江西省农业旅游研究.doc

江西省农业旅游研究摘要：探究江西省农业资源的价值并分析其开发农业旅游的潜力，对扩展江西农业发展，推动旅游资源开发，有着十分重要的意义。基于中华人民共和国国家标准GB/T2260旅游资源调查、分类和评价规范和农业资源自身特点，对江西省农业旅游资源进行具体分类，并采用SWO分析法分析了该地区开发农业旅游的形势。结果表明，江西现有农业资源开发农业旅游前景良好，极具潜力，但现状不容乐观，研究认为：挖掘文化内涵、拓展省外市场、建设城郊旅游公园等构想值得借鉴。Abstract: To explore the value of agricultural resources in Jiangxi province and analysis its development agricultural tourism potential, to the expansion of the Jiangxi agricultural development, promote the development of tourism resources, has very important significance. Based on the law of the peoples Republic of China national standard GB / T2260 tourism resources investigation, classification and evaluation of agricultural resources norms and its own characteristics, to Jiangxi province agriculture tourism resources are the specific classification, and adopting SWOT analysis method for the analysis of the regional development of agricultural tourism situation. The results show that, Jiangxi existing agricultural resources development agricultural tourism prospect is good, with great potential, but the current situation nots allow hopeful, research thinks: excavating the connotation of culture, expand the market outside the province, suburban tourism park conception is worth to draw lessons from.关键词：农业旅游 农业资源江西省目录绪论1 农业旅游的概念、内涵与特点1. 1农业旅游的概念1. 2农业旅游的内涵1. 3农业旅游的特点2. 江西省农业旅游资源类型2.1农业田园风光2.1.1婺源江岭油菜花2.1. 2环鄱阳湖渔业2.2农业现代产业旅游地2.2.1药材基地2.2.2药材基地2.3农事活动及辅助设施2.3.1农产品收获2.4民居及附属建筑2.4.1龙南关西新围2.4.2婺源明清古建筑群2.5农业物产2.5.1茶叶2.5.2山珍2.6民俗文化2.6.1民族风俗：畲族节庆2.6.2农业编织2.7现代旅游创造物2.7.1南昌宝葫芦农庄2.7.2三清山田园牧歌度假村3. 