细胞器-系统内的分工合作.ppt

第第2 2节节 细胞器细胞器系统内部的系统内部的 分工合作分工合作 第一课时第一课时 细胞器的结构和功能细胞器的结构和功能 教学目标 举例说明几种细胞器的结构和功能。举例说明几种细胞器的结构和功能。 了解分离各种细胞器的科学方法。了解分离各种细胞器的科学方法。 了解植物细胞和动物细胞的区别。了解植物细胞和动物细胞的区别。 学习指导 1.1.什么是细胞器？什么是细胞器？ 2.2.细胞内有哪些细胞器？细胞内有哪些细胞器？ 3.3.线粒体的结构是怎么样的？它的内膜有什么特点？线粒体的结构是怎么样的？它的内膜有什么特点？ 它有什么功能？它的结构和功能是怎么样相适应的？它有什么功能？它的结构和功能是怎么样相适应的？ 4.4.叶绿体的结构是怎么样的？它的内膜有什么特点？叶绿体的结构是怎么样的？它的内膜有什么特点？ 它有什么功能？它的结构和功能是怎么样相适应的？它有什么功能？它的结构和功能是怎么样相适应的？ 5.5.内质网和高尔基体的结构是怎么样的？它们有什么内质网和高尔基体的结构是怎么样的？它们有什么 功能？功能？ 6.6.核糖体、溶酶体、液泡、中心体等细胞器有什么结核糖体、溶酶体、液泡、中心体等细胞器有什么结 构和功能？构和功能？ 7.7.找出动植物细胞的异同点。找出动植物细胞的异同点。 探究一： 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细 胞器分离出来，用什么方法呢？ 差速离心法 将匀浆放入离心管 破坏细胞膜（形成由各种细胞器 和细胞中其他物质组成的匀浆） 将各种细胞器分离开（利用不同的 离心速度所产生的不同离心力） 用高速离心机在不同的转速下进行离心 动物细胞亚显微结构模式图 植物细胞亚显微结构模式图 动、植物细胞器比较 细胞 动物细胞 植物细胞 线粒体 核糖体 内质网 高尔基体 中心体 （低等植物） 叶绿体 液泡 细胞器 1线粒体（相对封闭的双层膜结构） （1）分布 （2）形态 （3）结构 （4）功能 2叶绿体（相对封闭的双层膜结构） （1）分布 （2）形态 （3）结构 （4）功能 线粒体和叶绿体的比较？ 3内质网（单层膜） 种类类 滑面内质质网 （表面无核糖体附着） 粗面内质质网 （表面有核糖体附着） 结结构由分支小管和小囊构成多为为扁平的囊状结结构 功能参与某些脂类类、糖类类和激 素的合成 蛋白质质运输输的通道 增大了细细胞内的膜面积积，膜上附着多种酶，为细为细 胞内 各种化学反应应的进进行提供了条件 有机物合成的“车间车间 ” 4核糖体（无膜结构） 种类类具体功能 附着的核糖体 主要合成某些专专供输输送到细细胞外面的分泌物质质，如 抗体、酶原或蛋白质类质类 的激素 游离的核糖体主要合成分布在细细胞质质中或供细细胞本身生长长所需要 的蛋白质质分子，此外还还合成某些特殊的蛋白质质，如 血红红蛋白 延伸：在分裂活动旺盛的细胞中，游离的核糖体的数目较多 ，并且分布均匀，这一点已被用来作为辨认肿瘤细胞的标志 之一。 5高尔基体（单层膜结构） 动动物细细 胞中 与细细胞分泌物的形成有 关，对对分泌蛋白进进行加 工和运输输 蛋白质质的“加工 厂” 植物细细 胞中 与细细胞壁的形成有关， 有丝丝分裂末期高尔基体 集中到细细胞板附近，参 与合成纤维纤维 素 说明：高尔基 体是一种在动 植物细胞中都 有，但功能却 是不相同的一 种细胞器！ 6中心体（无膜结构） 分布：动物细胞和低等植物细胞中，通常位于细胞核附近 结构：由两个互相垂直的中心粒和周围物质组成 功能：与动物细胞和低等植物细胞的有丝分裂有关 决定细胞分裂的方向和参与形成纺锤体 7液泡（单层膜结构） 分布：成熟的植物细胞中 结构 液泡膜 细胞液：含有糖类、无机盐、 色素和蛋白质等物质 功能 调节细胞的内环境 使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀的状态。 一、细胞器之间的分工 探究二： 飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。 运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。 在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。这些 例子能反映什么？ 线粒体(_层膜)是细胞进行_的主要场所 细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体 比喻为 “_”动力车间 线 粒 体 有氧呼吸双 比喻为“_”、 “_”养料制造车间能量转换站 叶绿体在植物体的什么器官中含量较多？ 叶绿体 叶绿体(_层膜)是绿色植物细胞进行_的 主要场所。 