绿色农林养殖创青春计划书

1 绿色农林养殖 创青春计划书 目 录 一 创业背景 6 二 公司概况 7 三 产品概况 1 土鸡 8 2 杜仲 9 3 半夏 10 四 市场分析 1 土鸡 13 2 杜仲 14 3 半夏 15 五 析 1 优势 17 2 2 劣势 17 3 机会 18 4 威胁 18 六 营销 1 土鸡 19 2 杜仲 20 3 半夏 21 七 运作程序 22 八 人力资源 23 九 财务预测 1 初期投入 24 2 预计收入 26 3 资金来源 27 4 资本成本 27 5 净现值 28 6 现金净流量表 29 十 附录 31 3 一、创业背景 近年来，随着媒体的报道，市场上很多食品成为大家热议的话题， 从 2003年的阜阳 “ 大头娃娃 ” 奶粉事件起，广州市白云区劣质散装白酒事件、 “ 陈化粮 ” 事件、 “ 苏丹红事件 ” 、 “ 孔雀石绿事件 ” 、湖北武汉等地的 “ 人造蜂蜜 ” 事件、 “ 三鹿 ” 三聚氰胺毒奶粉事件 等， 这些问题的出现，使社会公众对食品安全的问题越来越担忧，人们开始花大量的时间来寻求安全、健康的食品，以 无污染 、 无公害 、 安全 、 优质 、 营养型 为标志的绿色食品开始受 到越来越多人的重视。 在日常的主食中，肉类食品所占的比重相当大，除了猪肉，鸡肉也是深受大众喜爱，然而，市场上销售的鸡，大多数是养鸡场用饲料喂养长大的，肉质并不是让公众很放心，因此，农家土鸡逐渐进入公众的视线并被公众所追捧。 此外， 贵州的气候温暖湿润，属亚热带季风 性 湿润气候。气温变化小，冬暖夏凉，气候宜人。受季风影响降水多集中于夏季 ， 境内各地阴天日数一般超过 150 天，常年相对湿度在 70%以上 ， 受大气环流及地形等影响，贵州气候呈多样性， 正所谓 “ 一山分四季，十里不同天 ” 。土壤的地带性属中亚热带常绿阔叶林红壤 黄壤 地带 。 如此的气候与土壤相结合，适合多种植物生长。 4 二、公司概况 贵阳农林养殖有限公司坐落在风景优美的息烽县石硐镇，与息烽县城永靖镇相邻，占地面积 1000 亩，是一家农林与养殖相结合的公司（杜仲、半夏和放养土鸡的结合是该公司最大的特色），该公司的经营理念是以顾客需求为中心，为顾客提供健康优质的产品。该公司选址在息烽县，有其重要的原因：首先， 地理位置优越，息烽 地处贵州省中部，省城贵阳市北郊，贵州第一大河 乌江南岸 ， 东临开阳，南接修文，西北与遵义、金沙两县相望 ， 县城南距省会贵阳 66公里，北距历史名 城遵义 87 公里，是黔北及重庆、四川两省市南下出海的重要通道。 其次， 自然资源、生物资源丰富，再次，交通便利， 息烽县地处黔中要塞，川黔铁路、 210 国道和连接四川、重庆南下出海通道的贵遵高等级公路南北纵贯全境，乌江库区峡谷有 62公里的过境航道。最后， 通讯便捷， 息烽县地处福（州）杭（州）贵（阳）成（都）国家一干光缆大通道上，目前已实现村村通数字程控电话，县城电话装机总容量 10万门，其他 9个乡镇电话装机总容量 10 万门，并可承时扩容。县内已建成 15个移动通信基站，实现了全县范围内移动通信信号无缝隙覆盖。 因在石硐 镇承包的 1000亩山地占地面积较大，用来生产单一的产品有些大材小用，结合市场情况和当地气候、土壤等条件，该公司决定综合利用土地，生产多种产品，以达到公司的目标，提高公司的效益。经过慎重的考虑，该公司决定：在山脚下的地方，杜仲和半夏相间种植，山腰及以上地方，以养殖土鸡和种植杜仲相结合。这样的组合方式是因为，半夏有毒，必须和土鸡分开，而半夏可以在阳光稀少的地方生长，种在杜仲脚下不影响它的产量；另外，土鸡和杜仲相结合，土鸡的粪便可以作为杜仲的养料，且山上面积较 5 大，适合土鸡活动，以便养出高质量的土鸡。因杜仲树生长到 采收的时间较长，一般为 10以前期是以种植半夏和养殖土鸡为主。 三、产品概况 随着人们生活水平的日渐提高， 诸如杜仲系列养生产品、土鸡等 绿色生态产品越来越受到人们的 青 睐与关注，其地位显得越来越高， 造成 这 种现象的 主要 原因是 随着社会文明程度和 经济收入水平 的提高，人们 对生活质量的追求有所提升，绿色生态产品符合他们的需求。 