《生活吧策划方案》doc版.doc

“生活吧”创业设计团队生活BAR创业计划策划书 HAPPY TEAM 参赛人员： 董卫勇 孙文 潘振勇 张华娟 唐敏指导老师：移素华 袁喆2012/3/18目录一、创业设计大纲3二、创业设计内容5 （一）项目简介5 （二）市场分析5 （三）营销策略6（四）运作经营7（五）财务分析8（六）风险预测10（七）团队能力与管理11三、附录14（一）问卷调查14（二）物品清单15（三）市场菜价17（四）菜单18创业设计大纲一、 创业机会描述随着泰州大学城的成立，大学城的学生数量也越来越多。而大家对食堂的菜式以及快餐店的卫生情况愈加不满意，吃什么？到哪吃？成为大学生们每日需要面对的“难题”。由此，市场急需一种新的餐饮运营模式来满足大学生们日益增长的欲望。因此，新的运营模式“生活吧”应运而生。二、 项目简介“生活吧”是以DIY经营形式为主的新型餐厅，目前是餐饮市场比较少见的运行模式。“生活吧”的员工以带给顾客快乐为服务宗旨，让顾客在“生活吧”体验烹饪过程中带来的乐趣，享受愉快的用餐时光。三、 市场分析和策划 （一）业务介绍通过对几大高校大学生的问卷调查结果可知，大学生们对“生活吧”这种运营方式很感兴趣，除去费用因素外都表示愿意前往，因此，“生活吧”想做大做强是很有可能的。 （二）竞争战略新的运营模式在前期肯定能够吸引大量的顾客，做大做强之后，必然会有商家效仿，顾客会有所流失，这就要企业不断改善运营方式，以提高服务质量来稳定忠实的客户，发展潜在客户。 （三）未来市场 1.加大加强宣传工作; 2.价格合理，吸引更多客户; 3.在大学城附近开设分店，扩大经营。四、 营销策略（一）广告宣传1.在各大高校广发传单、贴广告，力争让所有学生都全面了解“生活吧”;2.宣传语为：吃自己的菜，体验种家的感觉; 3.口碑推广：使用一传十，十传百的口碑宣传方式; 4.通过微博，QQ，人人网等网络进行宣传。（二）促销策略1.采用服务更热情，价格更优惠的方式来吸引客源; 2.在节假日期间以会员为主，开展特色活动;3.诚信经营，发展忠实客户，加强客户品牌忠诚度。五、 融资方案企业资金来源于：银行小额贷款3万元，自筹资金(投资)14.12万元。六、 团队结构 总经理 供销部 行政部 市场部 财务部七、项目宗旨“生活吧”的宗旨是“快乐”。所提供的一切活动的出发点以顾客自己动手为主，培养顾客动手能力，在处于安全的条件下，由服务员为其服务。开展活动的目的是为了提高顾客消费的积极性以及在实践中寻找乐趣。创业设计内容一、项目简介“生活吧”是以DIY经营模式为主的新型餐厅，DIY即Do It Yourself（自己动手做），本企业提供餐饮器具以及各种炊具和独特的DIY风格做菜环境给顾客。餐厅通过DIY特别的经营模式来吸引顾客，顾客可以通过这样的形式，体验烹饪的乐趣，同时可以放松自己。“生活吧”的宗旨是“快乐”，让每一位顾客在“生活吧”愉快的度过是每一位“生活吧”人的职责。“生活吧”DIY模式餐馆以泰州大学城为试点。“生活吧”预计投资额为17.12万人民币，前期聘请一名厨师，企业服务由合伙人负责。二、市场分析（一）市场概况中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一大支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用，特别是最近几年我国餐饮业呈现出高速增长的发展的趋势，成为“热门”行业。餐饮业在整个经济和社会发展中扮演着重要的角色。就从业人员而言，是我国最多的业之人员一，也是近10几年来我国增长最快的产业之一。餐饮业一直以高于国内生产总值的速度增长，即使在1998年商品市场疲软的环境下，全国餐饮业营业额仍达到2783亿元，比上年增长15.7%。在2004年上半年，餐饮业一直高歌猛进，以同比增长24.5%的速度，实现营业额3373.7亿元，占社会消费品零售总额的比例大约13.4%，比上年同期提高1.1个百分点，为全年营业总额突破7000亿元打下良好的基础。