人体酸碱原理剖析(健康的秘密)

这些不幸患癌的名人，有的采用化疗、有的采用中医治疗，有的中 西医结合治疗，他们有钱、有全国的专家会诊、有先进的治疗仪器、 有昂贵的治疗药物，最好的医生加最好的治疗环境，但遗憾的是不管 他们是早期发现、还是晚期确诊，从病发到死亡，最长的仅生存了2年 时间。这是为什么呢？如果不幸是您。 。您可以想象那种被判了死刑的 绝望吗？想想您现在所拥有的一切，您愿意瞬间失去，而在病痛中离 开这个世界吗？ 为了不要让悲剧一边又一边的在不同的家庭中重演，普及癌症预防知 识是极其有必要的，这也是每一个热爱生活的人义不容辞的责任。笔 者特地翻译了外文资料，分享给大家。希望每个家庭，每个人，都能 健康快乐的生活！ 迄今为止，最最详细权威的身体酸碱性原理详解，任何事情一旦认 同的人多了，必然就会有人跳出来反对，其中孰对孰错，请读者自辩。 第一节酸性体质引发疾病的过程 生活在快节奏环境中的人们，不良的生活习惯、生活压力大等等都 会引发酸性体质(例如工作压力及摄取过多酸性食物-细胞新陈代谢缓 慢、代谢废物留在体内无法排出-血液净化减少、五脏六腑负担加重 - 免疫系统降低、身体疲倦、血压血糖严重失调-较弱的器官开始病 变、疾病产生) 第二节酸性体质引发疾病的原理 医学研究证明，人体内环境的酸碱度应该在 PH 值7.357.45之 间,也就是说健康人体的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能 和物质代谢。如果 PH 位长期低于这个平均值，就是酸性体质 那么酸性体质是由什么原因引起的昵? 1)食物是影响体液酸碱水平的重要因素之： 造成酸性体质最直接的原因就是人体过多的摄入酸性食品，如肉类、 家禽类、鱼类、乳制品类、谷物类，它们被消化分解后，在体内留下 氯、硫、磷等酸性元素。而蔬菜、水果属于碱性食物，它们被消化分 解后，在体内留下钠、钾、钙、镁、铁等碱性矿物质。最简单的一个 原理就是碱性食品可以中和掉酸性食物，维持人体的酸碱平衡。然而， 很多蔬菜采取大棚种植，缩短了生长时间，使之不能充分吸取土壤中 的养分和进行光合作用。这样，其矿物质及其他营养成分的含量大打 折扣。再者，农药、化肥、生长素、保鲜剂等，也破坏了他们的营养 结构，使之不能起到足够的中和酸性物质的作用。 2)环境污染、作息不规律、恶劣情绪、运动不足及其他不良生活 习惯使得细胞居住的体内环境也被污染了，导致体质变酸。 3)自然规律决定体液必定要变酸： 无论人体的吸收和代谢多么复杂，但有一点很清楚：就是人类的代 谢过程是产生酸性物质的过程，人类所有的代谢活动都依赖生命的基 本单位“细胞”将体内营养物经氧化分解获得能量，同时释放出各种 酸性代谢废物，无一例外。 体液变酸意味着人体内环境的改变，内环境改变，自然会全面影响 本文由 lxl 提供，转载请注明 在其中生活的细胞，使细胞的各种功能不能发挥，甚至导致细胞癌变。 科学证实：体液变酸、体质酸化与多种疾病密切相关，酸性体质是百 病之源!这具体表现在以几方面： 1）酸性物质与钙、镁碱性矿物质结合为盐类，可以导致骨质疏松。 2）酸性盐类堆积在关节或器官内引起相应炎症，导致动脉硬化， 肾结石，关节炎和痛风等； 3）酸性废弃物堆积后，可以堵塞毛细血管，使血液循环不畅，导 致糖血尿、肾炎及各种癌症： 4）胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等，肠道酸性过高，可以引 起便秘、慢性腹泻、四肢酸痛，另外，酸性体质会影响儿童的智力； 5）体液、唾液处于酸性，给细菌繁殖创造了良好的环境，导致口 臭、体臭； 6）酸性体质导致血液中的脂肪分子加速生成脂肪细胞，以缓解体 液的酸化水平，容易肥胖； 7）酸性体液导致皮肤松弛、毛孔粗大、粗糙生痘、易生皱纹、易 出现皮肤感染、过敏等、导致治愈速度慢、易留伤疤。 专家指出，采用合理的方法改善酸性体质，是预防各种疾病的关键。 首先，多吃富含碱性物质的食品。 英国最佳营养协会的创始人帕特里克在他的营养圣经中提议： 日常饮食中，应该有80 的碱性食物和20%的酸性食物。但是，事实 上，我们在平常的饮食中很难将酸性食物与碱性食物的比例控制在 1：4，这就需要通过补充一些高碱性的功能性食品来进行调节。 其次，配合改变饮用水质，用微碱性的水来代替自来水、纯净水， 创造体内微碱环境。 