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文档简介

*小学预防食物中毒应急预案 编制： 审核： 批准： 二一六年三月*中心小学预防食物中毒应急预案为了加强学校食堂管理，预防食物中毒在校园内发生，特制定我校防治食物中毒应急预案：一、指导思想以“一切为了学生的健康”为指导思想，贯彻落实食品卫生法、突发公共卫生事件应急条例的有关规定。加强对学校食堂的管理的确保师生的身体健康和学校各项工作的正常运行。二、工作重点1、预防为主，责任明确：学校成立食物中毒预防小组，监督检查学校食堂卫生状况。食堂管理人员责任明确，对因个人工作疏忽造成严重后果的人员，追究其责任。2、防治措施加强食物中毒预防知识的宣传，提高师生的预防意识；成立食品卫生监督检查小组，定期对学校食品卫生的监督检查工作，发现问题及时纠正，确保无食物中毒事件的发生。个人预防：学生增强自我保护意识，学习食品卫生相关知识，发现学校食堂问题及时反馈。不吃无生产日期、无厂址、无保质期的“五无”食品。发现问题及时举报。集体预防：学校食堂加强管理，食堂工作人员必须取得健康证方能上岗。炊管人员定期学习食品卫生知识，严格执行食品卫生法的有关规定。食堂用具及时消毒，做到使用前、使用后消毒。保证师生吃到放心的饭菜。杜绝食物中毒在我校发生。三、食物中毒预防小组职责：1、防食物中毒领导小组职责：领导小组是我校预防食物中毒工作的决策领导机构，定期召开会议，安排食物中毒预防的各项工作。密切关注学校预防食物中毒工作的发展的动态、效果，监督情况。钟志和校长和朱锐基副校长负主要责任。2、预警小组职责：负责本校食物中毒预防的整体工作，制定预案，明确各级预防责任人，筹备各种所需物品，启动逐级管理方案，做好上级各类文件的传达，各项工作的布置和实施。区再林主任主管此项工作，其他人员各负其则。3、监督小组职责：负责学校食物中毒预防的监督和检查工作，既要抓软件，又要抓硬件，定期监督检查学校食堂卫生消毒状况，小组成员要做到勤查、勤问、勤抓，发现问题要及时纠正。要求有检查记录。4、宣传小组职责：通过各种方式大
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