从这些年来我国餐饮业的发展轨迹来看，增长幅度不仅高于全国GDP的增长速度，而且高于社会消费品零售总额的增长速度，国民经济贡献率不断提高，社会经济地位也更加突出。在纵观发达国家餐饮业的发展过程也证明了这一点，美国在20世纪80年代中期以前的20年，经济增长率仅为2.5%，但其餐饮业增长率却为13%。能源危机后，餐饮业仍持续景气，营业额仍属空前。日本餐饮业在20世纪90年代的10年中持续以10%以上的速度增长，是唯一高速增长的产业。餐饮业利润高，资金回流快，而在公司货源方面，可以用赊帐方式购买原材料，定期付款。现在我们不妨来看看世界各地的餐饮业的状况：据了解，中高收入的国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约2000人才拥有一家餐馆。这一数字表明，中国餐饮市场远没有饱和，它的潜力很大。（二）市场调查分析海陵区是泰州的主城区，人口约43万人，大学城是其一大特色。大学城在校人数约6万多人，企业初期服务主要是针对大学城内的大学本科、高职高专等院校，包括南京师范大学泰州学院、南京理工大学科技学院、南京中医药大学翰林学院、泰州师范高等专科学校、泰州职业技术学院、江苏畜牧兽医学院等在校大学生。经过市场调查（调查表附录1），个性化餐厅目前在整个餐饮市场上对于顾客自己动手做饭的只存在于农家乐形式，而对于大学生这一块是欠缺的。绝大数的大学生都有过做饭的经历，而相对大多数人更希望自己做饭，享受这种自己经历的过程的成就感。所以现在为他们提供一个展示自我的动手平台是很重要的；而这样的场所也就应运而生，我们根据这样的一种时机，也就成立了我们这一企业“生活吧”。本企业秉承“诚心诚意为顾客服务”的态度，忠诚经营。（三）市场优势分析“生活吧”是以DIY经营模式为主的新型餐厅，目前是餐饮市场比较少见的运行模式。“生活吧”的员工以带给顾客快乐为服务的宗旨，让顾客在“生活吧”体验烹饪带来的乐趣，愉快的度过用餐时光。（四）未来市场1不断丰富“生活吧”餐厅的内容，形式；2抓住“生活吧”核心顾客；3实现“生活吧”多元化发展；4不断扩大餐厅的规模。三、营销策略（一）业务介绍主要业务：提供餐饮器具以及各项炊具，提供顾客DIY风格的做菜的环境。根据天气的不同，我们会将各种不同需求的包间，标示成例如：“晴天”（另配上DIY的图案在其中）。“生活吧”的顾客时时刻刻都将感觉到欢乐的存在，“生活吧”会将“happy,快乐”这一宗旨，从开张到发展传承下去。独特的DIY式餐厅，我们将开辟装修、餐饮、饮料、服务等多项DIY 。具体如下：1 装修DIY开业之前的装修，我们会请美院的同学在我们的墙上进行DIY式的墙体彩绘，而这些参与的同学们会在我们后期营业中消费给予优惠。2动手DIY以顾客自己动手的烹调餐饮，自己亲身经历这样的过程，享受为此而带来的满足感和成就感。3饮料DIY提供顾客制作饮料的基本材料，让顾客随意发挥，享受其中，饮自己所爱，不拘泥于普通模式下的各种饮料。自己动手做的，都是独一无二的。4服务DIY所有的准备工作做好后，在校园网和学校公告栏，发布DIY餐厅开业的消息。为了迅速提高知名度，决定第一个星期到DIY餐厅做饭的顾客除原材料费其余全免。 在餐厅里隔出了5个情侣小包间，每个情侣包间都拥有不同的浪漫背景。（二）竞争战略随着市场行情的不断变更和发展，餐饮行业的内容丰富多彩，这种自己动手式的新型餐饮服务业必将有他大展拳脚的一席之地。行业激烈的竞争、适者生存、优胜劣汰的规律，这些都促使“生活吧”不断的调整自己的经营模式，丰富其自身的发展内容。因此，诚信经营、提高效率等等便成为重中之重，毕竟价格才是最具说服力的竞争手段。对于消费者来讲，低廉的销售成本，优质、人性的服务才是最实惠的。