花卉学论文.doc

_浅谈花卉和人类健康随着我国社会的发展、经济的繁荣以及人民生活和文化水平的提高，人们对物质和视觉环境质量提出了更高的要求。人类自进入工业文明以来，社会生产力和科学技术突飞猛进，人类通过改造自然，使生产和生活水平大规模的提高，然而这又大规模地改变了自然环境的组织结构，使环境状态发生了威胁人类生存性的退化和恶化。因此，种植花卉是园林环境重要的景观要素之一。花卉不仅供观赏，许多花卉植物具有吸收有害气体、净化空气的能力，能保护和改善环境。花卉也可以食用、养病治病、在食品、保健、轻工业等方面用途很广，具有重要的观赏价值和经济价值。本文从三个方面谈谈种植花卉与人类健康的关系：一、 花卉植物能改善和保护环境1、 花卉植物是空气的“净化器”根据有关资料报道，每天每人呼吸新鲜氧气约为人体重量的百分之一，大约需100平方米的绿色植物光合作用提供新鲜氧气。由于空气污染越来越严重，对人类有害的气体约有100多种，其中危害严重的有二氧化碳、二氧化硫、氟化氢、氯气等。花卉植物是空气的“天然净化器”，有许多花卉植物具有吸收有害气体、净化空气的能力。例如：山茶花的叶片可以净化空气，具有很强的抗污染能力，在有害气体的环境中，能生长发育，开花结果；杜鹃、月季等对二氧化硫具有较强的吸收能力；玫瑰、柑橘、紫茉莉等能吸收氟化氢；山茶、翠菊等能吸收氯气。科学研究表明，花卉植物又是“天然的灭菌器”。如松科植物、桉树等分泌出的杀菌素，可以杀死痢疾、肺结核、伤寒等病菌。茂密的花草树木，一方面能滞留大量灰尘，从而减少空气中细菌的数量；另一方面有许多植物的根、茎、叶等能分泌出抑制和杀灭各种病菌的物质。又如吊兰能吸收室内的一氧化碳、甲醛。目前空气中的许多有害气体只能靠绿色植物吸收和转化，并且绿色植物吸收二氧化碳，放出氧气，既能保证人和动物对氧气的需要，又能调节空气成分，从而起到净化空气的作用。 2、花卉植物是“天然消噪器”茂密的花卉、树木有吸收和隔挡吵闹声的作用。据报道，绿化的街道比无绿化的街道可以降低噪声8分贝至10分贝。森林中成片的树木、花卉可降低噪声26分贝至43分贝。这是由于树木、花卉表面的气孔和粗糙的毛能有效地吸收各种噪声。3、花卉植物是“天然的空调器”人们常说：“大树底下好乘凉。”在炎热的夏季，花草、绿叶植物通过叶片蒸发水分，以降低自身的温度。据报道，夏季绿地的气温比非绿地的气温低3至5摄氏度。绿色植物又能有效地消除太阳辐射热，因此，搞好绿化有力于人们的身心健康。4、花卉的芳香可以调节情绪和治疗疾病玫瑰花香可使人身心快乐；橘橙味能发起人奋发向上的激情；丁香的香味使人安神沉静，又可以治疗牙疼；水仙花的香味清幽高洁，使人感到温馨缠绵；茉莉花的香味提神醒目，使人感觉轻松舒畅；天竺葵的香味有镇定神经、消除疲劳、促进睡眠的作用，有助于治疗神经衰弱；薰衣草的香味可以治疗哮喘；菊花可以治疗感冒，花香可以增加大脑只能活力；兰花幽香清雅，历来被誉为“国香”，可称为“天下第一香”。玫瑰花里含有300多种化学成分，如芳香醇、蜷脂肪酸、酚、碳酸和它的衍生物，含香精的油和脂。它们可以加工成玫瑰油膏，可用于化妆品、食品、制药及高级香烟等。4、花的色彩可增强身体的免疫机制，使人精神焕发欣赏花的色彩可得到美的享受，花卉的各种纷繁变幻的艳丽的色彩，如红、橙、黄色的鲜花给人以热烈、辉煌、兴奋、温暖的感受；青、绿、蓝、白色的花给人以清爽和宁静的感觉。绿色的花可以消除焦虑、稳定情绪、使人心情舒畅。鲜红色的花能增加病人的食欲；浅兰色的花对发高烧的病人有良好的镇静作用；橙色的花对呼吸系统有益。不同的花有不同的花语，不同颜色的花代表不同的意义。白色是纯真的颜色，给人感觉干净、神圣无邪，代表纯洁高雅。紫色能让人感觉华贵，富有罗曼蒂克，代表庄严、高贵、浪漫、神秘。黄色给人以轻快、明朗、活力、期待的感受，代表活泼、快乐、希望。绿色使人的精神和心情松弛，能给人清凉、安静的感觉。代表沉静、理智、谦虚。红色给人以火热、热情、喜气洋洋，代表热情、兴奋、喜悦。兰色使人感觉深远、清凉、开阔，代表宁静、深远。二、花卉用途广，经济价值高1、花卉可用药根据有关资料表明：鲜花含有极丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、多种维生素及铁、锌、镁、钾等微量元素。同时还含有某些延缓人体组织衰老的激素和抗生素等。可食花卉具有保健、疗效的功效。菊花能明目养肝，月季花活血消肿，茉莉花能长发强肌，梅花能养神去痛，李花能润燥化痰，桂花能治腹痛、牙痛、口臭、食欲不振等。