《水化学》池塘养殖水体水质调控[1].ppt

水化学水化学 第七章第七章 养殖水体水质调控养殖水体水质调控 黄甫黄甫 第一节 养殖水体水质调控的依据与原则 n一、依据 n 通常是在了解水环境原有状况的基 础上，按养殖对象所要求的温度、水 色、盐度、酸碱度、营养盐等水质指 标、化学成分种类与含量等给予相应 的调控。 二、原则 n 水质调控的基本原则：应 用经过调控的养殖用水进行养 殖生产，能获得良好的经济效 益，并有利于环境保护，符合 可持续发展的战略。 第二节 养殖水体水质调控 n一、物理性状的调控 n（1）水色与透明度 n 养殖用水不宜透彻见底，透明度通 常应为25-40cm，要求符合生物习性 ，水绵不易繁殖。 n 水色和透明度主要由藻类和其它悬 浮物质的多少来决定。 n 池塘中的藻类大量繁殖时 ，水色很浓，透明度低；但塘 底的水草或丝状藻生长较多， 消耗了水中的营养，使水质贫 瘦，水质变清，透明度很高。 n 藻类的种类很多，不同的藻类呈 现不同色泽：水体呈草绿色时，以 绿藻为优势种；水体呈茶色时，以 硅藻为优势种；水体呈黄绿色时， 绿藻和硅藻混合生长；水体呈暗绿 色时，可能以蓝藻为主；水体呈深 褐色时，由甲藻、涡鞭毛藻组成。 草绿色 n. 茶色 n. 黄绿色 暗绿色 n. 深褐色 n. n 一般草绿色和黄绿色藻相较稳定， 茶色属优良水色但容易变化，暗绿色 和暗褐色则是水体富营养化的象征， 是水质恶化的指标之一。不同的藻类 对营养盐的要求不同，一般优良的藻 类所需的营养盐较少，繁殖也较慢； 而不良的藻类则需要丰富的营养盐， 所以在富营养化的水体中不良藻类很 容易繁殖起来。 n 根据这个特点，要建立和维持 池塘中良好的藻相和水色，首先要 使水体中的营养盐保持适当的浓度 ，最好使用微生物发酵有机肥，尽 量少用无机肥，因有机肥在水体中 分解需要一段时间，营养成份慢慢 释放出来，这样可以防止营养盐过 多导致不良藻类的大量繁殖。 （2）光色 n 应按生物习性特点进行调控。 如罗氏沼虾幼体与仔虾喜红色，其 次是蓝色。 （3）水流 n 水流可增加溶氧，造就自 然生态环境，利于水中物质循 环。 二、化学组成、性质的调控 n（1）盐度 n 养殖生产中，调高盐度主要采 用人工加盐、运取海（卤）水和打 井抽咸等方法。 n 人工加盐的方法最好使用海水原盐， 因为海水盐类含有多种元素（如硝酸盐 、亚硝酸盐、铵盐、磷酸盐以及其它无 机元素：硅、铁、钙、镁、钾、钠等） 。打井抽咸水应注意有毒物质的含量， 一般要经过曝晒充气，让其恢复活性， 达到养殖水质标准后方可使用。 n 若要降低水的盐度，则主 要通过加淡水实现。 （2）钙镁等主要离子的调控 n 根据养殖生物的生长需要，对水中 钙、镁、钠、钾、碳酸根、硫酸根等 主要离子的含量进行调控。这在人工 配水中尤为重要。 n 要增加这些离子，可通过添加石灰 、MgCl2、KCl、Na2CO3等。 （3）酸碱性调控 n开挖池塘时，尽可能选择较优良的 土质； n在生产中，当水体呈酸性时，可泼 洒石灰水等提高pH值； n当水体呈碱性时，可通过泼洒醋酸 或工业盐酸等降低pH。 n酸碱性的调控需一定的时间，调控 后应反复检查; n调整pH后的养殖用水在放入生物 之前需作检查，如 pH10不可布苗，易死苗。 （4）营养盐的调控 n 养殖水体中适当的氮、磷等营 养盐能促使藻类的生长，达到平衡 水质的作用，因此适的当人工施肥 培藻是水产养殖的一项措施。 n 而当水中氨氮、亚硝酸盐等的 含量过高时，可使用沸石粉等水质 改良剂来降低其浓度；还可施放生 物制剂（硝化菌或光合细菌），利 用有益菌长久地稳定养殖水体。 （5）溶解氧的调控 n 在水产养殖中,为了保持养殖水 体有充足的溶氧，除了尽可能使水 体通风和培植绿色浮游植物，自然 增氧外，还可以通过换水增氧、机 械增氧、增氧剂增氧等方法增氧。 