江西农业旅游资源的SWOT分析3.1优势3.1.1资源优势3.1.2区位优势3.1.3客源优势3.2劣势3.2.1农村经济基础差，教育滞后3.2.2现有旅游农业项目单一，运作方式落后3.3机遇3.3.1市场机遇3.3.2鄱阳湖区生态环境建设机遇3.3.3环境及政策机遇3.4挑战3.4.1城市化侵扰的挑战3.4.2现有政策的制约3.4.3其他旅游产品和目的地的激烈竞争4. 江西农业旅游发展思路及线路设计4.1突出地域特色，挖掘文化内涵，开发农业文化游4.2结合江西优势发展农业保健、养生游4.3依托自然景观建设城郊生态农业旅游公园4.4增强宣传营销力度树立旅游品牌， 拓展农业度假游4.5线路设计4.5.1鄱阳湖文化与养生游4.5.2科普教育游4.5.3城郊一日游参考文献绪论： 江西省自然条件优越，农业开发历史悠久，物产丰富，农业产业基础较好，而近年省内旅游业蓬勃发展，为促进经济效益加快农业和旅游业发展有必要发掘潜在的农业资源并与旅游活动相结合开发农业旅游。发展农业旅游不仅拓展了旅游业的产业边界，同时也使农业由第一产业向第三产业延伸。因此以旅游开发为目的对江西省农业资源进行探究十分必要。1 农业旅游的概念、内涵与特点1.1农业旅游的概念 农业是指生产植物、动物以及微生物产品为主的社会生产部门1。人类通过自己的劳动和掌握的生产生活本领，依托于土地资源，在一定的环境中创造出自身需要的各种食物以及生产生活必需品。农业有广义和狭义之分，通常来讲，广义的农业包括种植业、畜牧业、林业和渔业等，狭义的农业单指种植业。旅游，是指人们出于移民和任职以外的原因离开自己的常住地，前往异地的旅行和短暂逗留活动且不导致定居和就业的一切现象及关系的总和。旅游活动具有游览、观光、娱乐、休闲、度假、健身、科考等功能，我们可以把它理解为人们的精神生活享受，也可以看作是一种综合性的社会经济活动2。农业旅游是农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型农业，是以乡村独特的景观和农业活动为吸引物、以都市居民为目标市场、以满足旅游者观光、娱乐、求知、体验农事和回归自然为目的的一种旅游方式3。我国的农业旅游起步晚，还处于学习探索阶段，理论研究上尤显不足。即使是农业旅游的概念，目前学术上也没有统一定论，不同学者从不同角度表明自己的观点立场，有“农业旅游”、“观光农业”、“观光农业旅游”、“都市农业旅游”、“农家乐旅游”、“休闲农业”、“休闲农业旅游”、“体验农业”等等不下十种提法，呈现出百家争鸣，仁者见仁智者见智之势。尽管在农业旅游的概念上存在的分歧尚多，但是分歧的背后存在着很多共性，那就是农业旅游是基于农业景观资源之上，融合当地风土民情，为旅游者提供旅游经历和体验到旅游形式。笔者认为：无论农业旅游、观光农业、休闲农业还是农家乐，都属于农业旅游范畴，是农业旅游的多种表现形式，因此在文中统一使用“农业旅游”这一概念。 1.2农业旅游的内涵 农业旅游是一种特殊的农业形态，是与旅游业相结合的一种消遣性农事活动，以农业项目(如农业生产过程、农业设施与设备、农业自然资源与人文景观、农业产品等)为依托，以市场为导向，经过合理的农场规划布局，达到优化农业生产结构和美化环境的效果，同时为游人提供具有农村特色的吃、住、行、游、购、娱等方面的服务和供应4。其内涵是：（1）农业旅游是一种旅游形式，尚未形成一项产业。理论上，产业指其主要业务和产品大体相同的企业类别的总称 5 ，农业旅 游经营者不由同类企业构成，产品由诸多产业或行业提供的;实践上，农业旅 游在我国起步较晚，也未形成 一项产业 。（2）农业旅游是农业和旅游业相交叉的产物。它是旅游领域不断拓展，在农业基础上附生的产 物6，必须要有一定规模的真实的农业内容 。（3）农业旅游强调旅游者的体验性和参与性，以发挥游客的潜力和个性。1.3农业旅游的特点农业旅游具有“农游合一”的特性，除一般旅游活动特征之外，还具有一些自身特点，简单概括如下：第一， 市场的独特性。