华南农业大学课程实验报告封面和评分页

华南农业大学 动物科学学院 实习报告 专业年级： 2011 级动物饲料与营养 学生学号： 201130370201 学生姓名： 陈刚 实习地点： 惠州市南牧饲料厂 指导老师： 管武太 暑期实习报告 经过三年的本科学习，已经掌握了一些专业知识，为了将自己在学校所学 的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，为了拓展自身的知 识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己 的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变 化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我和同学三人于 2014 年 7 月 10 日份根据学院的教学计划，在管武太管老师的安排下来到惠州兴牧 饲料厂进行为期 6 个周的毕业实习，虽然惠州兴牧饲料厂是才刚成立半年的中 型饲料厂，但是已经步入正轨，设施完善，它有化验室、财务科、经理室、员 工宿舍、食堂等一系列的部门，每个部门分工合理。 在实习阶段，我们听从老师和厂里领导的建议，接受厂里面的安排，主要 在生产车间实习，我们三个人分别被安排在投料与打包区、预混料区、中控室， 实行轮流制。通过大家互相轮岗我们基本上了解了整个饲料厂的生产运作流程， 在此期间我们学习到了很多书本上没有的的东西，让我们受益匪浅。 实践第一天在李经理的带领下，大致熟悉了整个饲料的生产工艺流程，接下来 的四天了解各生产设备的型号和功能，观察学习各个环节的运转控制，走访工 人了解生产细节问题等。 主要生产流程为：原料接受、原料清理、原料储存、配料、混合、粉碎、 （加预混料）混合、制粒、冷却和包装。 在实践中我了解到，原料接受时主要检测蛋白质、灰分和水分，水分的多 少直接影响到原料的储存时间。制粒是将饲料在制粒机中压制成颗粒状，其密 度大，体积小，饲喂方便，可防止猪挑食，确保了采食的全价性，减少饲料浪 费。原料在收获时往往会混入一些灰土、泥块、石块等杂质，会影响饲料的品 质、猪的生长、损害饲料加工设备，因此，要严把质量关，采购优质原料。粉 碎是生产预混料饲料的重要环节。粉碎直接影响到配合饲料的产量、质量、耗 电量及成品饲料的成本。粉碎破坏了谷物的外壳，增加谷物的表面积，便于消 化酶和饲料接触，提高消化率。从制粒角度来讲，粉碎细，制粒机强度高，但 加蒸汽多，容易堵机，并且粉碎电耗过高。粒度过粗，增加环模和压棍磨损， 治理成型困难。在这个过程中，可以联系到营养学上的许多知识，也学到了许 多在课本上学不到的东西，将理论与实践相结合才是王道。 因为车间每周休息 12 天，所以我们每周还会趁有空的时间去实验室和门 市帮忙，在实验室的几天里，才发现自己在学习所学知识才有用武之地，除了 我们实验室还有 2 个中专实习生，通过和她们的对比，我发现虽然我们来自一 本院校华南农业大学，但相比她们我们的实际动手能力并不占优势，只是理论 知识相对丰富一点，所以在实习结束之后，在即将来到的大四一年里，我要加 强自己的实际动手能力，让自己成为一名理论与实践相结合的毕业生。 而在门市待的期间里，我则感受到了如何处理好我们和员工之间的关系是 非常重要的，因为现在一些大学生总是自命不凡自恃清高，凭借自己是高学历 高水准的人才就对普通的员工指手画脚。这样不但很难和员工之间搞好关系， 更因为关系不好而把工作做不好，影响公司的正常运作。作为大学生就更应该 知道怎么做人，怎么去做人，高水平高水准的人才不只看文化水平的搞定，更 应该注重自己品行的修养， 。一个有头脑而没有礼貌的人在任何地方是不会被赋 予高职务，给予难度大的任务，到最后吃亏的只是自己而已。下面是我在门市 与人打交道过程中体会最深的几点： 1.无论发生什么事情，都要首先想到自己是不是做错了。如果自己没错（那是 不可能的） ，那么就站在对方的角度，体验一下对方的感觉。 2.让自己去适应环境，因为环境永远不会来适应你。即使这是一个非常非常痛 苦的过程。 3.大方一点。不会大方就学大方一点。如果大方真的会让你很心疼，那就装大 方一点。 4.嘴要甜，平常不要吝惜你的喝彩声。 （会夸奖人。好的夸奖，会让人产生愉 悦感，但不要过头到令人反感。 ） 5.少说多做。言多必失，人多的场合少说话。 最后在此特别感谢管武太老师和兴牧饲料厂的全体员工们，