企业供应物流管理.ppt

第二章 企业供应物流管理,能对企业物流需求进行基本预测； 能进行供应商的选择与认证； 能根据供应物流管理工作构成的基本流程进行作业； 能对企业供应物流进行基本的管理工作。,学完本章，你应该学会以下技能：,3.1.1 企业供应物流管理的概念,3.1 企业供应物流管理概述,企业供应物流管理,供应物流（Supply Logistics）:是指企业提供原材料、零部件或其他物品时，物品在提供者与需求者之间的实体流动。 供应物流管理：为了保质、保量、经济、及时的供应生产经营所需各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调与控制，以确保企业经营目标的实现。,供应商管理,供应物流管理内容,信息管理,资金管理,人员管理,计划,供料,采购,储存,拓展性,业务性,支持性,上海宝钢-原材料入厂流程,压缩采购成本&保证采购质量,传统采购：,现代物流中的采购：,5R:time,place,quality,price,quantity,3.1.2 传统采购与现代采购的变革,现代采购流程的特点：,（1）现代采购利用电话、传真、EDI、电子邮件等方式进行电子化订货。 （2）与传统的基于库存的采购不同，现代采购不是为了补充库存，而是为了满足需求； （3）与供应商信息共享、资源共享、责任共担、利益共享； （4）实施小批量、多频次连续补充货物机制，向零库存进军。,（二）采购管理,管理采购单元业务，为采购活动 提供服务与支持，并且对采购行 为进行监督，管理的对象是计划、 认证、订单和合同等环节。,制定和完善采购制度,采购成本及价格管理,采购部门的绩效考核,制定及审批采购计划,收集相关的采购信息,采购人员的培训与监督,如：采购计划管理,采购与供应管理的目标,7大具体目标 使库存投资和损失保持最低限度； 保持并提高质量； 提供不间断的物料、供应和服务； 发现或发展有竞争力的供应商； 以最低的总成本获得所需的物资和服务； 建立和谐而富有效率的工作关系； 提高公司的竞争地位,采购与供应管理的具体目标：,1.企业采购资金占最终产品销售额的40%-60%，采购成本是降低产品成本的主要环节；,加强采购管理的意义：,企业各项支出对利润的影响 成本结构 降低比率 利润增加率 直接原料 53% * 5% = 2.7% 直接人工 12% * 22% = 2.7% 制造费用 11% * 24% = 2.7% 管销费用 16% * 17% = 2.7% 销售收入 8% * 34% = 2.7% 100,生产性采购：49.0%,非生产性采购：20.9%,利润：9.1%,人工 费用14.7%,其它6.3%,企业产品出厂价的构成比例,2.信息源： 由于直接与市场接触，采购部门可以广泛地收听到各种信息，这些信息对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义，可以提高企业中其他部门的经营绩效，采购和供应管理部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献。,加强采购管理的意义：,3.直接影响企业的整体运营效率： 采购与供应部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上。采购部门的运作会对其他部门的营运效率产生很大的影响。,加强采购管理的意义：,4.加强采购管理对企业竞争优势的作用 采购部门的行动还会直接影响到公共关系和企业形象。如果采购部门的行为为企业带来了良好的形象，就会和供应商建立良好的关系，带来企业持续的成本节减，增强企业的竞争力。,加强采购管理的意义：,二、采购流程管理,现在假设你是湖北生态学院总务处采购员， 因新生军训在即，总务处处长安排你和另 外一名采购员负责采购军训物资。 要求在一个月内完成采购。 请你描述你接下来的采购流程。,采购流程：,企业采购流程是指有生产需求的企业选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等物品的全过程。,1.选择供应商的标准有哪些？,2.如何对供应商进行评估？,阅读相关内容，交流讨论：,answer1：如何选择供应商？