毕业设计论文32XXX小型酒吧室内设计XXX第3稿.doc

西安电力高等专科学校计算机工程_系_2011届毕业设计（论文）题目： 小型酒吧室内设计学 号： 32 姓 名： 郭子艳 指导教师： 黄虹 专 业： 图形图像制作班 级： 43081完成时间：2011年6月10日摘 要当今的生活节奏越来越快，酒吧文化已经融入到都市人的生活，酒吧逐渐成为人们释放压力、沟通心灵的一个空间。文章对酒吧的风格、氛围营造、空间构筑等提出了一些设计理念，认为酒吧设计应是基于酒吧文化基础上的理性规划。对扰攘的都市生活,我们都想拥有一处能让心灵沉淀的生活空间，这是每个人心中的一份渴望，这是本案中所要体现的主题思想，为生活所累的人们营造一个休憩的空间。随着社会的发展，生活节奏的加快，劳动空间逐渐减少，而交际空间和私人空间正在日益增加。360的“圆”是完整、反璞归真的代名词，给自己的人生留一个没有遗憾、尽善尽美的回忆是很多人的理想，所以本案的设计理念是“给我一个360的“圆”满人生”。这篇论文主要研究的是如何150200平方米，层数为1层的空间里创造一个高雅舒适、装饰美观大方氛围亲切柔和，功能完善，给客人一种“宾至如归”的酒吧。使用AutoCAD2007软件制作平面布局图以及施工图，使用3D max2009软件制作效果图，使用Office 2003 Excel 2003做基础预算。关键词：酒吧文化 酒吧风格 氛围营造 设计目 录摘要绪论第一部分 酒吧设计的前期工作1.1了解客户需求1.2现场勘查1.3绘制酒吧户型平面图注意事项1.4设计使用软件设备第二部分 前厅的设计2.1前厅设计主题的由来2.2前厅墙体绘制2.3前厅区吊顶灯的定位2.4前厅区摆放设计第三部分 吧台的设计3.1吧台卧室设计的意义3.2吧台墙体的绘制第四部分 包厢的设计 4.1包厢的设计4.2包厢的地面，墙面和顶面材质设计4.3包厢设计的问题第五部分 内庭区的设计 5.1内庭区的墙体绘制5.2内庭区的设计5.3内庭区设计存在的问题第六部分 卫生间和制作间的设计6.1卫生间和制作间的墙体绘制第七部分 基础预算第八部分 参考文献第九部分 谢辞绪 论小型酒吧室内设计是在以人为本的前提下，满足其功能实用，运用形式语言来表现题材、主题、情感和意境，形式语言与形式美则可通过以下方式表现出来。娱乐会馆市场渐趋成熟，娱乐会馆装修也渐趋理性，人们开始摒弃固有观念，重新审视传统装修中的实用性和装饰的目的和意义。随着社会物质财富的丰富，人们要求从“屋的堆积”中解放出来，以在统一整体之美。时代在发展,技术在进步,知识在更新,产品需求在不断提高,而一个设计师所要掌握的知识技能也是永无止境!第一部分:小型酒吧室内设计的前期工作1.1了解客户需求对扰攘的都市生活,我们都想拥有一处能让心灵沉淀的生活空间，这是每个人心中的一份渴望，这是本案中所要体现的主题思想，为生活所累的人们营造一个休憩的空间。随着社会的发展，生活节奏的加快，劳动空间逐渐减少，而交际空间和私人空间正在日益增加。360的“圆”是完整、反璞归真的代名词，给自己的人生留一个没有遗憾、尽善尽美的回忆是很多人的理想，所以本案的设计理念是“给我一个360的“圆”满人生”。1.2现场勘查与客户约定好时间以后，到酒吧丈量酒吧的实际尺寸。进入酒吧以后，我发现这个酒吧的结构很简单，进门以后是个吧台，然后是休息区、内庭，、厨卫区。画好了原始平面图以后，我开始量尺寸，卫生间里确定下水管，马桶，面盆，地漏的位置。制作间里确定洗菜盆上水，天然气，烟道，地漏的位置。内庭里的暖气片的位置也要确定下来，到时候分前厅的时候考虑要不要移动位置。量房子的尺寸的时候，一定要认准尺子，都精确到毫米。1.3绘制小型酒吧平面图注意事项绘制平面户型图的时候，需要注意许多东西，以方便以后的施工图的制作。第一，尺寸绝对不能搞错。设置好cad软件里的尺寸单位为“毫米”。以便和草图上的尺寸相统一，减少出错。第二,要处理好误差。因为毛坯房里量的尺寸，很难规范。而我们作图的时候，都是横平竖直的线条。所以，要运用对象捕捉去处理一些误差。图1-1小型酒吧平面图图1-2小型酒吧原始面积图1.4设计使用软件设备装机软件 系统软件： GhostXP_SP3电脑公司特别版_v9.2 （推荐） 电脑公司特别版2009刻录软件： Nero Burning Rom V9.0.9.4c 简体中文精简版|光碟烧录程序 防护软件： 瑞星杀毒(半年免费) 瑞星免费软件大全 瑞星防火墙 卡巴斯基 其他软件： 360安全卫士 木马专家2009免费版 优化大师 迅雷 快车 WinRAR V3.80 三维软件: Autodesk 3DS Max Design 2010中文版 CAD 软件： AutoCAD 2009 简体中文版 平面软件： ACDSee 5.01 （ACDSee推荐版） vray软件： VRay Adv 1.5 SP2 for 3ds Max2009_32bit经典最终版【中英双语】免破解 09.07.08 Lightscape SP1 Full 英文完整版 第二部分：前厅的设计2.1前厅设计主题的由来前厅对于客人来说，是一个公共空间，一个接待客人的公共场所。