果汁深加工设备清单.doc

.设备的清单：序号设备名称单位数量1螺旋式榨汁机台82带式榨汁机台93真空浓缩设备套44无菌灌装设备套55洗果机台86破碎机台117选拣机台128输送设备套69浓缩设备套810杀菌设备套10螺旋式榨汁机产品特点：型螺旋榨汁机-该机适用于压榨番茄、菠萝、苹果与桔子等果蔬汁液。型螺旋式榨汁机的详细资料：型螺旋榨汁机-该机适用于压榨番茄、菠萝、苹果与桔子等果蔬汁液。螺旋推进挤压：全自动完成浆果、仁果及蔬菜类果蔬榨汁、排渣工序：与物料接触部分为优质不锈钢制造。型螺旋榨汁机-工作原理：破碎后的果肉、汁、皮通过进料斗进入螺旋榨汁机，由于螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积缩小，形成对物料的压榨。螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去，为顺时针方向。原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出，调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用于顺时针(从设备的出渣槽向进料斗端看转动手轮轴承座时，调压头向左，空隙即缩小、反之则空隙变大。)改变空隙的大小，即调整排渣的阻力，即可改变出渣率，但如果空隙过小，在强力挤压下，部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出，尽管出汁增加，但汁的质量相对下降，空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。从而达到汁与渣自动分离的目的。型螺旋榨汁机-技术参数：型号TK-0.5TK-1.5TK-2.5处理能力T/h0.10.50.31.51.02.5配用功率KW0.75411外形尺寸mm1000320980 1560450134022006001560带式榨汁机产品说明：该机是我公司消化吸收当今国际上先进德国福乐伟公司的带式压滤机，经过精心研制而成，是一种高效的榨取设备，在果汁和蔬菜汁生产中是关系到出汁率高低的关键设备。可广泛用于浆果、仁果和各种蔬菜的榨汁行业。该设备采用多级折向棍加压和多级气动辊加压，压榨力大，出汁率高。同时还具有节能、自动化程度高、自动进出料，连续工作、通用性强、压滤充分，滤饼含水滤低、操作维修方便等特点，是一种高出汁率榨汁设备。使用这样的榨汁设备能使果汁出汁率提高2035%，出汁率高达7578%（视原料而定），可大幅度降低生产成本，提高企业的经济效益。 带式榨汁机工作原理 该机主机部分由机架、上下驱动轴，减速驱动总成，压滤带、清洗带组件、进料组件、布料装置、涨紧装置、带纠偏组件、增压装置、安全保护装置，气电控制装置、清洗水过滤装置等组成。配套设备由水过滤装置（含弧形网过滤器、储水罐）、不锈钢立式多级泵、喷洗水回流泵等组成。 工作时经过细化的原料（固液混合物）由螺杆泵连续泵入进料斗中（物料占带宽可调节），由布料辊分布均匀。在下弯的楔形区内，大量水分被缓缓地压出，形成可压榨的滤饼，在压榨区，一个带有“L型压条的压辊将水份压出，并保证水份很快从两边溢出。以后的压辊直径递减，滤带呈“S型，产生递减的表面压力的剪切力，保证了优秀的脱水效果，为了进一步提高脱水率，再加一个能产生线性压力和周边压力的压辊。脱水后滤饼由耐磨型刮料板刮下。两条滤带均由高压喷嘴不断冲洗，使滤带保持良好的高出汁效果。喷洗水通过回流泵经弧形过滤网自动过滤、排渣、循环使用，节约能源。压滤带为尼龙丝经纬编织而成，具有耐酸碱、符合食品卫生、易出汁、不吸水、高强度等特点。 工作时采用气囊涨紧压滤带及特制转阀控制带的跑偏，不但平稳而且避免过载，安全可靠，实现全过程自动化。本设备还可用于食品、化工、环保、轻工等行业的一些粉料及浆状物体的压滤脱水。带式榨汁机技术参数：型号DYJ-20 处理能力 1520滤带线速度8主传动速度0-5主机功率5.5冲洗泵功率152冲洗泵流量162冲洗泵扬程1892回流泵功率 4 回流泵流量32回流泵扬程20布料辊功率0.37压缩空气耗用量 1m3/h压缩空气压力0.7MPa 进料口高度 1920 榨带尺寸 173002500主机外形尺寸5400033802505 设备重量 6500真空浓缩设备2型号：ADK15C40002浓缩专用设备，充分吸收意大利技术，适合热敏性高粘物料特点，在真空条件下连续、低温浓缩，主机部分由加热器、蒸发室、水力喷射器、多级水泵、水箱、循环出料泵和操作台组成2额定蒸发能力：4000KG/H（水蒸发量计）2强制外循环式，双效蒸发结构2真空度：80KPa2蒸发温度：45-652加热温度：65-782进料浓度为4.5-5.5Brix, 出口成品浓度为28-30Brix2蒸汽消耗量：2100KG/Hr2循环冷却水量：150吨/小时（进水温度20）2浓度自动控制，达到设定浓度后自动出料2冷凝水液位自动控制2蒸汽比例阀组 英国SPIRAX SARCO2与物料接触之部位为SUS304不锈钢2冷凝器及操作平台为碳钢2含循环量手动控制大碟阀1台、变频调速螺杆泵1台、冷却水泵1台、大循环泵2台、真空泵2台（其中1台为备用），出料气动F型控制阀。