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文档简介

7-11盒饭调查情况报告,2011.10.24,7-11起源于美国，发展成熟于日本，目前已成为全球第一连锁便利店巨头。目前7-11在全球拥有1.5万家店铺，在日本国内的总店铺数高达1万多家，仅在日本东京，7-11的数量就高达1500家以上。截止今年3月，日本7-11在便利店销售行业中占据了近三分之一的市场份额。,711起源及背景,711在台湾的发展进程,7-11在台湾，台湾统一超商在20世纪80年代已取得7-11在台湾的永 久授权，发展至今已仅次于日本和美国。30年来来的发展进程如下： 1、1980年台湾7-11开设了全台第一家便利商店，从此，全面改写了消费者生活方式。 2、1996年开始了密集布店计划，把“服务无界限，方便好邻居”带进东台湾，将开店的触角延伸到全台的每个角落。 3、增加外食市场，启动台湾鲜食革命。从饭团到三明治，从18便当到4小吃，不仅撼动外食市场新生态，更促进产业的升级与转型。 4、引进“宅急便”服务，将门市服务延伸到店铺之外，颠覆了台湾人既有的生活形态。 5、灵活的行销手法，形成传递幸福的全民运动。,大陆地区便利店背景分析,1、 经济发展较快、富裕程度较高的东部及沿海城市，是大 陆地区较早开设便利店地区 2、北京的便利店出现较晚，目前有物美佳联便利、超市发 便利和好邻居便利店等，均实行24小时营业。但以上便利店 的经营模式均为便利商品销售，无餐饮区销售模式。 3、7-11自2004年进入北京市场后，以CBD商务区和高档或 成熟社区为主要依托，迄今为止，在北京已发展近100家店 面。销售额迅速增长，以其国贸店和日坛路店为例，其日均 营业额达到2万以上，月均营业额始终保持在50万以上。,北京7-11的经营特色及商品分类、价格、所占销售额比例,主要产品介绍,7-11在中国,北京711店铺数量及分布,7-11销售情况,7-11在北京近90家店铺，单店平均日营业额 10000元，盒饭等即时快餐占比达到70%以 上，平均用餐单价为15元，每日单店销售盒 饭等即时快餐450份以上，即： 北
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