马齿苋降血脂作用的研究进展.doc

马齿苋降血脂作用的研究进展摘要：马齿苋是药食同源的野生植物之一,其临床药理作用较多，近年来研究发现马齿苋有良好的降血【通讯作者】季巧遇，江西中医学院副教授，主要从事中药新制剂研究与开发，tel邮箱：，联系地址：江西南昌火炬大街618号江中药业技术中心脂作用,本文现对其相关研究进展进行了综述。关键词：马齿苋；降血脂作用；机制马齿苋又名长寿菜、安乐草等，为马齿苋科植物马齿苋portulacea oleracea l.的干燥地上部分，性味酸、寒，归肝、大肠经，具有清热解毒，凉血止血，止痢之功效，常用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血，崩漏下血等1。近年来,国内外学者对马齿苋的化学成分、药理作用进行了一系列研究,发现除抗菌消炎、抗氧化、抗衰老、降血糖、增强免疫等作用外,马齿苋还具有较好的降血脂和抗动脉粥样硬化作用。本文简要综述了马齿苋的化学成分及其降血脂药理和作用机制等方面的研究进展。1 化学成分马齿觅含有多种化学成分，主要为蛋白质和氨基酸、多糖类、有机酸类、黄酮类、生物碱类、香豆素类等化合物。据文献报道，马齿苋干品中蛋白质含量为19.1%，且其各种氨基酸含量绝大多数都比栽培蔬菜要高2；马齿苋中多糖含量也非常丰富，在9月初含量最高能达到11.06%3；另外，其有机酸和黄酮的含量也较高，马齿苋中含有丰富的不饱和脂肪酸，其全草中以亚麻酸(47.16)、亚油酸(22.00)和棕榈酸(17.4)为主，其籽中以亚油酸(45.86)和亚麻酸(30.16)为主4。魏循5等测得马齿苋中总黄酮含量为6.37，主要为山奈酚(kaemferol)、槲皮素(quercetin)、芹菜素(即igenin) 、木犀草素(luteolin) 、杨梅素(myrieetin)和橙皮苷(hesperidin)等6。2 降血脂作用药理研究随着人们生活水平的不断提高，高脂血症的发病率呈明显上升趋势，高脂血症又是诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等的重要因素,因此，对于高血脂症的治疗非常重要，且这已引起全人类的高度关注。现代药理研究证明，马齿苋具有降血脂、抗动脉粥样硬化等功效，临床常有高血脂病人因喜食马齿苋而病情好转的病例7。王晓波8等研究新鲜马齿苋水提液与马齿苋干品水煎液对高脂大鼠血脂水平的影响，发现两种马齿苋（新鲜、干品）均具有明显的降低高血脂，抑制脂质过氧化物形成的作用，能明显降低高脂、高胆固醇饮食大鼠血清总胆固醇(tc)、甘油三脂(tg)、低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)的含量，明显增加血清高密度脂蛋白胆固醇(hdl-c)的含量和血清、肝脏超氧化物歧化酶(sod)的活性。刘浩9等建立大鼠高脂模型，每天对马齿苋组大鼠喂5g/只马齿苋干粉，结果表明马齿苋粉对实验性高脂血症大鼠的tc、tg、ldl-c有明显降低作用,可明显预防大鼠高血脂症的发生。贺圣文10等在野生马齿苋对家兔高脂血症防治作用的实验研究中，以每天4g/kg体重马齿苋干粉喂养，实验11周后，家兔tc、tg、ldl-c浓度明显下降，hdl-c明显升高，通过透射电镜观察发现家兔主动脉内皮细胞形成泡沫细胞数目减少，表明野生马齿苋对家兔高脂血症有明显的防治作用。张晶7等研究了马齿苋70%乙醇提取物对高脂饲料所致大鼠高血脂的调节作用，表明高剂量组（相当于新鲜马齿苋12gkg-1）能明显降低大鼠tc、tg水平，故马齿苋对防治高血脂症有一定的意义。另外，临床也有口服复方马齿苋冲剂（马齿苋40 g，草决明15 g，炒山楂15 g，葛根15 g，赤勺12 g，川芎12 g)对于高脂血症患者血脂影响的研究，结果发现，用药6周末，复方马齿苋组的总有效率（91.6）显著高于地奥心血康胶囊对照组（71.7) ，复方马齿苋组血清tc及ldl-c水平较对照组显著降低(p0.o1)，hdl-c水平显著升高，证明复方马齿苋是调节血脂、改善血液的高粘滞状态、防治高脂血症和动脉粥样硬化的有效药物11。3 马齿苋降血脂作用的机制马齿苋中含有丰富的不饱和脂肪酸，是胆固醇的特殊运输工具，可以将胆固醇运输到其他组织进行正常代谢而避免其在体内堆积,具有降血脂、抗动脉硬化的作用。如马齿苋中含丰富-亚麻酸的-3脂肪酸，其含量是菠菜的10倍12。-3多不饱和脂肪酸（pufas）对降低血液中tg水平具有较强的作用，可能是因为-3 pufas是脂肪酸合成酶的抑制剂，对脂肪酸的氧化分解有促进作用，从而减少用于合成tg的脂肪酸供应；另外，-3 pufas也可以通过抑制-羟基-甲基戊二酰辅酶a还原酶的活性来阻断内源性胆固醇的生成，减少胆固醇在体内的吸收,且-3 pufas还能通过改变细胞膜的组成成分、活化过氧化物体增殖物激活受体等来调控脂类代谢基因的表达，进而来降低血脂的浓度13。