贵州白酒谋求新突破[文档资料]

贵州白酒谋求新突破 本文档格式为 WORD,感谢你的阅读。 2014 年，中国白酒行业继续深度调整。尽管遭遇了发展困境，但作为酱香型白酒主产区和原产地的贵州，面对白酒行业严峻形势，坚持市场主导、政府引导的原则，注重结构调整、强化品牌建设和市场开拓，抓住全国市场消费升级的战略机遇，开始组成黔酒军团集体出击，积极应对市场变化。 “ 在白酒行业深度调整背景下，未来 3 至 5 年是白酒产业发展的重要战略机遇期。 ”7 月 19 日，在 2014“ 黔酒中国行 ” 北京宣传 推介会上，中国酒业协会会长王延才说，贵州作为我国重要的白酒产区之一，要继续坚持理念创新、科技创新、文化创新、营销创新，为商家创造财富、为消费者创造价值，在创造经济效益的同时，创造出更多的社会效益。 优势品牌 遭遇行业困境 自古以来，民间就有 “ 黔人善酿 ” 、 “ 好酒出贵州 ”之说，得天独厚的地理环境，使贵州成为我国著名的蒸馏酒生产基地，久负盛名的贵州茅台享誉海内外，被称为中国白酒第一品牌。 从上世纪 80 年代以来，贵州白酒和中国白酒行业发展一样，既经历了行业调整时期的低迷徘徊， 也经历过量价齐升的高速发展。尤其是白酒行业的黄金十年，贵州创造过辉煌的成就，积累了宝贵的经验，在为白酒产业的可持续发展奠定坚实基础的同时，也开启贵州白酒产业海纳百川、百舸争流的新时代。 “ 十二五 ” 以来，贵州紧紧围绕 “ 两加一推 ” 主基调，深入实施工业强省和城镇化带动战略，立足产业基础和资源禀赋，注重品种、品质、品牌建设，走出了一条白酒产业科学发展、后发赶超、跨越发展的成功路子。 2013 年，全省白酒产量累计 32.4 万千升，工业总产值494 亿元，工业增加值 470 亿元。产量占全国的 2.64%，居 全国第 12 位；产值占全国的 9.3%，居全国第 4 位。 贵州白酒产业的发展，占据了天时、地利、人和之势。被誉为 “ 美酒河 ” 的赤水河，为贵州酿造优质白酒提供了不可替代的水资源和独特的微生物环境；以遵义和毕节地区为主的黔北地区，以贵阳市和安顺市为主的黔中地区，以黔东南州、黔南州和黔西南州为主的黔南地区，共同构成了贵州 3 个重要名优白酒产业集群；各级政府的重视与扶持，为贵州白酒产业的发展提供了有力保障。 然而，受世界经济持续走低影响和白酒产能过剩的冲击，白酒行业的生存和发展不容乐观。今年 1 至 5 月，贵州规模以上白酒产量、产值、增加值虽然有所上升，但产销率仅为 74.7%，同比下降 9.9%，部分主流酱酒企业中高端产品滞销，被动调整产品结构和市场结构，市场销售压力加大，部分企业资金积压严重，甚至面临生存压力。 如何发挥传统产业优势破解难题？ 2014“ 黔酒中国行 ” 给出一解。这既是典型的政府牵线搭台、企业抱团救市的有效做法，也是积极应对目前白酒产业深度调整的有力措施。 政府搭台 引导黔酒 “ 出山 ” “ 过去都是酒企靠自己开拓市场，而 黔酒中国行 是政府主导，把贵州白酒联合起来，组 团出击，提供一个贵州白酒的展示平台，让贵州白酒行业提振有足够的信心。好酒是需要吆喝宣传和推广的， 黔酒中国行 是贵州白酒出山的一个好的开端。 ” 贵州钓鱼台国宾酒业公司总经理丁远怀说。 作为传统支柱产业和特色优势产业，白酒是贵州着力打造的 “ 五张名片 ” 之一。贵州副省长王江平指出，立足贵州资源禀赋和自身特色优势发展白酒产业，是拉动全省工业经济增长的重要力量，是推动产业结构调整、促进农民增收致富的重要抓手和渠道，是实现贵州科学发展、跨越发展、同步小康的有效路径。 