标准解读
《GB 5009.260-2016 食品安全国家标准 食品中叶绿素铜钠的测定》与《GB/T 23749-2009 食品中叶绿素铜钠的测定 分光光度法》相比,主要存在以下几方面的差异和更新:
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标准性质变化:最显著的变化是从推荐性国家标准(GB/T)转变为强制性国家标准(GB),这意味着《GB 5009.260-2016》中的要求对相关行业具有法律约束力,必须执行。
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适用范围调整:虽然两者都涉及食品中叶绿素铜钠的测定方法,但新标准可能根据食品安全管理和检测技术的发展,对适用的食品类别、样品处理方法或特定情况下的应用指导进行了细化或扩展,以更准确地反映当前食品安全监测的需求。
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检测方法的更新:《GB 5009.260-2016》可能引入了新的检测技术和分析方法,或者对原有分光光度法进行了优化,提高了检测的灵敏度、准确性和效率。这可能包括改进的样品前处理步骤、使用更先进的仪器设备、或者增添了其他辅助验证手段,以确保测试结果的可靠性。
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限量标准和判定依据:新标准可能会根据最新的科学研究成果和风险评估,调整食品中叶绿素铜钠的允许限量,以及不合格判定的依据,以更好地保障公众健康安全。
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规范性引用文件:随着科学技术的进步,新标准会更新引用的相关国际、国内标准和规范性文件,确保检测方法的先进性和国际兼容性。
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操作细节和质量控制:《GB 5009.260-2016》可能对实验操作流程、试剂规格、仪器校准、空白和对照试验、数据处理等方面给出了更具体的要求,加强了实验室质量控制措施,以减少检测过程中的误差和不确定性。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2016-08-31 颁布
- 2017-03-01 实施
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