上海服务最另类的20家主题餐厅.doc

上海主题餐厅 吃饭也娱乐谁说吃饭只是“例行公事”的，吃饭也可以很有创意，很有意思。如今的人们去餐厅吃饭可不只是讲究口位这么简单了，价格不是问题，问题是吃的有没有乐趣。 或许正基于此，越来越多的餐厅开始在环境上大做文章，一些风格独特的“另类”餐厅频频活跃于上海这个城市，它们以鲜明的主题特色和浓厚的文化内涵“遍地开花”。人们称之为主题餐厅，它们通过一个或多个主题为吸引标志，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。它们已经不再单纯地以特色菜肴为卖点，而是从餐厅环境布置、盛器选择等等各方面都体现出特色。 在这些林立的独具诱惑力的主题餐厅中，你会被哪一家吸引，选择它成为你下一次约会地呢？“风波庄” 武侠主题餐厅 人均： ￥40 “风波庄酒家”，以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝私家菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式，受到各大媒体的多次报道宣传，在国内餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。整个房屋结构以木质为主，尽是武林情节小方桌装饰复古，豪爽的大碗、茶碗和竹杯！射雕英雄传中提到两次华山论剑。25年一次的华山论剑，你是不是也摩拳擦掌？来走一遭“华山道”！包厢的名字如雷贯耳：华山派、全真教、明教而且每一个不同名字的包厢都有不同的墙饰。本武林秘籍乃先辈流传之物，内有“黯然销魂饭”，“一阳指”，大力丸等江湖上早已失传的“神物”！传说中的九阳神功凤舞九天，其实就是一盘飘香的鸡翅膀“大慈大悲”，可能因为蔬菜放的多，吃斋念佛，善哉善哉特色菜推荐:大力丸口水鱼叫花鸡九阳神功脆皮豆腐芭迪熊儿童主题餐厅 人均：￥70 芭迪熊是沪上第一家属于孩子的餐厅，服务对象是 1-12 岁的小朋友。与其说他是一个餐厅，更不如说它是一个在钢筋丛林里的童话世界。小木船，桅杆、缆绳、铁锚、甲板显得那么恰倒好处。 蘑菇饮料站，橘红色的蘑菇顶，碧绿的蘑菇身子，高高的绿色小蘑菇高坐椅围在大蘑菇饮料站的四周。粉色、蓝色、黄色、橘色的水母椅子乖乖地呆在海星餐桌旁彩色的花朵餐桌和鲜艳的异型坐椅，分外引人注目。富有小熊生活元素的主题卡座非常可爱的装盘，这个量应该够4-5个小朋友一起享用了吧看上去油，其实不腻，非常适合小朋友的口味特色菜推荐：铁钩虾卷 金针菇培根卷 芥末土豆泥色拉 熊熊大力士Baby Doll女性主题餐厅 人均：￥84虽然BABY DOLL被翻译成“宝贝荳”，餐厅招牌被设计成具有“魔女”气质的桃红色，给人一种讨好年轻女性的柔媚、娇艳气质，不过，它向外散发的轻快和时尚气息也足够让各路男士都感到愉悦。doll dl n. 玩具娃娃 v. 把.打扮得花技招展 BABYDOLL餐厅的内饰由台湾设计师操刀，有浓郁的小资情调，并透出明丽和大方。红色的沙发靠椅，靠着一整面临街的落地玻璃，另一排座椅在垫高的左侧，给长形的大堂营造出错落层次感。