（三）广告宣传宣传途径宣传方法宣传优点网络、及时通讯工具，如：QQ、MSN等、邮箱推广在微博，人人网等大家常用网站和论坛发餐厅的图片，价格表等这些网站都是免费的，网络传播广，顾客在网络上与我们进行互动交流，给出意见等书面宣传分发宣传广告传单比较有针对性，费用较低，顾客了解更加的直观免费品尝在餐厅附近，可以让行人免费品尝我们亲手制作的餐厅的食物费用低，方便，可以让行人更了解餐厅及其食物公关关系/口碑宣传可以让朋友多多宣传，互相宣传/一传十、十传百不需要花费，传播广、更具有说服力（四）营销信誉食品选购时严格质量检测，做好食品安全性监督，选择绿色，新鲜食品，由企业提供的食品由顾客检查确定无问题后开始体验DIY，一旦发现问题，本店应及时正面作出回应向顾客道歉并作出相应的补偿，招聘综合素质强的厨师，做工细致，干净卫生，定期对厨房客厅进行消毒杀菌工作，让顾客放心体验。定期完善店内基础设施配备，检查设施安全性并且准备充足互替设施，以供正常运营。打好价格战略，巧妙增减价格，打好营销战略，利用一些节日做好促销活动（情人节，中秋节等），在促销过程中要注意盈亏平衡；积极实施优惠政策（如发放抵用券等）。提供优质服务,店员的服务态度要亲切诚恳,在顾客做菜或者其他方面遇到问题时悉心讲解。不断增加特色服务，与众不同。提供人性化服务,(节日祝福等)提供最快的生活资讯，让顾客始终保持着家的感觉。适量采购，供应不足及时去农贸市场采购，保证材料新鲜，绿色健康。日常工作中树立良好形象，本着“顾客是上帝”的原则进行接待，加强员工的素质培训 关于内容服务技能培训、仪表仪态、思想文化培训等，企业对待每一位员工，像对家一样对待我们的顾客，营造一个快乐的大家庭，让员工更好地融入整个企业，更好地体现企业拥有家的温馨感觉。在固定工资基础上制定工资提成制，多劳多得，定期核算员工个人销售业绩，给予最佳者一定奖励，定期举办公益活动或者厨艺比赛，给予积极参与者一定奖励。建立公积金，进行资金储备，对资金需求情况进行预测和规划，进行日常资金管理，必要时候可向银行短期贷款。培养员工养成勤俭节约的好习惯，节约用电、用水等。采用第三方支付平台或制定有法律效用的合同来保证交易的合法性与公平性，从而有力地增强企业的信誉度。企业将重点提高高级管理人员素质和科学决策能力, 加强对国家宏观经济形势的研究和国家宏观经济政策的分析,根据政策的调整及时制定企业的相应对策,减少和避免因政策变动而对企业产生的不利影响。四、运作经营（一）前期准备企业在营业前，在大学城几所高校以及附近地区将宣传工作做好，利用自己的人脉关系在学校里面进行联动，让学生为主的80、90后的消费群体知道“生活吧”这个展现自我平台的存在，以及企业的服务方式和服务宗旨，确保前期经营公司保持旺盛的人气。（二）特色服务让顾客自己动手，自由组合，自助餐饮，整个餐厅到时将摆放着已经处理好的蔬菜和肉类等材料，顾客自已选择想要的菜品后，进入各自的包间（包间提供相应的烹饪用品，顾客也可自己买菜、自已摘菜、自己炒菜。每个单间都配置水龙头以及炊具，需要时可由饭店厨师提供帮助）自已动手做饭自己吃，或者烧给朋友吃，大家同乐。企业本着独特的主题，选择交通便利的地段再加上装修时尚明快，从而吸引更多的人群光顾，主要是吸引老顾客的再次光临。项目优点：1餐厅可以不需要专业厨师和服务员。一般情况下，顾客都喜欢让同学、朋友、同事等尝尝自已的手艺，但是在家里做饭又麻烦，顾客们会选择这样的餐饮店。这样，由自己炒，自然不会抱怨饭菜质量问题了，不但自己可以体验这样的过程，而且朋友们品尝到自已的手艺，也会升华为一种自豪感。换句话说，就是给现在的年轻人提供了一个自己动手丰衣足食的环境，让其体验生活。2茶余饭后的娱乐也是本餐厅的一大特色。根据顾客心情的好坏，提供了两间（晴天、阴天）特色房间。晴天房间，设置成以暖色调（如：橙色、红色等）为主的KTV形式，以供顾客餐后的娱乐活动之需；阴天房间，设置成冷色调（如：蓝色、灰色等）为主的发泄场所形式，以提供顾客心情不怎么好的时候供以发泄用，会装置一块透明玻璃，顾客只需穿上我们提供的雨衣投掷色调水的气球在玻璃上即可，可将玻璃上画上心情不好的假想敌，进行投掷，以达到娱乐的效果。（三）产品定价策略根据市场调查，了解大学生的消费能力以及能够承受的价位从而制定能让学生满意且能够保证企业盈利的价格。并根据行情变化和盈利情况适当调整价格，本着薄利多销的原则让惠于学生，进而提高美誉度。