山林间生态土鸡 ,其主要特征表现为肉质细嫩、口感好、营养丰富、无污染。从口感上来说，土鸡肌纤维更细长，加上肌肉间脂肪含量也较丰富，因而，入口感觉比普通肉鸡更耐咀 嚼。从滋味上来说，土鸡中含有的滋味物质鸡甘酸和磷丝氨酸含量要明细高于普通肉鸡。从香味上来说，土鸡鸡肉中含有更多的不饱和脂肪酸，在煮制过程中，可产生大量醛、酮等香味物质。 6 放养土鸡与养鸡场养殖的鸡图片对比 7 从上面的两张图片的对比可以看出，放养土鸡体型较小，但是看起来毛色很鲜艳，看起来健康、有活力。而养鸡场养殖的鸡虽然体型较大，但是看起来都比较病态，缺乏精神。由此可以看出，肉质的健康程度土鸡远远胜于普通的鸡。 名胶木， 杜仲叶、杜仲皮、杜仲花均 是中国名贵的滋补药材，可以煎汤，浸酒，泡茶，入菜肴 ， 具有降血压、强筋骨、补肝肾的功效，同时对降脂、降糖、减肥、通 便排毒、促进睡眠效果明显。杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经专业加工而成的一种茶疗珍品，是中国名贵保健药材，正好迎合了时下的生态养生理念。当下中成药类产品市场反响特别好，自然中草药市场也是向好的 。 8 杜仲叶与杜仲皮 名水玉，降逆止呕，温和中胃，燥湿化痰。半夏为常用中药，饮片配方和中成药生 产用较大，其他药很难替代。感冒药占有市场相当大的份额，而半夏对止咳化痰功效显著，在感冒药类的原材料市场是不容小觑的。 9 10 半夏与半夏种子 四、市场分析 近年来贵阳市的经济发展持续增长， 2010 年第六次人口普查统计，贵阳市常住人口数量为 4324561 人，其中，城镇人口为 2945323人，占 乡村人口为 1378238 人，占 人均可支配收入 11 贵阳市城市居民家庭抽样调查资料显示： 2010 年贵阳市城市居民家庭人均可支配收入为 ，比 2009 年同期的 增长 扣 除价格因素影响后，实际增长 人均消费性支出为 2009 年同期的 增长 扣除价格因素影响后， 因此， 人民的消费水平快速提升，对生活质量的要求逐步增加，自然加大了土鸡市场的需求量，因此为本企业的发展带来了巨大的机遇。 随着社会进步和人民生活水平的提高，人们的生活水准产生了不断的变化，特别在吃食方面，普遍追求无公害的土味、野味，生态土鸡养殖正是迎合人们对“土”字的要求。据调查发现，即使土鸡价格上比普通的鸡价格贵一些，还是有 95%以上的人愿 意出高价购买土鸡。土鸡放养在高山林间，可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓，其运动充足放养时间为 6 个月。而且其鸡外观漂亮，其 12 肉细嫩，口感好，味道鲜美，风味独特。在 通过对 圈养 鸡和 放养 土鸡价格走势的调查发现， 圈养 鸡价格在持续走跌，从此前全国均价 斤的高位，下挫至 10元 /斤，下降了 斤。而与之形成鲜明对比的是土鸡价格的持续走高。据农产品 (价格信息网数据显示，全国土鸡价格已攀升到 21元 /斤 。 此消彼长之下，凸显的是市场选择的变化，由需求量的增加所带来的价格攀升，也符合市场的规律 。而深入探讨带来这种变化的原因，其根源还是在于土鸡所拥有的纯天然的营养价值。 圈养 鸡速成内幕的曝光，让消费者转而追求更为营养、美味、让人放心的传统土鸡。 由于在贵阳市，养殖土鸡甚少， 市场均十分畅销 。 基于鸡的健康意识在贵阳市人们心中的重要性，可以增加土鸡需求量。 随着社会文明程度和生活水平的提高，人们愈发寻求各种保健品，以达到延年益寿，促进健康的目的。据调查发现，尤其是中老年人，有百分之八十以上的人在寻求养生的方法。杜仲为杜仲科植物，杜仲的干燥树皮以及树叶，是中国名贵的滋补药材。 杜仲具有补肝肾，强 筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。 杜仲是常用的中药材，每年的需求都不少，主要对象是药厂，其次是中药房配方。