初级玩香人士的入门手册.doc

初级玩香人士的入门手册第一课：何为香道香道不是香熏，香道是品尝各种天然香木发出的香味的变化。所以只要是纯天然的沉香，都是值得买来慢慢品味的。不论是各种功能性的和香，还是可以入品的单方香，都会给人美的享受。檀香甜美飘逸，沉香端庄宁静有韵味。而且各种不同的沉香之间，又有很大的香味变化，如星洲的沉静、安汶的清新、寮国的异域风情、惠安的恬静甘醇、加里的变幻深远、福森的蜜香、芽庄的凉意飘逸、奇楠的瓜韵甜蜜等等，每一种沉香都有自己的香味变化。所以想真正感受到沉檀的魅力，明白什么是香道，就必须选择几款不同风味的香品，对比它们的香味变化，才能了解到其中的魅力所在。一款沉香或者单一的檀香是无法比对、无法品香的，只是说买一盒熏熏房子，礼佛祭拜罢了。香道是品尝各种天然香木发出的香味的变化第二课：香道进阶提示初级：大家可以从品味线香和盘香入手，一是操作程序简单、易学，携带也方便，二是一般线香是比较标准的气味，玩香开始就是训练自己的嗅觉，让自己能记住每款香的正确味道。这个阶段除品玩线香、盘香为主，还可以随身佩带香包、衣柜里放香包、车里使用电香炉。一般3个月到半年后就可以进入中级了。中级：可以学习用香粉做篆香，煮香汤沐浴。高级：可以用空熏、隔火熏香品味香饼、香丸和高级别的单品香材，组织品香雅集，与同好三五知己交流。骨灰级：可以按照古方自制和香、做香饼、香丸、线香等等，都是很有乐趣的事，也是需要更多相关知识予以辅助的了。境界级：玩到最后，就会把所有的东西有机地结合起来，随时随处可以信手拈来，不同方式相结合，让自己融入到香的美好境界中。第三课：三种品香方式第一种：品味线香、盘香。第二种：打香篆。即用香粉填入到香篆模子中，形成一个有很美好寓意的图案(福禄寿图案等)再来品味。以上这两种方法，不仅可以品味香的气味，还可以观烟，看着香烟袅袅地飘舞，让人心境安宁，给人美好、安详的感觉。第三种：空熏和隔火熏香。这两种操作有点复杂，形式略有不同，很多不太懂的人经常会把这两种方法混为一谈，不过这两种的复杂过程也是玩家们追求的境界，是很有意思的玩法。这两种都是要借助香炭、香灰，把火和香料分开，起到见香不见烟的效果。第四课：香道必备用具为了完成一次完美的品香过程，除了香料、香灰、香炭以外，还需要很多香具，比如：香三事(香炉、香瓶、香盒)，还有点炭架、专用点炭用的打火机，火道具七件套(香勺、香铲、圆灰押、长灰押、香箸、羽扫、银叶夹)，再讲究的还要有香席、切香板、香刀、银叶收纳盒等。第五课：隔火熏香法11步骤要知晓1.入座。主客在主人左手，陪客依次在主客左手落座。2.呈茶。品香时，主人给客人喝的茶最好选择味道清雅一些的，以免影响到对香的品鉴。3.赏香。主人将各种香具依次向客人展示，最后用简短的语言介绍要品鉴的香品。4.松灰。主人将香炉里的香灰捣松，使香灰蓬松透气。5.烧炭。将香炭放在点炭架上点燃。6.入炭。将点燃的香炭埋入香灰里。7.理灰。用灰押将香灰盖住香炭，并理成坡度30度的圆锥体，中间用香箸开一个火窗，以便香炭更好地燃烧。8.入香。把要品味的香料放在银叶上，并用银叶夹把银叶夹在香灰上。9.调香。主人调理银叶的位置，并品闻，确定出香后，开始传递。10.品香。主人将香炉传于主客，主客品闻后再向下传递。一炉香一般传递三巡，让每个人都可以闻到香的不同阶段的香气。11.写笺。品香结束后，主人向所有客人发放笺，请每个人写出品香心得，可以写闻到的香气，也可以写感受，内容不限制。随后，主人把香笺收集装订，作为这次品香活动的记载予以保存。要注意的是：1.着装整洁端庄，不能有香水和异味，双手要洗净。2.品香时不能大声喧哗、高谈阔论、抽烟、接听手机。3.执炉传炉时要稳重，不可慌张。4.手肘要下垂，不可抬起，有张扬之感。5.非主人不要拨弄香灰、香材。玩香、品香对许多人来说还很陌生，而且香有很多门道，并且鱼龙混杂，对于刚刚对香文化产生兴趣的人，一定要找到行内人多听多学，如此才能让自己购得好香、玩得愉悦。Q：如何区分香的好坏?A：我们把天然香料制成的香品叫作“天然香”，把加了人工合成香料的香叫做“化学香”，或者“香工艺品”。化学香徒有香的形状和模仿出来的香气，却没有天然香的内涵和功效。外观天然香外观一般是天然的浅棕色(根据最新的观察，这点也不一定了，很多化学香也不加颜色了)，也就是天然植物粉碎、炮制过后的颜色。天然香如果染了颜色，一般不会保持很长时间，大约半年左右颜色就会褪掉，变得斑驳而不好看。因此，天然香是没有艳丽的色彩的，有颜色的一定不是天然香，但是，没颜色的不一定是天然香。要多比较几点，这点不是绝对的。天然香追求“香气养性”的特质，因此，外观看起来比较朴素，不是很光滑;而化学香外表精致华美，表面平滑，颜色艳丽。味道从味道上闻，不点燃时，天然香没有太香的味道，把鼻子离得很近才能闻到纯天然植物所散发出来的幽幽的药香之气。点燃后香气会出来得很明显，闻起来让人舒畅，香气清新爽神，久用也不会有头晕的感觉;香味醇和，浓淡适中，深呼吸也不觉得冲鼻;天然香常能感觉到在芳香之中透出一些轻微的涩味和药材味。天然香可以醒脑提神，有愉悦感，但并不使人心浮气躁;可以使人身心放松，心绪沉静幽美;有滋养身心之感，使人愿意亲之近之。而化学香，没有点燃时就有很冲、很刺鼻的香气，有些离很远就能闻到，点燃后会更加刺鼻和熏眼睛，由于这些化学香仅是人工香料加上可燃物质及助燃剂混合而成，虽然有类似天然香料的香气，但是，燃烧后并没有其养生的功能，其毒副作用还会很大，其释放出来的甲醛和苯均是致癌物质。有些贩卖化学香的店铺还没进门就能闻到很香的味道。香灰天然香的香灰基本为灰色、灰白色，而化学香的香灰是灰色里面有很多的黑色物质，那就是助燃剂石灰。天然香的香灰不易散，如果是线香的香灰可以留存至少1公分以上;而化学香的香灰通常会比较散，留不了多长就会掉下去。这点不是太绝对，要结合其他几点一起来判别。天然香的香灰拍在手上，闻到的就是植物燃过的草灰味;而化学香的香灰拍在手上仍然有残存的香料的味道，皮肤敏感的人，这块皮肤还会有点红，那主要是化学合成剂对皮肤的刺激。烟的颜色天然香燃出来的烟基本为青白色，从燃点开始就是同一个颜色;而化学香的烟气为蓝青色，临近燃点处为黑色。心理天然香料常会使人产生“愉悦、感动”等微妙的身心体验，而化学香料却几乎完全没有这种效果。“有其味而无