n 其中,使用增氧机是水产养殖的 必要工具。增氧机有搅拌式（水车 增氧机、叶轮增氧机）和充气式两 类，各有优点，应根据养殖条件分 别选择使用或混合使用。 三、水的消毒与净化 n(1)常规池塘消毒 n 可按如下步骤进行：晒塘清淤或 翻耕进水10-20 cm泼洒生石灰 （约200Kg/亩）或漂白粉水液（约 10g/T）（傍晚进行）翌日加水至 满池浸泡1-2 d 排尽池水，冲洗 2次，然后可进水布苗。 （2）消毒剂简介 n次氯酸盐 n特点：呈碱性、具氧化能力。其消 毒机理是利用其氧化作用对菌体酶 系统氧化起到消灭作用。 n 主要产品有：漂白粉(有效氯 35-40%)；漂白粉精（有效氯 60-65%）；次氯酸钠（有效氯 8-10%）。 n此类产品往往有效氯含量低，且易 失效。 二氯异氰尿酸钠 n分子式：C3Cl2N3O3 Na 。 n分子结构式： n n 有效氯：60-70.9%。 n 为广谱杀菌消毒剂，具有杀藻 、除臭及净化水质的作用。 n 此产品具有水溶性差，杀菌率 不够理想、对水产动物具有强烈的 刺激性等缺点。 三氯异氰尿酸 （简称TCCA）（强氯精） n分子式：C3Cl3N3O3 n分子结构式： n有效氯：优级品90%，一级品87% ，合格品85%；水份分别为0.5%， 0.8%，1.0%。 n具有杀菌消毒作用。可杀灭聚缩虫、 丝状菌、弧菌等，药效时间长。 n此产品具有水溶性差，杀菌率不够理 想、对水产动物具有强烈的刺激性等 缺点。 二氧化氯（ClO2） n 它能使微生物蛋白质中氨基酸 氧化分解，从而使微生物死亡，其 杀菌能力较上述药品强且快，杀菌 能力为氯制剂的5-10倍，药效持 久，为后者的10倍，为广谱杀菌 、水质净化剂。 n 对细菌、病毒、霉菌、真菌、 芽孢、原虫和藻类均具有较强的杀 灭作用。对病毒抑制能力强于臭氧 。 二溴海因与溴氯海因 n 二溴海因化学名称： n1，3-二溴-5，5-二甲基海因； n分子式：C5H6Br2N2O2; n杀菌能力为三氯异氰尿酸的4倍以上 。 二溴海因合成 n溴氯海因化学名称： n1-溴-3-氯-5，5-二甲基海因； n学名：1-溴-3-氯-5，5-二甲基咪唑烷-2 ，4-二酮（1-溴-3-氯-5，5-二甲基海因 ），英文名称: bromochlorohydation (BCDMH)。分子式：C5H6BrClN2O2。 n 溴氯海因是目前国际上溴氯并用的 新一代主导消毒剂。有效溴氯含量 92%以上。可杀灭细菌、真菌、芽孢 、病毒等，属广谱性，杀菌能力为三 氯异氰尿酸的2-4倍。为甚受欢迎的 新一代消毒剂，目前国际上已广泛推 广使用。 聚乙烯吡咯烷酮碘 （聚维酮碘，PV碘） n 一种极强的氧化剂，为聚乙烯 吡咯烷酮和碘的络合物， PV碘有 广效性的杀菌消毒效力，对细菌、 细菌芽孢、病毒、真菌等均具有强 烈的杀灭作用。 n 由于极强的氧化性，0.1%的PV碘 溶液10min即可将大肠杆菌、败血型 杆菌、氯脓杆菌、金黄色葡萄球菌、枯 草杆菌、破伤风杆菌等全部杀灭。在预 防对虾杆状病毒病、中肠线坏死杆状病 毒、小核糖核酸病毒病以及多数细菌性 疾病等,是目前最为有效的药物。 臭氧 n 也是一种极强的氧化剂。为广谱性 、高效、快速杀菌剂，具有极强的破 坏病毒能力，一般病毒、病菌在极短 的时间之内便可杀灭99%以上，甚至 全部杀灭。 n 其对细菌、芽孢、病毒、真菌和原 虫包囊等均有极强的灭活能力。臭氧 极强的氧化能力对养殖生物也具有伤 害作用。因此，用臭氧处理过的养殖 用水必须通过曝气等方法去除残余臭 氧，以及所生成的次溴酸根等有害物 质后方可引入养殖池或育苗池使用。 其他 n 生石灰、茶子饼、新洁尔 灭等。 第五节 工厂化养殖与育苗 水质的调控技术与工艺 n一、