（四）公司形象推广塑造企业形象虽然不一定能够在短期内给企业带来经济效益，但它能创造良好的社会效益，获得社会的认同感、价值观，最终会收到由社会效益转化来的经济效益。它是一笔重大而长远的无形资产的投资。未来的企业竞争不仅仅是产品品质、品种之战，更重要的还是企业形象之战，因此，塑造企业形象便逐渐成为有长远眼光企业的长期战略.因此，不管是前期经营还是后期发展，塑造企业形象这一重大战略贯穿整个经营期间的方方面面，为我们后期更加强有力的发展提供坚强后盾。五、财务分析（一）资金投入计划拟定初期投资主要用于以下：购买相关物品，运费，门面房(租赁)、房屋装潢、人工费用支出等；适当营销产生活动的经费支出，宣传广告活动开支，物品配套服务费用等。现金投资预算项目名称投资估算：单位/万元比重固定资产（物品、装潢）10500061.34%无形资产（品牌开发）100005.84%流动资产（资金周转）150008.76%综合费用（房租、商标注册）3120018.22%市场开发（宣传）100005.84%合计1712001备注：由于经营初期需要开发市场， 所以市场开发初期投资比较高。为了提高餐馆的竞争力，餐馆的材料必须保证顾客的健康。（二）融资方式银行小额贷款3万元，自筹资金(投资)14.12万元1贷款长期贷款还款期限周期长、利率低，相对而言，短期贷款还款周期短、利率高。在市场介入期，公司需要大量资金，可根据1：1的项目贷款与自有资金最佳资金比列，选择长期贷款。当企业运营急需资金时，会选择短期贷款。申请大学生创业基金。2投资在市场介入期，创业人将自负资金，作为注册资本的组成部分。企业开业之后，可吸引其他法人和其他自然人投资。3其他方式企业前期还可以接受赞助、与同学等自筹资金。（三）关于财务支出的预算1房租：30000元/年2装潢：50000元3物品：55000元4水电费：1200元/月5标注册:12006其他杂费：1500元/月(包括通讯费、宣传费等支出)7厨师工资：3000元/月8普通员工基本工资1000元/月，按企业利润的3%提成（前期不需要普通员工）。（四）收入来源假设第一年：每天三桌顾客，平均每桌消费225元，一年收入为246375元（在第这一年里，个别投股人将去调查市场）；第二年：每天四桌顾客，平均每桌消费200元，一年收入为292000元（在这一年里企业成员会定期走访同行业，学习经验）；第三年：每天四桌顾客，平均每桌消费230元，一年收入为335800（在这一年里，将扩大企业范围）注:第二年比第一年平均每桌消费低是因为我们拥有了老顾客，对老顾客进行优惠活动，第三年平均每桌消费高是因为人们的消费水平提高了，对餐饮的档次提高了，再加上企业的市场打开了，这样企业发展的前景就更好了。（五）投资收益预测 项目第一年（单位/元）第二年（单位/元）第三年（单位/元）企业营业收入246375292000335800企业营业成本125925146000160600企业营业税金24637.52920033580企业员工工资360003840042000企业房租300003000030000其它支出720076407860企业开支223762.5251240274040净利润22612.54076061760注：企业员工工资主要是厨师工资，其他支出主要是水电费。（收益预测数据是经过调查加上总结得出来的）短期：我们经营初期需要配置的相关资产及市场准入费等，使初期费用很大。在经营收入有限的局势下，势必要亏损。但初期一过，经营能力上升，占据市场获得更大的营业收入。给企业带来与日俱增的利润。适当扩大企业链，会在中后期加强对特色业务的推广，将投入多元化的形态中，实现更多的利润。（六）收费标准注：我们餐厅提供配料，不允许自带配料，对每个顾客有偿提供固定的配料（5元/人），如果不够，我们将按需求量另行收取费用；无偿使用一小时天然气超出时间按28元/小时计费。1顾客不带任何材料并且需要我们的厨师对菜进行加工：我们将在收取菜的原价同时再根据菜的原价格，提取40%的利润。2顾客不带任何材料不需要我们的厨师对菜进行加工：我们将在收取菜的原价同时再根据菜的原价格，提取25%的利润。