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文档简介

X X 学 院毕 业 设 计设计题目:天津市某肉类冷藏库制冷系统设计 全套图纸,加153893706 系 别:_ 班 级:_姓 名:_指 导 教 师:_2008年6月6 日毕业设计(论文)任务书1 土木工程 系 建筑环境与设备工程 专业 二 班 姓名: XXX 毕业设计(论文)时间: 2008 年 3 月 24 日 至 2008 年 6 月 6 日毕业设计(论文)题目: 天津市某肉类冷藏库制冷系统设计 毕业设计(论文)任务一.设计题目:天津市某肉类冷藏库制冷系统设计二.设计任务和目的毕业设计是工科类专业教学的重要环节之一,是对学生在校所学理论知识的全面总结和综合检验。通过毕业设计初步了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则,了解设计计算的步骤和方法,培养学生的识图和制图能力,引导学生学会查找设计规范和设计手册,初步了解本专业的主要设备、附件及材料。参加“制冷系统”毕业设计的学生,通过设计要求掌握有关冷藏库有关制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。在设计过程中尽可能联系当前技术发展和环保要求,参照新规范进行设计,使设计达到技术、经济、运行管理的合理、可行和安全可靠。三、原始资料1.设计工程所在地区: 天津。2.设计地点气象资料。3.建筑资料:建筑平面图:图中包括建筑尺寸、冷库层高为5米。4.室内设计参数:冷却间:相对湿度85%90%,温度0;冻结物冷藏间:相对湿度85%90%,温度-18;冻结间:相对湿度90%,温度-20。四.设计内容1. 冷藏库热工计算2. 冷间冷却负荷的计算3. 制冷系统方案的确定4. 制冷机及辅助设备的选型5. 冷间制冷工艺设计6. 制冷系统管道设计7. 制冷系统的试压试漏及保温五、设计要求1.设计说明书设计说明书包括设计说明和设计计算两部分。说明说应有封面、前言、目录、外文摘要(不少于150词)、必要的计算过程;计算内容应给出其来源;在确定设计方案时应有一定的技术、经济比较(如设计方案的选择、设备的选型等)说明。内容应分章节,重复计算使用表格方式,参考资料应列出;设计说明书应不少于2万字(60-100页为宜)。设计说明书内容应包括:设计的依据及指导思想;设计方案的系统形式及其优缺点。要求设计说明书文理通顺、书写工整、叙述清晰、内容完整、观点明确、论据正确,应将建筑概况和设计方案交待清楚。2.设计图纸设计图纸应能完整地反映出设计概况,如无特殊要求,应绘制不少于6-8张折合成1号图纸的工作量,包括计算机绘图和手绘图,其中至少1张手绘图纸。图纸应包括图纸目录、主要设备材料明细表、设计说明、制冷流程图、制冷剂制冷系统轴侧图、机房平面图、冷藏库冷分配设备布置图、大样图等。设计图纸要求图面整洁,图纸内容布置合理,图文全部采用工程字体,尽量选用标准图号,标题栏按照统一规定格式绘制,图例及绘图方法执行国家有关制图规范。为保证毕业设计是自己独立完成,设计结束后,应上交有关电子文件。六、设计期限第5周至17周为毕业设计时间,第18周毕业答辩。毕业设计(论文)进度计划安排阶段应完成的主要工作计划起止时间1熟悉设计任务书、完成开题报告(包含文献综述)及方案的初步设计1-22冷库耗冷量计算5-63制冷系统方案的确定7-94库房、机房制冷设备选择计算,设备和制冷剂管路布置及管道保温 10-115绘制机房设备布置图,制冷剂系统图、制冷系统流程图、冷却水系统图及大样图等12-146整理设计说明书,准备答辩157答辩16-17主要参考文献1 制冷装置设计 庄友明 编著 厦门大学出版社。2 实用制冷工程设计手册 郭庆堂 主编 中国建筑工业出版社。3 冷库设计手册 商业部设计院编著 中国农业出版社。 4 冷库设计规范(2003版)GB 500722001 中国计划出版社。5 制冷空调产品设备手册 国防工业出版社。6 制冷原理与设备 吴业正 主编 西安交通大学出版社。7 制冷工程与设备 陈维刚 主编 上海交通大学出版社。8 冷库制冷工艺 王 春 主编 机械工业出版社。9 冷藏库设计 湖北工业建筑设计院编写组 中国建筑工业出版社。10 制冷技术问答 厦门水产学院制冷教研室主编 农业出版社。11 制冷技术及其应用 彦启森 主编 中国建筑工业出版社。指导教师(签名): 审批人(签名):毕业设计(论文)指导教师评议书(1)序号评分指标具 体 要 求分数范围得 分1学习态度努力学习,遵守纪律,作风严谨务实,按期圆满完成规定的任务。