,answer2：（采购评估）,例,某企业供应商评估考核表：,男怕进错行 女怕嫁错郎 采购最怕选错供应商,3.3 企业采购中供应商选择的工作过程,案例导读：沃尔玛的供应商选择,3.3.1企业采购中供应商选择概述,3.4 企业物流采购绩效评价工作过程,采购工作的改进要靠采购绩效的评价来推进，通过不断地改进才能提高采购作业人员的工作质量与水平。 （物流采购绩效评价体系设计工作流程P60）,3.5 企业供应物流管理知识拓展,3.5.1 JIT采购与供应物流 1.采购物流与供应物流的关系 传统上，供应商运送物料到厂内仓库称为采购物流；而把从自己仓库取货送至车间、工段称为供应物流。 但习惯上仍从生产供应的角度出发，把位于生产物流钱的这段物流统称为供应物流。 那么，该过程包括哪些物流活动？,基本思想:5R Right Price Right Quality Right Quantity Right time Right Place,2.准时化采购与供应物流 一种准时化采购模式，它最 大限度地消除浪费、降低库存、实现 零库存，把合适的数量和合适的质量 的物品，在合适的时间供应到合适的 地点，最好地满足用户的需要.,供应商数量减少 对供应商评价内容增加 小批量采购 有效的信息交流 交货具有准时性 可以从根源上保证产品质量,3.准时化采购的特点,两种供应物流方式的探讨,JIT供应物流与传统供应物流形式的比较,案例：,施乐欧洲公司作为美国本土之外的最大机构，与英国兰克公司合作生产和修理中等规模的复印设备，并在世界范围内销售，在实施JIT采购以后获得了显著的效果： 1.其供应商数量从3000个减少到了300个； 2.入库交货的准时率高达98，其中79是在需要时1小时内送达的； 3.仓库库存量下降到半个月； 5.由于供应商物料质量的提高，绝达多数入库产品站被相应撤销了； 6.因质量不佳而被拒收的数量从17剧降到了0.8 7.由于标准化的包装，40多个负责重新包装的职位被撤销了 8.入库运输配送总成本减少了40 9.仓库给生产线的物料配送准时率提高了28,两种供应物流方式的探讨,JIT供应物流所面临的问题： 1、小批量采购带来的问题 2、采用单源供应带来的风险 3、零库存带来的压力,3.5.2 利用MRP系统的订购方式,1.MRP的含义： 物料需求计划MRP是在产品结构与制造工艺基础上，利用制造工程网络原理，根据产品结构各层次物料的从属与数量关系，以物料为对象，以产品完工日期为时间基准，按照反工艺顺序的原则，根据各物料的加工提前期制定物料的投入出产数量与日期。,两种供应物流方式的探讨,物料需求计划MRP,库存记录,物料清单BOM,主生产计划MPS,需求预测,销售订单,采购计划单,制造计划单,MRP的逻辑结构图,电子挂钟产品结构图,独立需求件,相关需求件,M=自制件 B=采购件,两种供应物流方式的探讨,基于MRP的供应物流含义： 所谓MRP供应物流，就是利用MRP技术所进行的供应物流活动，这种供应物流形式，充分利用MRP系统所提供的一系列高度规范化的流程，来简化和优化采购和供应计划，同时又可以形成批量采购、简化运输管理、减少库存，从而控制物料质量，降低成本，使得该供应物流形式整体效率得到提高。,3.5.3 企业供应物流管理发展新趋势,1.电子采购（在线采购）,（1）电子采购的含义,（2）电子采购的模型,网上直接采购（直接与供应商联系）,网上通过第三方采购（专业采购公司）,网上招标采购,想一想：,（3）电子采购的优越性：,缩短采购周期,降低采购成本,提高采购质量,扩大采购范围,例：,施乐、通用、万事达运用电子采购前后的采购成本比较：,电子采购存在的问题：,安全性问题 财税问题 法律问题 网络基础设施不完善问题 缺乏运作人才问题,2.其他采购策略：,（1）联合采购： 汇集同行业的共同需求 向同一供应商订货；,So,联合采购适用于基础比较薄弱的中小企业。,该采购策略有哪些优缺点？,外包采购： 将自己的采购业务外包给 采购能力强的采购机构；,在国外应用广泛，主要针对中小企业。,（2）外包采购策略,小结：,采购物流是供应链的开始，是物流一体化管理中重要的一环。 采购环节必须站在企业整体物流上考虑问题，选择合适的采购策略，避免造成库存过大资金占有成本大，库存成本大等问题。