制造现场管理干部人材养成教育课程.ppt

制造現場管理干部人材養成教育課程 THEME 制造現場管理干部人材養成 思想和方法明確化 TARGET 1制造的基本概念 2何謂管理 3組織的机能化 4構成高品質的基本條件 5改善(KAIZEN)的標的 品質改善 Cell工程設計 市場不良率1.0% 出貨不良率0.2% 工程不良率1.0% Flexible生產 Inventory最少 Asustek Confidential 1 Asustek Manufacturing Lecture 1 THE BASIC OF MANUFACTURING 2 WHAT IS MANAGEMENT? 3 FUNCTINONALIZE THE ORGANIZATION 4 THE CONDITION FOR HIGH QUALITY 5 THE POINT AIMED AT “KAIZEN” 2 Asustek Confidential 1 THE BASIC OF MANUFACTURING Asustek Confidential 3 美味飯店 周圍亦有很多飯店,但只有此家顧客最多. 此人氣秘訣之探討! Asustek Confidential 4 在 靠山 靠海 的一個非常漂亮的自然環境中有一家人氣很旺的飯店 到底是什么樣的店? 四季都有不同菜色的店 1日有500客人以上的店 以良心及美味著名的店 Asustek Confidential 5 這家店,有何工夫在里面? Asustek Confidential 6 工夫1 采用應時的材料加入Menu內 新鮮的口味 依時序變遷的Menu 但是,相對應地在調理方面較辛苦 工夫2 一道菜只要510分 顧戶不用等待 Asustek Confidential 7 工夫3 調理的時間掌握的相當好 對于較花時間的菜有事先准備起來 定單有的菜能很快就出菜 工夫4 廚師可以同時做三種菜Chi/Jap/Ita 有Order就可以做出來 但是,廚師必須具備有高度的技能 Asustek Confidential 8 工夫5 All -round Station(為何造此種料理台) 與Order相對應的環境 場所和設備都很容易上手 工夫6 以 U字型 來配置 All-round Station Order,材料,櫃台彼此距離很近 廚師彼此的溝通 Asustek Confidential 9 Restaurant的經營為何如此良善? 不讓客人等菜 訂單上各種菜,訂完后都做的出來,都可很快出菜 廚師少,每一廚師都會很多種菜,所以价格低 Quality Delivery Flexibility Cost 差別化信賴度UP銷售量UPShare-UP 10 Asustek Confidential 美味 必要的 時 必要的 數 良好品質的產品,早一點供給下一個制程 11 Asustek Confidential 必要的 物 此觀念是我們 ASUSTEK Production Method 思考的原點 不論是工程設計,架設生產System,日常運作時都必須依此觀念來 當作我們思考的原點 Asustek Confidential 12 2 WHAT IS THE MANAGEMENT? Asustek Confidential 13 你是管理者嗎? 請說明管理的意義 字典上講法:管理即是把東西保管好,把人理好 我的定義: 1.在制造現場在很多作業同仁,有很多各種不同的材料,高价 的設備,大量的在制品,這些都要被妥善地運用,此謂管理 2.為達成目標,運用所有的資源,做最合理的分配和運用 管理:1.要有明確的目標 2.很容易判斷什么是滿足 與未達 3.妥善地運用各項資源 達成基准 未達 Asustek Confidential 14 管理達成之方法 目標 (達成基准) 現況 差異 達成基准要明確化 正確,精准把握現況 分析差異 PDCA(管理 Cycle) Action(處置) Management Cycle Check (確認) Do (實行) Plan (計畫) 依5W-1H展開計划:成功率UP 15 Asustek Confidential 項必須快速且精確地掌握使用 目視管理 例 不良品以紅色標識,不良品Area的放置 良品與不良品必須很簡單,很清楚地區別開來 品質/生產狀況Chart化,并標示于現場 全員認識目標達成狀況 Asustek Confidential 16 生產活動中必要的5“M” Man/WoMan 人 Material 材料 Machine 設備 Method 方法 Measurement 量測 5M應用不只在生產線,還應用在魚屋,八百屋,拉面屋. 17 Asustek Confidential 5S之意義 Seiri 整理 Seiton 整頓 Seisou 清掃 Seietsu 清潔 Shitsuke 紀律 整理 :區分要和不要 將現場的物品區分為兩組,一組為現場必須用的,另一組為現場 所不需要的,將后者加以處理,減少浪費,降低成本. 整頓:定位,定量,定容 整頓意味安排必要品于適當的位置,以利于每一個物品的取得與使 用.因此須做到三定一位,定位,定量,定容. 清掃:環境設備,清掃維護 將工作現場內的灰塵,油污清除干淨,使事物在良好的整理整頓下.但 若物品拿起后無法滿足它的目的,則亦為無用,清掃的目的就是在確定 能滿足該現狀,并徹底發掘問題. 清潔:徹底 ,一塵不染 環境的清潔衛生必須時常維護,清潔意謂著將整理,整頓,清掃三樣工 作徹底實施,并建立標准解決問題. 紀律:遵行以上4點,養成習慣 5S的原始目的就是要作業者把整理,整頓,清掃,清潔此四項養成習慣, 建立一個可信賴的榮譽,操作標准系統,并維持改善. 