且将思绪入清茗.ppt

且将思绪入清茗 红楼梦中凡是有亲戚朋友来，一 般都有以茶待客的描写。譬如贾母、宝 玉等人到翠栊庵，妙玉以各种名茶、名 水、名茶具招待客人；又如第1回中，甄 士隐命小童献茶，招待贾雨村；再如第3 回中，王夫人命丫环捧茶招待刚来贾府 的林黛玉。 第26回中，贾芸进见宝玉，袭人端了茶 来，贾芸忙站了起来，笑道：“姐姐怎 么替我倒起茶来!” 最为隆重的以茶待客之 礼是第18回元妃省亲的 时候。这位皇妃娘娘回 归贾府时，礼仪太监请 元妃升座受礼，顿时两 旁奏乐声起，随即举行 “茶三献”隆盛礼仪。 每一次献茶都要叩头礼 拜，三献之后，元妃随 即降座，奏乐方止。 在封建社会官场上，下级到上 司处拜会，侍从会献茶。此茶只 有刚开始时可以礼仪性的呷一口 。在后面的谈话中如果上司突然 端起茶盅，口称：“请”或唤仆 人上茶，这便是逐客令，客人应 知趣的告辞，不可逗留。 逐客令 茶祭自古以来就是丧礼的重要部分， 最晚出现在魏晋南北朝。南齐武帝萧颐临 终前下了一道遗诏：“灵座上，慎勿以牲 为祭，但设果饼，茶饮，干饭，酒脯而已 ”。 红楼梦中亦有茶祭的描写，如第14回 ，秦可卿死后，王熙风向办理丧事的仆人 交代了六项任务，其中就有“贡茶”一项 。 第15回，当秦氏的灵柩停在铁槛寺里时， 和尚也要向亡人奠茶。 第五十八回，藕官在大观园烧纸钱，宝玉 让芳官转告藕官：“以后断不可烧纸钱，随 便有清茶便供一盅茶。” 第七十八回，贾宝玉为丫鬟晴雯而写的祭 文芙蓉女儿诔中写道：“谨以群芳之 .枫露之茗“。读毕，遂焚帛奠茗。 由此可 见古人将茶看作一种名贵，纯洁 的祭品。 婚礼中茶是少不了的物品，女方吃了男方 的茶，就表示已定亲。所以民间把定婚称“ 茶定”，送婚嫁彩礼又叫“下茶礼”；此外 ，新媳妇入门还要给男方的长辈奉茶。 茶与婚嫁密切相关的风俗是从唐朝开始的 。文成公主入藏嫁给松赞干布，其嫁妆中就 有大量茶叶。 而红楼梦中亦有讲到茶与婚嫁的民俗。 红楼梦第25回中，王熙风在怡红院遇见 林黛玉，就问起日前赠送遣罗国茶是否品尝 了。林黛玉听了笑道：“你们听听，这是吃 了他们家一点茶叶，就来使唤人了。”风姐 笑道：“倒求你，你倒说这些闲话，吃茶吃 水的。你既吃了我们家的 茶，怎么还不给我们家做 媳妇？”众人听了一齐笑 了起来。 茶也是文人墨客写诗填词的重要 话题之一。尤其是唐代中期后， 饮茶风气渐盛，茶诗就更多了。 唐代的白居易写了五十多首茶诗 ；宋代的苏东坡写了数十首诗； 黄庭坚写了上百首茶诗；南宋时 陆游写了三百多首茶诗；。清代 的乾隆也有数百首茶诗。 效蜀人煎茶戏作长句 陆游 无枕处会梦蝶床，红丝小豆破旗枪。 正须山石龙头鼎，一试风炉蟹眼汤。 岩电已能开卷眼，春雷不许殷枯肠。 饭囊酒瓮纷纷是，谁赏蒙山紫笋香？ 红楼梦中的茶诗 第二回回前诗：“一局输赢料不真 ，香销茶尽尚逡巡。欲知目下兴衰废 ，须问旁观冷眼人。” 第十七回，宝玉随游大观园，题潇 湘馆对联：“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗 棋罢指犹凉。” 第二十三回，宝玉的夏夜即事 写道：“倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉 唤茶汤。” 秋夜即事写道：“静夜不眠因酒 醒，程艳重拨索烹茶” 清茶一