关于兴化市高效生态农业情况的调研报告 毕业论文.doc

12毕 业 论 文题目：关于兴化市高效生态农业情况的调研报告作者： 学 号：学院(系)：专业：指导教师：日期关于兴化市高效生态农业情况的调研报告摘要：兴化是农业经济大市，农产品资源大市，粮食生产大市。境内地势平坦，河流纵横、雨水充沛、气候温和、四季明朗。全市现有农业耕地面积192万亩。传统农作物主要有水稻、小麦、棉花、油菜、蔬菜等。全市棉花面积20多万亩，皮棉产量2万多吨，是全国优质棉生产基地之一，历史上曾有“兴化油菜，全国挂帅”之美誉。目前已形成了稻米、面粉、麦芽、蔬菜等加工企业集群，有力地推动了我市种植业生产的发展，促进了农民收入的提高。想更好的发展兴化的高效生态农业，要大力推广先进的农业机械，用现代的物质条件装备农业推广先进的农业实用技术，用现代的科学技术改造农业，提高农业产业化水平，用现代的产业体系提升农业，强化农业服务组织建设，用现代的经营形式推进农业，推进高效农业规模化，用现代的发展理念引领农业，努力提高农民素质，用培育新型农民来发展农业。关键词：高效农业，水稻，小麦，大麦，农业园区，农业示范园，农业技术，农业机械xinghua city, on the efficient ecological agriculture investigation reportabstract: xinghua city, the agricultural economy, agricultural resources in the market, food production and the market. within the flat, rivers, abundant rainfall, mild climate, four clear. the city has an area of 192 hectares of agricultural land. traditional crops are rice, wheat, cotton, rapeseed and vegetables. the city area of 20 million mu of cotton, lint yield more than 20,000 tons, is the high quality cotton production base, the history has been called "rape of xinghua, china is king" reputation. has formed a rice, flour, malt, vegetable processing cluster, a strong impetus to the development of crop production in our city, promoting the improvement of farmers income. to promote advanced agricultural machinery, equipment, material conditions of modern agriculture to promote advanced agricultural technology, technological transformation of agriculture with modern science to improve the level of agricultural industrialization, upgrading with modern agricultural industrial system, strengthen agricultural services organizations, form of modern business to promote agriculture and promote the efficient large-scale agriculture, leading the modern concept of development of agriculture, efforts to improve the quality of farmers, with training of new farmers to develop agriculture.key words: high-efficiency agriculture, rice, wheat, barley, agricultural parks, agricultural demonstration garden, agricultural technology, agricultural