地砖和座椅下部有显眼的花朵饰纹，花枝弯曲成妖冶的形状，再配着规律放置的水晶吊灯，不经意瞥上一眼，一股魔幻般的宫廷复古风淡淡飘出，让人不禁联想起时尚品牌“安娜苏”的经典风格。 令人觉得舒服的是，这种“安娜苏魔幻风”并不是那么磅礴刻意，它恰到好处地浸润在餐厅的整体风貌中，就好像一家熟悉的服装店、一面女士贴身携带的化妆镜好看，时髦，又不给人造成视觉压力。这也如同它的fusion菜式，色彩鲜艳，又足够美味。靠着临街落地窗的红色沙发座椅一种小资情调油然而生很好吃的黄金甲，口感非常醇厚非常香的“骨肉相连”，这滋味，永远是食肉族的大爱啊牛肉铁板烧，端上来时还滋滋的冒着油，这一口上去，绝对爽，但是一点没有油腻的感觉特色菜推荐：冰橘茶 宝贝豆 陶板三杯鸡泰姆烧烤主题餐厅 人均：人均￥69泰姆烧烤主题餐厅，位于静安区江宁路，靠近北京西路路，是以日、韩及东南亚菜肴为特色的一家餐厅。餐厅的布局独具匠心，格调颇为典雅古朴。餐厅菜肴品种多样，烹饪精致考究，口味独特。特别是烤鱿鱼、烤鱼划、秘制鲜牛肉，以其独特的风味，深受消费者的青睐。顾客既可以让服务员帮忙烤制食物，也可以自己自烤自食，很轻松的就餐环境，是商务宴请、朋友聚会、家庭团聚，享受美食的好去处。黑色调是店内的主打室内柔和的灯光古朴典雅的布局格调寿司卷方阵，爱吃寿司的TX绝对必点之物金黄的扇贝，味道浓郁，非常有嚼劲，每去必点他们家的肥牛非常正宗，烧烤原料，新鲜是第一位的特色菜推荐： 五花肉 牛舌 肥牛 鸡翅 培根 邓丽君音乐主题餐厅人均：￥60 “请你的朋友一起来，小城来做客”，音犹绕梁，斯人已去。这家邓丽君餐厅坐落于台商聚居的上海古北社区安龙路上，并不在繁华闹市区。素雅的装潢，柔和的色调，邓丽君小姐生前最喜欢的紫色装饰随处可见；包厢分别以甜蜜蜜、小城故事、夜来香、在水一方歌曲命名，各有特色；50余幅精美珍贵的图片记录和展示了邓丽君小姐奋斗成长的艺术人生。餐厅里回荡着她美丽的歌声，大屏幕上展现着她演唱时的倩影，喜欢歌唱的朋友还可以拿起麦克风登上迷你舞台高歌一曲；展柜架上有她的原版音像产品和部分纪念品供爱好者选购，还有邓丽君小姐的祖籍河北大名县研制生产的“丽君国曲”酒甘甜醇厚，韵味悠长，更是宾客一定要品尝的佳酿。店内装潢素雅，张贴了很多珍贵照片精致的紫色向人们展示那美丽的笑颜穹六人间黑暗主题餐厅 人均：￥136”又是一个拗造型的地方”“金属雕饰”的缺口里“暗藏的感应探头”是“开启大门的机关”；“曲径通幽”处“两排妖竹缠道”；“白色”的小洋房布置得“跟个小迷宫似的”；WC区域的“镜子多得让人到处都能够看到自己”；“暗暗”的灯光“适合情调男女”。 穹六人间引道尽头的不锈钢大门，上有36个大如圆盘的穿孔，让来人可以看见到庭院里面扶疏的竹影。 站在三踏步的高廊上，入眼的是一片烟灰色的墙面与地面 开启大门，上百株高耸的孟宗竹在石庭里迎接他走上一条石坡竹径。竹径的尽头，又是一个与外门呼应的不锈钢大门。抬头是挑高的三层楼台，矗立在吧台一端的是直抵三楼屋顶的不锈钢楼梯 高廊的尽头，在竹影满步的拱窗旁边，是整片天鹅蓝的地毯，上有诱人入座的各式沙发椅与大小不一的咖啡桌。这是让客人享用饮料与酒肴甜点的瑶池。因为镜子容易迷失自己的厕所取名为“人间豆腐”，难道还有天界豆腐不成？