双光合作用 内质网(_层膜)是由膜连接 而成的网状结构。是细胞内_ 合成和加工，以及_合成的“ 车间”。 单 蛋白质 脂质 高尔基体(_层膜)主要是对来自内质网的_ 进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。 与动物细胞细胞 分泌物的形成有关； 与植物细胞细胞 壁的形成有关。 单蛋白质 核糖体核糖体 核糖体为无膜结构 核糖体有_在内质网上的、 有_分布在细胞质中的， 是“生产_的机器”。 附着 游离 蛋白质 溶酶体溶酶体 溶酶体(_层膜)是“_”，内部含有多种 _酶，能分解_、_的细胞器、吞噬 并杀死侵入细胞的_或病菌。 单 消化车间 水解衰老损伤 病毒 液泡(_层膜)主要存在于植物细胞中，内有_。 含有_、_、_和蛋白质。调节细胞的吸 水状况。与花、果的颜色、味道有关。 单细胞液 糖类无机盐色素 中心体见于_和某些_的细胞，由两个互 相垂直排列_的及周围的物质组成，与细胞的 _有关。 动物 低等植物 中心粒 有丝分裂 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞器 细胞质基质 内质网 中心体 高尔基体 核糖体 线粒体 溶酶体 动物细 胞结构 细胞器 细胞质基质 细胞壁 细胞质 细胞核 细胞膜 内质网 液泡 高尔基体 核糖体 线粒体 溶酶体 叶绿体 植物细 胞结构 细胞骨架 细胞骨架是由_组成的网架结构。可维持 _、保持细胞_有序性。 蛋白质纤维 内部结构细胞形态 存在膜特点主要功能比喻 线粒 体 动、植 物细胞 双层膜 叶绿 体 植物 细胞 双层膜 内质 网 动、植 物细胞 单层膜 核糖 体 动、植 物细胞 无膜 高尔基 体 动、植 物细胞 单层膜 中心 体 动物细胞 及低等植 物细胞 无膜 液泡植物细胞单层膜 2、紫色洋葱外表皮细胞的色素存在于细胞的 A.细胞膜 B.细胞质基质 C.液泡 D.细胞核 课堂巩固 1、在高等植物的叶肉细胞中不存在的细胞器是 A.线粒体 B.高尔基体 C.中心体 D.液泡 3、完成与内环境之间的信息传递的膜是 A.细胞膜 B.高尔基体膜 C.核膜 D.内质网膜 4、成人的心肌细胞比腹肌细胞显著增多的细胞器是 A.线粒体 B.高尔基体 C.核糖体 D.内质网 A.中心体 B.线粒体 C.高尔基体 D.核糖体 E.溶酶体 F.叶绿体 G.液泡 a.分解衰老死亡的细胞,吞 噬并杀死侵入细胞的病毒 或病菌. b.合成蛋白质 c.调节植物细胞内的环境, 维持植物细胞的形态 d.与细胞的有丝分裂有关 e.进行光合作用 f.有氧呼吸的主要场所 g.参与细胞分泌物的形成 细胞器名称细胞器名称 细胞器的功能细胞器的功能 探究一探究一 蚕的丝腺细胞在蚕的丝腺细胞在5 5龄的初期主要是细胞本身增大，龄的初期主要是细胞本身增大， 这时细胞质中的核糖体多为游离型的，而内质网很贫这时细胞质中的核糖体多为游离型的，而内质网很贫 乏。但到乏。但到5 5龄的后半期，腺细胞开始大量合成和分泌丝龄的后半期，腺细胞开始大量合成和分泌丝 心蛋白时，则核糖体都与内质网结合，形成发达的粗心蛋白时，则核糖体都与内质网结合，形成发达的粗 面内质网。面内质网。 通过这一事实你可以得出什么结论？通过这一事实你可以得出什么结论？ 丝心蛋白是在附着于内质网上的核糖体上合成的，它丝心蛋白是在附着于内质网上的核糖体上合成的，它 是一种分泌蛋白。是一种分泌蛋白。 有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用， 这类蛋白质叫分泌蛋白。这类蛋白质叫分泌蛋白。 补充资料：同位素标记法补充资料：同位素标记法 同位素用于追踪物质运行和变化过程时，叫做同位素用于追踪物质运行和变化过程时，叫做示踪元素示踪元素。 用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根 据这种化合物的放射性，对有关的一系列化学反应进行据这种化合物的放射性，对有关的一系列化学反应进行 追踪了。这种科学方法叫做追踪了。这种科学方法叫做同位素标记法。同位素标记法。 利用所研究物体中的放射性物质（示踪物质）放出的射利用所研究物体中的放射性物质（示踪物质）放出的射 线对照相底片或乳胶的作用，从而得知在所研究物体中线对照相底片或乳胶的作用，从而得知在所研究物体中 预测成分的分布。这种方法称预测成分的分布。这种方法称放射性自显影法放射性自显影法。应用于。应用于 细胞学或组织学则称细胞学或组织学则称显微放射自显影法显微放射自显影法。 豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程的研究即采用了此豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程的研究即采用了此 方法。