machinery目录一、兴化农业情况简介5二、种植业生产基本情况5（一）水稻生产现状5（二）小麦生产现状6（三）大麦生产现状7（四）高效农业发展情况7三、当前种植业生产存在的问题10（一）家庭经营人占主导地位，种植业生产规模小，组织化程度低10（二）种植业从业人员素质低下，新信息新技术普及推广难度加大10（三）农田基础设施水平低，难以适应种植业稳定发展的要求10（四）粮食生产对农民增加收入的重要性下降，生产趋向粗放化10（五）高效农业资金筹措难，发展不平衡10（六）科技人员结构不合理，服务能力不足10四、加快推进现代农业，促进种植业的健康稳定发展现代农业的基本特征101、生产条件现代化102、生产手段现代化103、生产技术现代化104、生产管理现代化105、生产分工社会化106、生产产品商品化10五、推进现代农业发展的工作重点11一是要大力推广先进的农业机械，用现代的物质条件装备农业11二是要大力推广先进的农业实用技术，用现代的科学技术改造农业11三是要大力提高农业产业化水平，用现代的产业体系提升农业11四是要大力强化农业服务组织建设，用现代的经营形式推进农业11五是要大力推进高效农业规模化，用现代的发展理念引领农业11六是要努力提高农民素质，用培育新型农民来发展农业11六、参考文献9关于兴化市高效生态农业情况的调研报告兴化位于江苏省中部里下河腹地，地处扬州、泰州、南通、盐城经济发展区中心，属长江三角洲经济圈，是全国著名的商品粮、水产品生产与集散基地。东邻大丰、东台，南接姜堰、泰州，西与高邮、宝应毗邻，北与盐城隔界河相望。全市总面积2393.35平方千米,境内东西、南北跨度各约55千米，位居泰州市第一，江苏省第四。现有耕地（180）万亩，人口156万人，行政区划调整后辖28个镇、6个乡、一个省级开发区。境内地势平坦，河流纵横、雨水充沛、气候温和、四季明朗。一、兴化农业情况简介兴化是农业经济大市，农产品资源大市，粮食生产大市、全市现有农业耕地面积192万亩。传统农作物主要有水稻、小麦、棉花、油菜、蔬菜等。全市常年粮食种植面积250多万亩，常年粮食总产110多万吨，是全国著名的商品粮生产基地，1995、2003、2006年度三次被评为“全国十大粮食生产先进县（市）标兵”。全市棉花面积20多万亩，皮棉产量2万多吨，是全国优质棉生产基地之一，兴化市最高植棉面积是1992年的55.9万亩，近年来受劳动力转移等因素影响，棉花面积下降，仅14.82万亩。面积20万亩左右，产量3.5万吨，历史上曾有“兴化油菜，全国挂帅”之美誉。各类蔬菜面积40万亩次左右，常年产量110万吨。我市目前已形成了稻米、面粉、麦芽、蔬菜等加工企业集群，有力地推动了我市种植业生产的发展，促进了农民收入的提高。二、种植业生产基本情况（一）水稻生产现状我市是久负盛名的水稻主产区和高产区，水稻作为我市农业生产的第一产业，具有四个特点。一是生产规模大。常年种植面积130万亩左右，单产600公斤上下，总产80万吨左右，多年列全省第一。二是产量水平高。我市温、光、水、气资源十分有利于水稻生产，水稻精确定量栽培技术的推广应用居全省领先水平，2007年，我市水稻百亩示范方平均单产886.9公斤，打破了全国同类稻田最高纪录。2008年该示范方单产达到894.9公斤，再次刷新全国纪录。去年我市水稻万亩示范区实收单产703公斤，达到了世界先进水平。三是优质稻米生产技术不断取得突破。积极探索无公害保优栽培生产技术体系，全市建成无公害稻米生产基地43个、绿色稻米生产基地9个、有机稻米生产基地3个。四是稻米加工能力较强。拥有优质稻米加工企业130多家，年加工能力210多万吨，年实现销售45多亿元。全市现注册登记有各类大米品牌30多个，其中“楚天”牌优质免淘米、“绿佳源”、“欣花”等蟹田稻米品牌、“一禾”牌优质粳米、糯米粉、“泓竹”牌大米等品牌获省无公害和国家绿色食品证书，这些稻米产品畅销苏南、上海等市场，并部分出口海外。2008年“兴化大米”申报集体商标获得国家工商总局商标局批准。（二）小麦生产现状我市小麦面积常年稳定在110万亩左右，亩产量稳定在400公斤左右，年总产量40万吨以上，2009年为108万亩，平均产量395公斤/亩，总产量42.66万吨。我市是江苏省中筋红皮小麦的主产区，独特的地域和自然环境优势，独有的水乡生态环境培育出的中筋红皮小麦麦香浓郁，面粉煮熟品质优异、延伸性好，市场十分畅销，成为我国南方诸省配麦采购的主要指定区域，其中兴化“扬麦158”曾是“统一”和“康师傅”方便面指定用麦。近年来，兴化市围绕优质中筋红皮小麦产业，先后成功举力两届“中国兴化优质小麦产业发展论坛”，优质中筋小麦生产已显示出区域、品种、技术、效益等四大优势，兴化中筋红皮小麦产业化示范基地被农业部授予国家级“全国优势农产品加工业示范基地”称号，以优质中筋红皮小麦产业化发展为中心，全市拥有小麦制粉及精深加工企业5家，2008年实现产销5亿元。