这个空间我力求去追寻一种简单大气的现代简约格调。白色是我的墙体首选颜色，因为白色能给人一真诚，纯洁的感觉，它就算再大面积的使用都不会使人感觉到俗气。空间的狭小使我想到两种材质是灰镜和钢化玻璃。南北方向的电视背景墙造型是灰镜材质。东西方向的隔墙是灰镜加钢化玻璃材质。灰镜在视觉上给我们扩大了空间。钢化玻璃加灰镜使我们的空间隔而不断，扩大空间的同时又可以考虑到客厅的光线问题。而且这种材质的使用现代感十足，使得客厅很上档次。2.2前厅墙体绘制打开AutoCAD软件，用墙体0.3图层，直线命令绘制前厅墙体图，梁用虚线0.05图层绘制，暖气片用结构细线0.05图层，直线命令绘制，入户门用门窗0.09图层，直线命令绘制，再做出强弱电箱。最后用标注0.05图层，线性标注标出尺寸图。最后标出层高，梁高梁宽得到完整的前厅平面墙体图： 图2-1 前厅墙体的绘制2.3前厅吊灯选择酒吧照明灯的设计，既要有内在的科学性，又要有外在的艺术性。在人们的日常生活中，酒吧照明灯要体现二者的完美结合，从而展示出生活的韵味和人生的独特魅力，现代繁忙的工作节奏，使得我们在灯具的选择上一定要美观大方，简洁时尚。然而灯具的品种花样繁多，在众多的灯饰里面，我们如何才能选择一种即时尚美观，又凸显简洁大方，不占空间的灯具呢？我选择水晶吸顶灯，这种灯能充分凸显现代简约风格的时尚，而且不占空间。晶莹剔透的水晶灯，给人营造一种美观纯净的生活空间。前厅的重要性由此可见一斑。2.4前厅吊顶灯的定位由于这个前厅整体上是一个长方形，我选择的是正方形的水晶灯，毫无疑问，这个灯放到茶几的上方，也就是前厅顶面的正中央最好。考虑到进出入户门，进出内庭门开关客厅灯的方便性，我给这个等做的是单联双控开关。从外边进来，进出内庭的时候也可以随时开或者关前厅灯，非常方便。灯具定位图和电路布置图如下：图2-2 前厅灯具定位图2.5前厅区摆放设计入口墙体是以几个圆形的灯罩点出蓝色光晕，两边是斜出的木龙骨饰面板，面板下隐隐透出的紫色灯光，顺着入口的炫彩墙装饰的墙裙左右两边进入酒吧，经过抬高地面的手法，简单的划分出本案中较为私密的区域。经理室及储藏室分别位于走廊两侧，对于管理及应用较为便捷。随着墙裙而入，两侧的墙裙配以茶镜显得视野开阔，而又不会使空间太通透。吊顶弧度的延伸让客人疲惫的身心在弯转中逐渐放松。嵌在茶镜上的环形自发光为过渡到内庭显得流动性和趣味性。进入前厅区，几列桌椅随着地形排列便于服务人员的服务活动。 图2-3 、2-4 前厅区布局图 图2-5前厅的效果图第三部分：吧台的设计3.1吧台设计的意义3.1.1 吧台设置虽然吧台设置要因地制宜，但在布置吧台时，一般情况下应注意如下几点：一是要视觉显著，即客人在刚进入之时，便能看到吧台的位置，感觉到吧台的存在。因为吧台应是整个酒吧的中心，酒吧的总标志，客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的，所以，一般来说，吧台应放在显著的位置。要方便服务客人，即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务。同时也便于服务人员的服务活动。由于吧台设置的部位及出口设置的间题，使顾客及服务人员的行走线路复杂并冲突，因此，有效地对酒吧空间设施的变动，会使客人的活动及工作人员的服务更加便捷。要合理地布置空间，尽量使一定的空间既要多容纳客人，又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章，同时满足目标客人对环境的特殊要求。吧台放置处要留有一定的空间以利于服务，这一点往往被一些酒吧所忽视，以致于使服务人员与客人争占空间，并存在服务时由于拥挤将酒水洒落的事故。图3-2吧台的效果图3.1.2吧台结构酒吧是由前吧、操作台（中心吧）及后吧三部分组成。吧台高度按照标准应为107-117厘米，但这种高度标准并非绝对真理，应随调酒师的平均身高而定，所以，正确的计算方法。吧台高度调酒师平均身高x0618。吧台宽度按标准为41-46厘米，另外，应向外延长一部分，即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方，约20厘米。