食安办2017年食品安全工作计划

1/3 食安办 2017 年食品安全工作计划 将继续贯彻习近平总书记就加强食品安全工作提出的“四个最严”的总体要求，全面落实李克强总理关于加强食品安全监管的重要批示精神，着力治理和解决食品安全突出问题，深化机制体制改革，创新监管方式，改善基层执法装备，积极推进监管重心下移，在乡镇、街道逐步设立监管机构，深入推进“信息化、制度化、规范化、网格化”建设，完善食品生产经营全链条监管，积极推进电子监管和综合信息平台建设，切实加强食品安全日常监管，持续开展严打重处专项整治行动，以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪，努力形成全方 位、全环节、全覆盖的食品安全治理长效机制，不断提高食品安全保障能力和水平，保障广大群众“舌尖上的安全”。 （一）部署食品安全重点工作任务全面落实党政同责，把食品安全工作纳入平安 入经济社会发展规划、纳入政府绩效考核、纳入政府财政预算、纳入领导班子考核的“ 五纳入 ” ，层层落实安全监管责任，积极构建食品安全“ 责任明晰、保障有力、无缝衔接、全程监管 ” 格局。健全食品安全协调机制，完善食品安全监管各项工作制度，加大基层食品安全工作经费的投入，为食品安全工作深入地开展提供有力的制度保障。 2 月份组织召开全体成员部门领 导参加的食品安全重点工作部署大会，暨区政府与各成员部门签2/3 订食品安全工作责任状。确保基层监管要有责、有岗、有人、有手段；日常监管、监督抽检要落实责任人，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众 “ 舌尖上的安全 ” 。 （二）落实责任制度，确保重点工作任务有序推进。加大食品安全监管力度，落实食品安全责任制度，加强属地责任，强化部门监管责任，提升企业第一责任人意识；加强协调沟通、部门合作，加大联合执法力度，按照职责任务环环相扣、无缝衔接、分兵把守的原则，做到责任明确，措施具体，监管到位 ，加快形成 “ 企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法制保障 ” 的食品安全社会共治格局。 （三）加强食品安全信息报送和发布工作。组织各相关部门加快建立畅通的信息平台，按时报送食品安全监管相关信息。根据不同季节食品安全事故发生的特点和性质，向群众提供科学、准确、及时、公正的食品安全信息，增强人民群众的消费信心。 （四）认真开展食品市场专项检查、督查活动。组织各相关部门有针对性地开展食品安全监督检查，对重点地区、重点环节、重点品种进行集中整治，如开展肉制品、水产品、农产品、校园及周边专项整治，组织开展好联合执法检 查，严厉打击制售假劣和有毒、有害食品的行为，同时，协调政府督查局吗，适时有效地开展食安委各成员部门食品安全工3/3 作开展情况的督导检查工作，确保食品安全工作有序推进和人民群众的饮食安全和身心健康。 （五）全面开展食品安全知识宣传、教育、培训活动在全区范围广泛开展食品安全知识、法律法规和政策宣传、教育与培训活动，把食品安全宣传工作贯穿于食品安全监管工作的全过程，利用广播、电视等新闻媒体，采取多种方式，广泛宣传食品安全知识，加大食品安全法等法律法规的宣传普及工作，提高广大人民群众的维权意识和参与意识。全年拟组织三 次三个层面的食品安全相关人员的有关食品安全知识及业务能力等大型宣传、教育、培训活动，暨对食品安全监管人员、企业法人、从业人员进行食品安全知识及相关法律法规知识集中培训，对监管人员进行业务能力、素质教育培训。 (六 )组织开展食品安全事故应急处置实战模拟演练活动（或应急处置桌面推演） 2017 年