客房铺床竞赛标准

客房服务竞赛标准一、仪容仪表要求（10分）（1）头发：干净、整齐，男士后不盖领，侧不盖耳；女士后不过肩、前不盖眼。（2）面容清洁：男士胡子刮干净，女士淡妆。（3）手、指甲：干净，指甲不长，不涂指甲油。（4）服装：着本岗位工作服，干净，熨烫挺括，钮扣齐全，无破损，无污迹，不得将衣袖、裤脚卷起，左胸佩戴选手号牌。（5）鞋：黑颜色，布鞋要干净，皮鞋要光亮、无破损。（6）袜子：男士穿深色的袜子，女士穿肉色丝袜，干净、无绽线；（7）首饰：只准戴手表，不得戴其他饰物。二、中式铺床的整理要求：1整理布草、床面等，时间为3分钟。2整理好的棉织品放在规定处。3整理完毕，选手应站在床尾正中30厘米处，并举手示意。三、中式铺床操作内容及标准（50分）1、比赛程序及标准（1）选手赛前准备（布草已熨烫，可稍作整理）。（2）选手位于床尾，举手示意，记时开始。（3）将床拖出约30厘米（1分）（4）甩单、定位（6分）一次到位，床单毛边向下，床单中线不偏离床的中心线。（5）包角（6分）可包直角，也可包45度角，但四个角的式样与角度需一致，角缝要平整、紧密。床角两侧塞进床垫，平整无波纹，床头床尾塞进床垫，平整无波纹。（6）套棉被（24分）套棉被的技巧是中式铺床重要的环节，其质量的好坏决定整张床型的美观与否，具体方法推荐如下：将棉被芯长方形平铺在床上，把前面两个角向上各翻起一个角。选手站在床尾处，把被套打开，被面朝上，从开口处将两手伸进被套内，用被套外角抓住棉芯的两角，用力向内抖动二下，把棉被芯装进被套三分之二，顺势将被面正面朝上把装好部分抛向床头方向，然后把剩下的三分之一装进被套，固定好两角，然后用力将棉被整体向上抖动两下，使棉被芯在被套里均匀整齐，并利用空气的浮力，在棉被下落时调整准确位置，一次到位。最后把封口绳结头朝内打结，不露绳头。套棉被要求动作合理、优美、熟练、迅速，展开后的被套中心线与床单中心线对齐，棉被首部与床头边等齐, 尾部自然下垂至床垫和床裙接缝处，床面美观，四角饱满，平整无皱。（7）套枕头（6分）四角饱满，枕芯不外露，枕头外形平整、挺括。（8）放枕头（4分） 枕头居中，枕头边与床两侧距离相等，枕头开口处与床头柜方向相反。（9）铺床尾垫（2分）中缝对齐，两边下垂相等，床尾下垂约1厘米。（10）推床归位（1分）（11）选手举手示意铺床结束，记时停止。2、操作要求 （1）操作时间：3分钟，每提前满10秒加1分；每超时满10秒扣1分。（2）铺床过程中，选手不能跑动，每违例一次扣2分。（3）铺床过程中，选手不能跪床，每违例一次扣2分。（4）操作轻松，潇洒、有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分1-2分。3、比赛用品比赛用床的规格为：120*200*45厘米，床垫（席梦思）120*200*20厘米布草（以白色或米黄全棉或涤棉质地为主）的规格为： 床单270*200厘米被套220*180厘米 被芯210*170厘米 枕套80*50厘米 枕芯70*45厘米 床尾垫194*133厘米客房中式铺床评分表编号： 日期： 项目评 分 细 节满分扣分得分拖床（1分）将床拖出约30厘米 1甩单定位（6分）一次到位（每多甩一次扣1分）2不偏离中心线（每偏离中心线1公分扣1分）3毛边向下，床面无皱褶1包角（6分）四个角式样，角度一致2四个角均匀，角缝平整紧密2床角两侧塞进床垫，平整无波纹1床头床尾塞进床垫，平整无波纹1套棉被（24分）被芯装进被套内， 动作合理、优美、熟练、迅速（各2分）8棉被定位一次成形（每多甩一次扣2分）4棉被套好定位后四角饱满、均匀平整，无皱褶4被套中心线与床单中心线对齐（每偏离床单中心线1公分扣1分）4封口绳结头朝内，不露绳头1棉被首部与床头边等齐2棉被尾部自然下垂至床垫和床裙接缝处1套枕头（6分）动作合理、优美、熟练、迅速2四角饱满、枕心不外露2枕头外形平整，挺括2放枕头（4分）枕头开口处与床头柜相反2枕头居中，枕头边与床两侧距离相等（每偏离床中心线1公分扣1分）2铺床尾垫(2分)中缝对齐，两边下垂相等, 床尾下垂约1厘米2推床归位（1分）将床推至床头归位，并举手示意程序完毕。1违例扣分每违例跑动一次扣2分，最多扣4分每违例跪床一次扣2分，最多扣4分总体印象操作轻松，潇洒，有节奏、不忙乱、不重复可增加1-2分时间2分30秒每提前满10秒加1分，每超时满10秒扣1分总分50分扣分超时分+提前分+总体印象分仪 容 仪 表 评 分 表（客房、中餐、西餐项目）编 号： 日 期： 项 目细节要求满分扣分得分头发（1分）男士：后不盖领、侧不盖耳、干净整齐1女士：后不垂肩、前不盖眼、干净整齐1面部（1分）男士：胡子刮净1女士：淡妆1手及指甲（1分）1、干净0.52、指甲修剪齐、不涂指甲油0.5服装(衣裤)(2.5分)1、专业设计，美观大方12、合体（不松不紧） 0.53、干净、无污渍、熨烫平整、0.54、无破损、无卷起、扣子扣好0.5鞋袜(1