2011 年 6 月，贵州省召开了全省白 酒产业发展大会，省委、省政府提出， “ 未来 10 年中国白酒看贵州 ” ，把茅台酒打造成 “ 世界蒸馏酒第一品牌 ” ，把茅台镇打造成为 “ 中国国酒之心 ” ，把仁怀市打造成为 “ 中国国酒文化之都 ” 的“ 一看三打造 ” 战略，优化资源、土地、税收、金融、人才等要素配置，为白酒产业发展提供重要保障。 2012 年 1 月，国务院下发了关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见（国发 2012 2 号），明确提出 “ 利用赤水河流域资源和技术优势，适度发展名优白酒，确保产品质量，维护品牌声誉，推动建设全国重要的白酒生产基地 ” ，为贵州白 酒产业科学发展、跨越发展指明了方向，进一步坚定了贵州白酒产业发展的信心和决心。 2014“ 黔酒中国行 ” ，是省政府在市场调整大背景下作出的重要战略部署，旨在整体塑造 “ 贵州白酒 ” 品牌，搭建交流合作平台，促进资本与项目对接，经销商、商超、企业集团、电商等与酒企对接，全方位、多层次拓展市场营销渠道，不断提高贵州白酒在全国市场的占有率。 “ 下一步，贵州省政府将坚持发展围绕民生为本、企业为基、环境为重的理念，坚持传统产业生态化、特色产业规模化、新兴产业高端化的方向，强化政务服务、强化政策保障、强化品 牌建设、强化市场开拓等几个方面，加强对贵州白酒企业的支持与扶持，积极推进贵州白酒产业的规模化、生态化、集群化发展。 ” 王江平说，贵州力争用 5 至 10年时间，做大做强白酒产业。 据介绍，到 2015 年，白酒产业实现规模以上（ 2000 万元及以上）工业总产值 1100 亿元；到 2017 年，白酒产业实现规模以上（ 2000 万元及以上）工业总产值 1500 亿元。 抱团发展 酒企聚力 “ 突围 ” “ 酒好也怕巷子深 ” ，面对快速变化的市场和日趋激烈的竞争，藏在深闺中的贵州白酒 “ 走出去 ” 已成为当务之急。 近年来，全省各地依托现有产业基础和资源禀赋，以工业园区为载体，创新招商引资方式，稳步推进项目建设，基地化、规模化、规范化的白酒产业聚集呈现加速态势。 “ 在贵州实施煤电化一体化产业的过程中，我们惊喜地发现了贵州白酒产业所蕴藏的宝贵财富。 ” 湖北宜化集团董事长蒋远华说，酱香型白酒拥有悠久的历史、优越的自然环境、独特的酿造工艺和绿色健康的产品特性，必将成为未来白酒行业发展的主流。 2007 年，湖北宜化集团成功收购金沙窖酒厂，成为推进多元化战略和全国化布局的成功典范。 除此之 外，天士力集团、娃哈哈集团、钓鱼台宾馆管理局、海航集团、联美控股、华泽集团、维维股份、万祥集团、银基集团等一大批战略投资机构纷纷涌入，为贵州白酒产业又好又快、更好更快发展注入了新的活力。 在国酒茅台的标杆引领下，以习酒、国台酒、鸭溪酒、董酒、茅台王子酒、酒中酒、金沙回沙酒、青酒、贵州醇、糊涂酒等 “ 贵州十大名酒 ” ，以贵州迎宾酒、安酒、怀庄酒、珍酒、钓鱼台酒、湄窖酒、镇酒等 “ 贵州十大名酒提名奖 ” 为主的二线品牌实力不断增强，一批成长性较好的中小企业蓬勃发展，基本形成了 “ 酱浓并举、兼顾其他 ” 和高中低档产品 并举的发展格局。 截至目前，贵州白酒共有贵州茅台、习酒、青溪、国台、鸭溪、董酒、镇酒等 12 个中国驰名商标。 王延才认为，大力发展贵州白酒产业，首先要坚定信心，做到文化自信、品质自信、消费自信。其次要力求变革，加大改革工作的幅度和力度，通过企业体制改革、打造新型混合经济，积极构建新型厂商关系，理顺产业价值链条和分配方式，全面解放白酒行业的生产力和创造力，由厂商利益共同体向命运共同体转变