仓储案例分析0419

北京某汽车制造厂自动化仓库案例 二十世纪七十年代，北京某汽车制造厂建造了一座高层货架仓库（即自动 化仓库）作为中间仓库，存放装配汽车所需的各种零配件。此厂所需的零配件 大多数是由其协作单位生产，然后运至自动化仓库。该厂是我国第一批发展自 动化仓库的企业之一。 该仓库结构分高库和整理室两部分，高库是采用固定式高层货架与巷道堆 垛机结构，从整理室到高库之间设有辊式输送机。当入库的货物包装规格不符 合托盘或标准货箱时，则还需要对货物的包装进行重新整理，这项工作就是在 整理室进行。由于当时各种备品的包装没有规格化，因此，整理工作的工作量 相当大。 货物的出入库是运用电脑控制与人工操作相结合的人机系统。这套设备在 当时来讲是相当先进的。该库建在该厂的东南角，距离装配车间较远，因此， 在仓库与装配车间之间需要进行二次运输，即将所需的零配件先出库，装车运 输到装配车间，然后才能进行组装。 自动化仓库建成后，这个先进设施在企业的生产经营中所起的作用并不理 想。因此其利用率也逐年下降，最后不得不拆除。 请分析下列问题： 帮助该企业分析自动化仓库为什么在该企业没有发挥其应有作用的原因。我 们从中得到哪些启示 （）原因：缺乏统一的托盘或货箱标准；自动化仓库在进街上筹建过程中， 缺乏系统的规划与设计；增加了无效的物流作业环节，没有充分利用自动 化仓库高的作业效率。 （）启示：采用供应链管理方法，整合供应链；统一各节点企业间的 集装单元标准，减少或消除不必要的作业；在筹建各物流设施时，对整 个物流系统进行详细、科学的规划与设计。 赤湾港的散装化肥的流通加工案例 赤湾港是中国重要的进口散装化肥灌包港口和集散地之一，每年处理进口 化肥灌包量均在 100 万吨以上。赤湾港涉及了对化肥多品种、多形式的港口物 流拓展，涵盖了散装灌包、进口保税、国际中转、水路铁路公路配送等多项服 务。 赤湾港从国外进口化肥的装运采用散装方式，到达港口以后，通过门式起 重机的抓斗，卸货到漏斗，通过漏斗输送到灌包房，灌包房设有散货灌包机 4551 吨时有 28 套。利用灌包机将散装化肥灌成每包 50 公斤装的袋装肥料 再进行销售。 赤湾港的散粮钢板筒仓采用美国齐富技术（容量 52000 立方米）和德国利 浦技术（容量 70000 立方米）建造，两大系统功能互享，最大程度上对粮谷的 装卸、输送、计量、储存、灌包、装船、装车、倒仓、策问、通风、除尘、清 仓、灭虫等进行科学有效的控制，将进出仓的合理损耗控制在严格的范围内。 港运粮食码头对小麦、大麦、大豆、玉米等农产品多品种的分发操作积累了专 业技术优势和仓储保管经验。 结合案例回答以下问题： 1在库房中，商品保管包括那几方面的任务？在仓库商品保管中应遵循哪 些原则？ 2影响商品质量变化的因素有哪些？ 1. 商品在库房中的保管是要求根据商品的性能和特点，提供适宜的保管环境和 保管条件，保证库存商品数量正确、质量完好。 商品在库房中的保管任务包括：（1）制定储存规划。（2）提供适宜的保 管环境。（3）提供仓库商品的信息。 在仓库商品保管中，为了保证商品的质量和商品流通的有效性，一般会遵 循以下原则：（1）先进先出原则。（2）零数先出原则。（3）重上轻下原 则。（4）A、B、C 分类规划原则。（5）按照货品类别存放。 案例中采用的两大系统，最大程度上对商品的保管进行了科学有效的控制， 将进出仓的合理损耗控制在严格的范围内。 2. 通常引起商品变化的因素有内因和外因两种，内因是变化的根据，外因是变 化的条件。影响商品质量变化的内在因素有：（1）商品的物理性质。 （2） 商品的机械性质。 （3）商品的化学性质。 （4）商品的结构。 影响商品质量变化的外界因素有：（1）温度；（2）空气的湿度；（3）微 生物和仓库害虫。 （4）日光。 （5）空气中的氧。 （6）卫生条件。 （7）有害 气体。 