绿色浪潮中的绿色生活.ppt

NanjingUniversityofTechnology 第二部分绿色浪潮中的绿色生活 杜艳南京工业大学环境学院2008年2月 绿色化学的外延扩展与应用 绿色食品与生态农业绿色农药与生态农药绿色纤维与绿色纺织绿色居家绿色交通绿色高分子材料 安部司 从事食品添加剂推销工作20多年 人称 添加剂活辞典 食品添加剂之神 他不仅熟知各种添加剂的作用和用法 并亲眼见证了食品加工生产的 幕后 他协助厂商开发了低盐咸菜 方便面 健康饮料 汤料 汉堡 速食肉丸等几乎所有种类的加工食品 能用舌头 分辨出食品中用到的纯添加剂 他曾受食品加工厂委托 用二三十种添加剂把黏糊糊的废肉制成好吃的肉丸 该产品上市后 大受孩子和妈妈的欢迎 销售很好 他一度为此骄傲 而当他亲眼见到女儿也在吃这种肉丸的时候 他才意识到 自己的家人也是自己开发的食品的消费者 他陷入深深的自责 于是从食品添加剂公司辞职 食品真相大揭秘 日 安部司著李波译天津教育出版社2007年5月第1版 食品安全 令人震惊的食品行业真相 美 玛丽恩 内斯特尔著程池译社会科学文献出版社 2004年11月第1版 绿色农药 生态农药 传统农药的辉煌史DDT乐果 1605 高效 低残留的有机磷农药现代农药的生态美 1925年的一天 正在合成杀虫剂的瑞士化学家米勒接到他的妹妹从家乡寄来的信 从信中得知 家乡又闹起了严重的虫灾 米勒决心要发明一种威力超群的杀虫剂 帮助乡亲们消除虫灾 3年过去了 他合成了许多化学药物 但这些药物往往要在喷洒后几小时 甚至几天才起到杀虫作用 中毒过程太缓慢了 面对挫折 米勒并没有放弃而继续工作 2 1DDT的兴衰 终于在1939年9月 米勒正式公开了他的研究成果 新型的杀虫剂对家蝇有惊人的触杀作用 随后 他又制备了这一药物的各种衍生物 合成了二氯二苯三氯乙烷 即威力超群的DDT DDT与当时使用的铅化合物或砷化合物相比 没有气味 无刺激性 对人没有剧烈的毒性 DDT的兴衰 DDT的兴衰 DDT发明后 瑞士政府将这种新型杀虫剂用于防治马铃薯甲虫 结果非常成功 第一次世界大战斑疹伤寒在意大利南部港口流行起来 这种病是由虱子作媒介的急性传染病 死亡数十万人 第二次世界大战体虱又在意大利南部港口肆虐 1944年1月 在那不勒斯开始大面积使用DDT 无论军人还是老百姓 都要排起队来喷洒DDT溶液 3周之后 虱子被彻底消灭了 人类历史上第一次制止了斑疹伤寒病的流行 有力地显示了DDT在防治斑疹伤寒及由其他节肢动物传播的疾病方面的重大功效 从此 DDT名扬世界 米勒也因此荣获诺贝尔奖 此后 DDT再消灭蝗虫 灭杀老鼠 臭虫 蚊子的战役中屡建奇功 DDT的兴衰 DDT所具有的长效性 这种原来认为的 优点 也慢慢给人类带来了灾害 它的化学性质十分稳定 即使在日光曝晒和高温下也极少挥发和分解 结果 它在土壤中的半衰期长达2至4年 消失95 需要10年的时间 长期使用DDT就会造成土壤 水质和大气的严重污染 虽然DDT对哺乳动物和植物无急性毒杀作用 但在动物体内能够积存 在洒药时也易渗入蔬菜 水果的蜡质层中 使食品增加残毒 当DDT在人体内积存到一定数量时 就会伤害中枢神经 肝脏和甲状腺 积存更多则可引起痉挛和死亡 DDT的兴衰 美国的科学家研究了60年代出生的二千多个婴儿的资料 得到了明确的证据 科学家发现 那些体重比较低的婴儿的母亲体内的DDE的含量比较常人为高 DDE是DDT经过人体器官分解后的产物 在科学家研究的2380个婴儿当中 其中351个是早产儿 另外221个婴儿的体重比较同年龄的正常婴儿的体重低 法国专家研究发现 食品中的残留DDT 