艺术设计专业幼儿美术方向人才培养方案

1 艺术设计专业幼儿美术方向人才培养方案 一、专业名称 艺术设计 二、专业代码 671010 三、招生对象 普通高中毕业生，职高、中专毕业生。 四、学制与学历 三年制，专科 五、就业方向 （ 1）幼儿学前教师岗位； （ 2）幼儿保育员岗位； （ 3）儿童营养师岗位等； （ 4） 蒙特梭利教育 岗位； （ 5） 早教开发教师 岗位； （ 6） 幼儿美术教师岗位； （ 7）幼儿音乐教师岗位； （ 8） 幼儿舞蹈教师岗位； （ 1）幼儿园园长 ； （ 2）高级儿童营养师； （ 3）儿童玩、教具设计师； （ 4）幼儿培训机构教师； （ 5）早教教师； （ 6）亲子教师； 2 六、培养目标与规格 （一）培养目标 培养拥护党的基本路线，具有诚信、敬业的职业道德，培养 能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作 等相关行业适用、够用的基础理论知识和专业知识， 掌握学前儿童身心发展的规律与特点，具备教育教学的专业技能技巧 ，达到高职专科标准和职业资格标准，适应学前教育机构、幼儿园、早教机构等相关行业生产，从事学前教育行业的管理、服务第一线需要的高素质技术技能型人才。 （二）培养规格 具有坚定正确的政治方向； 具有良好的社会公德、职业道德和专业 基本素质； 具有爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新和集体主义精神； 具有解放思想、实事求是的科学态度； 具有敢于拼搏、建功立业的实干精神； 具有有较强的法律意识； 了解体育运动的基本知识，掌握锻炼身体的基本技能，养成自觉锻炼身体的良好习惯，达到大学生健康体质标准，具有健康体魄。 （ 1）深厚的绘画功底和美术鉴赏能力； （ 2）舞蹈编排能力； （ 3）声乐和乐器伴奏能力； （ 4）游戏编排和策划能力； （ 5）较强的语言表达和沟通能力； 掌握学前教育理论和艺术、健康、社会、语言、科学五大领域的基础知识和基本方法。 （ 1）了解教育的基本理论与方针政策，掌握学前教育的基本理论、 3 基本知识和基本技能，以及组织学前儿童进行教学活动的技术能力； （ 2） 美术绘画和制作充满童趣的优秀手工作品的能力 ； （ 3）创编并表演、讲授儿童舞蹈的能力 ； （ 4）创作并表演、讲授童话、故事、儿歌的能力 ； （ 5）熟练弹唱儿童歌曲的能力 ； （ 6）学前教育科研能力 ； （ 7）形神兼备的儿童笔画技能，较高的普通话水平，幼儿优质课，规范书写粉笔字，营养配餐能力 ； （ 8）编排儿童游戏的能力等，其中形成 1 项专业特长，并提交相应的 研究成果（作品） ； （ 9）较强的人际关系协调能力； （ 10）大学英语 A 级以上能力； （ 11）自学与创新能力。 （ 1）热爱祖国，拥护中国共产党的领导，坚持四项基本原则，政治热情高； （ 2）热爱 学前教育事业 ，具有较强的职业道德，遵纪守法，具备良好的团队精神； （ 3）具有良好的生活习惯，爱好运动，身体健康，有较强的心理调适能力和自我保护能力； （ 4）基本掌握一门外国语； 获得国家颁发的大学英语 A 级以上证书，取得国家或行业颁发的（ 学前教育教师资格证、儿童营养师资格证 ）等相应职业证书和技术等级证书。 七 、职业证书 4 八、课程体系与核心课程 （一）艺术设计专业幼儿美术方向对应的职业工作过程及专项能力分析 幼儿美术职业岗位（群） 学前教育教师 幼儿音乐教师 幼儿舞 蹈教师 儿童营养师 工作过程： 美术绘画和制作充满童趣的优秀手工作品、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏 工作过程： 儿童营养管理、误区纠正、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动 工作过程： 创编并表演、讲授儿童舞蹈、人际关系协调、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏 工作过程： 弹唱儿童歌曲、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏 绘画创新能力 手工制作与审美能力 即兴表演能力 童话故事讲授能力 儿歌伴奏能力 幼儿游戏创编能力 儿童营养管理和误区纠正能力 儿童营养启蒙教育能力 常见疾病的预防与食疗能力 儿童营养与心理健康能力 创编舞蹈能力 儿歌伴奏能力 故事讲授能力 幼儿游戏创编能力 弹唱 儿童歌曲能力 美术绘画能力 儿童游戏创编能力 学前教育 工学模块 