桃花能治大便不畅通、脚气等。芦荟含有多种氨基酸、葡萄糖、维生素、17种微量元素，含较高的锌和硼，含芦荟素和芦荟泻素等具有药理的物质，作为保湿剂和柔软剂可用作化妆品，对烧伤和外伤也有治疗效果。2、花卉可制作花茶花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰；既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香；冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡；花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。自古以来花茶就是爱美女士的最爱，本草纲目记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效；近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等。因花茶品种繁多，功效不同，大家要针对自身来购买调理的品种。 如玫瑰花茶的功效是：玫瑰花降火气，可调理血气、促进血液循环、美颜美容，且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能；玉兰花茶的功效：玉兰花富含类黄酮及精油成分，玉兰花茶有止咳、祛痰功效；薰衣草花茶的功效：薰衣草可松弛神经、帮助入眠，是治疗偏头痛的理想花茶；茉莉花茶的功效：茉莉花茶有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷；玳玳花茶的功效：玳玳花略微有点苦，被誉为“花茶小姐”，可镇定心情，解除紧张不安，主治胸中疲闷、呕吐少食；金盏花茶的功效：金盏花对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，有助于缓解经痛，非常适合女性饮用；菩提花花茶的功效：菩提花可以减轻感冒，有助于治疗神经衰弱、降血压及防止动脉硬化；紫罗兰花茶的功效：紫罗兰有助于治疗呼吸系统疾病，也可以解决因蛀牙引起的口腔异味。 虽然花茶有很多的功效，然而医学研究表明不少花茶具有药用价值，与其他中药一样有副作用，饮用不当会造成不良的后果。如红花具有活血化瘀的作用，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，尤其是孕妇会导致流产。因此在决定长期饮用前，最好能找中医咨询，以免保健不成反致病。 三、有些室内花卉损害健康疑致癌 圆滚滚的小金橘、粉粉的洋甘菊、艳红的虎刺梅这些花卉在家庭种植中十分普遍，但专家却发出了警告：并非所有植物都胜任室内“空气清新器”职责，有些植物本身“疑似”有害人体健康，有些植物根本无法在室内生存。因此专家告诉我们挑选室内种植植物一定要慎重。 优美的鸢尾花、曼陀罗花常常被作为家庭装饰用花，但是这些花的名字却在最近出现在一份“黑名单”中。有关专家提出，在城市里常见的花草树木中，迄今为止发现有18个科的52种花木含有促癌物质，虽然通过嗅吸植物气味直接致癌的可能性并不大，但是这些气味分子可以促进已有的癌细胞生长繁殖。 专家的通过实验，证明这些致癌植物中含有一类病毒早期抗原诱导物，可以诱导EB病毒对淋巴细胞的转化，并能促进由肿瘤病毒或化学致癌物质引起的肿瘤生长。目前，致癌植物诱发鼻咽癌和食管癌的实验已得到证实，而且种植过此类植物的土壤中，都被检测出含有致癌病毒和化学致癌物的激活物质，并会影响周边的其他植物。 华东师范大学资源环境系主任达良俊教授称，本身有挥发性物质的植物，都不应该种植在室内。即使不致癌，也不要在卧室种植，因为植物晚间要吸进氧气排出二氧化碳，如果不注意的话，有可能会引起人体夜间缺氧。不过达良教授也指出，致癌植物有一个浓度问题。正常情况下，家庭只要不在室内种植，就不会对人体产生危害，因为这些植物所产生的有害挥发性物质量非常少，“如果种植在室外，甚至比不上汽车尾气对人体的危害”。专家还建议室内花卉种植，不要挑选香味过于浓烈的花卉，也不要挑选容易引起过敏反应的花卉，包括月季、玉丁香、洋绣球、天竺葵、紫荆花等，还有一些有毒的花卉，特别要注意，例如人们常见的含羞草，摆放的位置就要特别注意。当然家庭如果种植木本植物，可以选择一些樟科植物和针叶类