高一历史第1课精耕细作的农业模式的形成岳麓版必修.ppt

这些图片让你想 到了什么？他们各代 表什么？ “民以食为天”，农业是人类生存的基础 ，我国是一个农业大国，农村人口超过75 ，农民的生存和发展是国家建设不可忽 视的基本问题，农业的发展对于我国国力 的增强具有重要意义，农村的稳定对于整 个社会的和谐发展至关重要。今天让我们 翻开中国农业发展的历史篇章，了解中国 古代农业走过的历程，关注农业发展的现 状，一起构想中国农业健康美好的未来。 古代农 业生产 体系 主要农作物的种植及分布、牲畜 生产工具的改进 水利事业的发展 耕作方式的进步 什么是农业: 栽培农作物和饲养牲畜的生产事业 中国农业的起源： 1.原始农业的产生； 2.早期农业格局及农作物资源分布； 3.原始畜牧业的产生 神农氏 日本的炎帝塑像 原始社会人们过 着怎样的生活呢 ？它们吃什么穿 什么以什么为生 ？ 一、农业的起源 “昔者先王未有宫室，冬则居营窟，夏则居橧巢。 未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。 ” 古者禽兽多而人少，于是民皆巢居以避之。昼 拾橡栗，暮栖木上，故命之“有巢氏之民”。神农 之世，卧则居居，起则于于。民知其母，不知其 父，与麋鹿共处，耕而食，织而衣，无有相害之 心。此至德之隆也。 庄子盗跖篇 远古人们的生活发生的变化这说明了什么？ 原始农业产生。 黄河流域 长江流域 半坡遗址 河姆渡遗址 问题1:中国原始农业并不是起源 于个别地区，而是由多个重心逐 渐向周边发展起来的，中国农耕 经济最早在哪些地区形成规模？ 结合课本上的插图，指出它们分 别有何特点？ 北方的黄河流域和南方的长江流域。北 方种植粟麦为主，南方以种植水稻为主 ，并在各自的扩展、传播中相互交融。 “五谷丰登”、“六畜兴旺”中的“五 谷”和“六畜”分别指的是什么？ 动动脑： 五谷： 黍稷粟 麦豆麻稻 六畜： 猪 马牛 羊鸡狗 “五谷”、“六畜”的出现分别说明了 什么？ 原始农业最初以种植业为主，出 现了“五谷”，也就是当时种植比 较普遍的一些作物，到后来出现 了“六畜”，说明随着农业的发展 ，家畜饲养业逐渐发展起来。 十二生肖： 鼠牛虎兔龙蛇 马羊猴鸡狗猪 想一想,猜一猜 十二生肖其中包括“六畜”，即原始 农业驯养的动物，也包括鼠、蛇 、猴、虎等当时人们捕猎到的动 物，还包括人们想象中的神秘动 物“龙”。 古人用动物纪年，产生了“十二 生肖”，试将这十二种动物分类 ，猜想它们于古代农业文明之间 的联系。 1、原始农业的产生：采集 种植 2、早期的农业格局： 黄河流域：粟麦 长江流域：稻 相互 交融 3、畜牧业的产生 一、农业的起源 古代农具的不断改进： 1.农具材质的改进； 2.农用动力的变革； 3.播种工具的发明； 4.耕种工具的革新； 5.灌溉工具的的发展 中国古代农业生产工具的发展历程 1、农业材质的变革： 农农具 原料 特点 影响 原始农农 业时业时 期 夏 商周 春秋 石斧、 石铲等 石、木 骨、蚌 粗糙 简单 耒耜木石 粗糙 简单 青铜 农具 青铜 质软 贵重 难以推广 铁农具铁 坚硬锋利 轻便 使深耕成为 可能，大大 提高了生产 率 石器 时代 青铜 时代 铁器 时代 原始农业的耕作 方式是刀耕火种，也就 是将树木砍倒然后焚烧 ，用作肥料，并乘着土 地还留有热气下种子， 最后收获的耕作方式。 二、从耒耜到曲辕犁 中国古代农具的不断改进 半坡人用的石斧 这种耕作方式是由什么决定的？我 们今天能否用这种方式来进行农业 生产？为什么？ 当时生产工具落后，劳动力有限。 不能，刀耕火种是在非常落后的条件下 进行的耕作方式，对土地的利用率很低 ，而且大量砍伐会导致生态环境破坏， 不利于土地的长期使用。 左图为 打制石器。 右图为 磨制石器。 1 农具材质的改进 耒耜 铁锄 铁镰刀 铁制农具 随着古代农业的发展，人民所使用 的生产工具发生了什么变化？ 