管理 人 品質 效率 能率 18 Asustek Confidential 1)正常和異常的判定 2)安全的,清楚地良好環境 3)正確地點檢,品質自然有提升 4)各項工作標准化,效率自然提升 5)清楚地定義各項設備,項目 3 FUNCTIONALIZE THE ORGANIZATION Asustek Confidential 19 讓組織動起來的條件 1. 共同的目標 2. 讓組織的各位成員都有動力(意願) 去達到目標 3. 溝通(Communication) 上三者為手段,目的是要目標能達到. Team-Work,若不好者則回溯此三者是否做的很好. Asustek Confidential 20 Communication Mechanism 發信者 達成基準 傳達 Asustek Confidential21 受信者 理解行動成果 一 致:成功 不一致:Trouble “Trouble”引起的原因 達成基率不明確 傳達不清楚,受信者不理解 行動的方式有偏差 周圍環境無法Support,導致成果不佳 正確 傳達 的方法 TWI - JI :正確的教導方法 (Training Within Industry-Job Instruction) 學習的准備 作業的教導 請對方講/做一次 教導后去看結果 順序 作業 重點 重點的理由 22 Asustek Confidential 23 Asustek Confidential 生理的欲求 安全的欲求 “人”的欲求分析 Maslows 欲求5段階說 所屬和愛情的欲求 尊敬和自尊的欲求 自我實現 4 THE CONDITION FOR HIGH QUALITY 24Asustek Confidential 為何一定要做好的產品? Asustek Confidential 25 無論在思考和行動時以CS(滿足客戶的想法)的想法來思考 顧客滿足: CS (Customer Satisfaction) 客戶收到不良品會有什么反應呢? 1) 下次不再買. 2) 與消費者的期望不同,對制造商來講是最坏的事情. 做出來的東西符合客戶的需求 信賴關系/評判/購入意欲/差別化/Brand-image 為了提供好的產品給客戶我們必須做什么? 生產出來的東西就是好的東西 在制造發生不好的東西卡下來,不讓不良品流出來 第一次就把事情做對 DIRFT (Do It Right the First Time) 依照生產的經驗,假想會有哪些問題會發生? 人的特性 材料特性 設備特性 工程FMEA 26 Asustek Confidential 重要 “草莓大福餅干”的品質事例 Asustek Confidential 27 假想trouble草莓大福的餅干中,“草莓”沒有放進去 對策 對應10個一裝用的箱子 例子: 舉例 10 count System 1) 2) 符合FMEA 3) 4) 5M Check list 5) 以 人都會有犯錯 的前提來思考 Why要用橡皮擦,修正液 Poka-Yoke; Fool Proof Asustek Confidential28 有OP說不會有錯發生,不必用“點數法” 但人的特性就是會犯錯(人的特性),所以必須導入對策 例 1) 2) 3) 4) 5) 生產開始后的問題解決法 Trouble 事實情報的收集 原因追求 擬定對策 改善的實施 效果測定 標准化 現場/現物/現實調查與分析 為5次Why,5次只是一個例子,不是只問5次而已 資訊feed back要快,很快來做對應 對策實施之確認 防止再發.例加入S.O.P,改善治具. Asustek Confidential 29 從很多對策找出最有效果的來采用 5 THE POINT AIMED AT “KAIZENN” Asustek Confidential30 為什麼要 改善 ? 市場原理 賣价 - 利益=原价 原价主義 原价+利益=賣价 利益 原价 賣价 市場原理. 市場上可接受的賣价先決定,再來決定利益和原价是多少 依市場為基准,很有競爭力. 原价主義從過去的認知要花多少的cost再加上利益來決定賣价 沒有競爭力 Asustek Confidential 31 Loss先分析出來,再加以排除 原价(cost)便會降低 Stock- loss Transportation-Loss Movement-Loss Waiting-Loss Over manufacturing-Loss Production bad quality-Loss 7-loss分析 E : 排除 C : 結合 (Eliminate) (Combine) R :重新安排 (Rearrange) S : 簡素化 (Simplify) Asustek Confidential 32 Process its own-Loss 改善4原則 PersonPropertyMoney Target Quality/Delivery/Cost Stock- loss Transportation-Loss Movement-Loss Waiting-Loss Over manufacturing-Loss Production bad quality-Loss Process its own-Loss 33Asustek Confidential TransportCombineInspectionDelay Control MainSupport EliminateCombineRearrangeSimplify Means 改善活動 之進行才能導致業績向上的目的 Place 在制品最少,可達最高效率 在制最少 JIT供給 PERT Asustek Confidential 34 1)Pull型 Push型: 2)Just In Time (JIT): 材料買之 Soup作 溫 面作 具作 OrderBowl 具分 面小分 面 Soup Lamian 具 面在 L