2007“兴化红皮小麦”被国家质检总局批准为地理标志保护产品，2008年“兴化面粉”申报集体商标获得批准。我市圩里农区被界定为长江中下游弱筋小麦优势产业带之一，这为发展和壮大我市弱筋小麦产业提供了机遇。我市弱筋小麦优势生产区位于小粉浆土土属地区，粉土质地，保水保肥性好于高沙土，肥料流失少，水体污染小，小麦生育中后期土壤供氮力不强，但小麦早熟不早衰，气候、土壤与生态条件得天独厚，产量与品质协调性较好，非常有利于弱筋小麦生长。我市弱筋小麦产量高，生产成本低，是全国麦作效益较高的县市之一，加之我市地处江苏中心地带，如果是本省企业采购，成本较低，市场区位优势十分明显。（三）大麦生产现状兴化市大麦生产期间的气候与土壤条件有利于啤麦品质与产量的协调提高，产品籽粒蛋白质含量较低，休眠期短，芽势强，有利于啤酒大麦品质的提高。兴化市啤酒大麦优势生产区面积在60万亩左右，常年种植面积在20万亩左右，年总产8万吨左右，受棉花种植影响和小麦面积增加的影响，2009年大麦种植面积下降到15万亩，单产380公斤，总产5.7万吨。近年来，兴化市啤酒麦芽生产加工发展迅速，先后建成正阳、永顺泰、新蕾、东盛、振安等5个麦芽生产加工企业，年生产能力20多万吨，年销售6亿多元，年消耗啤酒大麦近30万吨，已成为省内具有一定规模和生产能力的啤酒麦芽生产基地。（四）高效农业发展情况随着农业结构的不断优化调整，以特色蔬菜、应时鲜果为主的高效农业发展迅速，我市高效农业比重不断加大，全市已出现不少亩产“千金粮万元钱”的田和经济作物等高效种植业模式，2008年，全市高效种植业面积已达45.59万亩，比上年增加10.2万亩，其中设施蔬菜3.45万亩，比上年增加1.5万亩，加工蔬菜8.2万亩，比上年增加1.7万亩，露地蔬菜13.9万亩，比上年增加1.6万亩，水生蔬菜6.3万亩，比上年增加3.1万亩，以无公害农产品生产为目标的稻渔共作、稻鸭共作6.5万亩，比上年增加0.2万亩，药材面积2.0万亩，比上年增加0.8万亩，高效棉田间套种西瓜、甜瓜等4.34万亩，比上年增加1.0万亩，其他果蔬0.9万亩，比上年增加0.3万亩。2001年兴化被命名为全国园艺产品出口示范区，2004年“蔬菜种植与加工”被批准为省科技先导型支柱产业，2006年又被列入国家科技富民强市专项行动计划，2007年、2008年连续两年我局被省农林厅表彰为“全省高效农业规模化先进单位”，被泰州市农委表彰为“高效农业规模化先进单位”。1、 农业园区建设成效显著。近年来，我市认真组织实施泰州市“5218”工程，以龙头企业为节点，以规模种养基地为板块，以骨干道路为连线的“两种四横”高效农业产业带工程，在取得明显成效的基础上，兴化市委市政府因势利导，集聚项目、聚集资金、集聚要素，从2007年下半年开始，着力培育“一区四园”农业产业园区，即兴化农业科技示范区（临城、陈堡、周庄）、戴南现代农业示范园（包括沈伦、荻垛、大垛）、兴化生态农业示范园（昭阳、西郊）、兴化高效农业产业园（海南、钓鱼），兴化设施农业示范园（永丰、安丰），以形成我市高效规模农业新的发展亮点。目前“一区四园”已形成一定的产业基础，呈现良好的发展态势。兴化农业科技示范区内的陈堡“红富堡”番茄，临城“润兴”草莓得到进一步发展，周庄新成立的裕民蔬菜专业合作社投资800万元建设300亩钢架大棚生产反季节蔬菜和葡萄、彭氏玉林有限公司建设600亩西瓜生产基地、绿森林木专业合作社建400亩果蔬生产基地，陈堡颐鹤林果蔬苗木专业合作社建170亩设施农业生产基地、陈堡四林村设施蔬菜和食用菌面积226亩，临城新成立的鑫龙土地股份合作社在陆横村新扩500亩草莓、葡萄生产基地，秀庭果蔬专业合作社在三王村建214亩高效农业生产基地、露滋园果蔬专业合作社在古庄村新建300亩设施果蔬生产基地，这些高效农业实施主体的进入，为兴化农业科技示范区的高效农业发展增添强大后劲，兴泰公路两侧将成为高效农业示范走廊。戴南现代农业示范园内，在戴南镇，已建成150亩生态葡萄园，300亩花卉苗木基地，绿丰蔬菜专业合作社建1000多亩的蔬菜生产基地，其中设施蔬菜400亩、惠丰禽业专业合作社建稻鸡共作生产基地300亩。在沈伦镇关华复村，建成300亩设施农业园，以生产无子番茄为主，在荻垛镇建成的500亩蒲公英生产基地、1500亩稻鸭共作有机米生产基地，蒲公英公司今年计划在稻鸭萍共作的基础上，增养泥鳅，实现种植业、禽业、水产业三结合。兴化生态农业示范园内有西郊的“一禾西瓜”和“徐马荒”原生态风景区，昭阳镇的日光温室和钢架大棚等，今年西郊葡萄农庄引种哈密瓜获得成功。