化学：1.1《物质的变化和性质》第一课时用课件2014.9.1.ppt

Go Into Chemical World,走进化学世界,课题1 物质的变化和性质,你会观察实验吗？,变化前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。 变化时 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后 观察生成物的颜色、状态,观察实验，填写表格：,观察与思考,液态的水,块状的胆矾,产生水蒸汽,变为蓝色粉末,粉末状胆矾,思考：两个实验中物质的变化有何规律？,水的沸腾:,液态水,气态水,液态水,无新物质生成,胆矾的研碎:,块状,粉末状,无新物质生成,液态的水,实验1-3,将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管中，向其中加入少量的水，震荡得到澄清 的溶液，再向其中分别加入氢氧化钠溶液，现象是 。,产生蓝色的沉淀,把少量石灰石放在干燥的A试管里，向其中加入少量稀盐酸，用带有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的B烧杯里。根据右图实验装置回答下列问题： 实验中观察到的现象： A试管中 ； B烧杯中 .,石灰石表面有气泡产生，石灰石减少,澄清石灰水变浑浊,实验1-4,观察实验，填写表格：,观察与思考,胆矾溶液,块状的石灰石,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,有新物质生成,有新物质生成,产生气泡，石灰水变浑浊,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征？,二、实验3和实验4有什么共同特征？,都没有新物质生成;,都有新物质生成;,一. 物理变化和化学变化,1.物理变化:,没有生成其它物质的变化。,2.化学变化：,生成了其它物质的变化。,3. 两种变化的本质区别：,变化时是否有其它(新的)物质生成。,化学变化又叫化学反应。,分析蜡烛燃烧的过程,蜡烛融化,蜡烛燃烧,蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 但融化的过程中却不一定燃烧,物理变化,化学变化,同时发生,你认为物理变化与化学变化的关系是什么?,生成二氧化碳和水,4、化学变化和物理变化的联系：,在化学变化的过程中，一定同时伴随发生物理变化；而发生物理变化时，不一定同时伴随发生化学变化。,5、化学变化常常伴随的现象,变色、放出气体、生成沉淀以及有能量的变化（发光、吸热、放热）,注意：化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化,伴随的现象不能作为判断是否化学变化的依据,判断物质变化的种类不能简单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。有些化学变化没有现象，如：一些中和反应。有些物理变化也可伴随明显的现象，如：氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光也放热。,注意,形是形状，,态是状态（固、液、气三态）,练习： 1下列自然现象，属于化学变化的是( ) A.冰川消融 B火药爆炸 C.瓷碗破碎 D.铜丝弯曲 2、下列变化属于化学变化的是( ) A、汽油挥发 B、木炭燃烧 C、冰融化成水 D、矿石粉碎 3、下列属于物理变化的是( ) A、铁器生锈 B、燃放烟花 C、洒水降温 D、食品变质 4下列变化中属于物理变化的是( ) A. 水结成冰 B白磷自燃 C .食物腐烂 D. 铁生锈,B,B,C,A,5下列现象，属于化学变化的是( ) A.电灯发光 B玻璃破碎 C饭菜变馊 D自行车车胎爆裂 6下列成语中，一定包含有化学变化的是( ) A木已成舟 B花香四溢 C蜡炬成灰 D滴水成冰 7下列生活事例中，主要过程为化学变化的是( ) A功夫深，铁杵成针 B佳节到，焰火缤纷 C春天来，冰雪消融 D美酒开，满屋飘香 8下列诗词描述的影像属于化学变化的是 ( ) A白玉为床，金做马(红楼梦) B大河上下，顿失滔滔(毛泽东诗词选) C粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间(于谦石灰吟) D飞流直下三千尺(李白望庐山瀑布),C,C,B,C,9.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A野火烧不尽，春风吹又生 B春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C只要功夫深，铁杵磨成针 D爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 16在燃烧匙里放入少量白糖，加热。白糖会慢慢熔化成液体，这时白糖发生了_变化；若继续加热，白糖会逐渐变黑，并闻到一股焦味，这时白糖发生了_变化。,C,物理,化学,练习：,1、现有下列一些物质的变化：,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、钢铁生锈 J、发生沙尘暴,属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有： 。,A、,B、,C、,D、,E、,F、,G、,H、,I、,J、,第二课时,复习回顾,物理变化和化学变化特征、 两变化的本质区别、联系、常伴随的现象,思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？,颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 易 点燃时在空气中,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,能与水互溶,挥发,能燃烧,讨论：以上性质可以怎样分类？,二、物质的性质 化学性质 物理性质,2、物理性质 不需要通过化学变化表现出的性质 -颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性,1、化学性质 物质在化学变化中表现出的性质,-可燃性、钢铁易生锈、氢气能燃烧,理解：,熔点,沸点,密度,固体熔化时的温度,液体沸腾时的温度,物质单位体积的质量,（沸点与气压有关,压强增大则沸点增大 标准大气压指101kpa）,下列哪些是物质的化学性质，哪些是物理性质？为什么？ 1、空气是没有颜色、没有气味的气体。 2、水沸腾时能变成水蒸气。 3、食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 4、以粮食为原料能酿酒。,物性,化性,物性,化性,练一练,5、铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083。 6、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。 7、酒精能燃烧。 8、酒精能挥发。,化性,物性,物性,化性,3.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：,物质的变化：可在表达上加后缀“了”，表示某种变化已经发生。如：纸张燃烧纸张燃烧了，瓷碗破碎瓷碗破碎了等。 物质的性质：描述时，常在表达中有“能、能够、可、可以、会、易”等意愿动词存在， 表示物质具有某种能力。如：纸张能燃烧、瓷碗会破碎等。,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,辨一辨：,物性,化性,化变,物性,物变,实验1-5： (1) 如何正确闻气味？ (2) O2和CO2的性质有何异同？ (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体？,说一说,2001年中国消协对部分装修后的室内环境状况抽样测试后发现，近半数存在苯污染。国际卫生组织已把苯定为强烈致癌物质。苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体，密度比水小，不溶于水，苯的沸点是80.1，熔点是5.5。苯的化学式为C6H6，在一定条件下，苯分别能跟氢气、溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水。请回答下列问题： (1)苯的物理性质: (2)苯的化学性质：,没有颜色、带有特殊气味、液体、密度比水小、不溶于水、沸点是80.1、熔点是5.5,在一定条件下，分别能跟氢气、溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水,钠与水反应的现象为：钠浮在水面上，熔成银光闪亮的小液球，小液球向四处迅速游动至消失，向反应后的溶液中滴入酚酞，酚酞变红。以上属于钠的物理性质的是：钠的密度比水 ，颜色为 ，熔点较 ，化学性质为：钠能与 发生化学反应生成碱。钠熔化成小液球是_变化，钠与水反应、氢氧化钠使酚酞变红是_变化,小,银色,低,水,物理,化学,物质用途和性质的关系,用途：二氧化碳可以用于灭火 体现决定 性质：二