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第4章细胞的物质输入与输出第1节物质跨膜运输的实例(第2课时),学习目标:1、通过质壁分离和复原的实验,分析植物细胞的吸水和失水(重、难点)。,导,一、细胞的吸水和失水(1)原生质层:组成:_膜和_膜以及两层膜之间的细胞质。特性:具有选择透过性,相当于一层_。(2)原理和现象外界溶液浓度_细胞液浓度时,细胞失水,发生_现象。外界溶液浓度_细胞液浓度时,细胞吸水,发生_现象。二、物质跨膜运输的其他实例1细胞对无机盐离子吸收实例(1)水稻吸收_多,吸收_较少,番茄吸收_较多,吸收_较少。(2)人体甲状腺滤泡上皮细胞中碘的含量明显_血液中碘的含量。(3)不同微生物对不同_的吸收表现出很大的差异。2物质跨膜运输的特点(1)物质跨膜运输并不都是_的。(2)细胞对于物质的输入和输出有_。3细胞膜的功能特点细胞膜和其他生物膜都是_膜。,思,液泡,细胞,大于,质壁分离,小于,半透膜,质壁分离复原,SiO44+,Mg2、Ca2,Mg2、Ca2,SiO44+,高于,矿物质,顺相对含量梯度,选择性,选择透过性,1、探究“植物细胞的吸水和失水”实验的步骤?2、探究该实验的注意事项:(1)实验材料的选择:有无颜色、细胞大小的选择是?本实验选择的材料是?(2)植物细胞外界溶液的选择:为什么是0.3g/ml的蔗糖溶液?3、实施该实验的具体步骤、记录实验结果?4、植物细胞发生质壁分离的原因是?5、如果将洋葱鳞片叶外表皮细胞分别置于0.3g/ml的蔗糖溶液、0.5g/ml的蔗糖溶液、适量浓度的KNO3(甘油、尿素、乙二醇)溶液和盐酸(酒精、醋酸)溶液中,洋葱细胞将分别发生什么变化?6、阅读P63的“资料分析”并完成讨论题,可得出什么结论?,议,1、探究“植物细胞的吸水和失水”实验的步骤:,提出问题,作出假设,设计实验,实施实验,分析结果、得出结论,表达与交流,(原生质层是一层半透膜吗?),(原生质层相当于一层半透膜),(设计方案、预期结果),(按预定方案进行实验),(分析实验结果,得出结论:),(总结,写实验报告并适当交流),观察生活现象,(“烧苗”现象),展、评,2、探究该实验的注意事项:(1)实验材料的选择:有无颜色、细胞大小的选择是?本实验选择的材料是?,展、评,答案:实验材料选择洋葱表皮细胞,细胞相对比较大而且表皮容易撕取获得;有紫色大液泡;且质壁分离现象易于发生,便于在显微镜下观察。,(2)植物细胞外界溶液的选择:为什么是0.3g/ml的蔗糖溶液?,答案:试剂选择0.3g/ml的蔗糖溶液,是由于0.3g/ml的蔗糖溶液对细胞没有毒害作用而且浓度比较好控制。(试剂的浓度必须是好控制的,试剂是容易获得的,对细胞是没有伤害的),展、评,3、实施该实验的具体步骤、记录实验结果?,展、评,质壁分离及复原现象,展、评,记录实验结果,正常状态,高浓度状态,低浓度状态,观察到的图像,液泡大小变化,原生质层位置,变小,原生质层脱离细胞壁,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,大,原生质层紧贴细胞壁,展、评,实验结论:,当细胞液浓度外界溶液浓度时,细胞吸水,发生质壁分离复原。,展、评,4.植物细胞发生质壁分离的原因,(1)原因,(2)表现,展、评,5、如果将洋葱鳞片叶外表皮细胞分别置于0.3g/ml的蔗糖溶液、0.5g/ml的蔗糖溶液、适量浓度的KNO3(甘油、尿素、乙二醇)溶液和盐酸(酒精、醋酸)溶液中,洋葱细胞将分别发生什么变化?,展、评,答案:(1)在0.3g/ml的蔗糖溶液(溶质不能穿膜)中会发生质壁分离现象;若是再置于清水中,会有质壁分离复原现象。在0.5g/ml的蔗糖溶液(溶质不能穿膜)中会发生质壁分离现象;若是再置于清水中,就不会有质壁分离复原现象了,因为该细胞已过度失水而死亡。(2)在一定浓度的KNO3(溶质可穿膜)中会发生质壁分离现象,过后不需置于清水中可自动复原,因为KNO3溶质可穿原生质层膜到细胞液中使细胞液浓度增大而吸水复原。还有(如:甘油、尿素、乙二醇等)同上。(4)盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞,不适于作质壁分离实验的溶液。,展、评,6、物质跨膜运输的其他实例实例一,展、评,(4)细胞对物质的吸收有选择吗?如果有,这种选择性有普遍性吗?,(3)水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样吗?,水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决于细胞生命活动的需要。,细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。,(2)不同作物对无机盐的吸收有差异吗?,有差异。,(1)水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高?,在培养过程中,水稻吸收水分及其他离子较多,吸收钙、镁较少,结果导致水稻培养液里的钙,镁浓度增高。,展、评,不同物质的跨膜运输特点,(1)水分子:(2)离子和小分子:,顺相对含量梯度(高低)。,依据细胞生命活动需要进行选择吸收。,细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。(可作为活细胞的一个重要特征),对物质是否吸收以及吸收多少,都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。也取决于细胞生命活动的需要。,展、评,半透膜和选择透过性膜的比较,较小物质通过,较大物质不能透过,不具选择性,不具活性,是多孔性薄膜,要选择吸收的离子、小分子可通过,而其他离子、小分子和大分子不能通过,具有选择性和活性,是生物膜,展、评,1、以下可以发生渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中B.把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软,D,检,2、田间一次施肥过多,作物变得枯萎发黄,俗称“烧苗”。其原因是()A、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁,B,检,3、利用高浓度盐水(NaCl溶液)杀菌防腐的原理是()A、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na不利于细菌的生活C、盐水是中性的,不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,检,4、如图,在U形管中部c处装有半透膜,在a侧加入红色的细胞
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