DH 服装公司的 VMI 系统 美国达可海德（DH）服装公司把供应商管理的库存（VMI）看作增加销售量、 提高服务水平、减少成本、保持竞争力和加强与客户联系的战略性措施。在实 施 VMI 过程中，DH 公司发现有些客户希望采用 EDI 先进技术并且形成一个紧密 的双方互惠、信任和信息共享的关系。 为对其客户实施 VMI，DH 公司选择了 STS 公司的 MMS 系统，以及基于客户 枳服务器的 VMI 管理软件。DH 公司采用 Windows NT，用 PC 机做服务器，带 有五个用户终端。在 STS 公司的帮助下，对员工进行了培训，设置了必要的基 本参数和使用规则。技术人员为主机系统的数据和 EDI 业务管理编制了特定的 程序。在起步阶段，DH 选择了分销链上的几家主要客户作为试点单位。分销商 的参数、配置、交货周期、运输计划、销售历史数据以及其他方面的数据，被 统一输进了计算机系统。经过一段时间的运行，根据 DH 公司信息系统部统计， 分销商的库存减少了 50，销售额增加了 23，取得了较大的成效。 接着，DH 公司将 VMI 系统进行了扩展，并且根据新增客户的特点采取了多 种措施，在原有 VMI 管理软件上增加了许多新的功能。VMI 系统建立起来后， 客户每周将销售和库存数据传送到 DH 公司，然后由主机系统和 VMI 接口系统进 行处理。DH 公司用 VMI 系统，根据销售的历史数据、季节款式、颜色等不同因 素，为每一个客户预测一年的销售和库存需要量。结果表明，DH 公司和其他客 户都取得了预期的效益。 结合案例 1分析物流和仓储管理中使用现代先进技术的重要性和必要性。 2现代仓储管理所涉及的新技术主要有哪些？各个技术使用的场合和范围 是什么？ 3上述现代仓储管理新技术分别对仓储管理产生了怎样的影响？ 1现代仓储管理新技术既可以帮助企业实现现代物流所应达到的高标准，又对 企业的物流管理提出相应的要求。 案例中，DH 公司分销商的库存减少了 50，销售额增加了 23，取得了 较大的成效，最后，DH 公司和其他客户都取得了预期的效益。 2. 现代仓储管理新技术主要涉及到条形码系统、RFID 系统、WMS 系统和 JIT 系 统。 条形码是由一组宽度不同、反射率不同的条、空及对应字符按规定的编码 规则组合起来，用以表示一组数据和一定信息的符号。在现代化物流中心 的管理中，条码已被广泛应用。在所用到的条码中，除了商品的条码外， 还有货位条码、装卸台条码、运输车条码等。条码应用几乎出现在整个物 流中心作业流程的所有环节中。 无线电射频技术（RFID）利用无线电波对记录媒体进行读写，射频识别的 距离可达几十厘米至几米，且根据读写的方式，可以输入数千字节的信息， 同时，还具有极高的保密性。射频识别技术使用的领域是：物料跟踪、运 载工具和货架识别等要求非接触数据采集和交换的场合，特别适用于要求 频繁改变数据内容的场合。 仓库管理系统（WMS）是一种信息支持手段，也是一套应用性的操作软件。 JIT（准时制）系统产生于 1973 年，它是由丰田英二和大野耐一在日本丰 田汽车公司首先采用的。所谓准时制就是指按照顾客要求的时间、地点， 按照其需要的数量，生产或提供其需要的产品或服务。 3. 条码和计算机的应用，大大提高了信息的传递速度和数据的准确性。 将 RFID 系统用于智能仓库货物管理，能够有效解决仓库里与货物流动有关 的信息管理。同时，由于 RFID 具有很强的定位管理功能，能协助仓库管理 人员快速了解产品的储存位置，帮助仓库管理人员管理货物，进行盘点等。 同样，在超市等这样的产品快速流动环节中，RFID 也将发挥它强大的快速 读取功能。 仓库管理系统（WMS）对物品在流通过程中的支持和保证起到十分重要的作 用。其所包含的方法和技术为流通中心的仓库完成流通功能提供了强大的 支持和保证。 