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文档简介
三鲜土豆粉煲 做法:煮 口味:咸鲜味 难度:初中水平 人数:2人份 准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟 主料 马铃薯粉200克猪肉60克辅料 木耳(水发)30克鹌鹑蛋3个蟹粉2个油菜心1根水适量三鲜土豆粉煲的做法瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀,腌制15分钟黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段热锅加入少量油,倒入肉丝炒至3成熟,加入黑木耳炒匀至熟,撒上葱花土豆粉入热水锅加入菜心和鹌鹑蛋,大火煮至九成熟,加入炒熟的黑木耳和肉丝小火煮至沸腾即可*(根据个人口味适量加盐)
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