大樱桃树栽培技术

大樱桃树栽培技术大樱桃树栽培技术 1、建园 1.1 园地选择园地选择 大樱桃树建园宜选择在排、灌水良好，不易受冻害、晚霜侵害的山坡地。 粘土地和脊薄地要改良土壤，开沟和起垅栽植。易受霜冻的平泊地最好按设施 栽培建园,并选择较耐寒品种。 1.2 选用壮苗 苗木质量与建园成败密切相关。新建园必须用根系发达，枝条充实，芽体 饱满，无病无虫的优质壮苗。患有根癌的苗坚决不栽。提倡栽植 2 年生大苗或 34 年生成树，不仅成活率高，成园容易，而且见效快。 1.3 品种 目前推广的品种主要有美早、先锋、拉宾斯、萨米脱 4 个高产、高效、优 质品种。红灯由于近几年病毒侵染迅速，严重影响产量，发展时要慎重考虑。 莫利乌因其成熟早，设施栽培或物候期早的地域可适当发展。早大果因设施栽 培裂果严重，不提倡棚内栽植。 2、树形选择 2.1 三主枝改良主干形 定干 40 厘米，培养 3 个主枝，每主枝配备 4 个单轴延伸侧枝，三主枝上方 中心干分三层配备 1015 个单轴水平延长枝。该树形结果早，抗风雨能力较强， 更新容易，适合平泊地栽培。 2.2 改良纺锤形 定干 70 厘米，中心干分四层配备 2025 个单轴水平延长枝。该树形易操 作，结果早，抗风雨能力稍差，适合山地密植园栽培。 3不同时期管理 3.1 整形扩冠期 从定植开始，到株距间有部分新梢交接，约 23 年。 3.1.1 地下管理 定植前施足有机肥。当年新梢萌发后至 6 月份每 15 天喷施 1 次 0.3%尿素 液。从 7 月开始到株间新梢交接追肥以有机肥和氮肥为主，其它化肥为辅,少量 多次。施肥同时浇水，以提高肥效。涝地、粘土地建园要起垅栽培。雨季注意 排水，行间作物以大豆、花生为主，不可种植高秆作物及地瓜、土豆等。 3.1.2 树上管理 三主枝改良主干形，每主枝间隔 35 厘米培养一个侧枝，在春剪或生长季修 剪培养。生长季节修剪，应到 7 月底结束。要严控背上枝和延长枝数量。修剪 中不用定干后第二芽培养主枝，主枝角度在 7080 度。中干上分三层培养 1015 个单轴延长枝。第一层 56 个，距三主枝 80 厘米；第二层 45 个， 距第一层 60 厘米；第三层 34 个，距第二层 40 厘米，树高控制在 2.53 米。 改良纺锤形分四层培养 2025 个延长枝。第一层 89 个；第二层 57 个， 距第一层 80 厘米；第三层 45 个，距第二层 60 厘米；第四层 34 个，距第 三层 40 厘米。树高控制在 2.53 米。 二种树形拉枝要规范，刻芽只刻枝条后部的两侧芽。 3.2 初果期 树形培养完成。要缓势促花，进入结果，约 34 年生。 3.2.1 地下管理 追肥除增施有机肥外，化肥按“控氮、降磷、增钾、补微“八字方针进行。 追肥春、秋二次，施肥量因树而定。浇水视土壤干旱情况而定，但越冬水、 花前水、硬核水必浇。 3.2.2 树上管理 调整好骨干枝、结果枝角度，疏除延长枝多余分枝和过密的过渡枝,长枝后 部 3 月下旬进行刻芽。 株间延长枝已部分交接的，当年九月中旬红灯、美早可喷一次 100200 倍 PP333 溶液，其它品种喷 100200 倍 PBO。翌年 5 月上、中旬全园喷 150200 倍 PBO，掌握好同浓度旺树多喷，弱树不喷，中庸树少喷；旺枝多喷， 弱枝不喷，中庸枝少喷的原则。全年新梢生长量控制在 2030 厘米。 3.3 盛果期 亩产 7501000 公斤，高者 2000 公斤，树龄 5 年生以上。 3.3.1 地下管理 加大有机肥施用量，特别是充分腐熟的大豆、豆饼、鸡粪、腥肥等。基肥 九月上中旬一次性施足，化肥要进行配方追施，大樱桃要特别注意钙、硼、硅 等微量元素的施用。也可按需要叶面喷施。浇水，硬核期最重要，花前、果实 膨大、越冬水也非常关键。如水源奇缺，硬核期可采用穴贮肥水方法加以解决。 山地果园可进行生草栽培，草长到一定高度割下覆盖树盘，可起到抗旱保墒， 增加土壤有机质的作用。 