准时制的目的可以概括为：零库存；零交易；零缺陷；杜绝浪费。 上千万元的自动分拣系统为何成了摆设？ 随着元旦春节临近，大量的非标准信函、书写不规范信函以及夹寄物品的 信函，使银川邮区中心局上千万元的自动分拣系统连续三年冬天成了摆设。 中心局分拣科员工不得不日夜加班进行手工分拣，确保所有信函能平安送 到用户手中。他们呼吁，居民在投寄信函时应使用国家规定的标准信封，这不 仅能保证信函平安快速送达，而且还能大大减轻邮政系统操作人员的劳动强度。 年，我国开始全面推广标准信封，国家邮政局专门为全国 多个邮区中心局配备了自动分拣系统，大大提高了邮政系统的工作效率，减轻 了操作人员的劳动强度，缩短了信函的时限。银川邮区中心局当年夏天也配备 了每小时分拣信函万件的自动分拣系统，价值超过万元，仅调拨和 安装费用就达到 75 万元。 可好景不长，广大市民在节日来临前，纷纷利用贺 卡和信函向亲朋好友表示祝福，由于各种不同规格的贺卡、书写不规范的信封 以及夹寄物品的信函，上了自动分拣系统后，有的被机器打坏了，有的被卡住 导致机器无法工作，有的夹带了其它物品的信函甚至还损坏了机器。分拣科员 工为了将信函分清楚，只好用手工重新分类，结果是耗时、耗力又得重复劳动。 银川邮区中心局分拣科统计员鲁扬无奈地告诉记者，平时分拣科函件班日 处理信函量一般为十一二万件，到了节日前夕，函件班日处理信函量就达到十 五六万件，如果利用分拣系统，只需要四五个小时就能分拣完。但因为其中有 左右的“问题信函” ，分拣系统根本无法工作。每年冬天，银川邮区中心 局自动信函分拣系统都成了摆设。 据分拣科函件班班长王金芳分析，问题信函主要有以下三种：一种是信封 不标准，有大有小。国家规定印制信封必须持有省级邮政部门核发的准印证， 可许多印刷厂为了谋利，无证印制不合标准的信封，一旦碰到自动信函分拣系 统就出现问题；一种是邮政编码书写不规范或者书写错误，自动信函分拣系统 主要是通过识别编码将信函正确分类，碰到上述种类的信函也就束手无策；第 三种是在信函中夹寄物品，许多消费者尤其是学生，经常在信函中夹寄“幸运 心”和手链等礼物，碰到自动信函分拣系统就被打坏了。 根据上述资料，回答下列问题： 1自动分拣系统的特点是什么？ 2本案例自动分拣系统为何成了摆设？ 仓储合同案例 南京台商何先生问：最近，我想生产学生书包向甲纺织厂发去传真，要求 该厂能够在一月内为我厂发一批布料。该传真载明了所要布料的品种、型号、 价格、数量，以及交货时间、地点和交货方式等内容。传真发出后十天，乙纺 织厂为我送来样品，该厂同类产品的价格比甲厂要低 25%。于是 我厂与乙厂签 订了合同书，购买乙厂的布料。正在这时，我厂收到甲厂同意供货的传真。为 避免重复购货，我厂赶紧给甲厂发去传真，声明我厂已经购货，不再向甲厂购 货。但五天后，甲厂将货送至我厂。 3. 请问：我厂是否可以未与甲厂签定合同为由拒收货物？为什么？ 1自动分拣系统的主要特点：（1）能连续、大批量分拣货物；（2）分拣误差 率极低；（3）分拣作业基本实现无人化。 2. “问题信函”让自动信函分拣系统都成了摆设。问题信函主要有以下三种： 一种是信封不标准，有大有小；一种是邮政编码书写不规范或者书写错误； 第三种是在信函中夹寄物品，如“幸运心”和手链等礼物，碰到自动信函 分拣系统就被打坏了。 3. 按照新合同法第二十五条关于“承诺生效时合同成立”的规定，你厂与 甲厂的合同关系应当受到法律的保护。 正因为上述原因，尽管你厂没有与甲厂正式签订合同书，但你厂与甲厂之间的 传真往来已经导致双方合同关系的建立。合同关系建立后，双方当事人应当受 合同条款的约束，不得违背合同约定的义务，否则应当承担违约责任。如果你 厂确实已经购货重复，需要解除一份合同，那就应当与甲厂协商；如果甲厂同 意解除合同，你们双方可以解除合同；如果甲厂不同意，则你厂应当履行合同 义务，不能拒收货物。 