,2.基本的订购方式,（1）ABC法 ABC库存管理法又称为ABC分析法、重点管理法，它是“关键的少数和次要的多数”的帕累托原理在仓储管理中的应用。,我帕累托发现了80/20法则！,ABC库存管理法就是强调对物资进行分类管理，根据库存物 资的不同价值而采取不同的管理方法。,如何对ABC三类物料进行订购？,A类物料：种类少，金额高，存货过高会产生大量 的资金积压，因此对于A类物料要非常 严格地加以控制。 C类物料：种类多，金额少，可一次订购较大的批 量 ，以降低采购成本。 B类物料：介于AC之间，但不可疏忽，可以用安全 存量的方式处理。,（2）经济订货批量控制法,economic order quantity，简称EOQ 通过平衡采购进货成本和保管 仓储成本核算，以实现总库存 成本最低的最佳订货量。,EOQ库存控制模型中的费用主要包括： 存贮费 订货费 购入费 缺货费,假设不允许缺货的情况下，年库存总费用、存储费、订货费、购入费与订购批量之间的关系可按下图来表述,：购入费,（1）主要假设,需求稳定，单位时间内的系统需求恒定。 订货提前期L不变。 每次订货批量Q一定。 每批货物一次入库，入库过程在极段时间内完成。 订货成本、单件存储成本和单价固定不变。 不允许出现缺货现象。,订货费用=保管仓储费用 HQ/2= SD/Q 其中， H：单位商品年保管成本； Q:批量或订货量； S:每次订货成本； D:年需求总量。,【例】甲仓库A商品年需求量为30 000个，单位商品的购买价格为20元，每次订货成本为240元，单位商品的年保管费为10元，求：该商品的经济订购批量，最低年总库存成本，每年的订货次数及平均订货间隔周期。,解：经济批量EOQ =1200(个) 每年总库存成本TC=30 00020十101 200=612 000(元) 每年的订货次数N30 0001 20025(次) 平均订货间隔周期T=36525=14.6(天),企业供应物流方案设计,1、分析首钢选址北京的主导区位因素 2、新首钢迁址曹妃甸，主导区位因素有何变化，为何有此变化 3、通过材料，还有发现哪些因素促成了首钢迁址曹妃甸 4、分析曹妃甸的区位优势 5、全国前5大钢铁企业30年排名变化？从供应物流的角度分析造成此排名的原因 6、首钢搬迁了，全国前5大钢铁企业是否也有搬迁计划，详解。,曹妃甸港，又名“沙垒甸”，全称为唐山港曹妃甸港区，位于滦河三角洲西面最古老的区域，是古代渔家避风的一个小海岛，约形成于5500年前。,建造一个钢铁厂，所要考虑的因素主要包括：国家地方政策、能源与矿产资源、市场、环境、劳动力、电厂，水厂，机修厂等工厂的集聚、土地价格、科学技术、交通运输等。,前言：,1、首钢选择北京，北京有丰富的劳动力资源，并且劳动成本比较低。,2、20世纪10年代是近代中国工业开始形成的时期,北京在当时需要要发展工业，钢铁工业是其中的核心部分，首钢选择了北京，其实也是北京需要首钢。,3、首钢选址北京，主导区位因素主要是附近京西煤矿的煤炭和周边铁矿石的充足供应。,返回,首钢在北京发展时，它的煤炭和铁矿主要来源于周边地区，原材料对其工业区位的影响较强。属于原料导向型和煤碳复合型企业； 迁到曹妃甸后的新首钢，从海外进口铁矿，此时市场对其工业区位的影响较强，以京津唐作为钢材市场，变为市场导向型和临海型企业。,主导区位因素的变化：,变化的原因：,这是由于随着社会发展和市场需求变化，科技不断提高，工业区位因素及各因素所起作用在不断变化，巨型矿石运输船舶的出现降低了原料的运输成本，科技的发展使单位产品消耗原材料降低，这都使钢铁工业降低了对原材料的依赖程度，转向临海分布，可以更方便的利用国际原材料市场和消费市场。,巨型运输船舶,返回,1、环境因素：,钢铁废气污染首都的空气质量,2、 2008北京年召开奥运会，本着绿色奥运”、”人文奥运”、”科技奥运”的原则，首钢这种重污染企业必须搬出京城,3、首钢的产量供过于求，在北京，不利于销量。曹妃甸临港靠海，交通便利 ，环境容量大，利于贸易往来。,4、原材料优势，交通优势 山西的煤炭资源丰富，曹妃甸的铁路归太原局管理，山西的煤炭运往曹妃甸可走大秦线，在秦皇岛东下到唐港铁路。,5、可以开发海水淡化方式解决北方缺水问题。