可以导致人体消化功能紊乱 如果积存在人体内 会对肝脏和神经系统造成严重损害 诱发癌症和使胎儿畸形 因此 到1970年 瑞典 美国 加拿大已经停止生产和使用DDT 其他国家也陆续停止了生产 我国也停止生产和使用 DDT的兴衰 DDT的兴衰 1962年 美国科学家卡逊在其著作 寂静的春天 中怀疑 DDT进入食物链 是导致一些食肉和食鱼的鸟接近灭绝的主要原因 最终 这种曾获诺贝尔化学奖的药物于1972年在美国被禁用 其他国家也陆续停止了生产 我国上世纪六七十年代曾大量使用这种农药 在1983年停止了DDT的使用 六六六反应停 乐果 1605 有机氯农药禁止生产使用后 取而代之的是有机磷农药 氨基甲酸酯类低残留农药一些品种的有机磷农药比有机氯的毒性大10倍甚至100倍有机磷杀虫剂的特点是杀虫力强 残留低 易被生物体代谢为无害成分 磷酸盐 缺点是对哺乳动物的毒性大 易造成急性中毒 现代农药的生态美 大量高浓度杀虫剂的使用 同时杀伤了许多害虫的天敌 减少了生物的多样性 破坏了自然界的生态平衡即使农药是低残留的 通过食物链的传播 最终还是人类自食其果农药的面污染比工业的点源污染严重得多农业生产又不得不用农药减少病虫害研制出环境友好的绿色农药便成为全球科学家努力的共同目标 如以开发成功的昆虫拒食剂 微生物农药等生态农药具有低毒 无毒 安全 高效 廉价的特点 昆虫拒食剂 印苦楝子素可能是目前分离到的最强的拒食剂 可从楝树和苦楝树的种子分离得到微量就可阻止沙漠蝗的侵蚀 没有明显的毒性瓦尔堡醛对非洲蠕虫有专一活性 在喷洒过它的玉米叶片上停留30min的害虫 将永远失去饲食能力而饿死 目前可人工合成 瓦尔堡醛对人不会有强烈的毒性 能分离到瓦尔堡醛的植物在东非也常被用作调味品 亚细亚刚毛草激素 亚细亚刚毛草是蹂躏粮食作物的一种寄生草 粮食作物一经播种 几天之后必然会有亚细亚刚毛草的须根粘在粮食作物的主根上 大肆吸取营养 致使粮食作物枯萎 经过化学家 农学家和生物学家的合作研究 发现亚细亚刚毛草的种子上应该有一种特殊的 化学雷达 它能探知粮食作物在生长时所渗出的一些化学物质 一旦得知粮食作物已经发芽 它便破土出芽 而它有四天的生长独立期 即在头四天里它可以不需要外来营养 四天后 它必须抓住宿主植物以维持生命 它所特有的化学雷达和宿主植物渗出的化学信息物质 使它能够如愿以偿 亚细亚刚毛草激素 科学家的目标是找出这种信息物质 探明这种信息物质的全部化学结构 它并不是结构十分复杂的物质 化学家可以在实验室里将它合成出来 并在播种前 洒在大地里 亚细亚刚毛草种子的 化学雷达 收到农民 种粮 信号后 便破土出芽 结果无法找到宿主而死亡 农民清理掉枯死的寄生草之后 再播种粮食就不会受到干扰 科学家们可以用同样的方法 识别另外一些寄生草的信息物质 从而制服了更多的寄生草 昆虫信息素 信息素是生物体为了对同种生物的其他个体特定行为作出反应而释放出来的化学物质 交配 报警 区域性显示 攻击 标记等利用昆虫信息素作为诱饵 可以直接将害虫引诱到捕集器而杀死昆虫信息素的专一性往往很强 不会伤害其他昆虫昆虫信息素设法使雌雄无法聚集交配和繁殖后代 是一种经济有效 不污染环境的害虫防治技术和方法 绿色纤维和绿色纺织 绿色纤维应具备以下特征中的一项或多项纤维产品的原材料无污染 或少污染 或尽可能是可持续发展的绿色资源合成纤维产品的合成过程节能 降耗 减污 符合环保和可持续发展的要求纤维产品的加工过程 特别是印染 整理等加工过程 尽可能使用无毒 可自然降解的浆料 染料 整理剂以及利用高新技术进行清洁生产纤维产品对人体友好 舒适 或带有某种特殊功能更好纤维产品使用后 