家乐福配送中心选址案例 根据经典的零售学理论，一个大卖场的选址需要经过几个方面的测算：第 一，商圈里的人口消费能力。需要对这些地区进行进一步的细化，计算这片区 域内各个小区的详尽的人口规模和特征，计算不同区域内人口的数量和密度、 年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等指标。家乐福的做法还 会更细致一些，根据这些小区的远近程度和居民可支配的收入，在划定重要的 销售区域和普通的销售区域。第二，需要研究这片区域内的城市交通和周边的 商圈的竞争情况。设在上海的大卖场都非常聪明，例如，家乐福古北店周围的 公交线路不多，家乐福就干脆自己租用公交车点在一些固定的小区穿行，方便 这些离的较远的小区居民上门一次性购起一周的生活用品。 当然未来潜在的销售区域会受到很多竞争对手的挤压，所以家乐福也会将 未来所有的竞争对手计算进去。 家乐福自己的一份资料指出，有 60的顾客在 34 岁以下，70是女性， 有 28的人步行，45通过公共汽车而来。所以很明显，大卖场可以依据这些 目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是，家乐福在上海 的每家店都有小小的不同。在虹桥店，因为周围的高收入群体和外国侨民比较 多，其中外国侨民占到了家乐福消费群体的 40，所以虹桥店里的外国商品特 别多。南方商场的家乐福因为周围的居住小区比较分散，在商场离开了一家电 影院和麦当劳，增加自己吸引较远的人群的力度。青岛的家乐福做的更到位， 因为有 15的顾客是韩国人，所以干脆做了许多的韩文招牌。 1. 结合案例，谈谈仓库选址需要 考虑哪些因素？ 某五金公司与某贸易货栈仓储合同案例 某五金公司与某贸易货栈有着多年的业务往来，两个公司的经理也是“铁 哥儿们”，私交很深。某年 5 月，五金公司经理王某找到贸易货栈经理张某称， “我公司购回走私彩电 500 台，有关部门正在追查，因此，想请张经理帮帮忙， 将这批货暂时在贸易货栈存放一段时间，待避过风头之后，我公司立即想办法 处理。”但货栈经理张某说：“咱们都是经营单位，货栈目前效益也不是很好， 并且寄存你这批货还要承担很大风险，因此，适当收点仓储费。另外，一旦有 关部门得到信息，将该批货查封、扣押或者没收，我单位不承担任何责任。” 五金公司王经理表态，“费用按标准支付，签个仓储合同。”双方随即签订了 一份仓储保管合同。合同约定，贸易货栈为五金公司储存彩电 500 台，期限 6 个月，每月仓储费 1000 元。10 月，该批货在贸易 货栈存放期间，被有关部门 查获，并依法予以没收。后来双方当事人为仓储费问题发生争执，经多次磋商 未果，贸易货栈诉至法院，要求五金公司依约支付仓储费并赔偿损失。试问： 2五金公司与贸易货栈之间所签订的仓储保管合同是否有效？为什么？ 3五金公司是否应支付仓储费？为什么？ 1.仓库位置的选择必须综合考虑各种因素：（1）经济环境因素包括：货流量 的大小。货物的流向。城市的扩张和发展。交通便利。 （2）自然环 境因素包括：地理因素。气候因素。 （3）政策环境因素。 2. 本案中，五金公司储存走私货物，被有关部门查获，依法予以没收，仓储合 同无效。 3. 贸易货栈作为保管人，非但不能取得仓储费，而且还将因其违法行为受到处 罚。 连云港外贸冷库 连云港外贸冷库于 1973 年由外经贸部投资兴建，是我国外贸系统的大型冷 藏库之一，由 12000 吨的低温库（-18）和 5000 吨的保鲜库（0）组成，配 备双回路电源。另有 3000 平方米的普通仓库、100 多吨运力的冷藏车队、年加 工能力为 1500 吨的冷冻品加工厂。其经营范围为物资储存，商品储存、加工； 食用油及制品、副食品、饲料、建筑材料、金属材料的销售、代购、代销、公 路运输服务等。 