“秘制排骨”，虽然量少了些，但是味道还算“秘制”很有特色的“试管酒”，其实喝的就是一个情调特色菜推荐： 笔筒色拉 人间豆腐 凤梨虾球歌笙泰馔泰式主题餐厅 人均：￥95 歌笙泰馔泰式主题餐厅是一家泰国风味餐厅，从泰国聘请的当地五星级酒店主厨亲自操刀料理，并将传统与新式的料理方式完美结合，调整出令人惊艳的全新口感。将各式特色香料运用纯熟，以一食而知当地滋味。门口有身着泰国当地特色服饰的女子，招呼语也有浓浓的泰国味。没有蕉叶这么大的场地，也没有汉泰看上去如此的繁忙，反而给人一种比较温馨的感觉餐厅由知名设计师精心设计，完全依照泰式皇家建筑的建筑精神，营造出的泰式风情。店内的家具、摆设等全由泰国原装进口，异域风情浓到化不开。绿咖喱蔬菜，咖喱配上新鲜蔬菜，这样的味道无法拒绝的柠檬蒸鱼，柠檬的清香完全被鱼吸收，肉质醇厚，口感十足 炭烧猪颈肉，又是食肉一族的最爱，猪颈肉本身口感饱满，他们加又配上私房秘料进行炭烧，装盆上桌的时候立刻香飘四溢特色菜推荐：咖喱蟹 炭烧猪颈肉 咖喱牛腩 菠萝炒饭IPO主题餐厅 人均：￥60 看到“IPO”这个字眼儿，你的脑海里首先反应过来的是“iPod”？其实“IPO”这个名字是上市募集资金的缩写。餐厅有三层，两层楼之间还有个1.5楼。整个餐厅格调充满了质感，黑白灰构成了餐厅的主色调，那些红色的沙发椅子和绿色盆栽又给餐厅带来跳跃的生机。有很明显的隔层，都很错落，每一块单独开来都是很棒的party区域，甚至还有一块可以用作会议室。 Ipo开在创智坊里，创智坊是新兴的创智型产业工作生活合一的区域。内部环境和外部也一样搭调，白色的，十分时尚漂亮。进门的吧台，时尚简约。环境设计充满了创意和智慧 餐厅内有独特的视听系统，可以在22的区域内只听到音乐的声音，而且有免费上网的宽带，有全程滚动播出的中英文新闻。港式、泰式、西式的菜在这里都能找到。大厨蝉联中央台满汉全席比赛的五次擂台赛冠军。脆椒辣子鸡，这色面不用尝就已经忍不住口水了简简单单的一道家常菜，他们家却烹调出高级酒店式的口感，绝对香糯可口 金枪鱼土豆，金枪鱼一般配任何食材都能调和出非常完美的鲜味，哪怕是简单的土豆，拌在一起，完美特色菜推荐：巧克力圆舞曲 铁板鲈鱼 铁板海鲜豆腐上海芭比主题餐厅 人均：￥80芭比粉红舍 除David Laris外，一流国际团队包括纽约著名建筑设计事务所Slade Architecture及蜚声国际的时装设计师Vera Wang，共同打造了于今年3月在淮海路开幕的芭比上海旗舰店。芭比巧克力陈列芭比餐厅芭比和朋友玲在餐厅芭比餐厅粉红芭比甜薯沙律草莓味的慕斯特色菜推荐：时尚迷你沙拉 烤吞拿鱼脆炸云吞 红卷心菜沙拉 地中海羊肉配炖焖蔬菜9车间川香工坊人均：￥80 改革开放三十年，我们忘却了粮票，也淡忘了最为熟悉的车间和大锅饭，一群人，不分男女，吃着同样的食物，但是很有味道。9车间的创意就在这里，一进门你看不到收银台，取而代之的是“传达室”。服务员们穿着背带裤，热情地和你打招呼，仿佛让你来到了80年代甚至更早的上海。这可不是在收发信笺，这是在排队等位呢 既然是食堂，就不用正儿八经的看什么菜单了。小黑板上写着就是各种食堂的菜，都是用饭盒子和搪瓷大碗装着，一定要叫服务员“打”上几份。 