04分2调研论证能独立查阅文献资料及从事其它形式的调研,能较好地理解课题任务并提出实施方案,有分析整理各类信息并从中获取新知识的能力。08分3综合能力能综合运用所学知识和技能发现与解决实际问题,工作中有创新意识,有重大改进或独特见解,有一定实用价值。010分4设计(论文)质量论证、分析、设计、计算、结构、建模、实验正确合理,绘图(表)符合要求;论述严谨,逻辑性强。010分5外文翻译摘要及外文资料翻译准确,文字流畅,符合规定内容及字数要求。04分6说明书撰写质量结构严谨,文字通顺,用语符合技术规范,图表清楚,字迹工整,书写格式规范,符合规定字数要求。 04分合计040分评语:指导教师: 年 月 日本毕业设计(论文)需要特殊说明的有关问题指导教师: 年 月 日注:无此项内容的,分数分配给前几项。毕业设计(论文)评阅教师评议书(2)序号评分指标具 体 要 求分数范围得 分1任 务 量毕业设计(论文)难易适度、份量合理。06分2综合能力能综合运用所学知识和技能发现与解决实际问题,工作中有创新意识,有重大改进或独特见解,有一定实用价值。02分3设计质量论证、分析、设计、计算、结构、建模、实验正确合理,绘图(表)符合要求。08分4外文翻译摘要及外文资料翻译准确,文字流畅,符合规定内容及字数要求。02分5撰写规范过程完整,结构严谨,文字通顺,用语符合技术规范,图表清楚,字迹工整,书写格式规范,符合规定字数要求。 02分合计020分评语:评 阅 人: 年 月 日毕业设计(论文)答辩小组评议书(3)评分指标具 体 要 求分数范围自 述思路清晰,语言表达准确,概念清楚,论点正确,分析归纳合理。0 7分创 新工作中有创新意识,有重大改进或独特见解,有一定实用价值。0 8分答 辩能够正确回答所提出的问题,基本概念清楚,有理论根据。020分资 料资料齐全,符合学院毕业设计(论文)规范化要求。0 5分合计040分评委1评委2评委3评委4评委5评委6评委7总 分平均成绩答辩纪要:答辩小组秘书(签字):年 月 日答辩小组组长(签字):年 月 日答 辩 委 员 会 意 见指导教师评议评阅人评议答辩小组评议汇总成绩秘书(签字)唐山学院 系毕业设计(论文)答辩委员会于 年 月 日审查了 专业学生 的毕业设计(论文) (其中设计说明书(论文)共 页,设计图纸 张)。根据其设计(论文)的完成情况以及指导教师、评阅教师、答辩小组的意见,系毕业设计(论文)答辩委员会认真审议,决议如下:成绩评定为: 主任(签字): 年 月 日 天津市某肉类冷藏库制冷系统设计摘要本设计是天津市某冷库工程的制冷系统设计,主要任务是完成冷间制冷系统的设计,主要进行了以下的工作:首先确定各冷间的负荷,并根据计算冷间的机械负荷,选择合适的压缩机,确定合理的、可靠的制冷系统;根据设备负荷选择各个冷间的蒸发设备;根据所选的压缩机,进行其它辅助设备的选择。再次介绍了机房及库房设备的布置,管线的布置及走向,管材、管径等。最后对制冷系统的试压、试漏、及管道的保温问题做了简单说明。关键词:制冷系统; 技术性能分析; 螺杆式压缩机Meat cold storage refrigeration system designed in TianJinAbstractThis design that is some cold storage project refrigeration system is designcd in TianJin, the primary mission is completes coldly refrigerates systems design. Mainly has carried on the following work: First determined the each cold room load, and according to calculates cold room the mechanical load, chooses the appropriate compressor, determines reasonably, the reliable refrigeration system: Chooses each cold room evaporating unit according to the machine utilization; According to compressor which elects, carries on other supporting facilitys choice. Sceond introduced the engine room and the storehouse equipments