长沙城市文化形象与创建“中国最佳旅游城市”策划点浅探.doc

长沙城市文化形象与创建“中国最佳旅游城市”策划点浅探 刘丹 1 李伟2 (1湖南省工业贸易学校旅游教研室 湖南 长沙 410000 2长沙理工大学建筑学院 湖南 长沙 410076 )摘要文章从生态长沙，人文长沙和活力长沙等三个方面分析了长沙的城市文化形象；以城市文化形象为切入点，从大力发展湖湘文化旅游，构建人文支点；积极推广红色旅游，为提升旅游品位，夯实旅游重点；发展会展旅游，打造新的旅游经济增长点；充分发展生态休闲旅游，塑造城市亮点；等四个文化点为创建中国最佳旅游城市提出了初步的策划。关键词城市文化形象 最佳旅游城市 策划点The City Culture Image of ChangSha and Put forward Initial Planning on Creating Chinese Best Traveling CityLiu Dan 1 Li Wei 2 (1.Tourism College, Hunan Province Industry Business School Changsha, Hunan 410000, China2. Architecture and Urban Planning College, Changsha University of Science and Technology , Changsha, Hunan 410076, China)Abstract This article analyzes the city culture image of ChangSha from three aspects. It takes city culture image as the breakthrough point, establishes support point of civilization via developing Hunan culture traveling; Popularize red tourism, develop focal point for travel to improve traveling taste; Develop exhibition travel, create incremental point of new traveling economy; Develop bio travel to establish light point of the city; Based on the above 4 culture points, put forward initial planning on creating Chinese best traveling city. “十五期间”，长沙旅游总收入以年均18.8%的高速递增。2006年全市实现旅游总收入222.6亿元，相当于长沙市GDP的12.6%，占全省的37.8%；接待入境旅游者40.6万人次，增长59.02%，创汇3.08亿美元，增长52.48%，增幅均位列全国省会城市之首，同时也实现了由“旅游中转中心”向“全省旅游中心”的转变。在2007年4月18日举行的长沙市旅游产业大会上，长沙市政府更是明确提出了：“十一五期间，长沙市旅游总收入年均增长要达到16%左右，同时还要创建中国最佳旅游城市”。同时市长谭仲池还认为：“长沙的历史文化底蕴非常深厚。应充分利用自身条件和资源优势，以文化魅力来提升旅游品位，以文化特色来吸引游客。” 