餐厅进门时的传达室，还具有等位的功能：如果餐厅客满，你就耐心的等上一会吧，服务员会及时的来招呼你。餐厅大而空旷，一溜白色的台布，屋顶和钢窗都是按厂房的样式进行设计的。餐厅到处可以看见已经锈迹斑斑的车床、刨床之类，从旁经过时甚至还能呼吸到一股淡淡的机油味，高大、粗犷的顶棚让人感觉像是在某个厂房里走了一遭。 时光仿佛倒退了30年 入座前的所见所闻还未消化，惊喜却又接踵而至。以搪瓷杯做饮料杯、茶杯，又以搪瓷缸做骨盆、餐盘，9车间的搪瓷餐具显得格外打眼。斟茶喝水，感觉安逸，好久没有杯口遮挡住视线，抵住前额的感觉了。书写工整的菜单小黑板 柜台那边还有一面黑板菜单，让人犹如身处于60、70年代的单位食堂，不自觉就加快了吃饭的速度。怀旧的机床，熟悉的标语，食客在吃饭的同时，已经热血沸腾了属于那个时代的口号与歌曲则充斥着耳目，记忆就像是一道自动旋转门般不间断的开启。从整体设计到细节把握，9车间都极尽能事地播撒着老工厂的气氛，还真是毫不含糊。女工（服务员）给您泡水喝九车间水煮百岁鱼车间口水鸡酸汤肥牛特色菜推荐：水煮鱼 口水鸡 一桶牛蛙 白糖糕异域情调的享受芭芭露莎 人均：￥100衬着湖光，完全的一座身处市中心的阿拉伯小宫殿 餐厅内没有顶级奢华的装修，但西域的豪华吊灯、波西米亚风格的炫彩地毯、神秘的古巴比伦文字壁画，圆弧典雅的木质拱门.这些细节之处非但没让人感到凌乱压抑，相反正是这么一种纯正的阿拉伯风味引得周边商圈的白领老外纷至沓来。在柔和的橘黄色灯光下，或小酌会友或发呆怡情，阿拉伯王子公主的尊贵之感油然而生。大吊灯的感觉富丽堂皇 除了各式的酒与饮料，餐厅的菜式非常特色，传统主食“中东小米”是被食客广为称赞的“招牌菜”。先将细腻的中东原味小米用慢火蒸，等到米粒中特有的清香被逐一渗透之时，再将厨师长秘制的黄油瞬间浇撒，一股原始的阿拉伯味道混合着黄油与香米的浓郁气息立刻弥漫在食客的鼻尖，刺激着每一颗味蕾。还有烤羊腿、柠檬鸡等都让食客们慕名而来，尽兴而归。在这用餐不仅是种情调更是一种情节异国情调的吧台光怪陆离 如果从小就有阿拉伯梦幻童话情结，或者想体验一下前所未有的中东式食物，那么芭芭露莎应该可以成为你下班之余，周末放松的首选之地哦。冰摩卡 卡布基诺特色菜推荐：意面 鸡尾酒 薯条漫游记动漫游戏主题餐厅 人均：￥40 一走进这家店就看到整个玻璃窗的动漫玩具 左边一整排的游戏机和女仆服务员。完全符合一贯的动漫游戏餐厅的风格。而且第一次来服务员就主动帮你办VIP卡。店内的特色小女仆 很萌很日系 给人的感觉很亲切厨师推荐的菲力牛排不错，蛮赞的！总体而言上海比较难找到这样像日本秋叶原里面cosplay女仆店的风格。吃完还可以再这里无时间限制的玩游戏机和各种桌游游戏特色菜推荐：日式八爪鱼 菲力牛排天城 每个男人心中都有一个三国梦。所以吴宇森要拍赤壁，里面的曹操、关羽、张飞个个生猛异常，是女生心中英雄的幻象。如果生鱼片和铁板烧做得犹如英雄们一样生猛，那该是什么样？ 虹桥一带是日料餐厅的聚集地，天城开在商务楼虹桥首席的二楼。吴中路虹梅路总给小葱乱哄哄的感觉，虹桥首席一楼的布局更是让人诧异，白白浪费了一个高贵的名字。 坐电梯到了二楼的天城，走过玄关，视线豁然开阔，一个宽敞开阔的大堂映入眼帘，正中还有一个巨大的投影屏。