arrangement once more, pipelines arrangement and the trend, the tubing, the caliber and so on.The refrigeration systems hydrostatic testing, tried to leak, and pipelines heat pres- ervation question finally has given the simple declaration.Key words: Refrigeration system; Technique analysis; Screw compressor 目录引言1第1章工程概况及原始材料21.1设计目的:21.2设计题目:21.3设计地点室外气象参数:21.4室内设计参数:21.5工程概况21.5.1冷库概况31.5.2机房概况3第2章冷藏库热工计算42.1冷库计算吨位计算42.2 冷库耗冷量的计算42.2.1 冷藏库围护结构热流量42.2.2货物热流量112.2.3通风换气热流量122.2.4电机运行热流量122.2.5操作管理热流量132.2.6热流量汇总152.2.7各冷间冷却设备负荷152.2.8各冷间机械负荷16第3章 制冷系统方案的确定183.1确定制冷系统方案的原则与内容183.1.1确定制冷系统方案的原则183.1.2确定制冷系统方案的主要内容183.2 冷库制冷系统的确定选择183.2.1制冷剂种类确定183.2.2 制冷系统供液方式的确定193.2.3冷间冷却方式的确定213.2.4制冷系统供冷方式的确定213.2.5蒸发温度的确定213.2.6过热度的确定223.2.7冷凝温度的确定222.2.8过冷度的确定222.2.9制冷系统自控方案的确定222.2.10蒸发器除霜方案的确定23第4章 制冷机、冷却设备及辅助设备的选型244.1压缩机的选型计算244.1.1选型的一般原则。244.1.210蒸发回路压缩机选型244.1.228蒸发回路压缩机选型264.2冷凝器选型计算274.3冷却设备选型计算294.4辅助设备选型314.4.1油分离器选型计算314.4.2贮液器选型计算324.4.3低压循环桶选型计算334.4.4氨泵选型计算354.4.5排液桶选型计算364.4.6空气分离器选型374.4.7集油器选型37第5章 冷间制冷工艺设计395.1冷间的配风方式及其气流组织设计395.2冷间的制冷工艺设计39第6章 制冷系统管道设计406.1系统管道和阀门的设计要求406.2系统管道的设计406.2.1管道流速要求:406.2.3蒸发器供液管的设计406.2.4吸气管道的设计416.2.6其它管道的设计416.2.7对制冷工艺管道布置要求416.3管径的确定416.3.1吸入管管径416.3.2排气管管径416.3.3冷凝器至贮液器管径416.3.4贮液器至低循桶管径426.3.5氨泵到各调节站管径426.3.6调节站至各蒸发设备管径426.3.7其它管道管径42第7章 制冷系统的试压试漏及管道保温及刷漆437.1系统试压、排污、试漏、抽真空437.1.1系统试压437.1.2系统排污437.1.3系统抽真空实验447.1.4系统氨试漏447.2系统设备及管道保温447.3管道刷漆45第8章 结论46谢辞47参 考 文 献48外文资料48毕 业 设 计引言冷库是以人工制冷的方法,在特定的温度和相对湿度条件下对易腐食品、工业原料、生物制品以及医药等物资进行加工或储藏的专用建筑物。食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。随着人民生活水平提高和城市生活节奏加快,人们对冷食品需求越来越大,有资料表明,食品工业已成为目前世界上的第一大产业,其每年的营业额高达1.7万亿美元,远远超过汽车工业、航天工业及新兴的电子信息工业。我国食品工业的产值将突破3万亿人民币,食品工业将成为我国名副其实的第一大产业。由于我们建筑环境与设备工程专业的主要发展方向是制冷与空调技术,尤其是大、中、小型冷库的设计、制冷压缩机与设备的选型、布置及制冷系统的性能、安装、调试等。因此为了使自己在大学期间所学的专业理论知识得到进一步的巩固与提高,更重要的是培养自己理论与实践相结合的能力,在毕业设计课题选择上我选择了“冷库制冷系统设计”这一课题。在此次毕业设计的过程中我碰到了许多冷库中的难题,我都力求通过查找资料和请教老师得到答案。在这里,我特别感谢岳丽芳老师,正是由于她的辛勤的指导,才有我此次设计的完成。第1章 工程概况及原始材料1.1设计目的毕业设计是工科类专业教学的重要环节之一,是对学生在校所学理论知识的全面总结和综合检验。