由于农业旅游以“农”为根本，使其市场主要以城市人群为主，所以在农业旅游资源的发掘时要具有一定的乡土性。第二， 生态性。农业旅游之所以越来越受到都市市民的亲睐，与其恬静的生态环境、秀美的自然景观、古朴的乡村生活方式、浓郁的民俗文化不无关系，农业旅游肩负着生态环境保护、科学考察、传递可持续发展理念的功能，健康良好的生态系统和清新优美的生态环境也是农业旅游发展的目标和方向。第三， 生产性。农业旅游具有生产的特性，这也是其区别于其他旅游形式的特征之一。无论是采摘园、观光农业园、农业示范园还是市民庄园，都具有农产品产出和供给的功能，而且，这些农产品都是绿色无公害的，在人们享受旅游这种精神生活的同时又满足了对物质的需求。第四， 文化多样性。旅游活动是为了满足人们精神层面需求而出现的一种社会文化行为，不同地区不同类型的农业旅游渗透着独具特色的旅游文化，农业旅游类型的多样性造成了农业旅游文化的多样性。欣赏田园景观，参与农家劳作，品尝特色果蔬、体验农村生活，感受民族风情，这是农耕文化、饮食文化、娱乐文化、民俗文化的交互融合。第五， 参与体验性。农业旅游活动的参与者，可以在旅游过程中尽情体验感受农业带来的乐趣。比如在采摘活动中可以直接品尝蔬菜瓜果等农产品，甚至于掌厨烹饪美味佳肴，也可以直接参与到农业生产活动中来，比如翻地、浇灌、播种、收获，走进农业科技园学习了解作物科，植常识等等，所有这些活动的开展都会让游客更深刻更直接的感受体会生产劳动和农村风情，收获劳动的乐趣和知识的积累。这种参与体验性还表现在另一个方面，当地居民的参与性，通过为游客提供高质量的服务，直接参与到旅游经营管理中。第六， 经济效益性（扶贫性）农业旅游作为旅游活动的一种特有形式，是依托农业旅游资源在农业生产的基础上发展而来的，它既具有生产的功能又有旅游经营的特点。与一般旅游相比，农业旅游充分利用了农村土地资源，提高了农业产出附加值，更注重当地居民的参与规划和管理，并且解决了农村富余劳动力的安置问题，增加了农民收入，让农民直接获得了经济效益，这也是对农村单一经济结构的调整和对农村经济发展的扶持，从而实现真正的“旅游扶贫”。2.江西省农业旅游资源类型对于农业旅游资源类型，目前国内还没有一个统一的划分标准。仅有一些学者在文献中从旅游需求角度提及有观光型、休闲型、教育型和提高型7，也有一些学者从开发角度提出四种类型8，但他们都没有从农业资源本身提出。结合中华人民共和国国家标准GB/T2260旅游资源调查、分类和评价规范，再结合农业旅游资源自身特点，制定江西省农业旅游资源分类表(表1)。 表1 江西省农业旅游资源分类表 主类亚类基本类型江西省农业旅游资源农业田园风光山地林业景观山地森林植被垂直景观九连山、井冈山农业景观山地农业梯度变化景观江岭梯田坡耕地经济林景观崇义阳岭竹海丘陵农田风光及物候景观牧业景观山地草场武功山（十万亩高山草甸）湖泊渔业景观湖泊、江溪河谷新余仙女湖渔业鄱阳湖渔业农业现代产业旅游地特色农作种植地（园）高稳农田示范区新余百万亩优质稻基地特色规模经济种植地（园）高效农业示范区 赣南柑桔产区品种试验园新特蔬菜地瑞昌山药、广昌白莲、铅山红芽芋药材种植地樟树药材基地果园及茶园柑橘、板栗、脐橙、甜柚等果园赣南脐橙、鄱阳枕头枣特种茶园婺源、浮梁特种茶区林场及养殖园特种养殖场赣中生猪养殖 环鄱阳水禽养殖特种林场植物园及苗圃高山植物园庐山植物园、赣南植物园农事活动及辅助设施农贸活动鱼市、果市、花市、瓜市等农作活动制作加工淡水鱼糜加工、竹工艺品加工农业辅助设施及建筑水库、堤坝万安水库、贵溪硬石岭水库特色生产工具卡子捕鱼民居及附属建筑民居典型民居安义古村群、新建汪山土库畲山贾村 