近年来开发的杜仲为主的各种保健品也逐年增加。杜仲降压茶，杜仲减肥茶，杜仲保健品等，销路也在逐年扩大。生活水平的提高，消费理念的改变，加速了保健品行业的发展，保健企业从 80年代不到100多家发展 有 3000 多家，这个数字说明了保健产品将越来越受欢迎。保健不再是老年人的专 利，只要是有生命力的都需要保健。 随着保健行业的发展，杜仲系列的产品也会迅猛前进，该产业的市场前景将会是无限美好。在保健行业如此迅速发展的基础上，杜仲保健系列产品应然而生。杜仲 中国古代各大药典中都明确提出是上等药材，是在一千年前杜仲就用于保健，经过了一千年的发展，杜仲系列产品已经涵盖医疗保 13 健、工业、日用品，保健食品等很多行业。根据以上分析，可以看出，杜仲的需求量是非常好的，有着很好的发展前景。 在全国中药材市场上，半夏多年来紧缺，价格高昂，一直是供求矛盾很突出。有业内人士指出，半夏市场在未来 几年内仍不会饱和，价格将稳中有升，种植前景较好。半夏饮片配方和中成药生产用量大，属于较好的温寒化痰药，其它药很难替代。我国半夏年需量在 5000 至 6000吨之间，而野生加家种产量仅能满足三分之一，市场缺口很大。 在目前众多中药材品种成交迟 缓行情萧条，人气指数、行情指数纷纷走入低谷之季，旱半夏却一枝独秀需求强劲，出现供应紧张，价格上涨的良好走势 。 2009年以前半夏一直在 40元以下平稳缓慢运行，多年的低价位低收益造成半夏种植萎缩供应趋紧，加之当时国家为应对金融危机实施宽松的货币政策，大量资金投入市场，刺激多数中药材普遍涨价，而半夏恰顺应此时行情价格翻番上涨。至年底升高为 70元， 2010年初升高为 75样创历史的高价，大大激发了各产区大面积扩种的热情。目前价格上涨为 95此半夏完成了一轮由地价到天价再到理性价格轮回。 现在各产区半夏种植基本结束，种植面积大量减少已成既定的事实。而目前各产区去年所产经去冬今春大量消化，剩余库存非常微薄。按目前 14 各产区反映，需求大货者不断，而持货商惜售心里强烈，此势必拉动行情继续走高 。以上种种迹象表明，半夏的市场前景较好。 五、 析 1. 优势 家禽的饲养、中药材的养殖，属于国家规定的免征所得税项目。 放养土鸡抵抗力较强，且肉质鲜美，营养丰富，比市面上的普通鸡肉健康好吃，受到广大消费者的一致好评。 15 杜仲在我国的自然分布区域，大体上在秦岭、黄河以南 ，五岭以北，黄海以西，云贵高原以东。期间基本上是长江中下游流域。从分布的省区看，北自陕西、山西、甘肃，南至福建、广东、广西，东达浙江，西抵四川、云南，中经安徽、湖北、湖南、江西、河南、贵州等 15个省 (区 )。这些省区基本上为局部分布，多集中在山区和丘陵区 。相对来说，杜仲的分布范围不是很广泛，种植杜仲有很大的利润空间。 养殖和种植相结合，土鸡所排出的粪便可以用作杜仲和半夏的肥料，减少了成本支出。 生态循环养殖不仅能降低成本，提高经济效益，而且能达到环境的平衡控制。 2. 劣势 放养土鸡相对普通鸡来说体型较 小，且价格相对昂贵，部分消费者不愿购买。 杜仲从栽种到采收生长期较长，前期投入产出比不高。 半夏在全国范围大多数地区都有分布，不利于形成独特的产品优势。 半夏有毒，在护栏损坏时可能会有土鸡误食到半夏中毒。 土鸡易受流感等疾病的影响，杜仲、半夏可能会受病虫害的影响。 3. 机会 市场上还没有过多的同类产品生产者。 潜在威胁者还未进入市场。 便于建立自己的品牌，塑造良好的企业形象，给顾客留下良好的印象，提高顾客的忠诚度。 政府可能会加大对绿色生态产业的扶持力度。 16 4. 威胁 ： 随着绿色、健康、生态等词逐 渐在公众视野范围内扩大，会有越来越多的投资者往这方面发展，会增加养殖土鸡的公司。这会对放养土鸡的销售价格、销量等产生一定的影响。随着放养土鸡的销量走势越来越好，供应商可能提高土鸡仔的售价。 其他适宜种植杜仲或半夏的地区加大种植面积会对本公司的产品构成威胁。 保健品种类越来越多，势必会影响杜仲的销量。 六、营销 （ 1）产品 该产品为生态农产品，其鸡外观漂亮，其肉细嫩，口感好，味道鲜 17 美，风味独特。 