通过毕业设计初步了解建筑环境与设备工程专业的设计内容、程序和基本原则,了解设计计算的步骤和方法,培养学生的识图和制图能力,引导学生学会查找设计规范和设计手册,初步了解本专业的主要设备、附件及材料。参加制冷技术毕业设计的学生,通过设计要求掌握有关冷藏库有关制冷工艺设计的内容、程序及基本原则和制冷工艺设计计算方法并提高绘制设计图纸的能力。在设计过程中尽可能联系当前技术发展和环保要求,参照新规范进行设计,使设计达到技术、经济、运行管理的合理、可行和安全可靠。1.2设计题目天津市某肉类冷藏库制冷系统设计。1.3设计地点室外气象参数 地理位置:北纬3906,东经11710,海拔0.3m; 夏季通风室外计算温度29; 夏季空气调节日平均室外计算温度29.2; 夏季室外平均每年不保证50小时湿球温度27.3; 最热月月平均室外计算相对湿度78%; 夏季通风室外计算相对湿度66%。1.4室内设计参数 冷却间:相对湿度85%90%,温度0; 冻结物冷藏间:相对湿度85%90%,温度-18.37; 冻结间:相对湿度90%,温度-20。1.5工程概况该工程为天津某肉类冷库工程制冷系统设的设计。该冷库是一个中型的生产性冷库,主要生产储存白条肉。其主要加工环节为:白条肉胴体进入冷却间冷却,冷却后的白条肉进入冻结间冻结,肉胴体温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。建筑平面如图11所示: 图11:建筑总平面简图1.5.1冷库概况该冷库主要包括冷却间、冻结间以及冻结物冷藏间三大部分。平面布置如图1-1。其中,各间的设计室温分别为:冷却间0、冻结间-20、冻结物冷藏间-18,分两个蒸发回路,蒸发温度分别为-10、-28。1.5.2机房概况机房为单层独立建筑,建筑尺寸为9.516,面积为152 。分为设备间、水泵房、配电室、值班室等。其中压缩机布置在机器间;油分离器、空气分离器布置在设备间;把加氨站、底循桶等布置的紧靠机房;冷凝器布置在屋顶。图12:机房总平面简图第2章 冷藏库热工计算冷藏库热工计算包括冷库计算吨位、冷库耗冷量的计算。2.1冷库计算吨位计算根据资料43.0.2得冷库计算吨位公式为: (2-1) 式中:冷库计算吨位, 冷藏间的公称体积, 冷藏间的体积利用系数; 食品的计算密度 根据4表3.0.5查得冻肉的密度为=400 根据4表3.0.3初步估计其=0.5由公式(2-1)计算各冷间计算吨位,列表如下:表21 各冷间计算吨位冷间名称长()宽()净高()净面积()公称容积()计算吨位()冷却间17.3111.5154.5536199.3247907.6447181.5289冻结间17.3111.5154.5536199.3247907.6447181.5289冻结物冷藏间29.3111.5154.5536337.50471536.8612307.37222.2 冷库耗冷量的计算冷间冷却负荷有五大部分:围护结构传入热、货物放热量、通风换气冷负荷、电机运行热当量以及操作管理冷负荷。其中,因为本库生产货物为白条肉,又无操作工人长期停留的冷间,所以可以忽略不计。 2.2.1 冷藏库围护结构热流量1).计算基础资料根据资料46.1.6可得其计算公式为: (2-2), (2-2-1)式中:围护结构传热系数, 围护结构传热面积, 围护结构两侧温差修正系数,可根据围护结构外侧环境条件,热特性指标以及库房特性查取 ,室外(内)计算温度, 围护结构总热阻, ,围护结构内外表面放热系数, 围护结构各层材料厚度, 围护结构各层材料传热系数, 根据资料46.1.7维护结构传热面积计算应该符合下列规定:1.屋面、地面和外墙的长、宽度应该自外墙外表面至外墙外表面或外墙外表面至内墙中或内墙中至内墙中计算。2.楼板和内墙长、宽度应自外墙内表面至外墙内表面或外墙内表面至内墙中或内墙中至内墙中计算。3.外墙的高度:地下室或底层,应自地坪的隔热层下表面至上层楼面计算。4.内墙的高度:地下室或底层和中间层,应自该层地面、楼面至上层楼面计算;顶层应自该层楼面至顶部隔热层下表面计算。2).围护结构构造及其地面从室内到室外,各层结构如下:(1) .125mm厚钢筋混凝土,导热系数1.330(2) .10mm厚油毡一层,导热系数0.174(3).0.2mm聚乙烯薄膜一层,=0.047(4).250mm厚聚氨酯泡沫塑料,=0.027 (5).0.2mm聚乙烯薄膜一层,=0.047(6).20mm厚水泥砂浆,=0.872 (7).100mm厚钢筋混凝土,=1.33 =9.5174().