包房不少，小葱选了“长坂坡”，滑开格子门，原木装修的和室一派宁静雅致，榻榻米上纤尘不染，一行人赤足入内，席地坐下。犹如包房以三国中重要的地理位置命名一样，这里的菜单不叫菜单，而叫做“天城群英谱”，里面的铁板套餐就有以三国武力著称的“五虎上将”：马超、赵云、张飞，还有专门为喜欢海鲜的设计的包含“北海岛帝王蟹，银雪鱼，小青龙”的全海鲜套餐黄忠；日本料理套餐以三国智慧著称的人物命名：陆逊、司马懿、周瑜、孔明等，还有套餐郭嘉，是天城特色一鳗多吃鳗鱼套餐。 说到这里最大的特色，莫如活鲜料理。食客可以到活鱼缸挑选鲜鱼，大厨随后将片好的最新鲜的生鱼片奉上。ICONS主题娱乐餐厅 人均：￥78 说到这餐厅的地址，老上海历史的爱好者一准能明白：铜仁路333号的绿房子。厉害！这可是上海著名的染料大王吴同文的旧宅，出自邬达克的手笔。在上海那么多花园洋房中，它显得那么突出：绿色的墙壁，圆弧形的墙面，简洁的线条，真是叫人印象深刻。如今，在这里开出的ICONS主题娱乐餐厅，正是利用建筑原有的格局，把这里分成了四个区域：咖啡、花园、餐厅和二楼酒吧。 因为这里不是一个以“吃”为第一目的的地方，所以餐厅布置得很宽松，尤其是在夜晚的灯光下，绝不用担心自己的讲话成了隔壁那桌的谈资。 不过，这主题餐厅的最大特色，居然是服务员。或者是玛丽莲梦露，或者是劳拉，或者是加勒比海盗，你能设想这样一些人物，给你端上果汁或牛排的场景么？没错，当你刚刚在餐厅里坐下，想先点上一杯果汁，应声而来的也许便是“梦露”或者“劳拉”。主人为了做到这一点，专门采购了上百件戏服。于是乎，在这样一栋旧宅里，来自各个时代的电影人物，穿梭周围的“荒诞”场景便出现了。滑炒牛蛙+炒面色拉吧满满一盆，有没有胃口大增啊特色菜推荐：三文鱼 生蚝 意大利面 秋刀鱼和平官邸 人均：￥350这老洋房在过去的岁月里，可以说是身份和地位的代名词。据说，最早曾是戴笠的私人官邸，解放后林立果住在这里。直到和平官邸进驻之前，老洋房竟然一直空置着，到处是蛛网尘埃。老上海精致古典的贵族建筑里记录着的发迹与传奇，洋房人家讲究的吃喝玩乐，博采众长也都在尘埃飞扬中。一进门就感受到“老上海大户人家”的气息，到底是“戴老板的府邸”包房里“错落有致”的摆设，“有情有调”，诉说着逝去的时光；玻璃暖房“古色古香”。花园里小桥流水边摆放的室外座，在花园里用餐，凉风习习，特别舒服。整个老房子上下三楼仅有八间包厢，原来的结构被完整地保留下来。木头楼梯总是那种情调，小小窄窄，一转一折地伸上去。地毯也是厚厚的隆重质感，楼梯中空一股吊灯自上而下，是暗色灯罩的，与老风格配合得正好。 上楼之后，终于明白餐厅名字的意义。这里的每个房间都以一位诺贝尔和平奖得主的名字命名，和平官邸的招牌也由此而来。我们挑了间稍小一些的“贝京”厅落座。说它小却也不小了，8个人的中式餐位。小小的包间甚至连独立的洗手间也配备齐全，一盆幽香的兰花、精致的毛巾盒，都是花了心思。 菜单是两本用毛笔写的,字很漂亮,可是看了菜单也不太明白是什么菜，给老外看会很噱头,但是中国人还是看有照片的好鹅肝的做法和器皿与众不同，清淡健康。