营养、美味、让人放心的传统土鸡 ，为其营销打下了很好的品牌效应。 （ 2）价格 针对国内市场情况，土鸡甚少，可采用较高的价格。 (3)销售渠道 主要采用批发的方式 (4)营销策略 采用 高山林 养殖的土鸡，其质量是非常优良的。若直接销售给市场上的商贩是很难获得理想价格的 ，因此贵阳农林养殖有限公司采用 下列方法来销售自己的优质土鸡： 直接挂牌销售。 养殖场 离 贵阳 城 区 不远，可以通过 扩大 宣传 的方式 ，直接在养殖场地挂牌销售。 农家乐销售。 与生意较好的农家乐联合销售。在农家乐做一个小型养鸡示范，放养少量的成鸡，游客可以点杀，也可以购买回去。养殖者只需要及时补充成 鸡即可。 与 酒店 联合销售。 与酒店签订长期合同，按需定期为其提供土鸡。 销售给大型的 商场超市。 将饲养的土鸡销售给需求量大的大型的商场超市。 (1)产品 杜仲 中国古代各大药典中都明确提出是上等药材， 杜仲为杜仲科种植杜仲的干燥树皮，是中国名贵的滋补药材。而现在人们追求健康，杜仲作为 18 保健产品是最适合不过的了。其杜仲也在受到了人们的欢迎。 (2)价格 针对国内市场情况，我们拟采取竞争定价的价格策略，竞争对手采取降价策略时，我们有较大的降价空间保持自己的优势。 (3)销售渠道 主要采用 批发方式销售 (4)营销策略 直接销售 。可在种植杜仲的地方直接销售给前来购买杜仲的商家。 广告销售 。可在 报纸、杂志、广播、电视等传播渠道为杜仲产品做宣传，吸引商家前来购买。 主动联系买家。 公司的地址在息烽县石硐镇，而相邻的永靖镇就有一个食品医药工业园区，对杜仲有一定的需求，且贵州本土生产药品的厂家较多，与各厂家签订长期协议，定期为他们提供产品。 (1)产品 半夏是我国中药宝库中的一种重要药材。它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等病。半夏作为一种人们熟知的 药材，其功能是大家都知道的，使其半夏这个产品在市场上畅销。 19 (2)价格 针对国内市场情况，我们拟采取竞争定价的价格策略，竞争对手采取降价策略时，我们有较大的降价空间保持自己的优势。 (3)销售渠道 主要采用批发方式销售 (4)营销策略 直接销售 。可在种植半夏的地方直接销售给前来购买半夏的商家。 广告销售 。可在 报纸、杂志、广播、电视等传播渠道为半夏产品做宣传，吸引商家前来购买。 主动联系买家。 公司的地址在息烽县石硐镇，而相邻的永靖镇就有一个食品医药工业园区，对半夏有一定的需求，且贵州本土生产药品的 厂家较多，与各厂家签订长期协议，定期为他们提供产品。 七、运作程序 通的有限责任公司，注册资金 30 万，股东人数 3人 房等 20 八、人力资源 （ 1）三个股东分管土鸡、杜仲和半夏的经营决策，挑选其中一位股东为总经理，占有公司最多的股份（ 34%，另外两人为 33%），对公司整体的重 大问题有决定权。 （ 2）专门聘请两个财会人员，分管记账和出纳 （ 3）专门聘请两个销售主管，负责与各大买家洽谈，另聘请专门的销售人 21 员 （ 4）每年栽种树苗季节聘请五十个栽种工人 （ 5）技术人员五人 （ 6）日常管理人员十人 九、财务预测 承包山地 50年 1000亩 100万 22 购买杜仲树苗 （ 90株 /亩 *1000亩 * /株） （一年树龄） 骨粉肥料 70万 鸡苗（ 只 *70只 /亩 *500亩） 年两批） 粮食、草类饲料 350万 员工宿舍，鸡舍，库房建设 50万 半夏球茎 （ 100 公斤 /亩 *300亩 *50元 /公斤） 150万 种植人员工资 （年） 10万 日常管理人员工资 （年） 45万 保险 20万 技术引进 50万 农资费用 5万 不可预见性支出为收入的 3% 113年 第十四年 第十五年 第十六年 第十七年 23 第五十年 总计 第 113年 土鸡 60元 /只 *2 420 万 24 杜仲皮 0 杜仲叶 0 杜仲雄花 0 半夏 （ 480 公斤 /亩 *300亩 *30元 /公斤） 432万 小计 852万 