吧台台面厚度通常为4-5厘米，外沿常以厚实皮塑料包裹装饰。前吧下方的操作台，高度一般为76厘米，但也并非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手碗处，这样比较省力，其宽度约为46厘米。操作台应以不锈钢制造，以便于清洗消毒。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自动洗杯机、水池、贮冰槽、酒瓶架、杯架，以及饮料或啤酒配出器等。后吧高度通常为175厘米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处。下层一盘为110厘米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，一般多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱拒存放红葡萄酒以及其他酒吧用品，安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。通常情况下后吧台还应有制冰机。前吧至后吧的距离，即服务员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡胶板棚，以保护酒吧服务员安全。走道的地面应铺设塑料或木头条架，或铺设橡胶垫板，以减少服务员长时间站立而产生疲劳。服务酒吧中服务员走道应相应增宽，有的可达3米左右，较宽余的走道便于在供应量较大时堆放各种酒类、饮料、原料等。3.2包厢墙体的绘制打开AutoCAD，用墙体0.3图层，直线命令画出墙体，用门窗0.09图层，直线加弧线画出门，用GJ图层。完成吧台墙体绘制图如下：图3-3吧台的墙体绘制图第四部分：包厢的设计4.1走廊区的墙体绘制图4-1包厢的平面布局图打开AutoCAD软件，用墙体0.3图层，直线命令绘制走廊区墙体，梁用虚线0.05图层绘制梁，用门窗0.09图层和内线0.09图层，直线命令绘制窗户，圆以及填充命令绘制出上下水以及地漏。线性标注标出尺寸图：4.2包厢的设计酒吧包厢内桌椅的规格与形状是随着地点、经营形式、建筑风格而适应和变化的。在选择桌椅前，同样应考虑目标市场的顾客。如目标客人为追求高雅享受的客人，则桌椅应为做工及质地都为精致的高档木制品；如目标客人是在坚硬的地板上忙碌了一天的业务人员，则现代化桌椅，如宽大而舒适的椅子或沙发会创造出一种放松舒适的气氛；如果想让顾客彻夜狂欢，那么舒适的睡椅或长沙发最为理想；如果经营者欲使顾客流动率加大，最好使用坚硬的塑料椅和塑料桌面。除桌倚种类之外，还应注意桌椅的高度及斜度，要想鼓励顾客交谈和增加舒适的气氛，桌椅的高度必须搭配合适。酒吧由于经营风格等的不同，其桌椅的尺寸也无统一规格。这里，就大多数酒吧采用的一般规格而得出下面的数据：桌子的高度一般在75cm左右，座椅的高度则应在45cm左右。各种常用桌面：独脚小圆桌直径50cm，一般圆桌台根据大小分别为80cm,90cm,100cm,120cm及130cm等，方桌一般为110x60或110x65cm。 图4-2、4-3包厢的效果图 4.3包厢的地面、墙面和顶面材质设计图4-4材质示意图因酒吧比一般就餐环境文化氛围更浓烈一些，是人们休闲、交流的所在。本案突出轻松雅致的感觉。 紫色系的采光像是美人的秋波，神秘而醉人，其中神秘魅力的光晕向人们传达着难以捉摸的美，只有身在其中感观愉悦，让人们在一天繁忙的工作之后度过一个远离城市喧嚣的夜晚，将自己疲惫的身心放松在这样一个圆满的时空，是偌大一个城市中为人们保留的私人空间，是一个追求个性发挥期待群体认可的空间。适当利用室内绿化不仅可形成或调整空间，而且能使各部分既保持各自功能作用又不失整体空间的开敞性和完整性。4.4包厢设计的问题包厢设计中，由于面积特别小，选择材质，以及色彩搭配的时候切记花花绿绿的。那样空间会显得更加的狭小，最理想的颜色就是白色，灰色以及浅黄色。不但明快，而且有扩大空间的效果。装饰性的东西面积尽量要小，一般就是在一些护板上添加一些小花作为装饰，激活一下整个空间单调的色彩就可以了。第五部分：内庭区的设计5.1内庭区的墙体绘制打开AutoCAD，用墙体0.3图层，直线命令绘制卫生间墙体，梁用虚线0.05图层绘制梁，圆以及填充命令绘制出上下水以及地漏。线性标注标出尺寸图：图5-1 内庭区布局图 图5-2内庭区的墙体绘制图5.2内庭区的设计图5-3、5-4 内庭区效果图 由于内庭区的光线度不好，我们墙面材质的选择还是要亮光的瓷砖，考虑到现代简约风格的特点。墙面材质我们选择的是碧玉蓝系列的瓷砖，地面依然是普拉奇系列的全瓷砖。