3顾客自带原材料但需要我们的厨师对菜进行加工：我们将平均收取每道菜2.5元的加工费。4顾客自带原材料不需要我们的厨师对菜进行加工：我们将收取场地费用（50元/包间）、烧菜配料费用将根据需求量多少进行合理收费（参照上面收费标准）、使用天然气费用将根据使用时间的长短进行合理收费（参照上面收费标准）。（七）总体财务评价1、从表中可以看出主营业务收入逐年增长，随着市场的不断开拓，销售收入呈倍增长。2、随着市场的开拓管理费用和销售费用逐年有一定的增长，但是总体来说企业的形式是大好的。3、同时产品的直接成本可以随着产品的大规模生成而形成较大的议价能力，从而降低直接成本。六、风险预测（一）资金供应及流动风险企业生产经营所需的流动资金主要依靠银行贷款解决, 融资能力及渠道有一定的局限性,融资成本的高低也直接影响本企业的生产经营业绩。在产品的市场份额不断扩大后，企业也存在着流动资金的不足，存在着一定的资金风险。对策：企业只在运营初期会有大量的资金支出，等企业正常运营后，所需的资金会逐渐减少。企业会和原料供应商建立和保持良好的合作关系，保证原材料供应稳定、价格合理；制定严格的原料进出制度。 为避免此类情形发生，在成长到相当程度后，企业可建立良好的现金管理系统，在应收帐款及应付帐款的管理方面也必须注意，以缩短现金流动周期。此外企业会采用多渠道寻求资金上的支持，利用与银行的良好信誉融资，以保证企业生产经营不断发展的资金需求。（二）服务风险由于客人的需求与要求不一，我们不可能一一满足，因此总有纰漏的出现。对策：我们设立意见箱，欢迎各位顾客对“生活吧”提出意见与建议，我们将针对各位的合理要求进行改进，我们会以“顾客是我们的衣食父母”为宗旨来找出最合理的解决方法。 （三）食品安全风险本店提供材料服务，在服务过程中引发食物中毒等安全性问题对策:1首先，对于材料我们会选择经安全部门检测的绿色、新鲜食品。食品选购时严格质量检测，加强原料的保鲜工作，做好食品安全性监督；2适量采购，供应不足及时去农贸市场采购，保证材料新鲜、绿色、健康；3、招聘综合素质强的厨师，做工细致，干净卫生。定期对厨房客厅进行消毒杀菌工作，让顾客放心体验；4而当风险出现时，先查明事情的来源，带顾客立刻就医。然后仔细的询问医生中毒的原因，从中找到答案。如果是完全因为本餐厅的食物问题，应当全权负责给顾客相关的赔偿。如果因为顾客在之前食用不当，来了之后属于巧合，合理的解释给顾客听，并表示歉意，说因为自己的疏忽，没有考虑到您的健康，感到抱歉。送一些保养身体的产品给顾客，保持良好信誉。七、团队能力与管理（一）人员分配职务姓名特长职责总经理董卫勇有突出的交际能力及组织管理能力，拥有广泛的人脉网络协调管理组织人员，决策重要事件; 与公司的信息沟通交流，产品信息发布市场营销总监潘振勇思维敏捷，销售策划能力突出产品销售策划，市场调查与预测。利用自己的人脉关系进行顾客拉拢服务总监张华娟有一定的战略眼光，能很好把握市场变化进行原，辅材料采购，等后勤工作财务总监孙文做人做事细心，有良好的心理素质财务状况分析，控制资金流动; 计算项目财务、安排资金使用等工作公关总监唐敏有较好的沟通能力，遇事冷静应对公司出现的风险问题做好解决措施，负责给设备添加原材料及定期的设备检查，避免出现意外员工勤工俭学和兼职员工日常工作及消费者意见收集工作（二）团队管理 一支具有丰富经验并自发组织起来的团队是充满活力的，相信在考勤、奖惩制度的监督下，只要我们的团队努力经营，就一定能够取得成功。 (三)制度1.员工制度（1）目的为保障企业的有序经营，加强企业对店内工作人员的管理，特制定本规定。（2）内容严格遵守企业的一切规章制度，按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请假，未经同意不得擅自离开工作岗位；树立全心全意为顾客服务的思想，将就职业道德、文明服务，态度和蔼，主动热情，李莫待人，热爱本职，认真负责；坚持是无限收制度，搞好成本核算，做到日清月结，财务相符，每月盘点一次，每月上旬定期公布账目，接收员工监督；爱护公务，餐厅的一切设备，餐具有登记，有账目，不贪小便宜，对无故损坏各种设备，餐具者，要照价赔偿；加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。