婺源古村落传统聚落丰城白马寨附属建筑乡土庙宇安福文庙宗祠萧江宗祠陵园和墓岳母墓茶馆、棋牌馆等休闲娱乐设施农业物产畜禽水产及果品畜禽水产“三红”鲤鱼、军山湖大闸蟹、兴国灰鹅果品南康柚子、天师板栗、南丰蜜桔药材补品名贵药材青黛、樟树积壳、草珊瑚特色补品泰和乌鸡酒 广昌白莲名茶婺源绿茶 庐山云雾茶小吃佳肴风味小吃安福火腿、煌禽烤卤乡土菜系鄱阳湖狮子头、藜蒿炒腊肉民俗文化民间习俗民族风俗畲族风情、客家风俗民间曲艺傩舞、永新盾牌舞、石城灯彩民间艺术铅山“鬼斧神工竹艺品”编制刺绣井冈山竹编、万载夏布其他民间工艺品修水石楠木木梳等现代旅游创造物度假村及农庄综合型农庄南昌宝葫芦农庄度假村庐山西海国际温泉度假、村三清山田园牧歌度假村 2.1农业田园风光 指的是以农业种植物有意或无意遵照一定艺术审美手法进行布置所呈现的具有较强视觉效果的吸引物。江西常态地貌主要以山地、丘陵为主，北部平原坦荡，江湖交织。山地地形的垂直落差导致农业景观的立体层次差异。而赣鄱平原与江湖的点缀丰富了景观类型。田园风光资源在江西的开发有些初见成效，但也有潜在资源，如：竹林景观、湖泊景观、梯田景观等。 2.1.1婺源江岭油菜花，婺源依托徽派古建筑打造山水田园与自然和谐一体的旅游环境，利用现有的农业资源和独特的地势条件开发了江岭景区，每年34月油菜花开的时节正是婺源的旅游旺季，可见梯田景观的合理开发与周边其他旅游景点之间相互带动作用明显，吸引了更多的游客。江西省可充分利用丘陵山地地貌和气候环境的优势开发梯田景观，增加周围原有景点的游客量。如：灵山景区周边也具有良好的地势基础，且景区周围生态环境良好，与灵山景区结合开发能提升景区魅力带动游客量的增长。2.1.2环鄱阳湖渔业，鄱阳湖是我国第一大淡水湖，拥有1200km的湖岸线，孕育着丰富的动植物和自然资源，为鄱阳湖地区农业与旅游业的有机结合提供了条件。鄱阳湖的渔业是我国淡水渔业的主要基地之一，鱼类达90余种，以鲤、鳙、鲫、鳊、鳜、鲶、鲭等品种较多，环鄱阳湖区的渔农还从外引进圈养水貂、海狸、麝香鼠、牛蛙、毛蟹及珍珠贝等，并将相应的产品加工处理后远销国外。2008年环鄱阳湖区内水产品总产量204.60万吨，其中捕捞产量24.32万吨。水产养殖面积603.09万亩，养殖产量180.27万吨。特色水产品产量59.07万吨，占水产品产量的28.84%。用于加工的水产品32万吨。渔业产业化格局初步形成，有200多个渔业“一村一品”村,有鄱阳淡水鱼之乡、都昌淡水珍珠之乡、彭泽鲫鱼之乡和靖安中国大鲵之乡等。 2.2农业现代产业旅游地 指的是采用现代农业科技手段、市场手段、管理手段进行特种农产品种植、生产、加工、销售的旅游区域，它们一般实行规模化种植、科技化支持、市场化运作、科学化管理，使旅游者具有对现代农业的一种敬仰之情。可分为:特色种植业基地、特色养殖业基地、综合性现代农业园区等。而现代农业示范基地是由各级科技行政主管部门及其所属科技开发服务机构，围绕当地特色资源，开展新品种、新技术、新成果的引进、转化、示范、集成创新研究，并具有一定规模和服务功能。尤其是实行企业化管理的综合性现代农业基地，它除了农业生产、科技示范、农产品加工的基本农业功能外，还具有度假休闲、农业体验的旅游开发价值。根据江西省实际情况，应进一步发挥农业园区和基地的科技示范带动作用，加快发展现代农业。2011年12月江西省科技厅下发文件，新批准了16个农业科技园区和6个鄱阳湖生态农业示范基地。目前为止，江西省科技厅共批准建设了54个农业科技园区（其中，3个被科技部批准为国家农业科技园区）和12个鄱阳湖生态农业示范基地。 2.2.1 药材基地：江西中药资源比较丰富，全省中药资源达2061种，其中，药用植物1901种，药用动物146种，药用矿物14种。据调查，植物类药材的年产量多达8.77万t。目前江西中药材基地10个，种植面积64.7万亩，药材基地的旅游开发普遍力度不强。