幼儿音乐 工学模块 幼儿舞蹈 工学模块 儿童营养 工学模块 工学结合、情景教学、双证融通 教育学、心理学、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿游戏创编、简笔画、普通话训练、现代教育技术、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 学前教育教师从业资格培训与考证 计 算机应 用能力 及英语能力 自 学及创 新能力 教育学、心理学、 幼儿园教育活动设计与指导、学前卫生与健 康教育、幼儿问题行为与矫正技术、儿童营养学、 幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）儿童营养师从业资格培训与考证 教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）学前教育教师从业资格培训与考证 教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字）学前教育教师从业资格培训与考证 专业基本素质模块 大学英语 大学计算机 口才与写作 5 （二）艺术设计专业幼儿美术方向对应职业岗位、专项能力及专业课程设置分析表 职业岗位 工作过程 专项能力 课 程 学前教育教师 美术绘画和制作充满童趣的优秀手工 作品的能力、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏 绘画创新能力 手工制作与审美能力 即兴表演能力 童话故事讲授能力 儿歌伴奏能力 幼儿游戏创编能力 教育学、心理学、学前儿童玩教具制作、幼儿游戏创编、幼儿科学教育、简笔画、普通话训练、现代教育技术、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 儿童营养师 儿童营养管理、误区纠正、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用 儿童营养管理和误区纠正能力 儿 童 营 养 启 蒙 教 育 能 力 常见疾病的预防与食疗能力 儿童营养与心理健康能力 教育学、心理学、 幼儿园教育活动设计与指导、学前卫生与健康教育、幼儿问题行为与矫正技术、儿童营养学、 幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 幼儿舞蹈教师 创编并表演、讲授儿童舞蹈、人际关系协调、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏 创编舞蹈能力 儿歌伴奏能力 故事讲授能力 幼儿游戏创编能力 教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟 通技巧、书法（三笔字） 幼儿音乐教师 弹唱儿童歌曲、创作并表演、讲授童话、故事、儿歌、游戏 弹唱儿童歌曲能力 美术绘画能力 儿童游戏创编能力 教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿游戏创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） （三）“项目导向、任务驱动”模块式课程体系的构成 依据幼儿美术对应职业岗位（群）必备的知识、能力、素质要素，转换为相关模块课程，构成“项目导向、任务驱动”的模块式课程结构。将学前教育的课程分为基本职业素质模块、双证融通情境教学模块、职业定位顶岗实习模块等 三个一级模块，下分为公共素质模块、专业基本素质模块、幼儿教育工学模块模块、儿童营养工学模块、幼儿舞蹈工学模块、幼儿音乐工学模块、职业定位专项实训模块、顶岗实习就业模块等八个二级模块。 6 学前教育专业的“项目导向、任务驱动”模块式课程体系的架构中，课程体系由 3 个一级模块课程、 8 个二级模块、 42 个科目课程构成： 一级模块 二级模块 主要科目课程 基本职业素质 模块课程 公共素质 模块课程 毛泽东思想和中国特色社会主 义理论体系概论、思想品德修养与法律基础、形势与政策、基础英语、口才与写作、计算机应用基础、体育、入学军训教育、大学生心理健康 专业基本素质 模块课程 幼儿绘画基础、幼儿色彩、学前心理学、现代教育技术、钢琴基础、学前卫生与健康教育 、声乐、 幼儿园教育活动设计与指导 双证融通情境教学模块课程 幼儿美术工学 模块课程 