2温度控制器1套 ,真空传感器1套2自动液位控制全套2电机功率：约80KW2外形尺寸：约9400*5000*12300（长*宽*高）无菌灌装设备：规格：非标适用范围：调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备,休闲食品厂设备,饮品店设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,其他外形尺寸：定制 cm装机功率：12 KW营销：特价包装类型：纸箱+泡沫,木箱,纸箱+木架,纸箱,软管,带,盒,套装,杯,罐,管,袋,易拉罐杀菌设备类型：管式品牌：艾得客型号：ADKA-1系列加工定制：是产品特点：1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。4、采用世界上最先进的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥最大的功效。5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。6、高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。洗果机设备工作过程：1、叶菜类由“切菜机”切割完毕直接落入“预洗机”中；2、预洗中的水流带动叶菜使其没入水中，预洗机底部为多孔板，能将泥沙及叶菜隔离；3、经由预洗机将蔬菜带至连续式洗菜机中进行清洗；4、连续式洗菜机通过特殊设计的弧形筒身及五个强力循环水流喷出中将菜叶没入，螺旋水流使清洗效果更佳。用途：适用于叶菜类，中央厨房业者去泥洗涤，如：白菜、高丽菜、波菜等。特性：特殊设计的弧形筒身及五个强力循环水流喷出口，螺旋水流使效果佳。出料动作由输送机送出省人力，上端有冲水管配置将输送机上之叶菜再次清洗，输送机亦可拉起以便筒内清洁。链网使用白色塑胶PP符合食品级标准，下方有一吹风机使叶菜不附水，机台旁有水流调整阀，操作容易。技术参数：预洗输高机：1720(L)x950(W)x1450H(mm)1HP水泵浦-11/4HP马达附减速机-11HP强力吹风机-1水流调整开关连续式洗菜机WA-306：3000(L)x915(W)x1100H(mm)2HP/220V水帮浦3HP/220V水帮浦1/4HP马达附减速机水流调整开关-数个强力吹风机1HP-1产量：1000KG/HR破碎机设备：型号PE-180SPE-250SPE-400SPE-600SPE-800S电压(V)220V380V380V380V380V功率（KW）2.247.51522主轴转速（r/min)715690进料口径（mm)190138245165405208605213805228动刀96121824定刀22244粉碎能力（kg/h)801501202502004003005005001000筛网孔径（mm)标配孔径为6mm或8mm,另可定制10/12/14/16/18/20/30，一般不定制小于6mm的孔径机械尺寸（mm)82653011231002625115811788051300118710461502157512451582重量(kg)180200选挑机设备：滑块式分拣机是一种水平、高速的物流输送设备。分拣机的承载面由等宽、挤出成型的铝承载板构成，它能载运各种尺寸的物品。承载板连接着驱动链条，在焊接成的钢制机身内的支撑和导向轮上运行。塑料滑块嵌在承载板之间。通常包括以下组件：含张紧的驱动单元；床体；从动辊端；上包皮带输送机；卸包输送机；换向开关架；分拣预备组件；支撑；承载板；自润滑单元(用于链条)；底面和侧面的盖板。控制系统采用工业控制器，并包括以下主要部件：本地控制盒(多个)；驱动控制面板(用于控制电机及变频器)；驱动端和张紧端的连线盒；换向拨叉机构开关控制盒。另外，为保证安全与故障处理，分拣机通常还配多种传感器，比如滑块脱落传感器、链条断裂传感器、链条松弛传感器等。滑块式分拣机通常由板式输送机、滑块、道岔等组成，它根据控制系统的指令，并通过滑块将分拣物品分发到不同的场地。性能参数滑块式分拣机适宜各种纸箱、塑料箱及其他不规则物品的分拣，它不要求物品有一个平整、稳定的底面，这点与其他类别的分拣机有所不同，其各种性能参数如下：基本分拣模块：单/双侧分拣；分拣长度：最大140m；分拣速度：最大132m/min；分拣机的尺寸由被分拣的物品尺寸、分拣机的基本模板和输出的长度决定。 单侧分拣的机体宽度：8561356mm，以100mm为单位增加。双侧分拣的机体宽度：10561556mm，以100mm为单位增加。分拣机的效率由被分拣物品的长和宽、分拣速度、调整类型和其他操作因素决定。通常不低于6000件/h，属于高处理量的分拣机。国外相关工业公司分拣机主要性能参数:效率：6000件/h。操作条件：温度：040；湿度：最大95%，无冷凝。输送设备：加工定制是类型带式输送机品牌晨源型号-1000型输送能力25（t/h）功率10（KW）输送距离18（m）外形尺寸3（m）重量150（kg）适用领域食品，电子，化工等行业浓缩设备：加工定制是品牌大烽型号QN用途饮料药液的浓缩操作压力减压结构形式立式外形球形运动状况内循环型规格50L,100L,200L球形浓缩罐主要由浓缩罐主体、冷凝器、气液分离器、受液桶四个部分组成。可用于制药、食品、化工等行业对料液的浓缩、蒸馏及有机溶媒的回收等工艺。由于采用减压浓缩，故浓缩时间短，且不会破坏热敏性物料的有效成分。本设备与物料接触部分均为不锈钢制造，具有良好的耐腐蚀性能，经久耐用符合GMP医药标准。杀菌设备：加工定制是品牌上好型号SHBS-8000杀菌设备类型杀菌机适用范围茶餐厅设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备营销新品参数1、杀菌产品：（软包装）2、杀菌时间：5-30分钟3、杀菌温度：30-934、加热方式：蒸汽管道底部加热，循环泵循环杀菌水5、规格尺寸：800