3.3.2 树上管理 树势完全稳定时，改良主干形可于春季、采果后逐步去掉多余过渡枝、过 密枝，控制好外围枝数量。对易返旺的红灯、美早等品种，可于花前 20 天株施 610 克 PBO。初花前 510 天，五月中旬新梢开始旺长时，各喷一次 200 倍 PBO。不仅能稳定树势，促进花芽形成，还能提高座果，减轻裂果，并有一定 抗寒防冻能力。 4、提高座果 4.1 建园时搭配好品种，一般 3 个品种以上。主栽品种 5060%，其它品种 4050%，能显著提高自然座果率。 4.2 辅以人工、蜜蜂、壁蜂授粉都可显著提高座果率。 4.3 谢花 70%时，喷 2000 倍美国产速乐硼加 200 倍 PBO，可显著提高座果 率。喷施 0.3%的尿素、20PPm 赤霉素等对提高座果均有一定效果。 5、病虫害防治 5.1 芽萌动后喷 5 波美度石硫合剂加 300 倍硼砂，可铲除越冬病虫，杀死桑 白蚧，提高座果率。 5.2 采果后 35 天，喷施 200 倍倍量式波尔多液或 1800 倍铜大师。如遇降 雨改喷日本福田化工生产的白方甲托或多抗霉素 800 倍，历年细菌性穿孔病严 重园加喷 10%农用链霉素 600800 倍。 5.3 采果后喷甲托或多抗霉素，8-10 天后再喷波尔多液或铜大师。8 月中、 下旬喷第二次波尔多液或铜大师，如降雨频繁，中间加喷一次内吸性杀菌剂。 红、白蜘蛛，潜叶蛾等能造成落叶的虫害可结合喷施波尔多液、铜大师、 甲托等杀菌剂一起防治，但要注意有些杀菌剂不能和碱性农药混配。根据每年 降雨不同，大樱桃全年喷药 3-5 次。 6、重要技术环节 6.1 落叶后清园要彻底，喷药要细致，稀释方法要得当。 6.2 花后 15 天喷 600 倍果特密，隔 810 天再喷一次，连续喷三次。以减 少落果、裂果，增大果个，增糖增色，提早成熟。 6.3 平泊地和低洼地果园为防冻，可树干涂白、枝条喷白。春季如遇霜冻可 利用浇水熏烟相结合的方法预防，以减轻冻害。熏烟要全民行动，方可达到良 好效果。 6.4 红灯叶片已表现病毒症状，结果少，畸形，甚至不结果。对这类树可在 春季多枝高接换头，高接选择先锋和拉宾斯等高产品种。 6.5 改良纺锤形必须用二年生壮苗，定干后刻芽或用萌芽素，以增加分枝量。 6.6 栽植时用康地蕾得 75 倍或龙克菌 100 倍、多宁 100 倍浸根处理。坚决 不栽已有根癌的苗。山壃薄地、不积涝地可选用抗干旱、根系发达、固地性好 的山樱砧木嫁接的大樱桃苗。 6.7 使用农药、化肥，一定要购买正规大厂家生产、三证齐全的产品，并向 经销商索要发票。农药、化肥用后保留包装物，以防出现问题无证据进行索赔。 7.1 清园 在落叶后清园的时候，一定要一次性、彻底地把果园中的残枝烂叶、病果、 虫果等打扫干净，将其深埋到土壤中，既能提高土壤中有机质的含量，为果树 提供氮肥；又能减少环境污染，起到保墒保水的作用。 7.2 流胶病 病因：生理性缺钾、病毒、病菌、虫害或人为损伤等。 治理方法：1 斤硫酸铜，3 斤石灰，10 斤水和 0.5 斤食用油（动、植物油） 混合均匀，对流胶部位涂抹（注意：涂抹时不要人为地把流胶刮下，否则会加 重病情） 。35 天涂抹一遍，连续 23 遍即可。此法对大樱桃、杏树、桃树均 有效。 7.3 腐烂病、粗皮病、干腐病、木腐病（木腐病的发病现象：在枝条的部分 部位长出很多白色的木耳） 病因：病毒、病菌等侵害。 治理方法：将 10 斤水和 1 斤食用盐同时放到锅中烧开，冷却后刷在病株枝 干上，隔半个月再刷一次，共刷两次即可有效杀死病菌或病毒，彻底把果树治 好（注意：此法要在果树休眠期到萌芽前实施） 。 7.4 裂果 大樱桃采摘前，果实表面出现发软、发蔫症状；或出现水浸状果肉（玻璃 果） ；或出现豆斑病；或在果实进入膨大期后，遇到雨水就出现裂果现象。 病因: 缺钙。 防治方法: 方法一: 根系补钙。秋冬季或开春以后,在每棵果树根系分布区挖 23 个小坑,深度 20 厘米左右,每个坑埋入半斤左右生石灰,然后用土掩埋(注意：一定不要浇水,要 让其慢慢分解)。