教育学、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿游戏创编、幼儿科学教育、普通话训练、现代教育技术、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 儿童营养工学模块课程 教育学、心理学、 幼儿园教育活动设计 与指导、学前卫生与健康教育、幼儿问题行为与矫正技术、儿童营养学、 幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 幼儿舞蹈 工学模块课程 教育学、心理学、幼儿舞蹈基础、学前儿童舞蹈创编、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 幼儿音乐工学 模块课程 教育学、心理学、声乐、钢琴基础、学前儿童音乐伴奏、幼儿园管理、表达与沟通技巧、书法（三笔字） 职业定位顶岗实习模块课程 职业定位专项 实训模块课程 职业发展与就业指导专题讲座、职业岗位认知实践、暑期社会调查实践、顶岗实习 顶岗实习就业 模块课程 幼儿美术职业岗位（群） 职责、任务、职业能力分析 基本知识、基本技能、基本态度 专业知识、专业技能、职业态度 基本职业 素质模块 双证融通情景教学 模块 职业定位顶岗实习 模块 公共素质模块课程专业基本素质模块课程 幼儿美术工学模块课程 儿童营养学 工学模块课程 幼儿舞蹈工学模块课程 幼儿音乐工学模块课程 职业定位专项实训模块课程顶岗实习就业模块课程 7 （四）教学方案 第一学期 知识能力 幼儿绘画、幼儿色彩、学前心理学、幼儿语言教育、钢琴基础 能力 专项能力 英语能力、口才与写作能力、计算机应用能力、自学及创新能力 专业素质 心理健康素质、思想政治素质 教学内容 入学军训教育、法律基础与思想品德修养、形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、基础英语、口才与写作、计算机应用基础、 幼儿绘画、幼儿色彩、学前心理学、学前教育学、钢琴基础 、就业指导专题讲座、职业生 涯规划专题讲座、面试指南 组织实施 军训 2 周，教学 14 周；总学时（ 338） 考核方式 分为考试、上机操作、考查三种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成 第二学期 知识能力 学前卫生与健康教育 、幼儿英语教育、幼儿舞蹈基础、 幼儿园教育活动设计与指导能力 专项能力 健全的思想道德修养能力、 幼儿园教育活动设计与指导能力 专业素质 专业基本素质 教学内容 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、基础英语、口才与写作、 学前卫生与健康教 育 、声乐、幼儿舞蹈基础、幼儿园教育活动设计与指导、 市场营销（选）、艺术鉴赏（选）、 组织实施 教学 16 周；总学时（ 436） 行业、企业调研本专业需具备的职业能力 接受校、企验收与考核 形成学前教育专业各种专项能力 依据工学结合、情境教学任务，确定教学内容 依据教学项目任务，确定工学结合、情境教学任务 依据学前教育专业对应的职业能力要求，确定相应教学项目任务 依据教学内容安排教学学期、学时及实施办法 校企共同组织实施，进行形成性评价与考核 8 考核方式 分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成 第三学期 知识能力 学前儿童玩教具制作、普通话训练、幼儿游戏创编、乐理试唱练耳、幼儿科学教育、现代教育技术 、 学前教育学 、学前儿童音乐伴奏 专项能力 专业技术能力 专业素质 专业素质 教学内容 形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、学前儿童玩教具制作、心理学、幼儿数学、简笔画、 中国文学、现代教育技术、学前儿童音乐伴奏、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南 组织实施 教学 16 周；总学时（ 452） 考核方式 分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成 第四学期 知识能力 幼儿教师口语技巧、儿童营养学、学前儿童舞蹈创编、学前儿童美术、学前教育综合能力 专项能力 实践能力 专业素质 专业素质 教学内容 形势与政策、大学生心理与健康教育、体育、幼儿教师口语、儿童营养学、学前儿童舞蹈实训、学前儿童美术实训、学前教育综合实训、 就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南 