艺发展趋势 1 因地制宜优化设施结构 建立计算机环境自动控制系统对引进温室加以改良 优化研究适合我国实际的环境智能控制系统优化设施结构 提高太阳能利用开发透光性好 保温性强的新型覆盖材料建立 种植 养殖 沼气 三位一体节能温室节省能源 生产绿色食品 2 开发设施作物可持续发展的栽培技术 生产无污染的绿色食品 使之成为环保型农业嫁接换根防病虫昆虫授粉封闭循环立体栽培实现设施栽培机械化 3 培育设施专用品种选育具有自主知识产权的优良品种 克服长期依赖国外进口的昂贵品种 选育特性 耐寡光 耐低温 耐湿 耐病 耐热 单性结实良好及适于长季节栽培 附加值高 具有品牌优势 4 经营管理技术现代化计算机决策支持系统开发设施园艺栽培专家系统系列软件依靠科技进步 完善技术服务体系 5 朝着区域化 规模化 专业化和大生产方向发展向冬季光热资源丰富的黄淮海地区 亚热带南方 能源资源丰富的某些北方地区集中充分利用各种类型能源 1 太阳能的利