2.2.2果园： 赣州市是江西最大的果业基地，2000年果园面积达10.1万公顷，水果总产19.98万吨，分别占全省的35.6%和47%、产品以脐橙为主，信丰、安远、寻乌均为主产县9。目前已有柑桔基地6个，种植面积236万亩；信丰脐橙和南康甜柚开发，均被国家技术局定为“全国农业标准化示范区”项目。南丰蜜桔仅抚州市就已发展到78万亩，居全国前列；南丰罗里石蜜桔生态园位于白舍镇境内，以种植优质南丰蜜桔为主。桔园面积10000余亩，其中挂果面积7000亩，盛产期蜜桔总产可达900万公斤，是全国最大的蜜桔种植基地。1995年，按照园林山水旅游观光组合模式兴建该生态园，主要依托园内的蜜桔林、生态林、淡水湖、稻田、菜地及园内外优美的生态环境，利用深厚的傩乡文化与多彩的桔都文化，构建丰富的旅游项目体系。通过规划建设，建成一个林、草、果、畜、牧、禽、池、沼相结合的生态果园。形成具有地方特色的在江西乃至全国有影响的生态农业观光旅游产品。2004年6月，被评定为“首批全国农业旅游示范点。 2.3农事活动及辅助设施主要指在农业生产过程中，根据农作物不同阶段所进行的日常管理或收获行为。当然在此过程中一些现代的或传统的农业辅助设施也具有一定旅游吸引力。该类型又包括:耕作工具、水利设施、现代农业设施、农事过程等。2.3.1农产品收获：采摘园，在各城市近郊以农业观光、休闲度假、农家乐为主要旅游项目，采摘绿色水果、无公害蔬菜等土特产品。如上饶市草莓采摘园，每到草莓成熟季，很多市民前来休闲采摘水果。也有与山庄休闲结合的采摘园，增加游客的参与性。 2.4民居及附属建筑 指农村中人们居住的具有一定特色或乡土气息浓厚的建筑，也包括具有乡间的庙宇、宗祠、陵园等。江西有代表性的民居有很多，如：赣南客家围屋、婺源徽派古建筑群、安义古村群、汪山土库等。2.4.1龙南关西新围：江西共有客家1000多万，赣南是客家人的主要聚居地，有客家人680多万。客家人往往聚族而居，客家传统民居以土楼、围屋最有特色，以血缘为纽带聚族而居和突出的防御功能是客家建筑最突出的特点，是客家文化的象征。关西新围位于龙南县关西镇新围村，是田园式古建民居，据专家考证，关西新围是迄今国内发现保存最为完整，结构、功能最为齐全的一处有代表性的赣南客家围屋。2.4.2婺源明清古建筑群：有“中国最美乡村”之称的婺源，位于赣东北，古徽州六县之一。是我国明清古建筑保存最多、最完整的县份之一。其中古建筑种类多以官邸、民居、祠堂为主，造型独特，数量可观。粉墙黛瓦，飞檐翘角的古民居，或依山隐于古树青林，或傍水映于溪池清泉，与梯田云雾相应成趣，成为一幅天然的画卷仙境，吸引了大批游人。 2.5农业物产 指农业生产所获得的最终成果及其对物产的加工产品，它可以满足游客追求新奇、新鲜的心理需求。江西农产品丰富，可以分为: 畜禽水产、茶叶、水果、山珍、药材、风味菜肴和菜系等。 2.5.1茶叶，在江西特产中占有相当重要的地位，其中较有名气的有庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源绿茶、修水宁红茶、井冈翠绿茶、浮梁浮红茶等，庐山云雾茶系我国十大名茶之一，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名，畅销国内外。遂川狗牯脑茶也是江西名贵茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉支脉，明代成为贡品，此茶的特点与其他茶叶迥然不同，它茶叶细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖层柔细软嫩的白毫，茶水清澄而略带金黄，茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。