文化是人类所创造的物质文明和精神文明的总和，是可以传授并传承给下一代的优秀的创造物，包括物质的、精神的、风俗的等方面的内容，是推动社会、历史进步的一种内在动力。特定地域文化是城市精神的基础和根基，城市精神又是城市文化的精髓、灵魂的集中体现，是城市的“大脑”，良好而独具特色的城市文化精神是城市形象的核心。城市文化形象作为城市实力的外在表现，反映着城市自然、经济和社会发展的整体水平，既是城市经济发展的结果，也是城市经济可持续发展的动力。良好的城市文化形象，不仅对提高城市知名度，创立城市品牌，提升城市品味，有着积极的作用，对增强城市实力，优化城市功能有着重要的促进作用，而且对推动城市经济的繁荣，发展旅游，带动GDP的增长有着明显的作用。文化带动作为一定时期长沙社会经济发展的一种战略，是将文化置于优先发展的位置，其主要任务和重要突破口是以文化为轴心，改善城市人文环境，提升城市品位，提高市民素质，塑造崭新的长沙城市形象和市民形象，构建和拓展城市经济社会发展的广阔空间，促进包括旅游业在内的以文化资源为基础的产业成为带动城市发展的支柱产业。文化及文化形象对策划创建“中国最佳旅游城市”有着十分重要的意义。一、 长沙城市文化形象历史上的长沙，曾以“楚汉名城、屈贾之乡，湖湘文化发源地，革命摇篮，湖南政治、经济、文化中心”而驰名；而现代随着国家“促进中部崛起”战略和长株潭一体化战略的实施，长沙作为中部地区区域中心城市的辐射和吸引功能将会进一步加强，辐射吸引范围也会进一步扩大，现代化交通枢纽功能会更加突出。长沙城市形象可以概括为:“楚汉名城，伟人故里，以湖湘文化为特色、集山水洲城为一体的中部区域性经济、文化、科教、旅游中心。” 1、“山、水、洲、城”-生态长沙；长沙是一座典型的个性化山水洲城，除了拥有三千多年的文化积淀外，还有奇特的自然山水风貌：岳麓为屏，湘江为带，水陆洲浮碧江心，浏阳河九道湾环绕城外，湖泊星布，岗峦交替,城廓错落其间。岳麓山屏立西岸，林深泉清，四季常青，是城市的绿色屏障和天然大氧吧。岳麓山还是世界上少有的集道教、佛教、儒教“三教合一”的名山，中国民主革命的先驱黄兴、蔡锷长眠于此。山脚下有中国古代四大书院之首岳麓书院和 “停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”的爱晚亭。爱晚亭名字的由来充满了诗情画意，毛泽东青年时期在这里留下的求学足迹， “爱晚亭”三字则是毛泽东亲笔书写的。每到深秋，这里漫山红叶，层林尽染，美不胜收。千年学府岳麓书院坐落于山脚，自宋代以来，名家大儒在此讲学传授，人文荟萃，是湖湘文化的发源地。湘江是三湘儿女的母亲河，她穿城而过，蓝天碧水成了长沙的城市名片。两岸滨水风光带，环境优美、设施完善、布局合理，把湘江装扮得更加亮丽。浏阳河弯过了九道弯逶迤东来，一首浏阳河享誉世界。桔子洲静卧江心，著名“潇湘八景”之一的“江天暮雪”便在此洲，伟人毛泽东的沁园春长沙，更让世人为之神往，更使橘子洲具备了浪漫主义与现实主义相融合的绝妙意境。古城标志天心阁矗立于城南妙高峰旁，在空间上与岳麓山、湘江、桔子洲共同构成了长沙城市发展的中轴线，在此鸟瞰长沙城，高楼林立，路网交错，绿荫遍地，一幅融青山、碧水、绿洲、名城为一体的美丽画面映入眼帘，这种“名山、碧水、绿洲、古城”的生态格局在世界城市构架中也极为罕见。 2、楚汉名城、伟人故里-人文长沙；长沙是国务院首批公布的24座历史文化名城和全国首批优秀旅游城市之一，历史悠久，素有“屈贾之乡”、“潇湘洙泗”和“革命摇篮”的美誉。马王堆汉墓、走马楼的吴简，伟大的爱国诗人屈原曾流放于此，创作了不朽的诗篇。