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文档简介

女性不同年龄段的营养补充【12-18岁】每天坚持喝牛奶 12-18岁是女性的青春期阶段,这时营养补充得好不好,对未来的健康状况影响非常大。 美国的一项研究指出,青春期是女性骨密度建立的高峰期,大概能够完成一生的40%到60%左右,这一阶段如果不吃足够的高钙食物,将来患骨质疏松症的可能就会增加几倍。此外,与成人相比,青春期少女在经期会丢失更多的蛋白质。牛奶既是高蛋白食物,又是补钙的最好选择之一,因此,这一阶段的女性一定要坚持每天喝250克牛奶或酸奶,以保证足够的营养。 青春期女性的另一特点就是热量消耗比成人大,每天需要的热量为2600-2700千卡。各种各样的谷物是人体热能的重要来源,因此青春期女性一定要多吃主食,最好粗粮和细粮搭配食用。 快餐食品是很多青春期女孩的最爱,但世界卫生组织国际癌症研究中心指出,这些含糖或盐过高、高脂肪、低纤维食品是女性在30岁以后患上肥胖、甚至乳癌的重要原因,最好少吃。 【18-30岁】多吃海带补血 18-30岁是女性成熟期的开始,但调查表明,这一时期有64%的女性会出现程度不同的贫血现象,因此,饮食中补充铁、蛋白质和维生素这三种营养成分最重要。 补铁是缓解女性缺铁性贫血最有效的方式。除了动物肝脏、瘦肉、黄豆、菠菜等食物外,鸡蛋、鱼和虾等海产品、紫菜、海带、红枣、黑木耳等也含铁丰富。补充蛋白质,除了要多喝牛奶,还要多吃豆制品,它是植物性食物中蛋白质含量最丰富的。18-30岁的女性最需要补充的维生素是维生素a、维生素c和维生素e等。含维生素a多的食物是鱼类、贝类和蛋黄;含维生素c多的是各种蔬菜和水果;含维生素e多的则是各种各样的坚果和红薯。 【30-45岁】吃芹菜防便秘 30-45岁,是女性成熟期的第二阶段,所面临的最严重的问题就是骨质疏松和便秘。 研究证明,女性在30岁以后,骨骼中的钙就会以每年0.1%-0.5%的速度减少。这一时期,饮食上首先需要注意的就是补钙,牛奶、奶酪等乳制品是最好的钙质来源。 很多女性在30岁以后都会感到便秘的情况越来越严重。研究证明,女性便秘不仅会引起轻度毒血症症状,如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力等。时间长了,还会导致贫血和营养不良,甚至使女性乳房组织细胞发育异常,从而增加患乳腺癌的可能性。此外,由便秘所带来的体内毒素积累,会导致新陈代谢紊乱、内分泌失调等,会让女性出现皮肤色素沉着、毛发枯干、黄褐斑、青春痘等现象。解决这一问题的办法就是通过饮食大量补充膳食纤维。 膳食纤维不仅可以起到缓解便秘的作用,还具有排毒、降血脂、防治肥胖等功效。麦麸、芹菜、豆类、薯类、蒜苗、韭菜、白菜、莴苣、萝卜、苹果、梨等食物中均含有较高的膳食纤维。 【45-60岁】豆芽补充雌激素 45-60岁左右是女性的更年期,这段时间内,女性的卵巢功能逐渐衰退,直到完全消失。很多女性都会出现更年期综合征,心脏病、肥胖症、糖尿病等疾病也容易找上门来。这一阶段,在饮食上最需要注意的就是多补充雌激素、少吃甜食。 卵巢功能逐渐衰退是造成女性雌激素减少的重要原因。苹果、葡萄等水果中含有丰富的硼,多吃可以防止雌激素水平降低。另外,初生的豆芽以及花粉中都含有天然激素,对补充雌激素也非常有利。 其次,更年期内分泌改变后,人体糖代谢、脂肪代谢就会发生紊乱,很容易导致血糖和血脂升高。土耳其最近一项研究发现,停经后妇女由于体内激素水平的变化,造成对甜味的敏感度降低,并促使她们在不知不觉中增加甜食的摄取量。因此,45-60岁的女性一定要注意少吃甜食。含有较高糖分的淀粉类食物,如米、面等主食或土豆、红薯等最好每天控制在300克以内,并用燕麦、小米等杂粮来代替。 【60岁以后】抗衰老吃干果 60岁以后属于女性的老年期。随着年龄的增长,身体各器官功能逐渐减退,最好多吃含丰富的抗氧化物的食物,降低各种疾病的发生几率。 这类食物一般含维生素e、维生素c和多酚等营养成分,如芝

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