冷库所处区位优越，在连云港港区内，门前公路东接港口，西接宁连、徐 连、汾灌高速公路，距离连云港民航机场只有 50 千米，库内有铁路专用线与亚 欧大陆桥东桥头堡相连，毗邻公路、铁路客运站，交通十分便捷。 设备完善的主库和从日本引进的组装式冷库构成了一流的冷冻冷藏条件， 保鲜库为国内外客户储存苹果、蒜头、洋葱等果品、蔬菜类保鲜食品。冷冻品 加工厂设备完善，质保体系严格，采用恒温避光作业，拥有蔬菜、水产品两条 加工生产线，可常年同时加工鲜、冻农副产品及水产品，其富庶仓库在存放商 品方面条件优越。 1. 结合案例谈一下在冷库的选址和设计中应注意哪些方面？ 某汽车装配厂与仓储公司合同纠纷案例 某汽车装配厂从国外进口一批汽车零件，准备在国内组装、销售。2002 年 3 月 5 日，与某仓储公司签订了一份仓储合同。合同约定，仓储公司提供仓库保管 汽车配件，期限为 10 个月，从 2002 年 4 月 15 日起到 2003 年 2 月 15 日止，保 管仓储费为 10 万元；还约定任何一方有违约行为，要承担违约责任，违约金总 金额为总金额的 20%；另外，汽车装配厂予交仓储公司定金 2000 元。 合同签订后，仓储公司开始为履行合同做准备，清理了合同约订的仓库，并且 从此拒绝了其他人的仓储要求。2002 年 3 月 27 日，仓储公司通知装配厂已经 清理好仓库，可以开始送货入库。但配装厂表示已找到更便宜的仓库，如果仓 储公司能降低仓储费的话，就送货仓储。仓储公司不同意，配装厂明确表示不 需要对方的仓库。4 月 2 日仓储公司再次要求配装厂履行合同，配装厂再次拒 绝。 4 月 5 日，仓储公司向法院起诉，要求汽车配装厂承担违约责任，支付违约 金、退还定金并支付仓储费。 汽车装配厂答辩称合同未履行，因而不存在违约问题。 试分析： 2. 仓储合同是否生效？ 3. 仓储公司的要求是否合理？为什么？如果你是法官，会做怎样的判决？ 1.冷库的选址和设计主要包括：（1）库址选择的基本条件：经济分析。交 通条件。周边环境。地形地质。水电供应。（2）平面设计的基本要 求。货品流通顺畅、不交叉；生产和进出库运输畅通，作业不干扰，路 线短。符合厂（库）区总平面布局的要求，与其他生产环节和进库货品 流向衔接协调。高低温分区明确，尽可能各自分开。在温度分区明确、 内部间隔合理的前提下，缩小绝热围护层的面积。库房立柱分布整齐， 间距一致，结构简单。库房维修方便，并留有库房扩建预留地。 例如连云港外贸冷库的选址充分考虑了冷库的交通条件和周边环境，所处 区位优越，与港口、高速公路、机场、铁路等都很近，交通十分便捷。 2. 已经生效。因为仓储合同是承诺性合同，在合同成立时就已生效。 3. 不合理。因为合同中如同时规定有定金和违约金的，当事人只能选择其中一 种履行，且此案中作为仓储公司仓储费并受到实际损失，因此不能这样要 求。 如果我是法官，可以判决汽配厂只支付仓储公司 2 万元违约金，定金不予退还， 仓储费不用支付。 日本东京和平岛流通基地自动化立体仓库案例 位于日本东京和平岛流通基地内的学研社以出版和销售杂志、书籍为主， 兼营与教育相关的教学器材、教材、体育用品、文具、玩具等。随着销售量的 急剧上升，学研社总公司为全日本的 4000 多家特约销售店服务，每天的物流量 高达 1 万吨左右。 为适用迅速发展的业务需要，该公司曾几次改进仓储进出库作业方式。 1964 年公司决定将传统的仓库改建为仓储配送中心，引进托盘化作业、传送带 包装拣货等，为现代装卸搬运、仓储保管打下了基础。1974 年公司采用了自动 化立体仓库技术，商品出入库作业全部实现自动化，并将计算机用于库存管理 和编制出库作业路线图等。1985 年以来，公司为提升服务，节省成本，开发了 新一代仓储、配送信息网络系统。 