西汉政治家、文学家贾谊就曾谪居于此，任长沙国太傅，人称“贾长沙”，其故宅千年永在，至今令人景仰。杜甫、韩愈、柳宗元等著名诗人都曾“一为迁客去长沙”，为古城留下了千古诗篇。有湖湘文化摇篮之称的千年学府岳麓书院，更是让长沙这一历史文化名城驰名中外。北宋真宗皇帝召见山长周式，赐书题额，岳麓书院始闻名天下， “湖湘学派”发源于此。朱熹两度来此讲学，“朱张会讲”使书院盛极一时，出现了“座不能容”、“饮马池水立涸”的盛况。其后明代的王（阳明）学、清乾嘉时期的汉学及晚清主张“经世致用”的新学，都曾在此得以传习和交流。岳麓书院的学术与教育，对湖湘文化传统的形成和发展产生了深远的影响，从而也确立了长沙作为湖湘文化中心的地位。近现代长沙更是英雄辈出，“中兴将相，仕九湖湘”，“无湘不成军”，素有“革命摇篮”之称。黄兴、蔡锷等资产阶级民主革命家和一代伟人毛泽东、蔡和森、何叔衡、刘少奇、胡耀邦、朱基等都在长沙度过了“峥嵘岁月”。3、现代影视、会展经济，文化兴市-活力长沙；近年来，随着长株潭一体化的全面实施，长沙加上株洲、湘潭后在工业、科技、人才等方面将与武汉处同一水平，在市场容量和区位优势上将更胜一筹，经济地位日益突显。今天岳麓山下科研院所云集，长沙国家高新技术产业开发区、岳麓山国家大学科技园、大学城皆位于此。2004年，长沙普通高等学校在校学生达32.94万人，在校研究生2.28万人，院士达42人，国家“985工程”高校就有3所，在中部首屈一指，长沙已成为中部主要的科教密集区之一。长沙利用省会城市所拥有的政治、经济、文化中心的优势，加快发展媒体传播、出版发行、卡通动漫、文化旅游、文化休闲、文博会展、文化体育产业，突出打造传媒产业、人文旅游、文化休闲三大最具潜力的文化产业品牌。“十五”期间长沙文化产业发展明显高于全省的平均增长速度，2005年长沙文化产业增加值达到147 25亿元，占GDP的比重达9 7%，在全省文化产业增加值中所占比重高达54.3%。目前拥有湖南国际影视会展中心、现代农业博览中心、新世纪体育文化中心以及省展览馆等规模适中、设备优良的展览场馆，各种会展产品也形成了一定的效应，如中国金鹰电视艺术节、农业博览会、图书交易会等都是极富湖南特色的会展品牌，2006年在长沙举办的各类会展多达312个，会展业迅速崛起让长沙成为了国内有名的会展城市。影视湘军、文化湘军、出版湘军异军突起，长沙作为中部文化产业中心的地位初现端倪。尤其是长沙的歌厅演艺、保健休闲、健身娱乐等休闲娱乐消费已在国内形成影响，再加上城市建设的日新月异，使长沙已逐渐成为我国活力与魅力都在不断攀升的新兴城市。这些都是发展长沙城市旅游的重要资源，也是长沙创建最佳旅游城市的一大优势。二、 长沙创建“中国最佳旅游城市”的四个文化策划点文化是一个城市的灵魂，也是旅游业的灵魂，文化性动机自古以来都是旅游游览活动的核心动机，旅游业在本质范畴也属于文化产业。长沙创建“中国最佳旅游城市”的策划点就是立足于其三千年的楚汉名城，灿烂的湖湘文化、红色的伟人故里和奇特的山水洲城等历史文化资源。1、大力发展湖湘文化旅游，为创建最佳旅游城市构建人文支点；“心忧天下，敢为人先”既是湖湘文化千百年来不灭的传统人文精神，也是长沙的城市精神。湖湘学派始源于周敦颐的太极图说，他提出了“无极而太极”的著名命题，把我国古代的宇宙学说推向了一个崭新的阶段，并且开宋明理学“三教合流”的先河，对湖湘学派的形成和发展影响深远。其后，胡宏“卒开湖湘之学统”，强调“致知”“力行”。南宋时的“朱张会讲”，出现了“道林三百众，书院一千徒”的学术盛况；明末清初的王船山 “推崇理学，经世致用，伦理践履”，“坐集千古之智”，集中国古代唯物主义之大成。