不会因遗弃或处理带来环境问题 最好能循环利用或回归自然 绿色纤维 绿色纤维按其来源划分 植物绿色纤维 动物绿色纤维 绿色合成纤维绿色植物纤维 有机棉 彩棉 麻 香蕉纤维 藕丝 竹纤维 菠萝纤维 椰壳纤维等 有机棉纤维 一种新型的棉花生产概念在普通棉花的栽培过程中 通常会使用杀虫剂 除草剂和化肥等 有些会残留在棉花纤维内 成为潜在的健康危害有机棉花的种植过程 采用有机耕种 生物防治方法 尽量少用或不用农药和化肥 困境 没有专门的有机棉种子 产量低 纤维品质不如普通棉花 绿色植物纤维 天然彩棉纤维 采用转基因技术 培育出具有颜色的棉花 彩棉彩棉具有天然色彩 无需漂染加工 避免了漂白 印染中的重金属离子和有害化学物质污染环境 损害人体健康 绿色植物纤维 天然彩棉纤维 面临的困境彩棉品种太单调 只有棕色和绿色两种 而且非常暗淡 现在正在开发的黑 红 蓝3种颜色尚处在实验室阶段 没有投入生产 市面上见到的所谓彩色彩棉完全是冒牌货 其次 纤维短粗 织出的衣物纤维牢度较差 容易出现 掉毛 现象 再次 彩棉有着颜色不稳定的特点 织物一遇到太阳久晒及汗液浸渍就会 掉色 非常影响衣物的美观 绿色植物纤维 天然竹纤维 天然竹纤维是采用机械 物理的方法 通过浸煮 软化等多道工序 去除竹子中的木质素 多戊糖 竹粘 果胶等杂质后 从竹竿中直接提取的原生纤维竹纤维织物的特点1 绿色环保竹纤维能够100 降解 是无污染的环保型纤维 在生产过程中采用高科技手段 使之成为无任何化学助剂残留的天然纤维 在泥土中能完全分解 不会对周围环境造成损害 因而市场前景相当好 绿色植物纤维 天然竹纤维 2 凉爽型纤维竹纤维是目前唯一的凉爽型天然纤维 此纤维为天然中空 透气性极强 填补了天然凉爽型纤维的空白 3 天然抗菌性能具有任何纤维所不具有的天然抗菌性能 经过检测 竹纤维对大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 巨大芽孢杆菌等菌类具有抗菌功能 24小时抗菌率达到75 绿色植物纤维 竹纤维抗菌袜 竹纤维天然抗菌床垫 无染色 彩色 羊毛 羊毛的主要成分是蛋白质 在自然界可以降解 因此本身就是天然的绿色纤维无染色羊毛织物的颜色就是羊本身的颜色 奶白色 棕色 灰色等 俄罗斯已经成功培育具有浅红色 浅蓝色 金黄色及浅灰色的彩色绵羊 绿色蛋白类纤维 蚕丝 蚕丝是熟蚕结茧时分泌的丝液凝固而成的连续长纤维据考古发现 约在4700年前中国已利用蚕丝制做丝线 编织丝带和简单的丝织品 商周时期用蚕丝织制罗 绫 纨 纱 绉 绮 锦 绣等丝织品 蚕有桑蚕 柞蚕 蓖麻蚕 木薯蚕 柳蚕和天蚕 金丝 钻石纤维 等 绿色蛋白类纤维 特点具有较高的强伸度 纤维纤细而柔软 具有极强的透气性与吸湿性 冬暧夏凉应用蚕丝被 服饰材料 保健食品 医药原料等 蚕丝 绿色蛋白类纤维 蚕丝美白霜 绿色纺织的内容 绿色纺织包括两方面的含义 原材料的绿色化 这是前提 指原材料应该对环境无污染 无毒 可回收利用 同时有利于人类健康 即绿色纤维绿色纺织的生产 它应该考虑环境 资源的影响 整个生产过程力求对环境无污染 能源利用率最高 绿色纺织染整技术 超临界流体技术 微波技术 等离子体技术 生物酶技术 激光技术等 绿色居家 绿色制冷绿色洗涤绿色装修绿色照明 绿色洗涤 洗涤用品 肥皂 洗衣粉 洗衣液 洗发液 沐浴液 洗手液 餐具洗涤剂 果蔬洗涤剂 去油洗涤剂等等其中主要的助剂 多聚磷酸盐 洗涤用品的化学结构 一 表面活性剂 分子结构具有不对称性 由亲水的极性基和疏水的非极性 烃 基两部分组成 分类 离子型 阴离子型 如羧酸盐 