公共安全教学设计《饮食起居好习惯》教学设计

饮食起居好习惯教学设计 教学内容： 中小学公共安全教育读本三年级第三课 9-12 页 教材分析： 饮食起居好习惯是围绕三年级的养成良好习惯，从而保护自身的安全 的教育设计的通过良好的饮食习惯-饮食要营养均衡和饮食要卫生、睡觉好习 惯这两个方面让学生知道什么是正确的吃饭、睡觉好习惯，培养学生对饮食起 居的科学态度 设计理念：本课从学生的身边生活出发，从生活中寻找素材，精心设计， 注重引导学生认识到养成良好的饮食起居习惯的重要性；认识到不挑食、营养 全面、科学起居对小学生的成长是非常重要的培养学生对饮食起居的科学态度， 从而养成良好的饮食起居习惯，遵循公共课的特点，本课通过五个环节活动设 计， “激趣导入新课讨论饮食好习惯-讨论起居好习惯测试和拓展 延伸教师总结” ，这样有学习，有交流，有评议，有改进，源于生活，应用 生活，解决生活的问题的宗旨就清晰的体现出来 学情分析： 学生年龄小，成长中学习模仿的成分比较大，辨别是非能力不强，在面对 各种不良的饮食起居习惯时，很快就学会了，所以应该让学生明白什么是正确 的吃饭、睡觉的好习惯三年级的学生已经有一点思维能力和是非判断能力，能 培养学生对饮食起居的科学态度， 教学目标： 1、引导学生认识到养成良好的饮食起居习惯的重要性； 2、认识到不挑食、营养全面、科学起居对小学生的成长是非常重要的 3、培养学生对饮食起居的科学态度 教学重点： 让学生了解良好饮食起居习惯的意义 教学难点： 让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配、讲究饮食卫生、坚持科学睡眠 的良好饮食起居好习惯 教学策略： 本课教学，我认真阅读分析教材内容，明确本课的教学目标，再根据学生 的实际，本着“学习生活化”这一基本教学理念，从学生熟悉的事情开始，利 用多媒体直观出示两个高大瘦小显明的孩子图片，让学生感受到学习内容是从 生活中来的，由学生本人在学习生活中自己去发现，体会，感悟，掌握，再去 反思、养成，在我的构思理念中始终遵循着学生的学习过程是学生自身的观察、 发现、与讨论的过程，并不是学生被动接受的过程这一教学理念，在学习过程 中使学生体验、享受到探究的乐趣，学习的丰富多彩和快乐 教具准备： 教学课件 教学形式： 讲授法、表演法、讨论法、测验法等 教学时间： 一课时 教学过程： 一、激趣导入新课 教师：今天杨老师请同学们看两幅图片，看后要告诉大家你的感受（出示 两个高大瘦小显明的孩子图片）谁愿意把你的感受说一说？（学生自由发言） 老师：为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小 小，经常生病其中很重要的一点和他们的饮食起居习惯（板书）有关所以饮食 起居也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？就让我们一起在这 节“饮食起居好习惯”安全课中共同研究它吧（出示课题） 学生默读课本 9-12 页 （设计意图：从学生的直观感受出发，直接引入新课教学。 ） 二、讨论学习 （一）饮食好习惯 1.暴饮暴食 学生表演吃饭情景 师：大家想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？ 生：因为她吃得太多 师：这就叫做“暴饮暴食”如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得 满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针你们愿意打针吃 药么？ 生：不愿意！ 2.分析图片，辨别是非，提高认识 师：其实，良好的饮食习惯不仅仅在于同学们知道的不暴饮暴食，不挑食， 它还包括文明就餐等许多方面的表现，下面老师出示几张图片，同学们来判断 他们在饮食习惯方面做得好吗？ （1）课件出示图片，判断他们的饮食习惯 （图片内容：浪费粮食暴饮暴食边吃饭边看电视挑食，没礼貌 吃饭说话不按时吃饭） （2）学生评价 （二）良好的饮食卫生习惯 1.看图讨论（出示图片） （1）学生一边看图片一边讲解 这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看熊出没这个节目，那小朋友 顾不上吃饭喊：熊二快点跑！ （2）引出问题：“吃饭时看电视，对吗？” 学生分组讨论 师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化看到高兴 时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫 生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯 （3）思考：我们还应该注意哪些饮食卫生？ 引导学生制定饮食规则（学 生可以参考课本说） 教师展示饮食规则：（2 要 8 不） （1）每次饭前要洗手（2）生吃瓜果要洗净（3）饭中细嚼不打闹（4）饭 后不要剧运动（5）不吃腐败毒食物（6）不喝生冷烧透水（7）不用报纸包食物 （8）不用塑料装食物（9）不要吃饭看电视（10）行走不要吃东西 （三）良好的起居习惯 （1）看图讨论（出示图片） A.看插图理解图意 一个同学蒙着头睡觉 B.引出问题：“睡觉蒙头对不对” 师：人在睡觉的时候要呼出二氧化碳，吸进新鲜空气，蒙头睡觉，呼出的 二氧化碳或其他混浊气体就会在被窝里越积越多，氧气越来越少，时间久了就 会使人头昏目眩，精神不振 C.我们还应该养成哪些睡觉的好习惯？ 生：早睡早起 生：睡觉要盖好被子 D.联系实际 让学生谈谈自己的生活起居状况：你是否早睡早起？是否蒙头？ 师：出示“小学生睡眠时间“标准： 中共中央、国务院发布关于加强青少年体育增强青少年体制的意见 意 见指出，确保青少年休息睡眠时间，加强对卫生、健康、营养等方面的指导 和保障 小学生每日的睡眠时间，一二年级不宜少于 10 小时，三至六年级不宜少于 9 小时 三、课堂小测 判断（对的打勾，错的打叉） （1）选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品（） （2）使用符合卫生要求的水（） （3）睡觉可以蒙头（） （4）可以在地铁或者公交车上就餐（） （5）经贮存过的食品食前不需再加热（） （6）处理及食用食物时不需要清洁双手（） 四、拓展延伸 1.写一写，生活中你有哪些不好的饮食习惯？ 2.作业：进行一次以“吃饱三餐，告别零食”为主题的征文活动 五、谈收获和感受 说说你这节课有什么收获、感受？ 六、教师总结 当然，每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子， 注意荤素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得好一点，但最后重要的还是不偏 食，不挑食；要养成良好的睡眠习惯我们养成了良好的饮食起居习惯,才会有健 康的身体有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量所以从今天起， 我们