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羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂莄薅螁肈芀薄袃袁膆薃薂肆肂膀蚅衿羈腿螇肄芇芈蒇袇膃芇蕿肃聿芆螁袅肅芅袄螈莃芄薃羄艿芄蚆螇膅芃螈羂肁节蒈螅羇莁薀羀芆莀蚂螃膂荿袅罿膈莈薄袁肄莈蚆肇羀莇蝿袀芈莆蒈肅膄莅薁袈肀蒄蚃肃羆蒃螅袆芅蒂薅虿芁蒂蚇羅膇蒁螀螇肃蒀葿羃罿葿薂螆芈薈蚄羁膃薇螆螄聿薆蒆罿羅薆蚈螂 “CIY”股份责任有限公司创业策划书一、项目介绍（一） 概要“Cook it yourself”是由“CIY”责任有限公司开设于内蒙古呼和浩特大学城境内，公司是以在校大学生为目标顾客的做饭公司，区别于传统饭店的经营理念和模式，我们在于为顾客提供自己做饭的空间和平台，使其能够在我们的饭店展现自己的厨艺，在这里找到在家的感觉。本公司分设行政部、后勤部、人事部、财务部、营养信息部、公关部和广告宣传部共七个部门。（二）概述1，公司名称：CIY(Cook it yourself !)2，主要目标顾客：在校大学生3，公司位置：呼和浩特市大学城4，经营方式：提供一个环境整洁、炊具齐全的CIY烹饪、饮食场所，对顾客收取相应食材、时间、娱乐、和其他具体费用。5，公司宗旨：为顾客提供自己动手烹饪的空间和平台，为他们从物质和精神两方年营造家庭气氛，提供家的温馨感。6，经营理念：我们为顾客提供优雅方便的空间，让他们在这里“自己动手，丰衣足食”，尽情展示厨艺，体验自己的精彩。亲手烹饪出自己喜欢的所有味道，包括家乡特色菜、异度风情菜、节日佳肴等应有尽有。烹出好菜，饪出温情。让他们在这里像在家里一样随心所欲、轻松自然、温馨舒适、享受生活。7、相对价值增值：本公司的服务相对价值由它的经营特色所体现，具体可以体现在一下几点：(1)为顾客提供厨房、餐厅、餐具、食材等资源，使其能够自己动手烹饪任何地域文化特色的食品。(2)顾客可以自带特产或其他自己的烹饪材料，以满足其自我心理和口感需求。(3)本公司特设“月老特使”，专门为顾客传送附有特殊价值的特殊礼物，以满足其精神追求。(4)本公司与相关娱乐公司合作，在同一地点开设娱乐城，满足顾客出餐饮之外的其他娱乐需求。8，公司设施： 本公司有是面积为100平方米的三层楼房，一二层为集厨房和餐厅为一体的综合餐馆，三楼为娱乐城（由合作公司具体经营）。公司除以上固定设施以外，还有空调、抽油烟机、冰箱、厨具、餐桌、沙发、电视等具体设施。（三）项目的独特性与传统的餐饮行业的不同，我公司采取提供厨房的经营模式。顾客可按口味自带或在餐厅直接选择食材进行烹饪：亲自下厨、准备大餐，以此融入生活，体验一种更加互动、更加自由休闲的新生活。（四）竞争的优势所在： 根据公司经营理念和经营特色，我们要向顾客提供无限自由的高级物质和精神享受，所以，我们倡导亲手烹饪、品味生活的餐饮文化品牌，我们将始终坚持营造一种健康卫生、充满情趣的休闲餐饮氛围。所以，我们的优势在于优惠便宜的消费水准、方便齐全的烹饪设施、温馨的家庭气氛、周到的指导服务、精神价值的增值服务等。（五）创意来源随着大学生对创新娱乐、高级品味和绝佳的浪漫氛围的特殊追求，自主烹饪成了一种新的聚餐趋势。针对目标顾客的市场调查显示：大学城地处郊区，学生们普遍看好时尚的聚餐空间，比如：一个在聚餐时能让自己忘却拘束、感受休闲和家庭厨房般脉脉温情的空间。但目前，大学城及周围并没有相关公司或者类似的服务项目，因此，我公司的创意产品“自助厨房”应运而生，旨在给集体住宿的大学生们提供一个追求自由的空间，一个时尚、优雅、干净、卫生的聚会场所。二、公司部门及职能介绍行政部（部长：岳慧宸）行政管理部门是我店一个综合性管理的部门，主要对我店的经营发展方向进行决策，协调各我店其他各部门之间的关系，使得各部门在执行决策时分工明确，从而提高我店的总体工作效率。具体职能：1，根据信息部所采集的市场调研，完善我店的服务，或拓展我店的业务。2，对我店的活动进行规划，如对节假日期间的烹饪课程、美食大赛、节假日特别活动等进行策划，并与其他各部门共同执行策划。3，负责定期召集各部室开茶话会，共同分析近期内我店的营业走向，并针对各部室所反映的问题，及时调整决策。广告宣传部（部长：朱顺权） 广告宣传部是公司经营的基本后盾，其职能在于增加公司影响力，增加顾客数量，最终增加公司利润。