岳麓书院自宋代以来就成了传承儒家思想的大本营，清康熙以“学达性天”赐书院，乾隆赐“道南正脉”金匾。作为湖湘文化的象征，岳麓书院寓示出古城长沙人才“云燕星灿”之大观，以及延绵不断的浓厚文化底蕴，“惟楚有材，于斯为盛”的名人文化是湖湘文化的特有现象。长沙还是中国近现代社会人才的摇篮，培育了如谭嗣同、黄兴、蔡锷、蔡和森、毛泽东、刘少奇、彭德怀等大批有志之士，养育了如袁隆平、夏家辉等社会主义建设的栋梁之才。经久不衰的湖湘文化是长沙市旅游整体形象定位的支点，是长沙旅游形象的个性与灵魂。湖湘文化“以忧天下，敢为人先”积极进取、实事求是、虚心渴学的湖湘人文精神所造就的一代代名人、伟人，是长沙区别于全国其他旅游城市的根本所在。因此，在长沙城市旅游开发中对于湖湘文化的挖掘既要深人，也要全面，湖湘文化及其人文精神正是构建最价旅游城市的文化底蕴。要围绕其主要文化景观：岳麓书院、岳麓山禹王碑、岳麓山黄兴墓、贾谊故居、湖南第一师范、天心阁、开福寺、白沙井等，寻找和构建长沙旅游的精神人文支点。深入挖掘湖湘人文资源内涵，博大精深的湖湘文化不仅是一种精神文化，它在物质形态上的反映除了岳麓书院等建筑文化景观之外，还反映在潇湘大地的民风、民俗、民食之中。长沙的三大旅游开发特色:一是楚汉名城，拟建湘楚文化园，由西汉长沙王后“渔阳博物馆”、长沙三国孙吴简牍博物馆、贾谊故居，屈子祠、医圣张仲景纪念馆、楚风阁等组成；二是名人故里，修建刘少奇故居、王震故居、黄兴故居、李维汉故居、谢觉哉故居、雷锋故居、田汉纪念馆等；三是湘楚风情，建设浏城桥“楚兵”博物馆、长沙窑遗址博物馆、长沙湘绣博物馆、长沙青铜器博物馆，改造长沙市博物馆。在大规模进行城市改造的同时，保留潇湘独有的麻石路、民居、水井等长沙民俗文化。将传统风味小吃、传统工艺品、戏剧、古钟演奏、出土文物复制仿制结合起来，形成长沙历史文化名城的特色，打造长沙旅游的物质人文支点。2、全面推广红色旅游，为创建最佳旅游城市提升旅游品位，夯实旅游重点； 长沙是中国近现代革命的摇篮和重要发源地，革命英雄众多，革命历史遗迹、文物资料非常丰富，发展“红色旅游”条件得天独厚，“红色旅游”是长沙创建最佳旅游城市的优势牌和重点牌，这是中国任何都市都无法媲美的优势所在。一是红色资源种类全，数量多，长沙无形和有形的红色资源种类齐全，长沙孕育了众多的革命人士，留传了许多革命事迹和佳话，留下了许多革命遗址。一方面革命英雄人数多，在这片热土上生长和曾奋斗过的革命领袖和英雄就有毛泽东、杨开慧、刘少奇、何叔衡、郭亮、李维汉、胡耀邦、李富春等；另一方面革命遗址和纪念地多，仅长沙市去被开发和保护的革命遗址和纪念地就有岳麓山景区、橘子洲头、第一师范、清水塘、刘少奇故居、杨开慧故居、秋收起义文家市会师旧址、新民学会旧址、胡耀邦故居、雷锋纪念馆、何叔衡故居、徐特立故居等几十处。二是红色资源规格高，知名度大。长沙拥有全国爱国主义教育基地4个，省级爱国主义教育基地10多个。 三是红色资源旅游区位优越。长沙红色旅游资源的旅游区位优越主要表现在各个资源并不是孤立存在，而是依附或包含在一些知名的旅游景区(点)之旁(或之中)。四是红色资源分布相对集中，可达性强。长沙大多数红色旅游资源集中在市区，交通便捷，其他相对较远的资源也都分布在长沙“一小时经济圈”内。我们要因地制宜地重点打造长沙“外三角，内圆圈”的红色旅游空间布局。“外三角，内圆圈”主要是建设成以雷锋纪念馆和市区的红色旅游点在内的一个中心圆圈作为长沙的“红色旅游内圈”，将红色旅游资源纳入到整体的空间布局中来，不断完善“点-线-面”的发展趋势，优化各景点的空间组合，有利于长沙红色旅游的科学发展。