瓜蒌优质高产栽培技术操作规范.doc

瓜蒌优质高产栽培技术操作规范技术名称：瓜蒌优质高产栽培技术技术概述：潜山县是我国瓜蒌主要发源地之一，已经发展为我县农业特色产业，在推进农业农村发展、农民增收中地位重要、意义重大。但由于近几年瓜蒌种植重茬、自然灾害（水淹、渍害）严重，适宜高产优质瓜蒌可轮换的耕地较少，造成我县瓜蒌种植面积逐年下滑。优质、高产优质瓜蒌新品种缺乏，有机肥投入严重不足，偏重化肥，基地建设成本提高，种植户科技素质参差不齐，轻视科学管理，新技术、新成果投入不足，严重影响我县瓜蒌种植的积极性。该技术是安徽省农业地方标准“食用栝楼栽培技术规程”的提升和优化，规范了选地与整地、搭架、定植、肥水管理、采收等技术要点。该技术2010年、2015年两次获安徽省进步奖。增产增效情况：推广该技术当年生瓜蒌亩产瓜蒌籽100公斤，两年生125-150公斤，较常规技术亩增产25-40公斤，增收1000-1500元/亩。技术要点：（1）、主导品种：皖蒌7号、皖蒌9号、皖蒌15号。（2）选地与整地做畦因地制宜进行选地与整地做畦。原则上选择地势平坦、土层深厚、疏松肥沃、排灌方便、交通便利的向阳地块，壤土、沙壤土为宜。前茬以大宗农作物为宜，忌林木及瓜类、茄果类蔬菜。入冬前深翻土地30cm以上，按行距3米(沟宽1.0-1.2米)做成高畦（0.4-0.6米）。（3）、搭架:棚架架式，立柱可就地选材，采用木柱、毛竹或水泥杆等，原则是棚架牢固；一个棚架面积宜选择15-20亩。（4）、定植:春季尽早定植，3月上旬前完成。选择优良品种，块根粗度2-3cm，长8cm左右，剖面白色，无病虫害。每畦定植1行，株距0.85米，当年栽每亩250株左右，第二年视种特性可适当间株。按雌雄株20:1的比例配置雄株，均匀分布。块根定植深度8-10cm左右。（5）、田间管理及时引蔓上架。提前搭架，及时扶苗上架。定植前搭好架，待苗长到50cm左右时，及时留一株引蔓上架。肥水管理：追肥按照“早施提苗肥、重施花果肥、巧施叶面肥”的原则进行。提苗肥施用氮肥为主，花果肥以腐熟有机肥、复合肥和速效磷、钾肥为主，分2一3次施用。水分管理：瓜蒌喜湿怕涝，适宜采用地膜覆盖结合肥水一体化滴灌。出苗前后保持土壤潮湿，雨季要及时清沟排水，严防积水。干旱时要及时浇灌。（6）、病虫草害防治草害：尽量选择地膜覆盖方式防治杂草，减少除草剂用量。化与除草要结合人工锄草，防止药害。病害：主要病害有炭疽病、枯萎病、病毒病、根结线虫病、根腐病、细菌性角斑病等，主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、蓟马、瓜绢螟、黄守瓜、瓜藤天牛及夜蛾类害虫。选择优质种苗，做好冬季清园；加强肥水管理，提高植株抗病能力，保持棚架通风透光；合理用药，适期防治。（7）、采收药瓜：瓜蒌成熟变色前采下，在通风处晾干即得全瓜蒌。不可在烈日下曝晒，让其自然干燥或烘干。食用籽：果皮金黄色、手感柔软时(一般10-11月)分批采下，取出种子并进行分级，级别高的作为食用瓜籽销售，级别低的作为药材销售，种严含水率13%以下。同时，瓜蒌皮晒干或烘干作为药材销售。收根：生长2-3年后，可在冬季植株地上部分枯萎后至春季出苗前挖根作为药品销售适宜区域：我县大部分地区均可种植；贫瘠的山坡地、积水严重低洼地除外。注意事项：有积水的田块选择高垄栽培，垄高50-60cm。基肥选择有机肥为主,化肥为辅。农家肥要充分腐熟，亩用2000-3000公斤。化肥选用硫酸钾复合肥，忌用氯化钾复合肥。苗期注意除草剂使用。技术依托单位：潜山县种植业管理局,潜山县梅城镇舒州大道755号，邮政编码：246300 联系人：孙勇潮 联系电话电子邮箱：瓜蒌根结线虫病防治技术操作规范技术名称：瓜蒌根结线虫病防治技术技术概述：我县瓜蒌种植历史较长，山区、丘陵区重茬十分严重，丘陵、圩畈区有机肥投入严重不足，偏重化肥，导致土壤酸化严重，磷超标8-10倍，加重了瓜蒌根结线虫病、根腐病、枯萎病等病害加重发生，瓜蒌品质和产量降低，种植效益下降，严重影响我县瓜蒌种植户的积极性，制约瓜蒌产业健康发展。该技术是瓜蒌定植前种根浸种，定根水带药浇施、发病前灌根预防即“一浸二浇三灌”的根结线虫病防治模式，防治效果达到80%左右。2008年10月经安徽省科技厅组织专家鉴定该技术居国内领先水平；2009年5月获安徽省科技厅省级科技成果。增产增效情况：推广该技术防治线虫病效果达80%左右，亩增收瓜蒌籽15-20公斤，亩增收750-1000元。技术要点：“一浸、二浇、三灌”瓜蒌根结线虫病防治技术。种苗定植时采用1.5%菌线威可湿性粉剂3000倍液或氟吡菌酰胺1.5万倍液，浸种根60分钟后定植，并用其作为定根水每株浇施1000毫升，同时加入苯甲嘧菌脂1000倍液用于预防瓜蒌枯萎病、根腐病等病害。通过“一浸、二浇、三灌”的瓜蒌根结线虫防治“三部曲”，可以有效防治瓜蒌根结线虫发生和蔓延。适宜区域：我县瓜蒌种植区。注意事项：浸种前要日晒1-2小时，待表皮干燥失水后再进行消毒处理，浸种时间不能少于60分钟。二年生以上瓜蒌在4月底-5月上旬灌根2次，9月底-11月初灌