具体工作职能： 1，在公司创立初期，将公司的地点、经营项目和经营理念传播出去，以最快的速度让潜在的顾客群体接受到我们的信息，对公司有初步了解。 2，公司开始经营以后，将公司的特色通过宣传广告一步步推向更加广阔的时空，走进新顾客心中，扎根老顾客心中，3，通过大量宣传，把公司的特色做成一种理念，一种品牌，甚至一种新的经营符号。广告宣传策略和途径：1，设计一个彰显企业文化的LOGO。2，购买各种公共宣传空间内做广告，比如街道楼房墙体、宣传栏等，甚至购买电视、广播、报纸等媒体的栏目时间和版面空间。3，赞助社会上，特别是接近目标顾客群体各种大型活动，在其中进行植入式广告，并利用各种媒体进行大量宣传，掀起一种公司特色理念的推动浪潮。4，在大学城的每一所大学里赞助各种大型校园活动，是公司名称、地点和经营特色引起学生群体的关注。5，与相关广告公司合作，设计精美而符合公司理念的宣传单向大学宿舍递送，以保证每个目标顾客都最大化地收到视觉、心理、意识到习惯的冲击效果。公关部（部长：杨新琳） 隶属一级职能部门，与总经理办公室，营销部等并列，直属总经理或某一分管副总经理领导。本部室的根本职能在于企业内外联络、配合广告宣传和危机公关。根本职能：1，联络：负责与相关公众的沟通协调。2，宣传：通过组织新闻发布活动或公共关系活动来传播信息推介形象。3，危机公关：处理一些突发事件，建立有效的管理机制，危机管理机制，对危机公关进行预警并进行防范。具体工作策略：1，积极组织和开展有关调查工作监测舆论环境分析各种信息，为企业发展战略和相关工作计划的制定提供依据。2，定位设计企业形象，向决策层提出切实可行的建议方案。3，作为企业的新闻发言人，深入把握企业内部情况，及时向社会公众提供企业的各种信息。4，制定整体传播计划，策划和实施公关专题活动，传播企业良好形象。5，积极主动的与企业运营相关的社会公众进行沟通，协调和拓展企业的业务。6，协助企业决策层，建立科学务实的危机管理机制，防范危机预警。7，具体应对并妥善处理各种突发性危机事件，维护企业的社会声誉和良好形象。后勤部（部长：辛小云） 在餐饮业中后勤部是最基础也是最重要的部门之一，后勤部工作是企业可持续发展的有力的后盾。后勤部主要涉及的工作范围为：一、安全管理方面：建立企业保卫系统、配置保安人员等。定期或不定期对企业内安全情况、安全设施进行巡查，发现问题及时解决。出现安全事故及时协助有关部门进行处理。二、采购方面：严格遵循食品采购的卫生要求，严把食品采购关，科学、合理采购食品，不购进、不加工腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食品。坚决杜绝采购未经卫生检验或检验不合格的肉类制品、无证照加工豆制品、农药超标的蔬菜、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐及其他有毒有害的违法食品及原料。采购人员须经常深入市场调查研究，了解行情，按同等质量比价格，同等价格比质量的原则，采购质优价廉的食品原材料。三、监督方面：定期或不定期对饭店清洁工作进行检查，发现问题及时解决，保证良好的就餐环境。对就餐区域内的卫生清洁工作进行指导、检查，发现问题及时纠正。监督锅碗瓢盆的磨损以及损坏，及时的做登记。四、其他方面：配合人事部定期组织本部门员工进行工作技术培训，提高后勤部服务水平。负责制定后勤工作的相关管理制度，上报行政管理部门审批。后请管理制度经行政管理部批准后贯彻执行，并对执行情况进行监督。根据饭店发展及出现的新情况，及时对后勤部管理制度进行修订、完善。营养信息部（部长：张俊娟）该部门的主要职责是负责信息技术的管理，以及食品营养安全隐患预测，市场调研，以及信息技术的管理工作。具体职能和工作策略1，食品营养咨询：指的是本公司提供他配营养科学的食材，保证顾客的的身体健康；2，食品安全隐患预测：指的是对食品相克，中毒，质检等评估，保证食品的安全卫生；3，市场调研：指的是采集主要竞争对手的竞争方式，结合分析完善本公司的经营方式，提前走好应对措施4，信息技术管理：管理经营中对收银软件，财会软件，组织内部信息平台，刷卡软件系统等管理与开发。财务部职（部长：样晓东）财务部是强化酒店财务管理，为经营管理工作做好参谋管家及保证物资供给的职能部门，也是为酒店提供收银服务的业务部门。具体职能和工作策略：1，财务部承担着酒店经济效益总核算、指导经营业务活动、督促营业部门不断增加营业收入、节约开支的重要任务。