学研社的书籍、教材类均属多品种、少批量，规格、形状、尺寸各异的商 品。该类入库商品在 4 楼卸车码盘验收后暂时保管。其后打包成标准包装进入 拣选作业线。零星出库商品用纸箱重力式货架移动，等待拣选。根据由联机打 印出的运输用标签进行拣选。拣选商品中的标准包装贴上标签进入自动分拣系 统。传送带全长 430 米，水平搬运，并从 4 楼向 1 楼的垂直搬运带出货，送往 高速自动分拣系统。经激光扫描器扫描，自动阅读标签上的条形码，自动分拣 到指定的分拣滑道。每天的处理能力约为 300 吨。 杂志类属少品种、大批量，规格、形状、尺寸基本统一的商品。该类入库 商品在 1 楼收货、验货，热缩包装集装化后装载在托盘上，暂时储存在托盘重 力式货架上保管。部分存放在 2 楼重力式货架的杂志，得到补货指令，边自动 通过垂直输送机运到 1 楼出库。根据出库的信息，商品自动地被拣选，计算机 系统打印出配送用的标签，自动粘贴在纸箱上。在 1 楼的出货站台，一旦汽车 到达，出货商品由水平输送机等自动送到出货处装车。而零星商品在 3 楼拣货、 配货后，由垂直输送机向 1 楼运送出货，一天的出货量 300 吨。 根据上述资料，回答下列问题： 1该公司的货位采用什么形式？有何作用？应注意什么？ 2结合该公司自动化立体仓库，说明其与普通仓库相比有何优势？ GKL 连锁超市集团仓库案例 GKL 连锁超市集团租用了 XY 公司的库房放方便面、饼干等纸箱装干货，货 物存储现状描述如下：货物外包装箱上有灰尘；温度控制表记录的温度最高为 45，最低为-7；湿度计显示记录为 75左右；仓库日常检查中发现一些小 虫子，并发现老鼠痕迹；仓库的窗户很多，阳光能够直接照射到存储的货物上 面。 根据案例材料回答下列问题： 3请根据以上描述，说出该仓库中影响产品质量的因素有哪些，并针对这些现 象提出解决方法。 1托盘重力式货架采用辊子式轨道或底轮式托盘，轨道呈一定坡度，利用货物 的自重，实现货物的先进先出，一边进另一边出，适用于大批量、同类货 物的先进先出存储作业，空间利用率很高，尤其适用于有一定质保期、不 宜长期积压的货物。 采用标准包装，可有效解决多品种、少批量，规格、形状、尺寸各异库存 商品的高效搬运、存取、配送、配载等作业。 注意：要针对仓储物性质、仓储作业的具体特点配置合适的机械设备、设 施，实施高效经济的仓储作业。 2. 自动化立体仓库具有的优势：提高了空间利用率；便于形成先进的物流系统， 提高企业生产管理水平；加快货物的存取节奏，减轻劳动强度，提高劳动 生产率；减少库存资金积压；为企业的生产指挥和决策提供有效的依据； 是现代化企业的标志。 3. 影响商品质量的内因：化学成分，结构形态，理化性质，机械及工艺性质， 包装状况； 影响商品质量的外因：温度，湿度，日光，大气，生物及微生物。 解决措施：可采用吸尘机吸尘，并配置一些防尘装置；配置空调调节库区温度， 配置通风装置调节库房湿度，同时在库区内放置一些吸湿剂；可采取物理防治 与化学防治相结合的方法防治虫害、鼠害，并做好库区清洁卫生工作。 美国布鲁克林酿酒厂物流成本管理案例 （1）布鲁克林酿酒厂对运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于 1987 年 11 月将它 的第一箱布鲁克林拉格运到日本，并在最初的几个月里使用了各种航运承运人。 最后，日本金刚砂航运公司被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航运承运人。金刚砂 公司之所以被选中，是因为它向布鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司 在其国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京的商航班上安排运输，金刚砂 公司通过其日本报关办理清关手续。