一次使用可管二到三年。在土壤中埋入生石灰,还可以起到调节 土壤酸碱平衡,降低病虫害的作用。 方法二: 叶面补钙。在大樱桃幼果期,把食用钙片碾碎,1 片钙片兑 2030 斤水,均匀 地喷施到叶片上，如裂果严重,可喷两遍。一次喷施 1015 片钙片，也可以跟 农药混合后一起喷施。一次喷施可管一年。 7.5 掌握施肥时间 最佳施肥时间为：在 9 月中旬施 70%的肥料，剩下 30%的肥料在花前、果 实膨大期各施 1 次，采果后再施 1 次，一年中共施 4 次肥即可。 7.6 果面着色不均匀、成熟晚或进入 78 月份以后，叶片出现淡红色，并 迅速焦枯死亡 病因：缺镁导致果树养分运输不良。 防治方法： 方法一：根系补镁。施农家肥时加入适量煤灰，以放射形条状沟施用。1 亩地施 200 斤左右煤灰即可。 方法二：叶面补镁。在大樱桃采收前 20 天左右，用 0.4%的硫酸镁溶液（4 两硫酸镁兑 100 斤水）均匀喷施在大樱桃叶面上。也可以跟农药混合喷施。 7.7 顶枯病（即从树体顶端开始出现死梢、死枝，并蔓延到整株树体，导致 树体死亡） 病因：缺硫。 防治方法：一棵樱桃树补充 23 两硫磺粉。把硫磺粉与土混合均匀后施在 树冠投影土壤中。 7.8 施肥应注意肥料中氮、磷、钾的平衡（可以避免土壤出现板结、酸化） 氮、磷、钾三种元素在肥料中的最佳比例应为 2:1:2。要按照“控氮、降磷、 增钾、补微“的八字口诀来施肥（即降低氮肥和磷肥的施用量，提高钾肥和微量 元素的施用量） 。从幼果期开始到果品采收期间，严禁追施氮肥，以避免出现果 树旺长而降低果实产量和果品质量。可在果实采摘后，叶面喷施 0.3%的尿素液， 以有效控制土壤中氮肥的含量，延缓果树叶片衰老，增强果树贮藏营养，为来 年丰产提供保障。 7.9 黄叶病（从树叶边缘开始发黄并向叶内蔓延） 病因：缺铁。 防治方法：因雨水大发生黄叶病的时候，用 0.4%硫酸亚铁溶液 (即 4 两硫酸亚铁兑 100 斤水)与农药混合喷施在果树上,35 天见效。 7.10 果皮粗（粗皮病） 、果肉硬、果实表面出现红点、出现裂果（注意缺钙 也会发生裂果病症） 病因：缺硅。 防治方法：叶面补硅。在果树幼果期，用 0.4%的硅酸钙溶液（4 两硅酸钙 兑 100 斤水）对叶面喷施。 7.11 小叶病、花叶病 病因：缺锌。 防治方法：在春季樱桃萌芽前，用 0.3%的硫酸锌溶液(3 两硫酸锌兑 100 斤 水)喷洒干枝。 7.12 叶面上出现微小白点 病因：缺铜。 防治方法：不用单独补充，确保每年喷施波尔多液两次。 7.13 冻害（侧枝背上有腐烂症状，并且木质部发黑腐烂，发生腐烂） 病因：缺钼。 防治方法：结合追肥，每亩施用 56 斤钼酸氨或钼酸钠。 7.14 落花落果、畸形果、开花不座果 病因：缺硼。 防治方法：在萌芽前和幼果膨大期两次喷施 0.3%硼砂水溶液（先用 34 斤温水兑 3 两硼砂充分溶解后加凉水，兑好后在短时间内喷施完） 。地下追施硼 砂的时候一定要注意不能过量，一棵果树施用的硼砂最多不能超过 4 两，否则 会引起硼砂中毒。 附：波尔多液配制方法 波尔多液配制质量的好坏，直接影响到防病效果。优良的波尔多液为天蓝 色胶态悬浮液，呈微碱性，悬浮性、稳定性好。喷在叶片上后附着力强，能抑 制真菌孢子的萌发、侵染，起到防病作用。正确配制方法： 以 1：2：200 倍倍量式波尔多液为例。 1、两液同注法：在一个容器内用半量水（100 斤）溶解 1 斤硫酸铜，另一 容器用半量水（100 斤）将 2 斤生石灰调成石灰乳，然后将硫酸铜液和石灰乳 液同时缓缓倒入第三个容器中，边倒边搅。 2、稀铜浓灰法：在一个容器内用 2/3 的水（133 斤）溶解 1 斤硫酸铜，另 一容器内用 1/3 的水（67 斤） ，将 2 斤生石灰调成石灰乳后，经过滤倒入 1/3 水 容器中，然后将硫酸铜液缓缓倒入石灰液容器中，边