烃的含氧衍生物的性质.ppt

烃的含氧衍生物的性质,一、醇的性质,CH3CH2OH,活泼金属,HX ,氧化反应,脱水反应,分子内脱水,分子间脱水或,1.以乙醇为例掌握醇羟基的性质,2C2H5 - OH+2Na 2C2H5 - ONa+H2,2、醇的催化氧化规律,OH在首位的被氧化为醛；,OH在中间的被氧化为酮；,OH在季碳原子上则不能被氧化；,RCH2OH R-CHO(醛),（在-C碳上有2个H时）,（在-C碳上有1个H时）,（在-C碳上无H时）,3、醇的脱水反应规律,分子内脱水,分子间脱水,消去反应,取代反应,思考： C3H8O的两种醇的混合物与浓硫酸混合共热，可生成哪些有机物？,注意： 醇和卤代烃的消去条件不相同:醇浓H2SO4、 ；卤代烃NaOH醇溶液、 乙醇生成乙烯时，必须注明170。C;乙醇生成乙醚时，必须注明140。C,答案：4种,注意：,制无水乙醇时，把工业酒精与新制的生石灰混和再加热蒸馏。,用无水CuSO4检验乙醇中是否含有少量的水。,引入OH的方法：烯烃水化；卤代烃的水解；酯的水解；醛、酮加氢还原；酚钠盐通入CO2。,乙醇不能萃取溴水中的溴 。,练习： 下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是 ( ),C,酸性,显色反应,取代反应,缩聚反应,溴代,硝化,二、酚的性质,1、以苯酚为例的酚羟基的性质,苯酚的酸性,苯酚有弱酸性，俗名石炭酸。,苯酚酸性比H2CO3弱，但比HCO3-酸性强。,苯酚酸性极弱，水溶液不能使指示剂变色。,思考：已知HSO3-的电离能力比苯酚强，请写出SO2通入到苯酚钠溶液的反应方程式？,苯酚的其他性质：,易被空气氧化成粉红色，皮肤上沾有苯酚可用乙醇洗涤。 65以上与水任意比例互溶，易溶于乙醇等有机溶剂。,与浓溴水作用生成白色沉淀，遇到Fe3+显示紫色，这是检验苯酚的两种方法。,AM的分子式为C18H20O2 BM与NaOH溶液或NaHCO3溶液均能反应 C1 mol M最多能与7 mol H2发生加成反应 D1 mol M与饱和溴水混合，最多消耗5 mol Br2,B,2醇、酚的同分异构体 含相同碳原子数的酚、芳香醇与芳香醚互为同分异构体，但不属于同类物质如C7H8O属于芳香族化合物的同分异构体有：,练习：某些芳香族化合物与 互为同分异构 体，其中与FeCl3溶液混合后显色和不显色的种类分别有 ( ) A2种和1种 B2种和3种 C3种和2种 D3种和1种,C,1化学性质(以CH3CHO为例),三、醛的化学性质,（1）、醛既有氧化性,又有还原性，以还原性为主。,CH3CH2OH CH3CHOCH3COOH,氧化,还原,氧化,（2）能发生银镜反应的不一定是醛，可能是甲酸、甲酸盐、甲酸某酯、葡萄糖等。,注意：,2、醛基的检验,练习： (2011佛山高三质检)有机物A是合成二氢荆芥内 酯的重要原料，其结构简式为 ，下列检验A 中官能团的试剂和顺序正确的是 ( ) A先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热 B先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液 C先加银氨溶液，微热，再加入溴水 D先加入新制氢氧化铜，微热，酸化后再加溴水,D,(1)有机物分子中既有醛基，又有碳碳双键时，应先检验CHO，后检验 . (2)醛类物质发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应均需在碱性条件下进行,四、羧酸,酸性,酯化,2、弱酸性：,3、酯化反应:,注意：羧酸中碳氧双键不能加成。,1、羧酸的结构简式：,4、甲酸,结构式：,醛基,羧基,具有醛和羧酸的双重性质：,五、酯类,来自酸,来自醇,2、酯在酸性或碱性条件下能与水反应，且在碱性条件下水解程度更大。,注意酯基COO中的碳氧双键不易加成。,1、酯类的结构:,你能写出C4H8O2的同分异构体吗？,提示：属于羧酸的同分异构体：CH3CH2CH2COOH，,属于酯的同分异构体：,某有机化合物X，经过下列变化后可在一定条件下得到 乙酸乙酯，则有机物X是 ( ) AC2H