烷基苯磺酸钠 阳离子型 如铵盐 两性型 如氨基酸 非离子型 包括酯类 酰胺类 聚醚类等等 二 助剂1 三聚磷酸钠 软化硬水 提高表面活性剂的去污能力 辅助或促进洗涤效果2 硅酸钠3 硫酸钠4 荧光增白剂 洗涤用品对环境的污染 一 表面活性剂的毒性及对环境的污染表面活性剂也可以渗人人体 沾在皮肤上的洗涤剂大约有0 5 惨入血液 皮肤上若有伤口则渗透力提高10倍以上 进入人体内的化学洗涤剂毒素可使血液中钙离子浓度下降 血液酸化 人容易疲倦 这些毒素还使肝脏的排毒功能降低 使原本该排出体外的毒素淤积在体内积少成多 使人们免疫力下降 肝细胞病变加剧 容易诱发癌症 二 富营养化对水体造成的危害示意图 洗涤用品对环境的污染 推广无毒无污染的洗涤品 一 使用易于生物降解的表面活性剂表面活性剂对环境的污染 主要是靠自然界微生物对其分解而得以消除的 表面活性剂被微生物分解 有机部分 最后分解成H2O与CO2的过程 即称为表面活性剂的生物降解 二 推广无磷洗涤用品 20世纪70年代 美国 加拿大 瑞典和瑞士等国家 规定合成洗涤剂中应限制和禁止使用磷酸盐 瑞士还写进了法律日本1975年开始减低合成洗涤剂中磷含量 到1987年 基本实现了日本全国洗涤剂的无磷化进入20世纪90年代 逐渐淘汰的含磷洗涤剂被转移到中国市场1994年 我国就制订了无磷洗衣粉标准 为我国合成洗涤剂行业无磷化确定了发展方向 尽管目前合成了众多的无磷助剂产品 还没有一种得到市场的广泛认可 还有很多工作要做 三 作为消费者 应该树立健康的洗涤观念建议多用肥皂 在清洗餐具时尽量少用洗餐具时如果油腻过多 可先将残余的油腻等作为垃圾处理掉后 再用热面汤或热肥皂水等清洗 这样就不会让油污过多地排入下水道了 有重油污的厨房用具也可以用苏打加热水来清洗 化妆品 重金属污染 使用祛斑霜1年的人其发汞值为7 48 g g 2年的为15 79 g g SK II问题 绿色装修 绿色装修主要是指装饰材料及装修必用的产品达到绿色环保 对人体无害的要求 这些材料大多是指不含甲醛 甲苯 重金属的漆类 不含甲醛的板材 不含放射性元素的石材 陶瓷制品 绿色装修还包括严格按照环保标准进行施工的装修方式 某研究小组在研究时期于市区内对街上 位路人的随机采访 结果是没有一位路人表示在装修后会请专业人士来替自己的房屋做一个完整的 体检 也许我们还没有这样的意识然而室内的空气污染却是不可以忽视的 根据北京儿童医院统计 90 的白血病患儿 其家在一年内有过装修的经历 室内主要污染物 苯氨甲醛氡 细菌 苯 特性 室内挥发性有机物 无色有特殊芳香气味 主要危害 致癌物质 轻度中毒会造成嗜睡 头痛 头晕 恶心 胸部紧束感等 并可有轻度粘膜刺激症状 重度中致毒可出现视物模糊 呼吸浅而快 心律不齐 抽搐和昏迷 主要来源 合成纤维 油漆 各种油漆涂料的添加剂和稀释剂 各种溶剂型胶粘剂 防水材料 氡 特性 氡 222Rn 铀238衰变 放射性惰性气体 无色 无味 主要危害 容易进入呼吸系统 逐步破坏肺部细胞组织 形成体内辐射 是继吸烟外的第二大诱发肺癌的因素 据说古埃及金字塔中含有大量的氡气 这是除发老诅咒外造成进入的大批科学家死亡的另一种说法 主要来源 土壤 混凝土 砖沙 水泥 石膏板 花岗岩所含的放射性元素 氨 特性 一种无色有强烈刺激臭味的气味 主要危害 短期内吸入大量氨气后出现流泪 咽痛 声音嘶哑 咳嗽 痰可带血 胸闷 呼吸困难 可伴有头晕 头痛 恶心 呕吐 乏力等 严重可发生肺水肿 成人呼吸窘迫综合症 主要来源 建筑工中使用的不规范混凝土 水泥 辅助材料 抗冻添加剂等引起 总挥发性有机化合物 简称TVOC 