屋面从室外到室内,各层结构如下:(1).6mmSBS防水卷材,=0.37(2).20mm水泥砂浆,=0.872(3).150mm厚钢筋混凝土,=1.33(4).0.2mm聚乙烯薄膜一层,=0.047(5).250mm厚聚氨酯泡沫塑料,=0.027(6).0.2mm聚乙烯薄膜一层,=0.047 (7).20mm水泥沙浆抹面,=0.8729.4395() 外墙从室外到室内,各层结构如下:(1).20mm水泥砂浆,=0.872(2).370mm厚砖墙,=0.87(3).20mm水泥砂浆,=0.872(4).10mm厚油毡一层,导热系数0.174(5).250mm厚聚乙烯薄膜塑料,=0.027 (6).20mm水泥砂浆抹面,=0.872 =9.8108()内隔热墙从高温到低温,各层结构如下:(1).20mm水泥砂浆,=0.872(2).370mm厚砖墙,=0.87(3).20mm水泥砂浆,=0.872(4).75mm厚聚氨酯泡沫塑料,=0.027=3.2489()3).校核维护结构热阻根据资料4公式4.4.7得: (2-3) 式中: 围护结构最小总热阻, 围护结构高温侧的气温, 围护结构低温侧的气温, 围护结构高温侧空气的露点温度, 热阻的修正系数,取b=1.0维护结构高温侧的空气对流热阻, 由室外空气调节日平均温度和最热月月平均室外计算相对湿度查焓湿图表知高温侧空气的露点温度。由公式(2-3)计算围护结构最小总热阻,其结果列于下表:表2-2 维护结构最小热阻冷间名称维护结构()()()()冷却间外墙29.20220.0430.1744内墙10080.0340.1700屋面29.20220.0430.1744地面29.20220.0430.1744冻结间外墙29.2-20220.0430.2938内墙10-2080.0340.5100屋面29.2-20220.0430.2938地面29.2-20220.0430.2938冻结物 冷藏间外墙29.2-18220.0430.2229内墙-10-18-170.0340.0389屋面29.2-18220.0430.2229地面29.2-18220.0430.2229由上表的计算数据可得确定的维护结构各材料层的总热阻都大于最小热阻,满足要求。4).库房各冷间围护结构热流量.传热系数由公式(2-2-1)计算各维护结构传热系数,其结果如下表所示:表23 围护结构传热系数表冷间名称围护结构名称/总热阻传热系数 冷 却 间外墙23299.81089.88780.1011内墙29293.24893.29.2690.3015地坪8299.51749.67640.1033屋面23299.43959.51650.1051冻 结 间外墙23299.81089.88780.1011内墙29293.24893.29.2690.3015地坪8299.51749.67640.1033屋面23299.43959.51650.1051冻 结 物 冷 藏 间外墙23129.81089.93680.1006内墙12123.24893.41490.2928地坪8126.5096.75470.2928屋面23129.51749.72540.1028.各冷间围护结构热流量各冷间围护结构耗热量由公式(2-2)计算出,结果如表24所示:表24 各冷间围护结构传热量冷间名称围护结构名称长 ()宽(高)()面积 ()传热系数温差修正系数温差 ()围护结构冷负荷 冷 却 间1东外墙18.375.38598.9220.10111.0529.2306.6319北外墙12.1855.38565.6160.10111.0529.2203.3916西内墙17.314.553678.820.3015110237.6508南外墙12.1855.38565.6160.10111.0529.2203.3916地坪18.3712.185223.8380.10330.229.2135.0352屋面18.3712.185223.8380.10511.329.2893.0232合计1979.1235冷 却 间2北外墙12.1855.38565.6160.10111.0529.2203.3916南外墙12.1855.28565.6160.10111.0529.2203.3916东内墙17.314.553678.820.3015110237.6058西内墙17.314.553678.820.30151-10-237.6058屋面18.3712.185223.8380.10511.329.2893.0232地坪18.3712.185223.8380.10330.229.2135.0352合计1434.8416冻 结 