兴化高效农业产业园内，现有钓鱼镇绿园果蔬专业合作社的高标准设施农业生产基地675亩，海南镇的稻渔共作有机稻米生产基地500多亩，联富食品有限公司的循环农业生产基地1500亩等，今年海南的鑫鹏果蔬园在原有的基础上又得到很大的发展，设施面积扩大到200亩。2、 加工蔬菜基地不断扩大脱水蔬菜产业是兴化的一大特色产业，经过二十多年的发展，逐步走上了良性发展之路，规模效益同步提升。全市脱水蔬菜生产面积已达9.5万亩。企业的加工方式实现了从热风干燥、简单冷冻到冷冻干燥的质的飞跃，目前已有高康食品有限公司和兴野食品有限公司两家企业采用fd生产技术。企业通过自己建基地，通过农民经纪人订单生产实现了原料数量和质量的保证，避免了生产数量的大起大落，有效地保证香葱质量，保证我市的120多家脱水蔬菜企业产品稳定地占领国际市场。高康食品有限公司正在筹建工农联合体，将加入联合体的农民的土地变成企业的原料车间，通过规范生产程序，确保原料质量，跟农民的利益紧紧联系在一起，真正起到以工带农、以工补农、以工促农的效果。兴化市脱水蔬菜行业协会牵头成立了“农老大”专业合作社，在垛田和城东两个乡镇建设出口蔬菜安全示范区1万亩，辐射带动5万亩生产基地，加强企业与农民的联合，为企业提供高质量的生产原料，达到共同发展的目的。由于企业和农民良性互动，种植兴化香葱等脱水蔬菜的农民收入逐年提高，香葱的价格达到每公斤0.9-1.0元，最高时达1.5元，一年种三季香葱，亩纯收入可达0.5万元以上。3、 特色高效农业稳步发展近年来，我市已形成的高效种植模式除大棚蔬菜外，还有生态旅游农业、生态循环农业、智能温室、日光温室、水生蔬菜、药材、有机稻米等，呈以点带面、面积稳步增加的趋势。在原有的缸顾万亩千岛菜花风景区的基础上，又新增三处生态旅游农业项目区，一是西郊葡萄农庄，规划面积2000亩，建成面积860亩，二是临城镇桃花岛生态农业观光园，规划面积1500亩，分三期实施，第一期规模面积450亩，其中占地面积329亩，水面120亩，正在建设当中，三是城东东奥生态园，占地面积306亩，目前已初具规模。生态循环农业主要有三家。一是联富食品有限公司在海南刘泽的1000亩生产基地，二是竹泓冯汝贵的120亩种养结合农业园，三是沪兴畜禽专业合作社在永丰创办的生态农业园。建成智能温室二处，一是李中星辰菇业有限公司建成3500平方米智能温室生产食用菌，二是戴窑天宏食用菌专业合作社建成占地15亩的智能温室生产杏鲍菇。荷藕、芡实等特色水生蔬菜近年来在我市沙沟、周奋、李中、缸顾、西鲍一带种植面积逐年扩大，面积达7万多亩。依托于兴化的脱水蔬菜加工企业，以黄菊葵、白菊葵、杭菊葵为主的药材生产面积逐年扩大，加上其他药材，种植面积已达2.0万亩，只要分布在城东、西鲍、海南、开发区、陶庄等乡镇。兴化的稻渔共作面积历史上曾达到20万亩之多，近年来由于水产品价格上涨，稻渔共作面积逐年减少，但目前以有机稻米生产为主要目的的稻鸭共作、稻渔共作在荻垛、海南、下圩、钓鱼、大邹等乡镇正在兴起，今年面积可达到6.5万亩以上。三、当前种植业生产存在的问题（一）家庭经营人占主导地位，种植业生产规模小，组织化程度低（二）种植业从业人员素质低下，新信息新技术普及推广难度加大（三）农田基础设施水平低，难以适应种植业稳定发展的要求（四）粮食生产对农民增加收入的重要性下降，生产趋向粗放化（五）高效农业资金筹措难，发展不平衡（六）科技人员结构不合理，服务能力不足四、加快推进现代农业，促进种植业的健康稳定发展现代农业的基本特征从农业发展的历史过程来看，经历了原始农业、传统农业和现代农业三个历史阶段。所谓现代农业，就是相对于原始农业、传统农业而言，实现了机械化、科学化、商品化和社会化的农业，现代农业具备以下六个方面的特点：1、生产条件现代化。表现在农村基础设施得到了很好的发展，农业抵御自然灾害的能力大大提高，农业与市场的联系十分便利。2、生产手段现代化。表现在生产过程机械化，生产工具机械化、电气化、自动化。3、生产技术现代化。表现在从品种选择、播种、栽植、耕作、施肥、排灌、病虫防治，到收脱、运输、储藏的各个环节都实行标准化作业。4、生产管理现代化。表现在从生产计划的确定，产前物资、技术的准备，到生产过程的成本控制、质量控制，到销售加工的产后服务都实现了配套规范的管理体系。5、生产分工社会化。表现在作物布局实现区域化生产，生产操作实现专业化分工。6、生产产品商品化。表现在生产的农产品全部或者绝大多数用于满足社会需要。五、推进现代农业发展的工作重点在坚持统筹城乡经济社会的协调发展、深化农村综合改革，多渠道扩大农民就业的基础上，把握以下六个方面的工作重点。一是要大力推广先进的农业机械，用现代的物质条件装备农业。目前我市稻麦等大宗作物的播种、收脱和灌溉已经基本实现了机械化，下一步将要重点发展油菜收脱机械、水稻插秧机械、农产品的烘干机械、病虫害防治机械和农产品冷藏设施。二是要大力推广先进的农业实用技术，