要继续深挖红色旅游内涵，丰富旅游内容深挖红色旅游内涵，一方面要加强原有红色旅游景区旅游资源的再开发；另一方面对未开发的具有红色旅游要素的旅游区的开发。要创新红色游览产品的解说系统，要改变大多数的红色旅游景点的解说都是依靠单调而简单传播手段，可以引进高科技的“三维形象”展览技术进行声、光、影结合的三维动态展览等。红色旅游应该继续走“空间联系，主题联合”的发展道路，拓展红色旅游的开发方式。“借绿上市”“借古上市”“借媒体上市”，采取“红绿”“红古”“红红”“红媒”组合开发，将红色旅游与生态旅游、农村旅游的整合开发；把红色旅游点与农家乐捆绑起来开发；把红色旅游点与度假村捆绑起来开发；把红色旅游与历史文化，民俗风情的整合开发，加强红色旅游点(区)之间联合开发；例如恰同学少年的在央视的热播，就有力的推动了湖南第一师范的陆游魅力，今年五一的游人就同比往年增长了4倍。要开发体验产品，包括开发红色餐饮体验。增强市场吸引力将是增强市场吸引力，开拓“红色旅游”市场，是增强“红色旅游”生命力的关键。例如:建设岳麓山抗日战争旅游体验区，给游客提供体验国共两党将士顽强抵抗日本侵略的英勇场景；开发湘江伟人游迹体验区是让游客体验伟人“指点江山，中流击水”的远大理想和顽强拼搏的情境。3、积极发展会展旅游，为创建最佳旅游城市打造新的旅游经济增长点；会展旅游作为一种新兴的旅游项目，是依托各项会展活动而兴起的，因此具有组团规模大、客人档次高、消费能力强、逗留时间长以及利润丰厚等优点，能够产生直接而巨大的经济效益。会展旅游的出现与逐步成熟也是与一个城市的成长和发展息息相关的，湖南会展旅游拥有良好的发展环境，对于湖南经济的发展创造了极为有利的条件。湖南长期和定期举办的会议与展览较多，其中较知名的有中国金鹰电视艺术节等，自金鹰节年永久落户长沙以来，不仅吸引了众多的高档次消费者与参与者，也带来了极具诱惑的广告收入，成为了极具权威的中国知名会展品牌。第一、发展会展旅游能带来巨大直接的经济效益。作为一个高赢利的行业，会展旅游利润率可以达到20%-25%之间，比传统旅游产业的不到10%，甚至更低的利润高出许多。还能带动相关产业发展，培育新兴产业群会展旅游是一项综合性且产业关联度较高的行业，为保证其正常经营，要涉及到的部门及相关产业非常多，需要它们在产品、技术、信息上的互相协作，而相关产业的兴盛也会对会展旅游产生反作用而出现新的产业结构模式。如湖南发达的电广传媒，强势的媒体支持引来了展翅高飞的“金鹰”，新兴的出版、新闻等文化产业开创了图书世界的盛会，电视湘军、文化湘军将湖南的文化资源优势逐步变成了文化产业优势，这些都形成了湖南会展旅游产品中极具竞争力的一部分。第二、发展会展旅游不仅能产生经济效益，更产生良好的社会效益和环境效益。良好的城市环境，较高的社会影响力和优惠的政策环境才能创造巨大经济效益。会展旅游的开展，对于城市相关服务部门及市政建设都提出了较高的要求，包括强化城市基础建设，重点治理“脏、乱、差”等，这将有利于城市建设的加速进行。 同时，对提高全体市民素质，造就融优秀品格与现代文明于一身的一代新人也提出了更高要求。 4、充分发展生态休闲旅游，为创建最佳旅游城市构建和谐旅游环境,塑造城市亮点。首先，长沙市政府十分重视生态城市的建设，精心打造山、水、洲、城、林融为一体的生态园林城市。