2，根据各部门工作需要，对酒店各种物料用品、食品原料、工程材料及设备、配件等物资进行采购。3，切实做好收银服务工作外，还有收集、综合酒店经营活动的情况、资金动态、营业收入和费用开支的资料；适时的提出改善经营管理、提高经济效益的建议和措施。4，按时组织各部门编制各类收支计划，从而编制酒店的营业计划和财务计划，定期制作计划执行情况的书面报告。5，按照执行总经理的指示，制定酒店的财务管理制度，督导酒店员工严格遵守国家各项财政财经法规，及时完成收支核算，做好财务记载。6，正确核算营业成本、费用、利润；按时编报会计报表，做好财务分析。7，管理和控制各项资金，做好资金收支计划及其平衡工作,。8，严格检查备用金的使用情况；严格执行库存现金限额制度,。9，按协议规定协同营业部门及时催收应收账款；负责全店资金运用的组织和调动工作，定期向执行总经理汇报资金变化情况。10，负责酒店财产登记的核查、调拨、摊销和折旧工作；加强财务监督，预防挪用、贪污盗窃等违法乱纪行为的发生。人事部（部长：聂韡）本部室是公司的一个重要分支，我部门主要负责公司的人事管理，其中员工招聘和培训是我的工作重点，此外，我部还负责公司内部的人员调动，员工考勤。工作职能及策略：1，招聘：更具公司运作需要，对固定员工进行考核招聘。2，人才调整：我部门根据特定节日的策划及时招聘在校大学生担任临时兼职服务生，以保证公司人力资源的充沛状态。3，培训：我主要负责和员工进行互动，把公司所倡导的餐饮文化理念灌输给他们，以保证员工们通过言行举止把一种无限自由、享受时尚的年轻生活态度传递给顾客。三、市场前景分析（一）市场状况： 对大学生而言，由于生日聚会，同学聚餐，情侣约会的现象不断增多，食堂和校外餐厅提供的传统的餐饮模式已不能满足他们对餐饮文化的多样化和个性化的需求。在大学城商业街开设自助厨房，集大学生饮食和娱乐为一体，顺应了时代的潮流。（二） 市场的变化趋势和潜力 市场研究表明：餐饮业作为第三产业的一个传统性行业，始终保持着突飞猛进的速度发展，该行业的价值不可估量。 然而，大学城是大学生聚集的地方，据目前相关数据显示，大学城有呼和浩特职业学院、内蒙古机电学院、内蒙古北方职业学院、内蒙古商贸学院、内蒙古化工学院、内蒙古电子科技学院等六所高校，聚集了近五万学生。所以，大学城是大学生消费最为频繁的地方，利用大学生来带动我公司经济的发展不失为一件好事。在大学城商业街，自助厨房的经营模式，我家首具一格，市场发展潜力很大。并且，我公司规模相对宏大，在同一时间容纳人员较多，同时我公司还有副业辅助发展，公司有很好的发展前景。（三）目标市场及目标消费群体我公司的而经营模式符合消费群体的特质，体现在以下几点：（1） 价格合理，符合大学生的消费理念。吃腻了食堂和饭店的饭菜的大学生，想要品尝家乡菜或是向同学朋友炫耀自己说的手艺，我公司的自助厨房不愧是一个很好的选择。同学过生日亲自动手为同学做一个爱心蛋糕，我家也是首选。与月租房，年租房的成本相比，我公司更适合大学生的消费。（2） 大学城的大学生人数相对较多，且多为80,90后更看重个性，自主和娱乐。我们的做饭，吃饭休闲娱乐的一条龙服务，将娱乐休闲的餐饮模式与大学生的趣味和性格相结合，必将受到大学生的青睐。（3） 随着一系列食品安全问题的现象不断得曝光，经济水平的不断提高，大学生也越来越重视饮食的质量和营养，小餐馆开始受到学生们的质疑，我公司现在越来越被关注，被重视。四、公司服务类型与传统的餐饮行业不同，我店采取“厨房我提供，佳肴任你做”的经营模式。顾客可按口味自带或在餐厅直接选择食材进行烹饪：亲自下厨、准备大餐或小甜点，以此融入生活，体验一种更加互动、更加自由休闲的新生活。（1）服务的创新性随着大学生对娱乐、品味和绝佳氛围的追求，好友聚餐、情侣约会、生日聚会等等的聚餐模式越来越多地倾向于多样化和娱乐化，食堂和校外饭店的传统餐饮模式已经不能再完全满足大学生们的需要。据此，我公司的“CIY”自助厨房填补了这个急需的市场空白，极具创新性。（2）、提供的服务方式我公司旨在给集体住宿的大学生们提供一个自主烹饪、乐享生活情趣的自由的空间。在这个时尚、优雅、干净、卫生的聚会场所里，我们提供如下服务：服务A：午饭、晚饭时间，顾客可以在我店烹饪符合自身口味的食物，不论是中式家庭餐，还是西式大餐，世间美味皆能自烹饪;对于不愿自己做饭的同学，也可到我公司来享用专业级厨师制作的美食服务B：下午茶时间，顾客可以自制小甜点、自己煮咖啡、做奶茶、榨果