仪器分析课程简介.ppt

仪器分析 主讲人 张永忠 欢迎学习仪器分析 讲课： 40学时 实验： 56学时 实验课地点： 化学馆 3,4楼 成绩评定：理论课和实验课单独计算 按优良中及格不及格评定。 平时实验操作包括：出勤，卫生，操 作、报告等，由实验教师给出。 理论课进行闭卷考试. 无平时成绩。 考试以大纲为标准，教材为范围，试 卷面前，人人平等！ 请注意： 无论何种原因 缺2次实验课者， 本课程无成绩， 就算没修仪器分课！ 化学是中心科学； 化学是在分子水平上 研究物质世界的科学； 化学是生命科学各个 学科的 普通话。 著名化学家雷克认为： 原子是字母，分子是词，分 子的组成构成句子，成套的分 子组成（化学反应方程式）构 成段，表达信息的段构成章， 章又构成书。这本书在讲一个 故事。而生命科学则是由许多 奇妙的化学故事构成。 大学生的中心任务是学习！ 知识的海洋中，涉深水者 得大鱼，涉浅水者得鱼虾， 谁付出的多，谁的收获就大。 大学时代是人生的盛夏 大学生有醒着的，睡着的，有昏着的，躺 着的我的交流对象应该是那些醒着的 思考着的青年。 如果说小学中学是人生的春天，那么大学就 是人生的盛夏毕业后到中年是人生的秋天 ，到了老年就是人生的冬天。16岁到26岁是人 生的黄金岁月。16岁以前完全依赖于父母和老 师，16岁以后就开始独立了；26岁以后就开始 考虑结婚生孩子这么一大堆乱七八糟的事，真 正属于自己的独立时间就不多了。而这16岁到 26岁10年之间，大学4年又是最独立、最自由的 。如何不虚度人生中这真正属于自己的4年时间 ，是摆在每个大学生面前的问题。 “真本事”受用一辈子 一定要记住现在是人生的准备阶段， 还不是赚钱的时候。当然你做勤工俭学 是必要的，也是应该提倡的，但是你不 能在大学期间只忙于赚钱，要不然以后 会后悔的。这4年你不抓紧时间好好读书 ，受种种诱惑，图一时之利，放弃了长 远的追求，底子打不好，以后是要吃大 亏的。 “真本事”受用一辈子 社会上有三种人混得好。第一种人，家里有背 景，他可以不好好读书。但他也有危险，当背 景出了问题，就不行了。第二种人，就是没有 道德原则的人，为达到目的，无论红道、黑道 还是黄道，他都干。第三种能站住的人就是有 真本领的人，社会需要，公司需要，学校也需 要。所以既没“好爸爸”，又有良心、有自己道 德底线的人，只有一条路就是有真本事。 真本事不是靠一时一地地混，而是要把自己的 基础打扎实。所以在大学里一定要学会研究问 题的能力，学会思考的能力，只有这样你才能 具备终身学习的能力。 那大闹天空的孙悟空，被压了500 年，没有学习，后来本事就小了。 孔子、孟子也都是苦孩子； 昨天所有的荣誉都已经成了遥远的回忆 。辛辛苦苦考入大学，今天又重走入风 雨；一切要从头再来。 从东北农业大学走向世界的大有人在！ 为什么要学习仪器分析? 1 为了将来的科学研究（如 攻读研究生等) 2 为了将来的工作 在生产和科学技术各个领域都发挥着重要作用 科学家的眼睛，药物检测（兴奋剂、毒品）、产品质 量（如食品安全）、法检、考古等方面。 仪器分析与大学生就业读研 上个世纪末，我校仅有2个班级学习“仪 器分析”课程。新的学期开始，我校将有20 多个班级的本科学生学习“仪器分析”课程 。可以毫不夸张地说，为大学生设置“仪器 分析”课程是领导和专家的英明决策；决定 选修“仪器分析”课程也是选课学生的明智 之举。因为学好“仪器分析”课程对于自己 将来的工作、读研等都具有十分重要的意义 。 自从开始讲授“仪器分析”课程，每年都有用人单位 让我为其推荐懂得一点仪器的学生。