根据长沙市城市林业生态圈规划勾勒出的生态建设蓝图：到2015年，长沙人均绿地将达2平方米以上,绿化覆盖率达到50%以上；在布局结构上以岳麓风景名胜区为依托，水陆洲为核心，湘江风光带为主轴，烈士公园等为绿地版块；形成一个以城市园林绿地、环城林带、生态隔离带、绿色通道、江河风光带、森林公园、生物多样性保护区和城市生态公益林所构成的都市生态绿地系统。先后建成了五一绿化广场、芙蓉绿化广场、湘江绿化风光带等一大批绿化休闲设施，并成为第一个进入“全国生态建设试点示范市”行列的省会城市。其次，生态休闲资源独特、丰富，具备发展休闲产业的现实条件。长沙作为全国优秀旅游城市，拥有1处国家级重点风景名胜区，4处国家4旅游景区(点)，2座国家级森林公园，一个省级自然保护区，以及橘子洲生态绿洲、湘江生态景观、石燕湖生态公园等。长沙是全国首批历史文化名城，拥有独具风格的湖湘文化。历代名人辈出，名胜古迹众多。目前共有全国重点文物保护单位7处，省级文物保护单位56处，市级文物保护单位16处。应把长沙人文资源优势转化为发展休闲产业的优势，精心打造赋予新时代涵义的湖湘休闲文化。第三、休闲设施比较完备。长沙现已形成旅游度假、文化娱乐、影视传媒、体育健身、休闲餐饮、都市购物六大休闲设施和场所，加上奥运湘军、电视湘军、出版湘军的名人效应和湘绣、浏阳花炮的名牌效应，完全能够形成独具湖湘特色、核心竞争力强的休闲产业群。为了深度开发休闲旅游资源，长沙将实施”1886”工程，进一步完善历史文化名城旅游圈；加快高尔夫球场、灰汤温泉、国际会展中心、湘江风光带长沙段、橘洲生态绿岛、野生动物园、高科技旅游园、清水塘旅游文化步行街8项重点工程建设；积极培育和组合配套长沙现代化工业、观光农业、体育健身、自然生态、湘楚文化等8条特色旅游休闲线；形成以灰汤温泉、新世纪文化城、清水塘、体育新城、岳麓山和浏阳风光带等为中心的休闲度假区。同时，长沙经济增长形势良好，城市科教水平较高，市民消费能力旺盛，完全具备发展休闲生态休闲都市产业的经济条件。长沙成为吸引国内外客商投资的热土，正成为国内外资本投资和产业转移的重点城市。再加上长沙区位优势明显，经济互补性强，有可能发展为港澳台及东南亚的休闲“后花园”。长沙已逐渐成为名符其实的区域性生态休闲都市。面向21世纪，长沙只有抓住机会，倾力打造和宣传城市特色文化，以文立市，以文兴市，从城市文化出发去大力发展城市旅游，以旅游带动城市经济，通过3-5年的努力，实现城市的跨越式发展，成为“中国最佳旅游城市”。参考文献：1 旅游争优主打两张王牌 J ，长沙：潇湘晨报，2007.04.192黄建军等 长沙市旅游发展战略研究 J ，长沙：经济地理，2001.（6）3 罗文斌 长沙市“红色旅游”资源开发研究 J ，长沙：长沙大学学报，2005.（6）4 彭勇等 论长沙市形象定位与塑造 J ，湘潭： 湘潭师范学院学报（社会科学版），2006.（4）5 唐跃工 面向新世纪长沙构筑生态休闲城市的实证分析J ，长沙：长沙大学学报，2004.（1）作者简介1 刘 丹 女 湖南益阳人 湖南省工业贸易学校旅游管理教研室讲师 2 李 伟 男 湖南祁东人 长沙理工大学建筑与城市规划学院讲师 硕士刍议旅游职业教育中“双师型组合”与“体验型”教学 刘 丹 （湖南省工业贸易学校旅游管理与酒店服务教研室 湖南 长沙 410000）摘要：“双师型组合”就是将课程分解成两部分：专业理论部分主要由较高学历的理论教师完成，职业能力教学聘请具有丰富经验的业内人员任教的教学队伍组合法。以学生为中心，积极发挥组合的“双师型”教师的引导作用，强调学生“体验+兴趣+求知”的学习过程，将学生对知识的感性认识升华为理性认识的一种学习理念。