研究发现，马齿苋中还含有植物中极少见的二十碳五烯酸(epa)14，而epa能抑制肝细胞中的甘油二酯转酰基酶活性，使tg合成减少，能够抑制肝脏中甘油三酯和脂肪酸的合成，并抑制了肝脏中极低密度脂蛋白(vldl)及其载脂蛋白b的合成及分泌，促进周围组织和肝脏vldl残体的清除，阻止vldl向ldl的转变，从而起到降低血脂的作用。马齿苋中含有大量的维生素e，能降低ldl- c调节胆固醇的吸收率,增加脂质的排泄,从而起到明显降血脂,预防动脉硬化形成的效果；另外, ve能够降低血脂的另一机制是通过ve抗氧化性对ldl起保护作用, 从而对高血脂起预防作用15。卢新华16、苏锐17等为发现马齿苋黄酮具有较强的抗氧化作用，可使血清及肝脏sod活性升高。sod是机体重要的抗氧化酶，可以降低机体的脂质过氧化反应，降低lpo含量8。而目前大量资料表明，高脂血症和动脉硬化的发生及形成与机体的脂质过氧化所造成的损伤有关，且血清lpo 的含量与血清tc、tg呈正相关1819。故马齿苋总黄酮可能通过降低血清lpo，使血清中tc、tg含量相应下降，从而达到降低血脂的作用。此外，马齿苋多糖对糖尿病所引起的高血脂症也有一定的治疗作用，但其具体作用机理还不明确20,。同时，马齿苋中含有大量的钾盐，而钾在人体内可以很好的配合蛋白质修复被破坏的组织和血管，从而改善人体脂质的代谢。4 问题和展望目前，人们对于马齿觅降血脂作用的研究还不是很多，通常仅靠几个血脂指标来判断其疗效，对其降血脂作用的物质基础、降血脂作用的机理还不十分清楚。所以，在对马齿苋以后的研究中我们应当加强对其有效成分的分离鉴定和纯化，在此基础上展开构效关系的研究，以发现马齿苋降血脂作用的有效成分及阐明其作用机制，为合理开发马齿苋用于降低高血脂方面提供依据。参考文献：1国家药典委员会.中国药典(一部)s北京:中国医药科技出版社：2010:46-472丁怀伟,姚佳琪,宋少江.马齿苋的化学成分和药理活性研究进展j.沈阳药科大学学报,2008,25(10):8353周晶,刘菁文,符敬伟.马齿苋中多糖的提取与含量测定j.中草药,2001，32(2)：124-1254刘鹏岩,郭志峰,安秋荣,等.马齿苋及其籽中脂肪酸的比较研究j.分析测试学报,1995,14(5):70-725魏循,王仲英.马齿苋总黄酮含量的测定j.光谱实验室,2003,2(1):128-1296杨子娟,郑毅男,向兰.马齿苋的化学成分研究j.中药材,2007,30(10)：64-687张晶,田月洁.马齿苋提取物对大鼠血脂调节作用的实验研究j.山东医药工业,2003,22(4):54-568王晓波,刘殿武,王本华,等.马齿苋对高脂动物血脂及脂质过氧化作用的干预实验研究j.河北医科大学学报,2003,24(5):261-2639刘浩,董娟,李春艳,等.马齿苋对高脂血症大鼠血脂水平的影响j.中国临床康复,2004,8(30):6678-667910贺圣文,吕世军,吴洪娟,等.野生马齿苋对家兔高脂血症防治作用的实验研究j.潍坊医学院学报,1997,19（1）:23-2411贺圣文,贺圣光,赵仁宏,等.复方马齿苋对高脂血症患者血脂、载脂蛋白及血液流变学的影响j.中国临床康复.2005.9(31):165-16612simopoulos a p，norman h a，gillaspy j e,et a1.common purslane：a source of omega-3-fatty acids and antioxidantsj.j am coll nutr,1992,11(4):37438213臧俊猛.-3多不饱和脂肪酸的临床药理研究进展j.科协论坛,2010,8：78-7914邹耀洪.2-氨基-2-甲基丙醇化学改良气相色谱-质谱法分析马齿苋脂肪酸j.食品科学,2004,25(5)：154-15815周泉城,吴谋成.维生素e对小鼠高血脂预防作用研究j.中国粮油学报, 2005,20(3):67-6916卢新华,关章顺,何军山,等.马齿苋抗氧化有效成分昀研究j.上海中医药大学学报,2004,18（1）:57-5817苏锐,张红.马齿苋黄酮抗氧化活性研究j.安微农业科学,2010,38(8)：4069-407018suido h，tanaka t，tabei t，et ala mixed green vegetable and fruit beverage decreased the serum level of low-den