这些服务有利于保证产品完全符合保鲜要 求。 （2）布鲁克林酿酒厂对物流时间与价格进行控制。啤酒之所以能达到 新鲜的要求，是因为这样的物流作业可以在啤沤酿造后的 1 周内将啤酒从酿酒 厂直接运送到顾客手中。新鲜啤酒能超过一般的价值定价，高于海运装运的啤 酒价格的 5 倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本， 它是一种溢价产品，获得了极高的利润。（3）布鲁克林酿酒厂对包装成本进行 控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降 低运输成本。虽然小桶重量与瓶的重量相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁 的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运 成本。 结合美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理现状， 1. 谈谈降低仓储成本的对策 2. 谈谈降低仓储成本对企业的重要性。 晨达配送中心与流花食品厂配送合同案例 晨达配送中心与流花食品厂签订配送合同，该厂将货物存储在配送中心。 3 月 20 日，20 箱薯片由晨达配送到新世纪超市。到货后，超市收货人在未做验 货情况下签收配送单。3 月 21 日，超市人员发现该批薯片大部分由于长期保存 不当受潮，且在送货途中颠簸碎裂。超市向流花食品厂进行索赔，但该厂要求 晨达进行赔偿，并扣压支付给晨达的各项费用。晨达不服，将配送剩余物强行 占有，以超市已签单为由，拒不归还。 3. 请分析，在此事件中，配送人、委托人、收货人三方具有的权利与义务分别 是什么？ 1降低仓储成本的对策主要包括以下几方面：（1）降低存货发生成本：排 除无用的库存。减少库存量。重新配置库存时，有效、灵活地运用库 存量。（2）降低产品包装成本。使用价格低的包装材料。使包装作业 机械化。使包装简单化。采用大尺寸的包装。（3）降低装卸成本。 使用集装箱和托盘，通过机械化来实现省力化。减少装卸次数。 2. 仓储成本控制的重要性主要体现在以下几方面：（1）仓储成本控制是企业 增加盈利的“第三利润源”，直接服务于企业的最终目标。（2）仓储成本 控制是加强企业竞争能力、求得生存和扩展的主要保障。（3）仓储成本控 制是企业持续发展的基础。 3. 配送经营人采取合适方法履行配送义务； 配送人接受配送物并承担仓储和保管义务； 配送人返还配送剩余物，委托人处理残料； 收货人收货货物，有义务进行理算查验 工装裤生产企业仓库布局案例 某企业是一家生产工装裤的工厂，规模不是很大，它只生产少数几种产品， 而产品的主要差别仅在于裤子的尺寸不同。 该企业在进行仓库布局设计的过程中，主要分为以下步骤： 根据产品的特点进行分类分项。在设计布局时，该企业按照工装裤的尺寸 大小分别存放进行考虑。先按照工装裤的腰围大小，从最小尺寸到最大尺寸， 分为若干类。然后每一类再按照裤子尺寸由最小尺寸到最大尺寸，分为若干项。 根据分类分项进行存放。分类分项后，按顺序存放。为减少订单分拣人员 的分拣时间，除了按上述方法将工装裤按尺寸大小分类分项存放外，还可将那 些客户最常选购的一般尺寸就近存放在存取较为方便的货位，而将特小和特大、 客户不常选购的特殊尺码，存放在较远和高层货位。通过货物在仓库中的合理 布局，从而提高了物流工作的效率，实现了物流的合理化。 进行其他空间的安排。除了货物入库和出库所需要的库房储存空间外，为 了进行仓库其他业务活动也需要有一定的场地，具体如下： 车辆为等候装货或卸货的停车场地和员工休息室； 入库和出库货物的暂时存放场地