再次，控制情绪，保持良好的心情，同时进行适量的运动，杜绝不 良嗜好。 体质的酸性化是万病之源千万记得1 ：4 美国医学家诺贝尔奖获得者雷翁教授说：“酸性体质是百病之源” 。 而基本上，所有的肉类都属于酸性，绝大部分的蔬果类都属碱性。 人体在吸收糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等几类要素时，代 谢中间物和最终产物都是酸性物质。正常情况下，通过自身的调节能 将体内酸性物质排出体外，维持酸碱平衡。当人体内产生过量的酸性 物质时就超过了自身调节能力，多余的酸性物质就会滞留在体内，对 体液造成污染，PH 值下降形成酸性，百病滋生( 现代文明病高血压、 高血脂、糖屎病、肠胃功能失调、癌症均与人体酸性体质有直接的关 系) 。正常人血液的 PH 值在7.357.45 之间，为碱性体质，但这部 分人只占总人群的10左右，更多人的体液 PH 值在7.35 以下，身体 处于亚健康状态，医学上称之为酸性体质。与碱性体质相比，酸性体 质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到 医院检查又查不出毛病，如不注意改善，就会继续发展产生疾病。当 人的体 液 PH 值低于 7时，就会产生重大疾病。 本文由 lxl 提供，转载请注明 医学证明：如果人体倾向酸性，人体细胞的作用就会变差，废物不 易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大，新陈代谢缓慢，各种器官的功 能减退，容易得病。酸性体质的人容易疲倦，老化加快。 美国著名营养学家 RAGNARBERG 博士说：如果想维持健康的身 体，每摄取20的酸性食物，就需要 80的碱性食物。可见，当你每 一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性 过高，进而患上各种慢性痪病。 大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其带 来的酸性，加上各种辐射、污染、压力、坏心情等也会令身体酸性化。 这就是为何只有10的人体质是碱性的。 一段摘录：除了急性感染，人体的病变不是偶然产生，慢性病更是 如此，有它形成的规律。慢性病的潜伏期通常是1015 年，在潜伏期 内没有明显的病症。此时身体呈现亚健康状态，也就是说人体从健康 体质到慢性病开始表现出来要十年以上，癌症要15-20年。有时在潜 伏期内有种种不舒服的感觉，但到医院检查不出病来。医院必须等到 有明显的症状时才能检查出比较明确的结果。大多数情况下，1825 岁身体一般无病。25 45岁即使有病也不明显，身体由亚健康状态向 慢性病的初期变化。55 岁以后部分慢性病已经表现出来。 酸性体质的危害：酸性体质导致人体免疫力下降，导致酶促反应效 率下降，导致血液粘滞度上升，血流速度下降，导致细菌和真菌在体 内大量繁殖；酸性体质会改变红细胞的物理性质，影响血液微循环的 效率，使人体肠道系统异常发酵，产生大量自由基和毒素，酸性体质 还会影响蛋白质的性质和功能。 人的生命是以蛋白质的形式存在的。如血红蛋白的等电点略成酸性， 则有沉淀产生，这就是酸性体质的人血管硬化的根源之一。当人体的 内环境由正常的弱碱性偏离为酸性时，人体内蛋白质的结构、构型、 带电情况等就会发生系列紊乱，造成胰岛素抵抗、酶活力下降，导致 血糖、血脂、尿酸的堆积升高，于是糖尿病、痛风、心血管病、肿瘤、 肥胖等代谢综合症也随之形成。 代谢病难以治愈一直令人困惑，没有好的治疗方法。医生说，你得 了代谢病，这病以后就归你了，会终身携带，只能控制无法根治。如 高血压，糖尿病等目前必须终身吃药。在酸性体质内环境中，一系列 酶、受体、抗体、激素分子等都处于紊乱状态下，吃药不管用，因为 药大都是按照人体正常的环境设计的，必须将人体 PH 值调理到正常 状态，即弱碱性时，然后再用药，方可达到药的疗效。 第三节酸性体质与疾病 本节中，试举几个常见的疾病和症状 1.酸性体质与癌症 人体正常细胞的周围环境是弱碱性，当细胞的生长环境持续酸化时， 导致部分细胞死亡，而另一部分细胞为了适应酸性环境变成的异常细 胞而生存了下来，这部分异常细胞成为肿瘤或者癌细胞。