同时在实际的旅游职业教学活动中建立稳定的实践环境，加强入学专业教育与专业“体验”，注重实践训练化整为零，将学生社团活动与专业教学结合、做好“体验型”课堂教学与考核和加强教师队伍建设等，使“体验型”教学为培养具备多种技能的应用型和复合型人才发挥重要作用。关键词：双师型组合； “体验型”教学与其他产业相比较，旅游业是一个由众多行业链组成的产业群共同作用的综合性产业，与所有的自然、社会现象都有着密切的联系。同时，从现代经济发展和对教育的要求来看，教育又是服务。这就要求我们的旅游职业教育更要注重学生知识面的拓展和培养自主学习能力。因此，旅游职业教育首先应该是“培养和提高受教育者综合职业行为能力的服务”，除了具有教育的一般属性外，还必须反映“旅游”和“职业”的本质特征；其次，作为教育的一个组成部分，它的教育过程又必须充分体现旅游教育的所有要素，这就要求旅游职业教育必须为学生提供系统完善的知识和职业延展能力的培养和训练。培养以市场为导向，培养面向旅游生产、服务和管理第一线，符合行业要求的，具备多种技能的应用型和复合型人才。一、“体验型”教学在旅游职业教育中的重要作用由于我国在今后较长的一段时间内，人力资源丰富，就业压力较大，旅游企业虽然数量较多，但市场竞争能力普遍较弱。旅游职业教育的中心任务，就是在培养学生职业行为能力的同时，更关注培养其职业拓展能力。因此，我国旅游职业教育应该是“引发自主学习的有组织的持续的交流”。结合目前学生特点、教学计划、教学内容、考试制度以及师资力量等方面的基本情况，采用“体验型”学习方法作为基本教育教学方法，有其适用性和现实意义。现代青年学生思维活跃，具有较强的自我意识表现欲，特别是旅游专业的学生，性格外向而好动，缺乏耐心。“体验型”学习方法就是考虑了现代学生的这些心理特点。而“体验型”学习方法本身是在吸收德国“双元制”与“行导向”教学法思想精髓的基础上，结合我国学生特点，强以学生为中心，建立“体验+兴趣+求知”的学习过程，通过教师引导，将学生感性认识升华为理性认识的一种学方法和理念。根据心理学家的研究，一个人的学习途径包括听觉、觉、视觉和听觉及自己动手实践等，而学习效率分别为：听觉20%，视觉30%，视觉和听觉50%，自己动手90%，手脑并用能取得最佳的学习效果。但在传统教学中，一方面，师“教”的因素比较多，而学生“学”的因素比重很小，这客观上形成和强化了学生学习的被动性，也容易养成学简单模仿、不善于开拓思维的消极学习习惯。另一方面，然以班级制形式授课，但是学生往往以个体倾听、独立考为主，缺乏进行团队讨论的积极性。而“体验型”学习，学生和教师是一个学习团队，教师从原来的教学主导变为启发和辅助。师生共同讨论，再结合实际考察、模拟练等，将课内外、理论与实践有机结合，使学生“在学中，在做中学”，知识的传递速度与强化程度也有很大提高。同时，将理论学习与实践训练融会贯通，使学生“边学做、学以致用、用以助学”，也充分体现了现代高等职业教育要求学生具有一定的职业行为能力和职业拓展能力基本思想。二、 “双师型教师组合”对“体验型”教学的积极意义“双师型组合”就是将课程分解成两部分：专业理论部分主要由较高学历的理论教师完成，职业能力教学聘请具有丰富经验的业内人员任教。我们认为发挥“双师型教师组合”的作用对大力实行“体验型”教学有十分积极的意义。它能注重培养学生的独立行动、实用思维和职业行为能力，对学生的职业可持续发展有一定的积极意义。因为，在“体验型”学习中，教师承担着将学生“体验”到的感性认识升华为理性认识的重要任务，对教师的教学管理能力和职业能力也提出了更高的要求。