吊顶材质采用铝扣板集成吊顶。整个装修风格给人以清爽，明快的感觉。5.3内庭区设计存在的问题以为内庭区的空间较小，所以色彩搭配上，还是以浅色调为主。像白色，红色，浅蓝为主。不易采用颜色过深的材质，不然会感觉空间更加的狭小。卫生间的设计，特别是桌椅的摆放，一定要遵循风水学上的原则。第六部分：卫生间和制作间的设计6.1卫生间和制作间的墙体绘制图6-1卫生间和制作间墙体绘制图打开AutoCAD软件，用墙体0.3图层，直线命令绘制书房墙体，梁用虚线0.05图层绘制梁，用门窗0.09图层和内线0.09图层，直线命令绘制窗户，最后用线性标注标出尺寸。第七部分 基础预算小型酒吧室内设计预算单姓名：郭子艳 联系电话施工工艺：一、前厅区、内庭区、过道部分工程合计备注说明序号项目名称单位数量单价1顶面基层处理10.715160.51、批刮腻子三遍 2、打磨平整2顶面乳胶漆10.7101071、多乐士家利安倍图6墙面基层处理39.6155941、批刮腻子三遍 2、打磨平整7墙面乳胶漆39.6103961、多乐士家利安倍图8踢脚线m12.1410121.41、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。10地面铺贴10.738406.61、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。11过道石膏板吊顶3.31203961、木龙骨基层+石膏板饰面+人工+辅料小计2181.5二、走廊区和吧台序号项目名称单位数量单价合计备注说明1顶面基层处理6.615991、批刮腻子三遍 2、打磨平整2顶面乳胶漆6.610661、多乐士家利安倍图4墙面基层处理25153751、批刮腻子三遍 2、打磨平整5墙面乳胶漆25102501、多乐士家利安倍图8地面铺贴6.638250.81、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。9过门石铺贴块225501、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。小计1090.816.926五、包厢序号项目名称单位数量单价合计备注说明1铝扣板吊顶3.31404621、木龙骨基层+铝扣板饰面+阴脚+阳脚+辅材+人工4墙面基层处理18.4152763墙砖铺贴18.438699.21、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。2地砖铺贴3.338125.41、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。6过门石铺贴块125251、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。5包厢防水5.368360.41、进口卷材+24小时闭水试验8包立管根12502501、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。7瓷砖拼角m8.915133.51、人工费小计2331.5六、卫生间和制作间 序号项目名称单位数量单价合计备注说明1铝扣板吊顶41405601、木龙骨基层+铝扣板饰面+阴脚+阳脚+辅材+人工4墙面基层处理22.2153331、108建筑胶水+局部粉补3墙砖铺贴22.238843.61、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。2地砖铺贴4381521、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。7过门石铺贴块125251、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。6包立管根12502501、水泥+沙子+人工+辅材。2、用量符合标准工艺。8瓷砖拼角m3.11546.51、人工费4墙面防水10.358597.41、堵漏灵+西卡小计3079.5总计8683.3七、其它项目工程序号项目名称单位单价数量合计备注说明1水电路预收项2000120001、 水路：68元米（金德ppr管）2、电路：40元米发生量计算2设计费项5%001、预算+平面布置+效果图（不做效果图不收费）3垃圾清运费项20012001. 指装修过程中所产生的废料等垃圾。2.从楼上装修点运到小区指定地点。4材料搬运费项20012001、 木制材料运输费及上楼费 2、油漆材料运输费及上楼费 3、瓦工水泥黄沙上楼费5开关插座安装项20012001、仅含人工费