2.5.2 山珍：素有“南方人参”之称的竹蒿薯，来自井冈山脚下，是泰和县特产，全国仅泰和县独销。泰和县中，又以万合镇的竹篙薯最著。目前，万合镇已经 建成5000亩竹篙薯基地。竹篙薯性平、味甘。有益脾健胃、滋肺补肾、助消化及美容之功效，常食用能化积、消渴治疗脾虚等症。老人、妇女、儿童尤为喜爱。此外，广昌白莲、瑞昌山药、安远香菇及泰和乌鸡等农产品也久负盛名。 2.6民俗文化 指在农事活动中，由于地方文化差异长期积淀形成的具有地方特色的农事前、农事中或农事后风俗习惯。它一般可以分为:农业祭祀、庆祝活动、农事音乐、绘画、雕刻、编织、农产品加工等。 2.6.1民族风俗：畲族节庆 三月三“乌饭节”是畲族传统节日，各家按照惯例要蒸乌米饭，用来聚餐、赠友、祭祖先。乌饭的做法是把野生植物乌树叶捣碎煮汁，然后捞出，在汁中放入糯米，这样做出的午饭颜色乌黑，数日不馊，用猪油炒热，香软可口。 2.6.2农业编织： 井冈竹编，花色品种繁多，纺织工艺精湛，大方实用，品种颇多。一些生活用品也高度艺术化，如筐、萝、筛、斗等，都编织的十分精妙，每一品种还分多种规格和花色。编织的图案，既有奇花异卉，又有飞禽走兽，件件栩栩如生，深受游客青睐。 2.7现代旅游创造物 指为满足现代旅游新需求，由企业投资，在面积较大的一定区域内按照一定主题进行设计，满足游客进行农田观光、农事体验、农业科技普及教育等为一体的新型农业旅游形式。 2.7.1南昌宝葫芦农庄 位于南昌市新建县生米镇，总占地面积1600亩，总投资约6亿人民币。按照旅游产品功能分区的基本原则及其空间布局完美划分为”六区一心”。即：乡村农业观光区、生态植物园区、少儿科普区、大众娱乐区、水体欢娱区、休闲度假区和游客接待服务中心。在规划和景观设计中突出知识性、强化教育性、重视参与性，把农业文化与都市文化完美的结合起来，创一条特色农业旅游之路。2.7.2三清山田园牧歌度假村 总面积13万平方米，森林覆盖率达83%。景区内建有乡村度假型五星级酒店、民俗风情展示区、农艺奇观区、木屋度假区等。有九马池、赣东风情街、三清原始部落村、水上乐园、神秘山寨、古戏楼、深山人家、江南冥器、生态园林、孔雀园，红色展厅、田园牧歌高山温泉等景点。景色迷人，温馨舒适，让人留恋往返。 3 江西农业旅游资源的SWOT分析 3.1 优势3.1.1资源优势。表现在:第一，农业旅游资源总量大，分布广。省内山地和丘陵面积达80%以上，森林覆盖率高达63%，居全国第二，山地农业资源丰富，开发潜力大;我国第一大淡水湖位于江西北部，上承赣、抚、信、饶、修五河之水，下接我国第一大江长江，水域资源丰富;江西湿地面积达365.17万公顷，其中绝大部分是天然湿地，全国少有。此外，有动物资源600余种，植物资源6000多种，且珍稀名贵品种多。第二，生态农业景观多样，风格迥异。江西地势整体由南向北倾斜，东、西、南三面环山，中部丘陵、盆地相间，北部平原坦荡，江湖交织。属亚热带湿润季风气候区，夏热冬暖，光热同季，无霜期长，雨水充沛，构成了以河谷流域的坡耕地垂直景观，丘陵低洼地域的平坝农业景观和高山无污染生态农业景观为主的多样多层次多季节生态农业景观带。第三，农业产业特色和农产品特色突出。江西地势地形特色造就了江西农业的产业特色:山地林果经济为主，辅以水产、果蔬、畜牧业、水稻等粮食产业。农业产业和农产品种类齐全，名优特农产品多，己形成特色水产、高优果品、优质大米、无公害蔬菜、名优茶等优势农产品，近年江西具地方特色的名、特、优农产品种类不断增加，仅经农业部批准的“中国之乡”，江西就达多个，这些优势为江西开发优质农产品提供了良好的基础。第四，农耕文化、传统民俗文化深厚而独特。