2.卫生制度（1）目的为确保食品卫生安全，提供就餐保障，营造整洁有序的就餐环境，并有效控制成本，故特制定本办法（2）内容持证上岗；企业必须保持卫生许可证部门每年年检达标；企业工作人员须持健康证上岗，并且每年体检一次；有一定专业的厨艺技能。3.环境企业严格卫生部门要求设置各项保洁设施及杀菌设施；企业更衣室，配菜间，操作间，售餐区等功能区必须严格分开；所有餐厅后台操作人员进入操作间必须身着工作服；严格禁止管理外部人员进入操作间；除保持企业整体卫生外，后台操作人应保持个人卫生。勤洗手、勤剪指甲，保持工作服干净整洁；企业环境卫生应该始终保持明亮，洁净，无尘。4.原、辅料采购初期经营两个星期后，对于辅料，大概确定接下来的采购量且根据顾客前两个星期对原料（菜类等）的需求，确定后期采购量；原、辅料采购须遵守所在地农产品采购管理办法；原、辅料采购必须定量，减少浪费。5.财务制度 （1）目的维护企业所有者的利益，按企业所有者的要求对企业资产进行管理，达到企业资产保值增值的目的 （2）内容餐厅前台存放现金控制在核定限额内；严格执行现金盘点制度，做到日清月结，保证现金的安全。现金遇有短款，应及时查明原因，报告餐厅当日值班经理，并要追究责任者的责任；现金出纳员必须随时接受本餐厅其他工作人员的检查监督；现金出纳员必须严格和妥善保管金库钥匙；出纳员必须严格遵守执行上述各条规定。6.薪酬及分配 投资人无底薪，红利分配从利润中支付，在支付普通员工和兼职勤工俭学员工工资及奖金、偿还债务、扣除投资人借款以及留存收益之后，按每位投资人的投资额比例进行分配。 兼职以及勤工俭学的员工底薪根据公司盈利情况分配。额外奖励根据其配送量进行核算。 注：就本创业方案的初期规模而言，5人投资人工作已足够，无需专职员工。中期以后出于助学及其他因素的考虑，可招聘兼职员工和勤工俭学的学生。7.绩效考核 使用关键绩效指标（KPI）进行考核。 工作完成情况：70%能力考核：20%工作态度：10%注：本指标体系仅适用于投资人。以及中后期以后的普通员工，勤工俭学以及兼职的员工仅统计配送量以作为适当奖励的依据8.激励及福利 一支具有经验并自发组织起来的团队，在考勤、奖惩制度的监督下，我们相信只要我们的团队努力经营，是成功的最大保证。 制定奖金结构：模范员工奖，礼貌奖，工作绩效奖金，全勤奖金，考勤奖金，年终奖等等。勤工俭学和兼职员工原则上没有奖金，但是可以为他们开具实习证明及其工作能力和作风评价， 他们以后的职业生涯铺就道路。 休假制度：每位员工，每月可以有两天休假。9.合同管理 和每位员工（包含勤工俭学和兼职员工）签订劳动合同。合同标明雇主及雇员双方名称、合同期限、薪资水平、体检要求以及其他劳动法规定必须标明的条款。附录一、问卷调查1) 您的性别A男 B女2) 您的职业是A校大学生 B 外来务工人员 C 政府机关工作人员 D 服务型行业人员 E 其他3) 你有过自己动手做饭的经验吗？（ ）A 有 B 没有4) 你对自己动手做饭有什么看法？（ ）A 赞同 B 不赞同5) 如果给你提供一个自己做饭的平台，你是否愿意？（ ）A 愿意 B 不愿意 C 无所谓6) 您是否有意愿自己和朋友们一起动手做饭吃？（ ）A 有 B 没有 C 无所谓7) 在做饭这一平台上，您是否愿意自己带材料过来？（ ）A 愿意 B 不愿意 C 无所谓8) 您认为最佳做饭时间为（ ）A 12h B 23C 34h D 4h以上9) 如果一直DIY，您会喜欢这样的风格吗？（ ）A 喜欢 B 不喜欢 C 无所谓10) 如果请您和我们一起设计餐厅风格，您是否愿意？（ ）A 愿意 B 不愿意 C 无所谓11) 你平常愿意花多少钱在一顿饭上（ ）A0-25 B 26-50 C 51-75 D 76-99 E100以上12) 您排斥商家推出的会员