间3北外墙12.1855.38565.6160.10111.0549.2342.7010南外墙12.1855.28565.6160.10111.0529.2342.7010东内墙17.314.553678.820.3015130712.9269西内墙17.314.553678.820.3015110237.6058屋面18.3712.185223.8380.10511.349.21504.6829地坪18.3712.185223.8380.10330.229.2227.5251合计3368.0656冻 结 间4北外墙12.1855.38565.6160.10111.0549.2342.7010西外墙18.375.38598.9220.10111.0549.2516.6524南外墙12.1855.38565.6160.10111.0549.2342.7010西内墙17.314.553678.820.3015149.2237.6423地坪18.3712.185223.8380.10330.249.2227.5251屋面18.3712.185223.8380.10511.349.21504.6829合计3171.9047冻结物冷藏间5东外墙30.375.385163.5420.10111.0547.2819.4298北外墙12.1855.38565.6160.10111.0547.2328.7700南内墙12.1855.38565.6160.10111.0547.2328.7700西内墙29.314.5536133.46600.301518321.9200地坪30.3712.185370.0850.10330.247.2360.8628屋面30.3712.185370.0850.10511.347.22386.4804合计4546.2330冻 结 物 冷 藏 间6北外墙12.1855.38565.6160.10111.0547.2328.7700南外墙12.1855.38565.6160.10111.0547.2328.7700东内墙29.314.5536133.470.301518321.9296西内墙29.314.5536133.470.301518321.9296地坪30.3712.185370.0850.10330.247.2360.8628屋面30.3712.185370.0850.10511.347.22386.4804合计4048.7424冻 结 物冷 藏 间7东外墙30.375.385163.5420.10111.0547.2819.4298北外墙12.1855.38565.6160.10111.0547.2328.7700南内墙12.1855.38565.6160.10111.0547.2328.7700西内墙29.314.5536133.46600.301518321.9200地坪30.3712.185370.0850.10330.247.2360.8628屋面30.3712.185370.0850.10511.347.22386.4804合计4546.23302.2.2货物热流量1).计算基础资料货物热流量包括四项内容:食品放热量,食品的包装材料和承载工具放热量,食品冷加工过程的呼吸热以及食品冷藏过程的呼吸热。因为此冷库生产白条肉,后三项内容都可以忽略不计,故只需计算食品放热量。故根据资料46.1.9货物放热量计算公式如下: = (2-4)式中:货物放热量, 冷间的每日进货质量, 货物入冷间开始温度时的比焓, 货物在冷间终止降温时的比焓, 冷加工时间, h2).基本参数a.每日进货量根据资料46.1.10冷库设计规范冷间每日进货质量m应按如下规定: 1. 冷却间或冻结间每间每日进货质量应按该间计算吨位的8计算;2. 冻结物冷藏间每间每日进货质量应按该间计算吨位的5计算。b.货物进出冷间焓值,根据资料46.1.13得:猪肉进冷却间温度按35计算,经过冷却后肉中心温度降至4,再经过冻结后降至16,再进入冷藏间降温至18。查表得:318, =224.2, =9.6 , =4.6。c.货物冷加工时间 根据制冷设计任务书,冷却间、冻结间冷加工时间为20小时,冻结物冷藏间为24小时。3).各冷间货物放热量计算由公式(2-4)计算各冷间放热量,其结果如下表所示:表25 各冷间货物放热量冷间名称每日进货 G ( kg)货物进库焓值 h1 (kj/kg) 货物出库焓值 h2 (kj/kg)加工时间 (h)货物放热量(W)冷却间14522.312318224.22018919.3454冻结间14522.312224.29.62043284.5577冻结物冷藏间15368.619.64.624889.3872注:冷却间、冻结间冻结物冷藏间各小间货物放热量相等。