江西境内主要以汉族为主，但也有畲族聚居和客家人聚居，拥有浓郁的地方特色，具体表现在:丰富多彩的民间戏剧，影响较广的有赣南采茶戏、赣剧、孟戏等；异彩纷呈的民间手工艺品，如畲族的花腰带、斗笠余江木雕、广丰草编等；丰富多彩的传统，如乌饭节、二月二“会亲节”；独具特色的宗教性节日如：观音生日、观音出行、祖师下山等。这些散布于农村地域的农耕及传统民俗文化将极大地提高旅游活动的参与性和文化内涵，利于农业旅游的可持续发展。3.1.2区位优势。一般地，农业旅游的客源主要为城市居民。江西农业旅游客源市场均以大中城市为依托。江西地处长江三角洲、珠江三角洲和闽南三角地区的腹地，与上海、广州、厦门、南京、武汉等各重镇、港口的直线距离大多在六百至七百公里之内10，临近中国经济最发达地区之一的苏南浙江福建。随着高铁及高速公路的快速展，将进一步带动农业旅游的客源，且现有主干道已抵达或接近各主要农业区和基地。尤其在一小时经济圈内，相当部分农业特色产业基地(带)及已发展起来的农家乐旅游与市区或旅游景点的距离在100千米以内。3.1.3客源优势。全省常住人口中，居住在城镇的人口19636429人，占总人口的44.06%。同2000年第五次全国人口普查相比，城镇人口占总人口的比重上升了16.39个百分点，平均每年提高1.64个百分点11。2010年人均GDP超过3000美元。随着江西地位的上升，吸引的区域外游客及国际游客日益增多，城郊短程旅游农业也将作为其旅游行程的补充和辅助内容吸引这一市场。 3.2 劣势 3.2.1农村经济基础差，教育滞后。由于长期投入不足，大部分农村地区在交通、通讯、能源供给、给排水等基础配套上相对落后，特别突出的是农业旅游开发潜力地区的道路交通和基本设施设施不健全问题;经济发展水平低，自身投入农业旅游开发的能力十分有限;农民文化素质不高，自身进行旅游农业开发、经营或提供服务的水平受限。3.2.2现有旅游农业项目单一，运作方式落后。目前江西农业旅游开发的主体形式是“农家乐”，活动内容大多局限在吃、饮、棋、牌、唱等初级阶段，可观、可游的项目不多，可参与体验的项目较少，文化内涵深的项目几乎没有。农民参与度不高，旅游对农业、农村的带动贡献不大。销售渠道不畅，旅游农业未形成品牌。 3.3 机遇3.3.1市场机遇。随着假日经济问题的逐渐暴露，长距离旅游逐渐回落，代之以短线休整型的旅游形式逐渐增多，于是，对农业旅游的需求逐渐浮现了出来，而且，随着人们生活水平的提高以及社会经济的发展而呈现不断增加的趋势。旅游黄金周便是很好的证据（见图 2、3）。江西省农业旅游应融入全国农业旅游的热潮，在巩固省内客源市场的前提下，拓展培育客源市场。如今乡野休闲体验旅游成为时尚;卫星城镇建设和住宅郊区化以及郊区“第二个家”的增长带动了郊区农村地区的旅游;私人汽车拥有量的增加和自驾游的火爆又刺激了短程农村地区旅游的发展;我国旅游黄金周的井喷问题也须一条游客分流的解决之策，这又拓宽了农业旅游的市场渠道。图 2 19992008 年黄金周旅游人次统计表 来源于中国第三产业统计年鉴图 3 19992008 年黄金周旅游收入统计表 来源于中国第三产业统计年鉴3.3.2鄱阳湖区生态环境建设机遇。2010年12月国务院正式批复鄱阳湖生态经济区规划为国家战略，退耕还湖作为鄱阳湖区生态建设的主要内容。一方面，通过土地利用方式的改变促进了农业内部结构的调整，为农村产业结构的调整创造了条件，激活了思路;另一方面，退耕还湖本身也是一个景观的恢复和重塑过程，湖区整体生态环境状况将随之改观。当前，国家正加速建设鄱阳湖生态经济区，将会有更多的资金、政策支持落实在该地区，加快其经济建设和交通等基础设施的建设，增强旅游点的可进入性，从而保证其拥有充足的客源市场，为农业旅游的发展提供更广阔的空间。3.3.3环境及政策机遇。江西省委政府十分重视“三农”问题，提出了调整优化农业产业结构，发展现代农业、建设社会主义新农村的具体部署。