组织实施 教学 16 周；总学时（ 432） 考核方式 分为考试、考查二种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成 第五学期 知识能力 专业知识 专项能力 就业能力 专业素质 专业素质 教学内容 形势与政策、大学生心理与健康教育、幼儿园管理、书法（三笔字）、内容表达与沟通、学前儿童声乐实训、专业拓展实训、综合实训、就业指导专题讲座、职业生涯规划专题讲座、面试指南、顶岗实习 组织实施 教学 8 周，顶岗实习 8 周；总学时（ 404） 9 考核方式 分为考试、考证、考查三种；课程考试成绩由学生平时学习成绩、实践环节成绩、终结性考试成绩组成 第六学期 知识能力 综合应用所学知识的能力 专项能力 就业能力、上岗能力 专业素质 基本素质、专业素质 教学内容 顶岗实习 组织实施 顶岗实习 16 周，总学时（ 400） 考核方式 顶岗实习：顶岗实习单位考核与指导教师考核 （六）教学流程设计（根据本专业实际情况描述） 学前教育教学流程为：第一学期到第四个学期依序安排入学军训教育、公共素质模块、专业基本素质工学模块、儿童美术工学模块、玩教具制 作工学模块、舞蹈创编工学模块、儿童音乐工学模块等 7 个模块课程，第五学期主要安排职业定位专项实训模块课程，第六学期主要安排顶岗实习就业模块课程。 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期 军训2 周 教学14 周 教学 16 周 教学 16 周 教学 16 周 教学 8 周 顶岗实习 8 周 顶岗实习 16 周 入学军训教育 公共素质模块课程 专业基本素质工学模块课程 儿童美术工学模块课程 玩教具制作工学模块课程 舞蹈创编工学模块课程 儿童音乐工学模块课程 职业定位专项实训模块课程 顶岗实习就业模块课程 10 （七）教学进程表 专业名称： 艺术设计 专业幼儿美术方向 课程计划进程表 课程类别 课程名称 课程类别 学分 总学时 课堂教学 学时分配（课堂学时、实 践学时） 考核方式 备注 理论教学 实践教学 一学期 二学期 三学期 四学期 五学期 六学期 2+14 周 16周 16周 16周 8+8 周 16 周 公共素质模块（必修） 法律基础与思想品德修养 B 3 42 32 16 48 考试 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 B 4 64 40 14 64 考试 大学英语 B 8 120 120 60 60 考试 大学体育 C 3 92 92 28 32 16 16 考查 大学计算机 B 4 60 28 28 56 考试 应用写作 B 2 28 14 14 28 考查 军事理论 A 1 16 16 16 考查 形式与政策 B 1 16 8 8 4 4 4 4 职业发展与就业指导 B 1 16 8 8 4 4 4 4 考查 讲座 小计 27 454 276 178 232 176 24 24 任选 最高 8学分 职业素质拓展模块（选修） 市场营销 B 2 36 24 12 36 投资与理财 B 2 36 18 18 36 演讲与口才 B 4 36 18 18 36 体育与保健 B 2 36 18 18 36 资产评估 B 2 36 18 18 36 小计 8 144 72 72 72 72 36 专业基础课程（必修） 素描 B 4 56 16 40 56 考查 色彩 B 4 56 16 40 56 考查 学前教育心理学 B 3 48 16 32 48 考查 幼儿语言教育 B 2 32 12 20 32 考查 学前卫生与健康教育 B 3 48 28 20 48 考查 11 幼儿手工制作 B 4 64 24 40 64 考查 乐理基础 B 3 48 18 30 48 考查 幼儿钢琴基础 B 4 64 24 40 64 考查 小计 27 416 154 262 160 256 专业技术课程（必修） 玩教具设计与制作 B 3 48 18 30 48 考查 幼儿园教育活动设计与指导 B 3 48 18 30 48 考查 幼儿科学教育 B 2 32 12 20 32 考查 现代教育技术 B 3 32 12 20 32 考查 普通话训练 B 2 32 8 24 32 考查 幼儿游戏 创编 B 3 48 24 24 48 考查 幼儿问题行为与矫正 B 2 48 24 24 48 考查 幼儿教师口语 B 5 80 24 56 80 考查 儿童营养学 B 2 32 12 20 32 考查 书法（三笔字） B 3 48 12 36 