从简单的石制工具到使用加工过 的石制、木制、骨制等工具，在 商周时期还出现了少量的铜制生 产工具，到春秋时期，出现了铁 制农具。至此，农业的生产效率 大大提高。 2 农用动力的变革 西汉中期，犁耕景象:“耦耕” 人力畜力自然力 风力水车明清 牛耕的出现:战国 牛耕的推广: 3 播种工具的发明 耧车 4 耕作工具的革新 曲辕犁与前代犁相比 有哪些特点？ 结构更合理，使用更轻便，回 转灵活，能够调节犁耕深浅， 耕作平稳、深浅一致，非常适 宜水田耕作。 现代牛耕 5 灌溉工具的的发展 桔槔杠杆原理 辘轳 翻车马钧 翻车 v筒车（水力冲击） 农业生产工具的改进，推 动了农业的进步和发展，中 国精耕细作的农业技术体系 也逐渐形成。 水利设施的逐渐完善： 古代重要水利工程； 治理黄河； 地方特色的水利灌溉工程（坎儿井）； 水利农学知识的积累 自告奋勇 总结从春秋到明清水利设施的兴 修 情况。 远古 春秋战国 西汉 徐光启 大禹治水 芍陂、都江堰、郑国渠 漕渠、白渠、 治理黄河、坎儿井 农政全书介绍西方水利技术 芍陂是淮河流域著名古 陂塘灌溉工程，位于安徽省 寿县南。春秋时期（公元前 598年公元前591年）由楚 国的孙叔敖创建，迄今2500 多年一直发挥不同程度的灌 溉效益。 郑国渠首位于陕西泾 阳县的仲山西麓，其东有 仲山，嵯峨地形特点是西 北微高，东南略低。渠首 充分利用这一地形，使干 渠沿北山南麓居于最高地 带向东伸展，分支灌溉。 郑国渠 灌溉关中地区4万公倾 都江堰全景 鱼嘴 分水 2 治理黄河 黄河被誉为中华 民族的母亲河， 它也是中国农耕 经济的命脉，而 历史上黄河多次 发生水患，大规 模的改道就有6 次之多，从汉代 以来，历朝统治 者经常组织大规 模的治河工程 2 治理黄河 东汉人王景，主持 过一次封建时代最 大规模的治黄活动 ，使桀骜不驯的黄 河安流800年。历 史上对王景治河充 满了赞扬之辞：“ 王景治河，千载无 患“。 除了一些大规模的水利工程， 古代还因地制宜，兴建了许多 具有地方特色的水利灌溉工程 ，其中具有代表性的是？ 如西域地区的 坎儿井。 3 地方特色的水利工程 4 水利农学知识的积累 徐光启和农政全书 耕作方式的发展： 1.耕作方式的演变； 2.自耕农经济 问题1：我国古代农业的耕作方式 不断发展，经历了哪些演变？ 四、从千耦其耘到个体农耕 1 耕作方式的演变 商周时期： 采用大规模简单协作方式，称“耦耕”。 即奴隶在奴隶主的监视下，集体耕作“公田”。 春秋以后： 自耕农出现，即以家庭为单位的个体经 营方式形成。从此，男耕女织式的小农经济 成为社会主要生产方式。 “徐州古丰县，有村曰朱陈。 去县百余里，桑麻青氛氲。 机杼声札札，牛驴走纭纭。 女汲涧中水，男采山上薪。 县远官事少，山深人俗淳。 有财不行商，有丁不入军。 家家守村业，头白不出门。 生为陈村民，死为陈村尘。 ” 白居易朱陈村 白居易 分析一下，为什么朱陈村的农民能有 相对安定的生活条件？ 含义： 优点：自给自足，生活稳定，生产 积极性较高。 2 自耕农经济 弊端：生产规模狭小简单性别分工，很难扩大再生 产，阻碍了社会分工和交换经济的展。 承受风险的能力差，十分脆弱，容易破产。 2 自耕农经济 当今中国农村人口膨大，农民生活条件急 需提高，如何处理好“三农”问题是中国社 会走向和谐健康发展的重要课题，回顾中 国古代农业的发展历程，结合农业发展的 现状，对此你有哪些看法和建议？ 学思之窗 中国古代农业的耕作方式是如何 发展变化的？ 最初采用刀耕火种，使用耒耜等工具生 产；商周时期出现了少量青铜农具；春秋战 国时期铁器、牛耕的使用和推广，标志着铁 犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式形 成。 2下列关于我国古代农具 演变的顺序正确的是（ ） A木石铁器青铜 B犁壁犁铧犁评 C直、长辕曲辕 D翻车耧车筒车 C 3自耕农经济出现的原因是（ ） 生产工具和耕作技术的进步 土地私有制的出现 人口增加和土地兼并激化 国家统一和社会安定 A B C