这部分细胞 不受大脑功能控制，也不与体内 DNA 记忆密码相一致。因此当人体的 免疫力下降，情绪巨变等外界因素的诱导下，得以无限生长，即为癌 本文由 lxl 提供，转载请注明 症。当然，癌症的产生与环境，心理，自由基等因素有关，但体液酸 性是主要原因之一。 日本医学博士柳泽文正用实验证明100的癌症患者是酸性体质；诺 贝尔奖获得者、德国生物化学家 OttoWarburg 博士认为缺氧的环境 使正常细胞癌变，而体液酸化是导致缺氧的主要因素。 研究表明： A）癌症不能在弱碱性的人体中形成； B）癌症只能在酸性身体中形成； C）如果你有癌症，说明身体是酸性的； D）癌症只能在一个酸性的身体扩展； E）如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展； F）如果你能平衡你的身体 PH 值，让你的身体转变成弱碱性，不管你 得的是什么癌症都有转变和被治好； G）不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身 体 PH 值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好； H）不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身 体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变； J）癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就 会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只 要你能调整你身体的 PH 值到弱碱性，癌症就会离你而去。 2.酸性体质与糖尿病 当人体酸性废物不断累积，超过肝脏的解毒能力时，这些毒素会直接 伤害胰腺细胞，使胰岛素分泌不足。胰岛素分泌不足时，葡萄糖不能 进入细胞被利用、存储，则由尿中排出，导致糖、蛋白质、脂肪等多 种代谢综合症。同时，胰腺细胞分泌胰岛素必须要有钙离子的刺激， 还必须得到人体大脑的指令，而大脑的传导物质为钙、镁、钾、钠等 离子，这些要求都必须在弱碱环境下才能实现。 日本医学界有研究表明，人体的 PH 值下降0.1个单位，胰岛素的活性 就会下降30。而胰岛素的活性下降又加剧了人体代谢紊乱，使体内 酸性物质进一步增加，体内酸碱平衡进一步恶化，由此造成的恶性循 环，就是让血糖的利用率不断下降，糖尿病日渐严重。 3.酸性体质易发心脑血管疾病 大量的脂肪酸、胆固醇和低密度蛋白在血液中积累，形成酸性体质， 而这些酸性物质又会进一步导致血液粘滞度上升，血流速度下降，红 细胞的变形能力下降，促使体内大小动脉粥样硬化，造成恶性循环， 不但堵塞血管，严重时还会产生中风、心脏病、动脉硬化。 4.酸性体质与骨质疏松和钙流失 人体体液偏酸性的时候，血液中的钙与酸性物质结合会产生钙盐。这 样血液中钙的浓度就会降低，而为了维持血液呈弱碱性和维持血液中 钙浓度的稳定，骨髂中的钙就会溶出补充到血液中，从而出现骨质疏 松，人体的钙也因此而不断流失。同时，高钙血又会刺激 c 细胞分泌 降钙素，抑制肠道和肾脏重吸收钙，食物中的钙无法进入体液，从而 导致钙的吸收率下降，使钙的收支更加不平衡。现代人只知道补钙却 不知道保钙。如美国人的牛奶摄入量是我国国民的十几倍，但美国人 本文由 lxl 提供，转载请注明 比中国人更缺钙，骨质疏松比我们更严重。这是东西方饮食文化造成 的，美国人大量摄入“三高”食物，大量的垃圾食品，他们的体液比 我国居民更酸，造成钙的流失。因此，只有在碱性环境下补钙才能起 到事半功倍的效果。而在身体处于酸性条件下，人体的免疫系统也会 发生变 化，造成激素不平衡，所以痛风、类风湿关节病变也与此有着密切关 系。 5.酸性体质与痛风 痛风是由于酸性体质等因素导致激素紊乱，造成因瞟呤代谢问题而使 血液尿酸过高。由于尿酸过高，无法完全被肾排出体外，而滞留在血 液并被带到其他组织中，由于体液酸碱水平不断下降，会造成酸性物 质如尿酸排出体外的速度减慢，导致尿酸容易堆积在关节等组织或器 官内。当体液酸碱下降到一定程度或尿酸的浓度达到定浓度时，尿酸 就会生成结晶或尿结石。沉积在关节，肾脏，膀胱等处产生痛楚的感 觉，甚至产生红肿等炎症反应。 