蟹粉，非常精美的一道菜，蟹的味道就是要慢慢品他们家的红烧肉外观和别处差别不大，但是一咬下去，那种肉的质感觉得让人觉得物有所值特色菜推荐：鹅肝 外婆红烧肉 干贝火腿冬瓜 蟹粉豆腐乐庭 人均：￥450 “老洋房改造”的餐厅。一进门，便有“时光倒流”的感觉：“精致”的庭院、“古韵”的装潢、“琉璃”的器皿、“穿长马褂”的侍应仿佛误闯了旧时的某个大户人家。做的是宫廷菜，淮扬风味，吃口比较“清淡”。价格“一点不含糊”。 门面甚是低调，花园小而精致。步入楼内，温暖柔和的橙色灯光让人立刻感受到远离城市喧嚣的宁静，有种时光倒流的错觉。如同酒吧间的鸡尾酒，调出迷惑色彩，气氛也变得娇媚。优雅考究的装璜，营造着老上海的贵族格调，厚重奢华；私密而放松的空间里流淌着上世纪20年代沿袭下来的BLUES&JAZZ，轻柔高雅；温馨的管家式服务，放着印花靠垫的长沙发，法国水晶吊灯，琉璃蜻蜓餐具，以及艺术品般的“宫庭珍肴”，静谧精致。 乐庭的外面很漂亮，但里面地方不大，每桌间的距离也挺近。就是菜很少，但是味道是不错的，不过比起环境来说，似乎环境更好些，总的来说不错。约会找感觉不错。 菜是一垛垛啊一跺垛，一道塞个牙缝都不够。清爽倒是很清爽，做的细致。喜欢那个鲍鱼，芦笋，山药泥等排四个的冷菜，鳗方也不错。蟹粉盅很赞，豆腐是手工片成菱形薄片，考刀工的。松鼠鲑鱼，不错，炒饭炒得颗粒分明，不过这个显然是在讨洋人的喜，中国人谁化老价钱去哪儿吃个炒饭呀。特色菜推荐：荷花四宝 烟熏鳗方 蟹粉狮子头 干丝系列 醉鸡乐庭炒饭非常时髦餐厅 人均：￥700电梯出来，沿着走廊走进餐厅，像是一个展览馆！就可以看到墙上挂满了各种各样杯子和盘子。 进入餐厅，更是自家的装修。客厅里的大沙发，厨房里的微波炉，烤箱都一一呈现在你的面前，锅碗瓢盆调料缸随手都可以勾到。就连餐厅桌子的布局，也是很随意很休闲的混搭。你可以高兴地拉张木椅子，坐在临窗的桌子旁，俯瞰脚下的黄浦江和远处的大桥。 餐厅做很的菜也很家庭化，什么都有，又都不是过时的。牛排，龙虾和鹅肝，这是奢侈的。菠菜，土豆和蘑菇，这是家常的。当然奢侈的是主菜，家常的是配菜，谁让这是五星级酒店呢。他们还有包房，不过没去参观，很喜欢那种家庭化的气氛，包房就会破坏掉了。松露炖饭特色菜推荐：奶油菠菜 鱼翅 龙虾鱼门客栈 人均：￥66称是“创意川菜”馆，但“创意”主要体现在菜式之外。老板花了很多心思在装修上。菜单是挂在墙上的，一个个的木片上写了菜的名字。每个菜都用了类似武打书里的形容词。店内装修得就像个武打戏片场，店员都做古装“小二”打扮，桌上的牌子都写着“黄药师”、“洪七公”、“小龙女”等武侠名角。 啤酒叫“飞镖”，餐纸叫“抹布”，厕所叫“茅房”；菜名也“搞噱头”，什么“化骨绵掌”、“九阴真经”之类的。只有招牌炭烤鱼能让人明白，“泡椒”、“鱼香”、“豆豉”口味的都有。总之是非常“好玩”的饭馆。馋嘴牛蛙泡椒鲶鱼特色菜推荐：碳烤鱼 馋嘴牛蛙 炭烤鱼 牛肉烩豆腐史拉子伊朗餐厅 人均：￥100 这是一家非常正宗的波斯餐厅，以伊朗故都古城Shiraz 史拉子为名，这也是我除了中部小镇Abyaneh之外，最喜爱的伊朗城市。Shriaz当地居民以好客热忱时髦著称，餐饮业也特别发达，这家餐馆如同猫有九命，开了关关了又开，从早期的门可罗雀到如今似乎得到