店铺经营策划.doc

店铺经营策划前言：实践证明，一个成功的店铺，只在认真详尽地拟定计划并且按部就班地执行后，才能步入健康的经营轨道，生意才会越做越大。总之一个没有具体目标的店铺，不仅无法团结内部，还会造成许多不必要的资源浪费和无谓的损失。而完整且考虑周密的计划将使商店有光明的前途。投资者若能事先拟定好计划则经营效率将会大大提高，各种支出费用也会相对降低。无论在商店定位还是销售导向上，店铺有一个明确的经营目的，是店铺在发展过程中必不可少的。也就是说店铺如何为销费者提供所需的商品、高品质的服务，应该是所有店铺经营者所应有的共同目的。为达成既定目的，就必须拟定一个“经营方针”，例如在商品结构、营业目标、人员报酬以及是否要开分店等一系列问题。这些方针也就是我们在经营时所必须要有的最基本的计划。一、运营目标 年收入：40000月收入：4000日收入：200最终目标：力争通过一年的运营，收回投入成本。二、市场分析1、消费人群主要消费人群还是学生,由于店铺位置以及学校周围相似的店铺很少，所以只要销售方法得当，相信很快就会赢得一部分稳定的客源。其次，我们客源的重点还是要放在女生上面，事实证明，女生通常比男生更爱玩儿，更爱吃。2、竞技方面店铺所在学校附近,只有一家类似的店铺。因为营业多年，所以客源比较稳定。其实也算是垄断了，因为一直以来只有那么一家，即使学生想要去别家，也没得选。所以，我们还是很有机会出奇制胜的。经过观察不难发现，该店铺商品种类却比较陈旧,这也是我们店铺的突破点，想要打败对手，就要不断更新店里的货物，对此，我们可以从商品多样化入手，进货时注意控制每种商品的数量，这样既避免了货物的囤积，也加快了店铺商品的更新换代。2、利润方面实体店铺经营，成本控制的方法：营业额-成本-费用利润是一店铺获利的基本公式，营业额的增加是开源面的探究，成本与费用是节流面的探讨，有了开源的极大化效应与节流的合理性控制，二体并存才可谓是经营永续的达成。三、经营规划及模式1、店面设计装修问题1) 我们的店铺以韩版创意文具为主，所以装修主要是以一种温暖的风格呈现。由于我们的主要消费人群是学生，根据经验，大多数人还是比较喜欢有创意有新意的东西，所以我们从装修上就要别出心裁，从一开始就抓住他们的眼球，那样，他们才会成为我们的潜在客户以及日后的稳定客源。 2) 譬如，开辟一个照片墙，留言区。写下自己对店铺的意见与建议，让他们可以与店家有互动，以利于店家做出改进，其实这相当于免费给店铺各项指标的做了个市场调查了，双赢局面，何乐而不为。其次。也给他们提供一个与自己与他人交流的方式。由于是高中生嘛，可以写下对自己的期望与要求以及高考的目标，对他人的祝福，或者对某个自己喜欢却不敢告白的的写下情书，说不定哪天对方就会看见，哈哈3) 关于吧台，如果卖奶茶，可以考虑在进门处设一个小小吧台，再配几把高座椅，一来起隔断作用，是不大的店面看起来更加有层次感，而不是一样望到底，客人来了都不用转身就看完了店里的所有商品，那还有必要在店里久待么？如此一来，客人很快就会走掉。二来增加了店铺的格调，提升了店铺档次，使之看起来不是人们认为的杂货铺，虽然本质上确实是个杂货铺，哈哈。但我们要坚信一点，虽然我们不是大店，但也要不失情调。三来也方便了有闲暇时间的客人，更主要的是将客人留在店内，客人留在店里的时间越长，购买其他商品的几率就会增加。2、商品采购、货源组织一开始,我们的进货渠道主要是网络,因为网络商品种类新 、全，但相对直接从厂商进货成本要高些。所以，等店铺步入正轨后，可以考虑找一些实体厂家进货，签订长期的合同，那样成本会减少。3、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的，所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐，方便消费者能不费力地找到自己想要的产品。3、专人管理当买家了解了商品的基本情况之后，买家就会对的品进行详情咨询，比如功能，价格，时间等。当有买家进入店铺并咨询产品时，往往会因为没有销售人员搭理，或者对买家的问题回答得不够专业，也可能掉单。所以店铺营业需要专门的销售人员。由于我们是小店，这就要求店主要对各个商品的价格功能了如指掌，那样在有顾客询问时才不会掉链子，这一点很重要。4、淘宝店铺店铺销售采用网上和实体店铺同步销售的模式进行，以达到快速销售，快速盈利为目的。通过合理的推广宣传，网店的客流比实体店要多的多，这样也增加了销售渠道，尽快的解决库存问题。5、宣传推广推广的目的在于让尽可能多的潜在买家了解并光顾店铺，并通过店铺活动的开展，让我们的服务为买家最终形成购买决策提供支持，从而达成我们的销售目标。为此，可以不定时的做一些店铺推广活动（有专门资料）、印一些店铺传单进学校发放。四、财务预算店铺租金：15000/年相关证件：1000前期进货：5000店面装修：5000 税收水电： 500/月宣传杂费： 200流动资金： 机动，用来找零五、盈利预算如果考虑人均消费10元，那么要达到日收入200元的目标，就要有20个人来店内消费（可实行买就有礼，提高消费人数，每人少赚一元，却增加了几个甚至十几个人来购买），而这在现实中是十分可行的。毕竟学校每天有近千的人流量。而且学校附近相似的店铺只有两家。另一家，经营多年，毫无新意，学生自然是愿意来我们家店铺的。当然，此处并没有将收入减去成本，因为成本不仅包含进价，更多的包含了水电租金以及各项杂费，所以这里只算收入，年终再将所有收入减去所有支出，希望能够实现回本的目标，第一年不求盈利只求回本。风险评估主要是担心货物积压附：几个可行的促销方案方案1