6.酸性体质与结石 最新研究显示，草酸钙是结石的主要成分，也是主要的结石类型。草 酸钙结石的形成，主要是在体液酸化时，为了维持血液的弱碱性环境 而将骨髂中的钙溶出，进入血液用以中和酸毒，形成了高钙血，如果 血液中的钙长期不能降低，则血液中的钙很可能与食物中吸收的草酸 或体液中原有的草酸结合形成草酸钙，在组织、器官中沉淀造成结石。 胆结石是由于体液酸化，特别是胆囊中的胆汁酸化导致胆囊中的胆固 醇不断浓缩，最后形成胆结石。 7.酸性体质与便秘 许多人都有便秘的经历，不过，很少有人把它当作疾病。然而，便秘 不仅是病，在某种意义上，它是一种非常可怕的疾病，因为，它违法 了“进则出”的自然循环法则，破坏了正常的新陈代谢，任其发展将 导致严重后果。便秘本身并不可怕，可怕的是便秘带来的其他疾病， 如高血压、心脏病，肥胖症、糖尿病，甚至癌症这些疾病严重威胁 着现代人的健康，甚至危及我们的生命。便秘不仅是病，而且是一种 可怕的疾病。导致便秘的原因有很多，但肠道系统的酸碱度(PH 值)和 氧化一还原电位(ORP)遭破坏，导致肠道系统的菌群失调，进而使肠 道系统异常发酵是主要原因。异常发酵的结果不仅产生大量的自由基， 而且产生氮气、硫化氢、苯酚等大量毒性极强的有害物质。这些毒性 极强的有害物质不仅伤肝，污染血液，还导致便秘。便秘又使毒素在 体内反复吸收，形成恶性循环，随着毒素的不断积累，最终导致人体 整体功能的失调。 8酸性体质易患关节炎和风湿症 骨头的连接处都为滑膜所覆盖，滑膜是一种柔软而富有弹性的组织， 可垫着关节，减少摩擦。在关节内有种液体可润滑关节，这液体必须 是清洁、没有毒素，使关节能够健壮和灵活。当体液酸化，酸性废物 聚集时，这些酸性废物刺激滑膜，关节开始变得大而肿，骨头末端变 粗糙和锯齿状，而软骨变干且易碎。慢慢地内分泌完全干掉，而骨头 彼此痛苦的摩擦，这种情况叫“关节炎” 。酸性毒素伤害到肌体时，就 本文由 lxl 提供，转载请注明 形成风湿。 9.酸性体质与过敏症和哮喘 由于过多毒素在体内，特别是酸性废物，使支气管分布开来的黏膜装 满不洁物而变得敏感，受刺激而红肿，支气管腺体变得过分活动，使 粘液积聚在这些管内。身体企图中和这些有毒的废物而分泌组织胺， 大量的组织胺时常会触发过敏性反应，当病人试图将过多的废物排出 时会哮喘、咳嗽、喷嚏、流鼻涕、眼睛充血等。吸入任何刺激物时也 会引起突发的过敏症或哮喘，一种痛苦的痉挛使得病人感觉快要窒息 而死。过敏性反应也可能发生在皮肤上，例如吃了某些食物后出现皮 肤过敏反应或被昆虫咬伤后皮肤红痒等。当废物想从皮肤的毛孔排出 时也可能引起湿疹、丘疹、荨麻疹等等。还有一些过敏症是由于在酸 性环境下，些外界的正常因子进入体内，在酸性环境中呈现与碱性环 境不同的分子构象，使人体免疫系统误认为是异物入侵。而产生免疫 应答。 10.酸性体质与肝病 肝是身体主要的解毒器，正常情况下，在弱碱性的体液中，肝能正常 的分泌肝胆液，酶促反应效率高，它能中和亦能除去体内所有的酸毒。 当体液酸化时，肝脏不能分泌足够的胆汁，酶促反应效率下降，使食 物中的脂肪不能完全消化，一个有病的肝就好比一个被污泥塞住的过 滤器，不能有效的工作，结果在食物四周形成一层脂肪膜，使得食物 更难消化。充满了酸毒的胆汁可能回到血液中形成黄疸病，或者这些 酸毒会使胆囊内内分泌液酸化而使胆汁浓缩形成胆结石。著名的癌症 专家 DRMaxGerson 说：“所有新陈代谢失调的疾病，我们所谓的胃 炎、胃溃疡、食道炎、胆、肠、胰、直肠等发炎是由肝脏疾病及血管 硬化开始的过程中的一个阶段而已，而其结果有时导致癌症。 ”特别是 吃过多的油脂食物，会使肝脏塞满脂肪物而负荷过重。因充满太多酸 毒而使细胞无法排毒及解毒而导致本身细胞衰退至不正常。 11.酸性体质易导致疲劳 与碱性体质相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力衰退、 注意力不集中、腰酸腿痛。最明显的是在体重上，酸性体质者体重起 伏不定，好不容易降下来的重量，很快又回复到原有水平，甚至更高。 易疲劳的原因是在酸性环境下，酶的活性下降，导致细胞内生成 ATP 能量的效率降低，当然容易疲劳。 12.酸性体质易引起肾虚和肾脏疾病 中医认为肾主骨生髓，髓同脑，肾功能好坏与骨髓的关系很大，当 肾虚时会影响微量元素的吸收。