特性 是芳香烃 苯 甲苯 二甲苯 酮类 醛类 胺类 卤代类 不饱和烃类等有机化合物的总称 具有强烈的刺激性气味 主要危害 它对人体健康危害很大 若长期处于含有TVOC的环境中 在感官方面会造成人体视觉 听觉 嗅觉受损 在感情方面会造成应激性 神经质 冷淡症或忧郁症 在认识方面会造成长期或短期记忆混淆或迷向 在运动功能方面会造成体力变弱 振颤或不协调 主要来源 溶剂型涂料 溶剂型胶粘剂 汽车尾气 装修 家具 壁纸 化纤地毯 玩具 煤气热水器 杀虫喷雾剂 清洁剂 香水 化妆品 抽烟 厨房油烟 细菌 特性 病原性微生物 细菌 真菌 病毒 和非致病性腐生微生物 主要危害 可在空气中直接传播 将疾病传染给易感人群 主要来源 死的或活的有机体 家庭的地毯 家具 窗帘 卧具和室内潮湿 阴暗角落能快速繁殖 甲醛 特性 无色刺激性气体 能引起流泪 喉部不适 主要危害 可引起恶心 呕吐 咳嗽 胸闷 哮喘甚至肺气肿 长期接触低剂量甲醛 可以引起慢性呼吸道疾病 女性月经紊乱 妊娠综合症 引起新生儿体质降低 染色体异常 引起少年儿童智力下降 致癌促癌 主要来源 夹板 大芯板 中密度板和刨花板等人造板材及其制造的家具 塑料壁纸 地毯等大量使用粘合剂的环节 关于甲醛 甲醛 I类民用建筑工程甲醛浓度小于或等0 08mg m3 II类民用建筑工程甲醛甲醛小于或等于0 12mg m3 back 居室适宜种植的植物 吊兰消除室内污染甲醛之首 能消除室内装修材料所释放的80 以上的有害气体 一盆吊兰在8至10平方米的房间就相当于一个空气净化器 龟背竹也可清除甲醛 且白天和晚上都一直是吸收二氧化碳 释放氧气的 水仙芳香可人 但时间一长 尤其是在睡觉时 这些气味会让人不适 郁金香异香扑鼻 可如果长时间处于这种浓烈的香味之中 会让人难以忍受 居室不宜种植的植物 有损健康的花卉 兰花 其香气会令人过度兴奋而引起失眠 紫荆花 其花粉与人接触会诱发哮喘 含羞草 其体内的含羞草碱会使毛发脱落 月季花 其散发的浓郁香味会使人憋闷甚至呼吸困难 百合花 其香味会使人中枢神经过度兴奋而引发失眠 夜来香 其夜间散发的刺激嗅觉的微粒会使高血压和心脏病患者病情加重 夹竹桃 其分泌的乳白色液体接触时间一长会使人昏昏欲睡 智力下降 松柏 其芳香的气味对人体的肠胃有刺激作用 影响食欲 洋绣球花 其散发的微粒会使人的皮肤过敏而引发瘙痒症 郁金香 其花多含有毒碱 接触过久会加快毛发脱落 黄花杜鹃 其花朵含有一种毒素 一旦误食会引发中毒 万年青 又名 绿巨人 一帆风顺 其茎叶含有哑棒酶和草酸钙 触及皮肤会产生奇痒 误尝它 还会引起中毒 水仙花 其花叶和花的汁液接触后可导致皮肤红肿 滴水观音 其茎干分泌的液汁接触皮肤后会引发瘙痒 接触伤口后会引发中毒 绿色装修材料的选择 绿色装修材料是指在生产制造和使用过程中既不损害人体健康 又不会导致环境污染和生态破坏的健康型 环保型 安全型的室内装饰材料材料选择上 最好选择通过质量体系认证的产品 获得中国环境标志产品认证委员会授予环境标志产品认证书 中国保护消费者基金会推荐的消费者信得过绿色产品 国家医疗卫生部门检验合格产品更可以放心使用应尽量现则天然材料或购买刺激性气味较小的材料选购石材时 购买具有产品放射性合格证的产品装修完毕后主义室内通风 在室内没有异味后方可入住 绿色照明 1991年1月 美国环保局提出实施旨在节约能源 保护环境 提高照明质量的 绿色照明 概念 绿色照明是通过推广使用高效节能电光源 高效节能灯具等高新技术产品 达到降低照明负荷 节约照明用电 减少发电对环境的污染 保护生态平衡的一项复杂的系统工程 国际上 1992年提