此后每年土鸡 60元 /只 *2 420 万 杜仲皮 500公斤 /亩 *1000亩 *15元 /公斤） 750万 杜仲叶 225万 杜仲雄花 270万 半夏 （ 480 公斤 /亩 *300亩 *30元 /公斤） 432万 （注：杜仲皮每隔两年实现一次收入） 小计 2097万 结束期： 杜仲树价值 =90000*50000 元 /棵 =450000 万 自有资金： 200万（ 20%） 25 银行借款 : 300 万 (30%) 发行短期债券： 500万（ 50%） 银行借款利息 = 200*6%=12 万 短期债券利率 =200*9%=18 万 银行借款资本成本 =6% 短期债券资本成本 =9%/(1*100%=自有资金资本成本 =9% 综合资本成本 =6%*20%+9%*30%+50%=净现值（ =%,1)+%,12)*%,1)+%,13)*%,14)+%,1)*%,13)*6 (8%,15)+450000*%,50) 50000*450 于该投资项目的净现值大于零，故而该投资项目，投资项目是可行的。 现值系数（ =于该投资项目的现值系数大于 1，则该项目是可行的。 综上可以得出，该投资项目可行，前景乐观。 以下是公司经营五十年的营业现金净流量表：（单位：万元） 第 1年 第 2第 14年 第157年 第 18第 20年 27 年 销售收入 852 852 2097 1347 2097 1347 2097 付现成本 旧 1 1 1 1 1 1 1 营业利润 得税 0 0 0 0 0 0 0 税后营业利润 业现金净 流量 21第 23年 第 24第 26 年 第 27第 29年 第 30销售收入 1347 2097 1347 2097 1347 2097 1347 付现成本 旧 1 1 1 1 1 1 1 营业利润 得税 0 0 0 0 0 0 0 税后营业利润 业现金净流量 32年 第 33第 35年 第36第 38年 第 39第 41年 销售收入 2097 1347 2097 1347 2097 1347 2097 28 付现成本 旧 1 1 1 1 1 1 1 营业利润 得税 0 0 0 0 0 0 0 税后营业利润 业现金净流量 42第 44年 第 45第 47 年 第 48第 50年 销售收入 1347 2097 1347 2097 1347 2097 付现成本 旧 1 1 1 1 1 1 营业利润 得税 0 0 0 0 0 0 税后营业利润 业现金净流量 、附录 问卷调查一 尊敬的各位先生女士： 29 您好！ 首先感谢你在百忙之中参与了我们这次的调查！随着社会的经济的快速发展，现在人们越来越关注自己的生活水平，绿色生态食品也成为了人们的讨论话题。为了了解广大消费者对鸡的品质要求，我们进行了一次关于对土鸡的市场调查，在此您的意见对我们此次调查非常重要。本次调查采用无记名调查，请您放心如实填写以下信息，对此我们表 示衷心的感谢！ 1、 您平时生活中吃的肉产品主要是什么？（） A、 鱼肉 B、 猪肉 C、 鸡肉 D、 其他肉类 2、 您对无饲料添加剂的生态土鸡了解吗？（） A、 了解 B、 听说过 C、 没听说过 3、 在您印象中您吃过的土鸡是通过哪些渠道吃到的？（） A、 自己家里养的 B、 亲戚朋友送的 C、 在网上买的 D、 在乡下农户家买的 E、 在农贸市场或超市买的 F、 在酒店吃的 4、 促使您购买生态土鸡的原因是什么？（） A、 安全 B、 营养 C、 口感 30 D、 特殊功效 5、 您没有购买土鸡的原因是什么？（） A、 市场上很少有卖 B、 购买不便，很难买到真正的土鸡 C、 价格太贵 D、 与普通农产品相比没什么特别的 6、 无饲料添加剂的生态土鸡价 格比普通饲料鸡价格高，你所能接受的价格范围是饲料鸡的几倍？（） A、 1 B、 2 倍 C、 2 D、 3 倍 7、家中有孕妇、小孩、老年人或体质弱的人，尽管产品价格高，您会选择购买吗？（） A、会 B、不会 C、看情况，如果真正的土鸡就会 8、您认为现在各种流行疾病与饮食有关吗？（）