造成微量元素的缺乏，而微量元素的 缺乏会更进一步引起肾虚，进入一个恶性循环，这就是肾虚引起多种 疾病的原因。体液长期处于酸性环境，属于碱性的矿物质，微量元素 被中和，更加速了各种肾病的形成。 13.酸性体质易引起性功能低下 酸性体质易引起肾虚，高血压，心脏病，冠心病，血管硬化，糖尿 病，痛风等多种疾病，而这些疾病的一个后期表现都会出现性功能低 下。及时纠正酸性体质可预防各种慢性疾病的发生，保护性功能；改 善微循环，有利于性器官的供血，有利于性功能的恢复。纠正酸性体 本文由 lxl 提供，转载请注明 质后，人体的整体体质得到改善，性功能也会增强。 酸性体质还会容易引起肥胖，导致儿童智商低下，人体免疫力下降等 多种疾病和症状，同时还影响生育的性别等。 第四节平衡自己身体的酸碱性 平衡自己的身体酸碱性的秘诀十分简单，就是酸碱中和！常吃碱性 食物以防止酸性废物的累积。 1）养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果 人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3 ；其次，不酗酒。 烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。 2）不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物； 年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的 碱性食品，保持良好的精神状态。 3）有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。中医认为压力 导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱， 导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒 火内陷等。 4）加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动，多出汗可将体内酸性 物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。 5）生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉 OK、打麻将、 夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。应当养成 良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。 6）不要食用被污染的食物，如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉 的食品等，要吃一些绿色有机食品，要防止病从口入。 食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、 葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、 黄瓜、胡萝卜、白萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜 等、牛蒡。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马 铃薯。 我们会发现很多好吃的东西几乎都是酸性的，如:鱼、肉、米饭、 酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝 卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想 法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、 柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，生活中,我们应该合理 摄取营养,均衡我们的身体。 这里笔者实在是要感谢我医生妈妈的先见之明，几年前就让我们包 本