安溪茶叶之经济文化现状报告总结.docx

安溪茶叶之经济文化现状报告总结华侨大学暑期社会实践团队长：李远良队员：范海超，陈聪彬，刘鹏，魏焱鑫，陈旭辉我们的团队介绍：我们团队成员全都来自华侨大学机电学院09级的男生，为响应学校号召广大在校大学生在暑期期间多多体验社会生活，在还没正式步入社会的时候多多了解一些社会上的人和事。在队长李远良的提倡和组织下我们一行6人从四月下旬开始做前期策划准备，准备在今年8月份开展属于我们自己的第一次社会实践。我们暑期社会实践时间2010年8月14日到2010年8月17日。暑期社会实践目的：一 通过数据的收集和对比，分析茶产业化现状及其发展前景。并提出相关的借鉴性意见。二 探索中国茶都茶展与新经济建设的有效途径。三 帮助茶商寻找新的销售模式和途径,扩大中国茶文化影响四 最终我们会把实践总结的成果反馈到政府有关主管单位，希望让我们的此行的意义得到升华。五 回到学校，做到我们对所了解的新鲜事情和自己的总结报告交织学校。希望让茶都的影响在华侨大学这美丽的校园内得到发扬。暑期社会实践地点：福建省泉州市安溪县（中国茶都）对象以及范围：个体以及大型的茶叶经销商，种植户以及政府主管部门。调查方式： 问卷调查，实地参观，切身实践，拜访老者，询问茶商茶农，用自己的切身经历让此行更具有意义和内涵。实践具体内容前沿：由于准备工作恰逢学校安排我们到工厂实习期间以及大多数成员都是第一次参加暑期社会实践活动。我们没能很好的做好前准备工作。这在一定程度上给我们此行加深了难度。但是不论是遇到什么样的困难，在我们团队的团结和积极努力下，我们都能很好的克服努力尝试新的途径去达到我们所要达到的目标。一1 8月14日早早的我们离开学校，踏上开往安溪县城的班车。所有队员心中带有的是按捺不住地激动地心情和对于此行的憧憬。2 10点左右我们到达安溪县城，由于恰逢周末，没能如愿到县政府当地报道。我们直奔安溪县的茶都交易市场。亲身体验，观摩，了解茶都市场的状况和销售情况。3 下午在另一位熟人朋友的带领下，我们有幸参观了还未正式开放中的中国茶都博物院。感受一代茶文化的历史和前人留下给我们这一代人的宝贵财富。4 来到魏荫名茶铁观音在安溪的总基地，了解了很多关于铁观音的历史已经发展状况。5傍晚 我们来到安溪县城的最高峰,从高出俯视中国茶都的美丽夜景，感受其景色之优美，民众之和谐，发展之迅速。 总结：在一天安排得当的实践流程中，我们看了前所未看到的很多关于茶文化的过去和现状，了解很多关于茶文化的知识。这是我们活的20年间所未有见过的场景。在第一天的时间内充满的是新奇和新鲜。不乏问老者之前已经构思好的问题，不乏问商贩他们所关心的问题，不乏自身对于好奇心的满足.二1稍作休整之后，我们踏上了去安溪县龙涓乡的路途。途中不乏高唱着校歌的队友以及旅途中的嬉戏。2在一位当地同学的带领下，我们参观了附近的个体茶叶生产状况和模式。亲自动手体验采茶到制茶的各个流程。3下午我们六人骑三辆摩托车开往中闽魏氏在龙涓乡的生产种植基地。盘旋陡峭的山路上总是不缺乏我们的欢笑。观看了大型企业的产房，给我们最多的是震撼。4在中闽魏氏集团我们得到了其品质总监的盛情款待，我们把自己心中不解的问题都问在这位古稀老人的身上。5晚上我们整理一天下来所拍摄的照片已经影像资料，相互交流大家在一天劳累的旅途中的心得和体会。总结:今天我们切身体验了很多关于种茶方面的信息和情况。专门也拜访了中闽魏氏的茶叶总监，他从各方面给我们介绍企业的发展和销售的模式，让我们融入到了其商业大帝国之中。三12345总结最终小结:我们的收获：一 生产模式：全县茶园总面积是60万亩，其中铁观音40万亩，年产茶叶6万吨。预计今年涉茶产值达73亿元比去年增加8亿元。二 生产影响：2000年比国家标准化管理委员会列为“国家级标准化示范区”。 2001到2002年农业部批准为“全国无公害农产品（茶叶）生产基地”2008年安溪铁观音传统制作工艺入选国家非物质文化遗产保护名录。“八马”牌铁观音被国家农业部授予“2007年中国名牌农产品”等等.三 茶叶营销方面：全县12万人在全国各地开设了茶店，茶庄，茶艺馆3万多家。安溪茶叶涵盖了农业、加工业、机械业、食品工业、包装工业、交通运输业、印刷业、旅游业以及服务业等，形成了大茶叶格局。四 从接触茶都的人和事中，我们都收获很多品茶的技巧和茶艺，尝试很多新鲜的东西和一整套的种茶工艺。我们发现的不足：一:茶叶进口国设置了绿色堡垒和技术堡垒很是严格，国内也对茶叶的卫生质量要求越来越高，当地一些加工生产企业需要对茶叶卫生品质有百分之百的达标任重而道远。二:面对中国当前盗版以及山寨文化的日愈猖獗，我们当地名牌和龙头企业需要加大自己的形象保护，产权问题保护尤为重要。三：在茶叶的销售市场管理中，包装标示不齐全，质量等级不规范，过度包装等都需要面临着很大的改善。四:在一些边缘的山村，和一些思想顽固老化的村名，茶叶的标准化生产以及技术的推广普及，尤其是保证茶叶质量安全达标工作带来的许多制约因素。五：龙头企业带