48 考查 幼儿园管理 B 3 48 24 24 48 考查 幼儿美术创作 B 2 32 12 20 32 考查 小计 33 528 200 328 240 208 80 幼儿美术实训 C 3 48 0 48 48 考查 学前儿童音乐伴奏实训 C 4 64 0 64 64 考查 学前儿童舞蹈创编实训 C 4 64 0 64 64 考查 学前儿童教具与玩具制作实训 C 3 48 0 48 48 考查 专业拓展实训 C 1 40 0 40 40 考查 钢琴演奏实训 C 4 64 0 64 64 考查 学前儿童综合教育实训 C 3 48 0 48 48 考查 小计 22 376 0 376 112 152 112 12 职业定位专项实训模块（必修） 职业发展与就业指导专题讲座 C 1 16 8 8 4 4 4 4 考查 讲座 面试指南 C 1 16 8 8 8 8 考查 讲座 职业岗位认知实践 C 1 25 25 考查 不占教学时间 暑期社会调查实践 C 1 50 50 考查 不占教学时间 小计 4 107 16 91 4 4 12 12 顶岗实习就业模块 顶岗实习 C 8 600 600 200 400 考查 小计 8 600 600 200 400 合计 129 2625 718 1907 338 436 452 432 404 400 学期平均周学时 24 27 28 27 25 25 1.“思政课”的实践教学在暑假安排学生进行社会调查，由基础教学部的思政课教师制定方案，各系组织实施。 2.“形势与政策”课程以专题讲座形式开设，按 1年每学期 4 学时开设，记 1 学分，由基础教学部和教务处共同确定课题和教师，每学年进行一次考核，在学生毕业前评定并记录成绩。 3.“职业发展与就业指导专题讲座”、“面试指南”由学生处和教务处制定方案，共 16 学时，记 1 学分。 九、专业办学基本条件和教学建议 本专业具有一支结构合理、 教学能力突出的专任教师团队，现有专职教师 20 人，其中教授 2 人，副教授 5 人，研究生学历 8 人，“双师素质”教师 12 人，由具有较高的学识水平和丰富的现场工作实践经验的教授担任专业带头人，专业带头人在专业建设和课程改革中起带头和把关作用。 本专业教学团队合作意识强，共同开展教育教学研究和应用技术研究，教研、科研成果丰硕。 （ 1）校内实训条件 本专业建成了下表的“幼儿美术实训室”等 4 个实训室： 序号 专业 建设性质 拟建年限 实训实训室名称 个数 工位数 金额（万元） 1 艺术 已建 绘画实训室 2 60 13 2 设计专业 已建 故事演讲技能实训室 2 60 已建 舞蹈实训室 2 60 已建 手工实训室 2 80 2）校外实训条件 与重庆永川红星幼儿园、永川大地幼儿园、永川市天骄幼儿园、永川区伊贝尔幼儿园、大足区实验幼儿园、大足区龙岗幼儿园等 11家幼儿园建立了校外实训基地。 学化资料等学习资源 （ 1）大量采用本院教师与企业专业技术人员合作编写、基于工作过程的教材与实习实训指导书。 （ 2）充分利用学院电子图书馆、 精品课程网站等网络学习资源。 （ 3）选用教材 80%以上为近三年出版的高职高专规划教材。 （ 4）在校园网建立了专业教学平台、网络课程等开放式的教学资源库。 以“做”为核心，“教、学、做合一”。以学生为主体，以能力培养为本位，以项目为载体，以工作任务为驱动，采用在紧密合作企业的车间或校内的生产型实训基地实施项目教学、在生产第一线开展现场教学、在校内仿真实训室进行仿真情景教学、大力开展基于校园网和“爱课程”等网络平台的多种教学方法探索，引导学生以项目为导向，“做中学、学中做”，增强师生互动，帮 助学生由浅至深、由易到难、循序渐进地完成学习任务，获得相应的知识、能力、素质，实现教学效果与教学质量的最优化。 凡专业人才培养方案中确定的所有课程，均进行课程考核。 各种技能考核，以学院制订的本专业各种技能标准为依据。 课程考核由课程形成性考核、课程实践性教学环节考核、课程终结性考试（考查）三部分组成，各部分的比例，由任课教师根据课程 14 特点提出、经二级学院（部）批准后执行。 实习、实训、顶岗实训的考核，以考核为主，由二级学院（部）提出考核办法，经学院批准后执行。 考证课程的考核，以是否获得 相关部门的证书为依据。 建成学院、职能处室、二级学院（部）、企业、学生及学生家长、社会共同参与的教学质量管理机制，校企合作建立各环节的教学质量标准，制定教学评价方案，运用 量管理标准的过程控制方法及现代教学管理手段，建立全过程、全方位的教学质量管理机制，大力开展学生评价、用人单位评价、毕业生跟踪调查等教学质量监控