各级政府加大了对农业的投入力度，为农业发展发展创造了良好的政策环境。这无疑也为农业旅游发展提供了巨大契机。 3.4 挑战3.4.1城市化侵扰的挑战。随着江西省城市化进程加快。来自这方面的挑战与威胁主要包括:城市对郊区农村土地的不断占用;城市强势文化对农村弱势:传统民俗文化的冲击与侵扰;城市发展对景观生态环境的建设性破坏;城市工业和生活废污水的增加和未经处理的排放对农村生态的破坏。3.4.2现有政策的制约。根据2002年8月的农村土地承包法，农村土地流转受到较大限制，比如限定土地的流转不得改变土地所有制的性质和土地的农业用途，这样将一些有意入股经营农业观光或其他娱乐业的投资者排斥在外，一些农业旅游项目用地得不到保障。而且由于我国实行农村土地的集体所有制，所以在设计土地承包经营权时，不得不将土地承包经营权流转限定在同一集体经济组织内部。而这样一来，农业旅游吸引外资困难大。此外，一些地方土地用地规划缺乏长期性，也大大影响了农业旅游投资者的积极性。3.4.3其他旅游产品和目的地的激烈竞争。江西农业旅游的竞争威胁主要来自两个方面，一是江西境内及邻近周边其他旅游景区的竞争，这些景区开发相对成熟，配套完善，促销力度大，有一定的品牌效应，吸引力强，而且旅游者大都形成了旅游就到风景区的心理定势。二是周边特别是江浙地区旅游农业的竞争。江浙地区作为内陆旅游农业开发最早的地区之一，其发展水平和规模、市场形象都在江西之上，而两地的旅游农业在较大程度上是面对同一市场的城市居民。总之，江西发展农业旅游优势大于劣势，机遇多于挑战。在国家关注“三农”问题和建设社会主义新农村的大背景下，积极推进江西农业旅游开发，既迎合时宜，又有利于解决实际问题了。4江西农业旅游发展思路及线路设计 4.1突出地域特色，挖掘文化内涵，开发农业文化游目前农业旅游的建设大多停留在外延的扩大上，还没有更多地注重其文化内涵的挖掘，有待今后进一步地提高。农业公园、教育农园、农业示范园等都是开展农业文化旅游的一些具体形式，而江西农业文化底蕴深厚，对发展文化游提供良好基础，如:鄱阳湖地区的农耕文化，使游客在参观的休闲过程中，扶犁耕作、推磨碾米、踩水车灌农田，亲身体验农耕文化的情趣；此外在几千年的农业文明发展中，江西民间也形成了各色各样具有地方特色的手工艺术，如木雕、竹雕、藤编、瓷艺等，无不因其浓郁的乡土特色；而江西的民风民俗和民间美食也极具开发文化游的潜力。 4.2 结合江西优势发展农业保健、养生游保健旅游在我国旅游服务行业中还是一个尚未涉及的冷门12，其开发前景十分广阔、诱人。农业保健旅游系列主要包括日光浴、划船捕鱼、溪边垂钓、温泉、远足等，使游客通过乡村旅游达到锻炼身体、宁气安神、消除疲劳、身体素质和精神状态得到不同程度地改善、提高，获得身心健康。开发保健、养生游一方面可以使旅游者消除紧张、疲劳，调节心理平衡，另一方面人们崇尚天然食品，达到饮食保健生活于大城市的人们如今正面临着水质不净、食品不“绿”的困绕。在农业旅游区，人们崇尚食天然食品，饮天然泉水，有益于身体的健康。而江西农业原始、和谐的生态环境，可以使旅游者从喧嚣拥挤的城市来到宁静而又详和的大自然中，会在对美好事物向往的天性驱使下去捕捉美、欣赏美和热爱美，适当从事一定量的农事活动、乡土手工艺品的制作，获得新知识。 4.3依托自然景观建设城郊生态农业旅游公园城郊生态农业旅游公园是依托已有的自然景观开发建设的具有一定规模、一定功能的服务于城市游憩者，提供游憩产品和游憩空间的具有公园特征的游憩地，使城郊生态农业旅游公园的景观特征与乡村的景观环境相融合，游憩者能够从中体验到景观特征以外的真实的游憩享受，城郊生态农业旅游公园产品切入市场，在短期和长期能够刺激并获得需求认可和消费者积极购买的特色。在中小城市同样受到青睐。4.4增强宣传营销力度树立旅游品牌， 拓展农业度假游现今城