2.2.3通风换气热流量因为本库生产货物为白条肉,冷间内又无操作工人长期停留操作,所以可以忽略不计。2.2.4电机运行热流量1).计算基础资料该项负荷主要内容为冷却间和冻结间,其电动设备为冷风机以及带动吊轨传送带的电动机。冷藏间拟采用顶排管冷却,无电动设备,故其该项负荷为零。根据资料46.1.15其计算公式如下: (2-5) 式中: N电动机额定功率,热转化系数电动机运转时间系数2)基本参数a.估算冷风机及吊轨功率:在计算该项负荷时,因为冷风机型号尚未选定,所以也不知道其具体功率,这就需要先假设一个电动机功率,求得总耗冷量选出冷风机后在根据实际功率进行校核。冷却间每小间用DL-11/60吊顶式冷风机四台,每台功率2kw,另外带动吊轨的电动机功率取4kw,故每小间电机功率为12kw;冻结间每小间用DD-81/440吊顶式冷风机两台,每台功率7.6kw,另外带动吊轨的电动机功率为4kw,故每小间电机功率为19.2kw。b.公式内各项系数的确定:因电动机在库内,热转化系数取值1;电动机运转时间系数冷风机取1,吊轨为1/3。3).各冷间电机运行热当量由公式(2-5)计算值,其结果如下表所示:表25 各冷间电机运行热当量冷间名称设备名称电机功率(kw)热转化 系数运转时间系数电机运行热当量() 合计()冷却间冷风机81180009333.3333吊轨411/31333.3333冻结间冷风机15.2112530026633.3333吊轨411/31333.3333注:冷却间、冻结间各小间电机运行热当量相等。2.2.5操作管理热流量1).计算基础资料由于冷却间和冻结间无人员长期操作,故该项负荷可忽略不计。只计算冻结物冷藏间的的该项负荷。根据资料46.1.16该项负荷包括三项内容:库房内照明热量,出入库房时开启库门冷负荷以及操作人员散发热量。其计算公式为: (2-6) (2-6-1) (2-6-2) (2-6-3)式中:冷间每平方米地板面积照明热量,可取1.72.3冷间地板面积,冷间净容积,门廊数,个每日开门引起的换气次数,与库内容积有关,可查表得出冷间外空气的焓值,kJ/kg冷间内空气的焓值,kJ/kg空气幕修正系数,取0.5空气容重,kg/,按干空气容重计算操作人员数量,按每250有5人计算每个操作人员每秒放热量,库温高于和等于5时取280,库温低于时5时取395冷加工时间,h2).基本参数确定:1.冻结物冷藏间内取2.3;2.根据冷库建筑平面图可得取一;3.查焓湿图可得=72kJ/kg,=-17.5kJ/kg;4.查资料4图6.1.16得每日开门引起的换气次数n取1.6;5.空气容重取1.395;6.冻结物冷藏间的公称容积为1536.8612,=6.15,故取7人。7.取24小时。3).各分项计算:.库房内照明热量由公式(2-6-1)计算值,其结果如下所示:=776.2608 ().出入库房时开启库门冷负荷由公式(2-6-2)计算值,得:=.操作人员散发热量由公式(2-6-3)计算值,得:=所以:=776.3608+1776.6756+345.6250=2898.3614()2.2.6热流量汇总由公式得各冷间热流量汇总如下:表27 各冷间计算冷负荷汇总冷间名称冷却间11979.123518919.34549333.333330231.8022冷却间21434.841618919.34549333.333329687.5203冻结间33368.065643284.553726633.33373285.9526冻结间43171.904743284.553726633.33373089.7917冻结物冷藏间54546.2330889.38722898.56148334.1816冻结物冷藏间64028.7424889.38722898.56147816.6910冻结物冷藏间74546.2330889.38722898.56148334.18162.2.7各冷间冷却设备负荷1).计算基础资料库房冷却设备负荷即蒸发器负荷,是冷却设备选型的依据,根据资料46.1.1其计算公式为: (2-7)式中: 冷却或冻结加工负荷系数,对于冷却间和冻结间,1.3,其它冷间1.0。2).计算结果由公式(2-7)计算的结果列于下表: 表28 各冷间冷却设备负荷汇总冷间名称 冷却间11979.12351.318919.34549333.333335907.6058冷却间21434.84161.318919.34549333.333335363.3239冻结间33368.0656

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