方法。 首先给动物注射氚首先给动物注射氚( ( 3 3 H)H)标记的亮氨酸，进行标记的亮氨酸，进行3 min3 min的脉的脉 冲标记，然后制作电镜的显微放射自显影标本。冲标记，然后制作电镜的显微放射自显影标本。 被标记的氨基酸出现在附着被标记的氨基酸出现在附着 有核糖体的内质网中说明了有核糖体的内质网中说明了 什么？什么？ 在附着有核糖体上合成的蛋在附着有核糖体上合成的蛋 白质进入到内质网中。白质进入到内质网中。 这些分泌物的运输方向是怎样的？这些分泌物的运输方向是怎样的？ 17 min17 min和和117 min117 min后后 被标记的氨基酸相继出被标记的氨基酸相继出 现在哪些部位？现在哪些部位？ 与此分泌物的合成与此分泌物的合成 和分泌有关的结构有和分泌有关的结构有 哪些？哪些？ 高尔基体和细胞外高尔基体和细胞外 核糖体、内质网、核糖体、内质网、 高尔基体、细胞膜高尔基体、细胞膜 核糖体核糖体 内质网内质网 高尔基体高尔基体 细胞膜细胞膜 外排作用外排作用 这些分泌物通过哪种方式被运输到细胞外？这些分泌物通过哪种方式被运输到细胞外？ 核糖体内质网高尔基体 合成 加工 加工 胞外 粗面内质网 囊泡囊泡 线粒体为反应提供能量 在核糖体上合成的分泌蛋白，为什么要经过内质在核糖体上合成的分泌蛋白，为什么要经过内质 网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜呢？内网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜呢？内 质网和高尔基体与蛋白质的形成有何关系呢？质网和高尔基体与蛋白质的形成有何关系呢？ 1.1.具有单层膜的细胞结构有哪些？具有单层膜的细胞结构有哪些？ 2.2.具有双层膜的细胞结构有哪些？具有双层膜的细胞结构有哪些？ 3.3.生物膜的化学成分是怎样的？生物膜的化学成分是怎样的？ 内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等 线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体 脂质、蛋白质、糖类脂质、蛋白质、糖类 细胞中线粒体、叶绿体、内质网等的膜化学成分相似，细胞中线粒体、叶绿体、内质网等的膜化学成分相似， 基本结构大致相同，统称为基本结构大致相同，统称为生物膜生物膜。这些细胞器膜和。这些细胞器膜和 细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统生物膜系统。 各生物膜在结构上有什么联系呢？各生物膜在结构上有什么联系呢？思考思考 高尔基体高尔基体内质网内质网 核膜核膜 线粒体线粒体 细胞膜细胞膜 间接联系间接联系直接联系直接联系 间接联系间接联系 GrimastoneGrimastone曾观察到：饥饿的原生动物逐渐停止形成曾观察到：饥饿的原生动物逐渐停止形成 高尔基体，同时粗面内质网也减少或几乎完全消失，高尔基体，同时粗面内质网也减少或几乎完全消失， 由于这些细胞于实验期内还继续形成分泌小泡，所以由于这些细胞于实验期内还继续形成分泌小泡，所以 每一个高尔基体的囊的数目减少了，但当给动物重新每一个高尔基体的囊的数目减少了，但当给动物重新 喂食后，形成了新的内质网，同时产生新的高尔基体，喂食后，形成了新的内质网，同时产生新的高尔基体， 囊的功能也恢复了。囊的功能也恢复了。 探究二探究二 该实验说明了什么问题？该实验说明了什么问题？ 细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性，它们之细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性，它们之 间是可以相互转化的。间是可以相互转化的。 生物膜的功能：生物膜的功能： 1.1.使细胞具有一个相对稳定的内部环境，并使细胞与外使细胞具有一个相对稳定的内部环境，并使细胞与外 部环境进行物质运输、能量转换和信息传递。部环境进行物质运输、能量转换和信息传递。 2.2.为酶提供了大量的附着位点，为生化反应的有序进行为酶提供了大量的附着位点，为生化反应的有序进行 创制条件。创制条件。 3.3.将细胞分成小区室，使生化反应互不干扰。将细胞分成小区室，使生化反应互不干扰。 例2紫色洋葱外表皮细胞的色素存在于细胞的 （ ） A 、 细胞膜 B、 细胞质基质 C 、 液泡 D 、 细胞核 例3与洋葱根尖生长点细胞分裂无关的结构是（ ） A 、 中心体 B 、 线粒体 C 、染色体 D 、高尔基体 A 例5 图3-3表示胰腺细胞合成与分泌酶原颗粒的大体过程， 请据图回答有关问题； 例4 愈伤组织细胞在一种包含