,返回,它是中国少有的不需要人工开挖航道与港池即可停靠25万吨船舶的大型深水港址,有利于钢铁企业的原料和产品充分利用国内外两个市场和两种资源.,优越地理位置,冀东地区已探明铁矿石保有储量44亿吨,是全国三大铁矿区之一,可为钢铁厂提供可靠的铁矿石保障. 曹妃甸岛与陆地之间有150平方公里滩涂地,建厂可不占耕地.,资源和土地：,另外,经国务院审议并原则通过,同意“2010年前建设由京津唐港,曹妃甸港区组成深水专业化进口铁矿石中转运输系统,重点新建曹妃甸港区20万至30万吨级专业化进口铁矿石中转码头,建设由由京津唐港,曹妃甸港区组成的原油中转运输系统.“届时,曹妃甸交通区位优势将更加突出.,交通运输优势：,练习与思考,（1）单项选择题 1.准时采购策略是准时生产在采购中的具体运用，它是指（ ） A.在需要的时候，按照需要产品品质和数量，订购企业所需要的物料 B.按规定的订货点订货 C.通过一定的库存保证及时生产 D.按需采购,2.经济订购批量法，是指（ ）两者总费用最低的一次订购数量。 A.订购费用和储存费用 B.订购费用和运输费用 C.进货费用和采购费用 D.运输费用和保管费用,3.（ ）是指按预先确定的相对不变的订货间隔期进行订货补充库存的一种库存管理制度。其特点是：订货间隔期不变，订购货物量不变。 A.经济批量订货制度 B.循环订货制度 C.定量订货制度 D.定期订货制度,4.下列关于供应商的说法不正确的是（ ） A. 供应商可以使生产企业，也可以是流通企业 B.供应商指那些向买方提供产品或服务并收取报酬的，为企业生产提供原材料、设备等资源的企业； C.采购工作就是直接与供应商打交道，从供应商那里获得各种货物 D.供应商管理就是控制供应商为企业服务，从供应商那里获得利润,多项选择,1.加强采购管理对企业管理有着重要的意义，它可以（ ） A.控制经营成本，采购成本的高低直接影响到企业经营成本的高低 B.树立企业良好的市场形象 C.加强对供应商的管理 D.优化原材料供应体系,2.准时采购的主要特点有( ) A.单源供应，小批量采购 B.从根源上保障采购质量 C.可靠的送货和特定的包装要求 D.合理选择供应商，有效的信息交换,3.网上采购最大的益处是能大幅度降低订购成本，还具有以下特点（ ） A.公开性、广泛性 B.交互性、低成本 C.稳定性、实用性 D.高速度、高效率,计算题,宇田公司是生产某机械器具的制造企业，计划每年采购L零件10000个。L零件的单位购买价格是16元，每次的订货成本是100元，每个L零件每年的保管仓储成本是8元。求L零件的经济批量、每年的总库存成本、每年的订货次数和每次订货之间的间隔时间。,2.现已知某物品有A、B、C三个供应商，试根据下列资料选择合适的供应商。,三种采购方式：,1、胜利油田采购案例分析,胜利油田目前有9000多人在做物资供应管理，庞大的体系给采购管理造成了许多困难。胜利每年采购资金的85个亿中，有45个亿的产品由与胜利油田有各种隶属和姻亲关系的工厂生产，很难将其产品的质量和市场同类产品比较，而且价格一般要比市场价高。同样，胜利油田使用的大多数涂料也是由下属工厂生产，一般只能使用3年左右，而市面上一般的同类型涂料可以用10年。还有上级单位指定的产品，只要符合油田使用标准、价格差不多，就必须购买指定产品。在这样的压力下胜利如何生存.,由此案例中看出胜利油田沿用的是传统采购. 采购的过程中太多暗相操作,采购管理薄弱,计划经济,短缺经济下粗放的采购管理模式使得胜利油田与其它民营企业和国外的企业就市场竞争力上很难与它们竞争.,胜利油田采购缺点,传统采购的缺点,传统采购存在市场信息不灵、库存量大和资金占用多、库存风险大的不足，经常可能出现供不应求，影响企业生产经营活动正常进行，或者库存积压、成本居高不下，影响企业的经济效益。,2、海尔采购案例分析,海尔采取的采购策略是利用全球化网络，集中购买。以规模优势降低采购成本，同时精简供应商队伍。 海尔采用的是SBD模式：共同发展供应业务。海尔有很多产品的设计方案直接交给厂商来做，很多零部件是由供应商提供今后两个月市场的产品预测并将待开发的产品形成图纸，这样一来，供应商就真正成为了海尔的设计部和工厂，加快开发速度。许多供应商