“体验”仅仅是一种诱发主动学习的手段，并不是最终的学习目的。没有既熟悉职业技能要求，又具有一定理论水平，可以就学生“体验”到的现象进行深人浅出的论证和分析的专业教师。“体验型”学习只会仅仅停留在表面“热闹”上，对学生专业知识体系的构建和职业能力的拓展没有实质意义。因此，从某种意义上讲，教师队伍的建设也是“体验型”学习成功与否的关键所在。现阶段，我国强调的“双师型”教师队伍建设对“体验型”学习方法的深人开展有一定的促进意义。但现实也发现，要求一个教师既具有较高的理论水平，又具有丰富的实践经验是比较困难的。特别是职业教育，教师既要进行教学活动，又要积极参与一定的科研和进修学习，其参与实践的时间、精力非常有限，而那些一知半解、以偏概全的实践经验更是教学的隐患。再加上近年来，随着我国教育事业的发展，在校学生的急剧增加，教师队伍也缺口较大，于是从学校毕业又立刻进入学校讲台的教师越来越多，大量青年教师缺乏实践经验。而现实中的各学校的“双师型”也实质上成了“双证型”，“职业资格证+学历证”成了“双师型”教师的标志。同时，由于种种原因，吸引行业人士到高等职业院校任职，无论从哪个角度看时机都尚不成熟。鉴于此，我们提出了教师“双师型组合”的方法，将课程分解成两部分：专业理论部分由理论教师完成，职业能力教学聘请具有丰富经验的业内人员任教。实践证明，这种方法既减轻了教师压力，又起到了“双师型”教师的教学效果。更值的思考的是：通过调查发现，同一门课，学生通过不同的教师感受到不同的风格，对理论学习和实践训练都有了自己的见解，对学生更深人地了解和体验专业知识起到了微妙的积极影响。三、学校发挥“双师型教师组合”在“体验型”教学作用中应注意的几个问题1、加强校企合作，为“双师型教师组合”的“体验型”教学建立稳定的实践用武平台 在教学中，我们深刻的认识到，虽然校内实验室可以提供一些基本训练，但是没有稳定的实践环境和平台，“体验型”学习还是枉谈，更谈不上发挥“双师型教师组合”的积极作用。要大力提倡企业参与职业教育，与各类职业学校建立良好的合作关系，形成相互支持、共同发展的双赢互动局面。大力推行定期培训员工制度，创建校企结合的职业教育新机制。目前校企合作切实可为的是以下六个方面：担任名誉校长和客座教师；联合招生办班；校企合资，借企发展；开办职工培训班；合作开展技术攻关；协助开发校本课程。 因此，学校要一方面积极加强与企业的联系，邀请旅游企业和管理部门共同组织召开了专业研讨会。另一方面，发挥教师知识体系方面的优势，为企业灌输“知识型企业”概念，建立“双赢”实践训练体系。积极努力，加强学校与省内外多家酒店、旅行社等企业建立了合作办学关系，为学生提供大量“体验”实践机会；而学生在“体验”中遇到的问题也经过整理后充实了课堂教学内容，成为“体验型”课堂教学讨论的主题。2、加强人学专业教育，尽快感受专业“情结”的“体验”据不完全统计，各个学校的绝大多数新生在人学前大都不真正了解专业。鉴于这种情况，学校可以采取专业介绍、座谈、参观访问等形式，让学生了解专业、“体验”专业。实践证明，通过人学专业教育之后，一年级学生对专业学习普遍做到了心中有数，加深了对专业的热爱，树立专业“情结”，使学习的积极主动性明显提高。3、实践训练化整为零，提高“体验”的灵活性、主动性由于教学计划的限制，原来的实践训练一般只能在毕业实习或寒暑假的社会实践进行，这与“体验型”学习存在一定的矛盾。为此，我们浓缩理论知识部分的讲授时间，由学生课下准备、课上教师补充。大部分时间通过案例分析、多媒体教学资料放映、组织到企业“体验”等形式进行职业能力训练，在每一阶段进行总结并找出理论