2020年精编学校食堂工作计划（最新）.doc

精编学校食堂工作计划（最新） 一、指导思想： 始终遵循学校总体工作思路围绕教育这个中心做好教育教学服务工作做好师生生活服务工作通过建设和加强后勤管理制度建立良好的后勤管理秩序挖掘后勤工作潜力调动后勤工作的积极性开创后勤工作新局面 二、工作目标： (一)一如既往地做好各项常规管理工作; (二)加强台帐资料建设规范后勤各项工作; (三)加强行政仓库管理和财务管理落实上级相关精神要求 三、工作举措： (一)充分利用暑期对校产校舍作一次必要的修理与整理积极做好校产校舍维护工作 1、对各室台凳作一次清理、修理对六年级的课桌凳作更换处理 2、对东西教学楼的窗作一次修理 3、对教学楼各厕所进行改造并对所有校舍屋面平台处作防漏处理 (二)抓好绿化管理工作 1、做好夏日花木的治虫、浇水工作 2、对绿化带进行一次修剪 3、依据绿化管理网注重平时对花木进行治虫、施肥、除草和经常性整枝、修剪等工作 (三)改进食堂管理办好师生食堂 1、调整食堂人员结构改善运作办法激发人员工作动力提高人员工作效率 2、树立安全第一意识重视和加强饮食卫生工作台帐提高警惕采取安全防范措施明确责任做好防火、防盗、防毒工作并要定时打扫做好保洁工作 3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求并对照日常工作认真落实 4、依据食堂管理制度加强食堂工作各环节的管理与监督并据实际情况不断健全食堂管理制度规范各项操作程序 5、认真学习、贯彻学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定积极改进、添置食堂卫生设施设备确保“硬件”达标 6、加强检查监督和民主管理经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律(欢迎师生参与)发现问题及时表扬先进、批评后进 7、把好食品采购关积极做好疾病的预防工作 8、创造条件提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质如组织学习烹饪知识 9、坚持勤俭节约的原则节粮、节水、节电精打细算、降低成本提高饭菜质量 10、通过强化学习“要求”、“标准”、“制度”逐步使学校食堂管理到位、精细让学校食堂品位不断得到提升服务质量不断得到提高 (四)加强校舍、校产管理工作 1、进一步完善校产、校舍管理制度尤其是强化赔偿制度并汇集成册全员学习执行 2、应用管理软件、管好校产、用好校产严格校产管理制度化、规范化充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为 3、切实加强活动室的管理充分发挥活动室的作用严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则 4、加强用电用水和日常检修管理坚持勤俭节约反对铺张浪费努力为学校节约一滴水一度电一分钱 5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度 6、倡导良好风气爱护学校设施、设备爱护花草、树木杜绝践踏草坪、折枝摘花现象 一、指导思想学校安全关系到师生生命安全关系到教育教学工作的正常开展“安全第一预防为主”是建国以来党和国家一贯的安全生产方针也是学校正常工作开展的保障党中央、国务院三令五申强调安全工作江也多次指示安全工作为此本校结合自身实际严格贯彻执行党中央、国务院等各部门安全工作指导方针制定本计划 二、具体工作 1、加强校安全工作领导小组建设个别人员参加有关培训持证上岗 2、健全规章制度明确工作职责严格执行有关规章制度并经常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识 3、定期和不定期检查各类安全设施加强对重点场所的管理 4、经常开展各类安全教育活动使师生增强安全工作观念经常利用电视、广播对学生进行安全教育 5、加强教师护导、食堂值班的管理经常检查、督促要求提高工作责任心 6、经常检查电器电路杜绝火灾隐患防止触电、火灾等事故 7、进一步配备消防设备加强硬件建设 8、加强食堂安全工作严格