用人单位的道理很简 单，单位花几十万元或上百万元购置的仪器，当然要选用 具有一点儿仪器分析基础的人。懂得一点儿仪器设备，将 来在工作时遇到各类的仪器就不至于生疏，工作起来可以 得心应手。我的一位学生，由于对仪器比较有研究，竟然 辞去了在北京事业单位的工作，干起了推销仪器的工作， 收入颇丰。还有一位毕业的学生，也成了讲授仪器分析课 的教师。一位即将毕业的大学生已经同我听了一年的仪器 分析课程，因为她的理想是成为一名刑检专家，而要达到 这个目的，必须要考取硕士研究生，“仪器分析”是她所 要考的院校的必考课程之一。我的一位在美国工作的同学 一次归国时同我说，会一点儿仪器，在美国非常容易找到 稳定的工作。她一直在美国的一家著名公司从事使用仪器 的工作。学好“仪器分析”，确实可为将来的就业奠定基 础。 分析化学是人们用来认识、解剖自然的重要 手段之一，是研究获取物质的组成、形态、结构 等信息及其相关理论的科学。分析化学包括化学 分析和仪器分析两大部分。化学分析是分析化学 的基础；仪器分析是分析化学的发展方向。仪器 分析为科学技术提供了更准确、更灵敏、专一、 快速、简便的分析方法。分析仪器是科学家的眼 睛。药物检测（包括兴奋剂、毒品）、产品质量 （如食品安全）、环境污染、法医检验、考古研 究等许多方面重要的检测都离不开仪器。2002年 我国出口欧盟的蜂蜜，因被检出含有十亿分之一 的青霉素（国内未能检出）而被退回，损失惨重 。污染松花江水的苯、硝基苯等也只能应用灵敏 度较高的仪器才能检测出。 社会发展的迫切需要（发展动力，连续化大生 产的迫切需要）促进了仪器分析的发展。仪器分析 在生产和生命科学、环境科学和高技术材料科学等 科学研究的各个领域都发挥着重要作用。即使您考 取了自然学科的研究生，在读研期间，也很少有不 用到仪器的。近几年，经常有硕士或博士研究生来 咨询仪器等方面问题。有些研究生或教师确实缺少 仪器分析方面的基本知识，这从他们的研究论文中 可以看出。如应用最为广泛的分光光度计，在使用 时也会遇到各类问题。有比色皿、参比溶液、标准 品等选用不当或吸光度选择范围不当等诸多问题。 学习“仪器分析”课程要学会仪器分析的原 理、仪器的组成及各个部件的用途和仪器的应用 。只会使用仪器而不知原理者，那不应当是大学 生、研究生水平。掌握了基本原理，在研究中才 有可能有创新，才有可能解决研究中遇到的诸多 问题。了解了仪器的组成及各个部件的用途，在 仪器使用遇到故障时可知道如何解决，购置仪器 部件时也会与经销商谈之一二。好的大学舍得投 入更多的经费让同学做更多的试验。真诚地希望 广大同学珍惜学习机会，学好仪器分析课程，为 将来的就业、读研奠定基础。 仪器分析与食品质量安全 1997年，广州、上海相继发生 因食用含有剧毒农药的韭菜 而死亡3人； 1998年，山西假酒案， 双目失明或死亡的有100多 人； 1999年，天津200多民工因食用 含有剧毒农药的元白菜中毒； 2000年，北京一名6岁男孩 因长期食用含有多种食品添加剂 的小食品而导致胃癌； 2001年，我国南方发现了大量的 用矿物油漂过的有毒大米； 2001年；我国出口英国的酱油 因被检出含有致癌物质3-氯丙醇 而被退回，损失惨重； 2002年，我国出口欧盟的蜂蜜， 因被检出含有十亿分之一的 青霉素而被退回，损失惨重； 2002年，天津3名中学生因食用 含有过量的亚硝酸钠的牛肉而 中毒； 2005年，我国发现应用人工 合成工业染料苏丹红作为色素 在食品中添加。1995年欧盟 (EU) 已经禁止添加在食品中。 苏丹红为3类至癌物，即动物 至癌物。对人类有潜在危害。