酒店年度工作总结计划安排.doc

酒店年度工作总结计划安排2014 年度，在酒店领导的正确指导和全体员工的共同努力下，酒店各项工作均较圆满完成，取得了较为显著的经济和社会效益。为了全面总结酒店一年来各项经营管理工作实施的情况，吸取经验教训、评比先进、树立典型、鼓舞斗志，同时找出差距，促进和推动下年度工作的顺利开展与提高。经总经理办公会研究决定，现将酒店 2014 年度总结工作有关事项做安排如下： 一、指导思想及主要内容： 今年的总结工作，以酒店下年度工作目标为指导，以提高经济效益为核心，以抓经营创收为重点，全面回顾总结 2014 年质量建设、业务工作情况，实现酒店全面建设跨越式发展的情况，认真实施员工、部门、酒店三级的工作总结与检查分析，把取得的成绩和经验总结好，将存在的问题和不足分析透，找出问题和原因，研究解决的措施，把新年度工作目标及对策制定准，为酒店 2015 年度继续实行利润目标股份制经营管理工作和酒店全面建设的顺利开展打下坚实的基础。 二、方法步骤及时间安排： （一）部门员工大会：时间 12 月 30 日前。 1、以部门为单位，召开员工大会 ，进行年终工作总结，讲清年终工作总结的目的意义、方法、步骤，提出规定性的要求； 2、每人总结汇报 2014 年度本人工作、学习等主要情况，以及取得工作成绩的主要经验及体会； 3、部门负责人作部门 2014 年度工作总结报告，布置部门 2015 年度工作任务，对评选先进部门及个人，收集推荐的意见； 4、部门总结 2014 年开展工作中存在的问题及各部门负责人集体讲评提出的建议，分析酒店和部门建设形式，提出部门、酒店做好下年度工作的措施。 （二）总经理办公会：由部门负责人参加，时间为半天，拟定在元月 7 日下午 14：30-17：00。主要议程为： 1、各部门负责人总结汇报 2014 年度工作情况，汇报时间不得超过 30 分钟，主要内容是： （1）部门在完成 2014 年度工作任务所取得的主要成绩及主要经验和体会，包括完成工作任务的情况、部门完成各种销售任务的情况 、员工思想稳定情况、部门培训情况、后台管理情况； （2）部门在 2014 年度采取的主要工作措施； （3）部门 2015 年度工作目标及完成 2015 年度工作任务目标的对策、举措等。 2、研定酒店 2014 年度先进部门及优秀个人，审议其奖励的办法及标准； 3、请财务部对 2014 年度酒店经营收入和利润做汇报；4、同酒店领导审议酒店 2015 年度主要工作思路、措施，审议2015 年度营业收入任务考核指标、全员效益工资及相关部门绩效工资实施方案草案； 5、同酒店领导审议2015 年酒店利润目标股份制经营管理章程草案，2015 年酒店利润目标股份制经营管理协议草案 。 （三）酒店利润目标股份制经营管理 2014 年度总结会议：拟定在元月 14 日下午 14：30 召开。主要议程为：1 、宣布会议应到和实到股东人数； 2、请监事长对 2014 年度酒店经营收入和利润做汇报；3、请财务总监宣读酒店 2014 年利润目标股份制经营管理股东利润分配情况； 4、请总经理做重要讲话； 5、有请监事长宣读关于酒店 2015 年度营业收入任务考核指标； 6、有请酒店董事会领导做重要讲话； 7、请总经理宣布召开 2015 年第一次股东大会时间，宣布认缴 2015 年股金方式及时间。 （四）年终会餐：初定于 2015 年 2 月 11 日（农历腊月 23）（星期三）。会餐地点：*（暂定 ），时间下午18：3020：30。 1、除全体员工参加外，年度优秀员工家属也获邀参加聚餐； 2、各部门经理将人员带队至*就餐，就餐时间安排在 18：3020：30； 3、在就餐入口处给每位员工发放入场号码券 ，员工将入场券投入抽奖箱后入座； 4、酒店领导讲话后开始就餐； 5、员工就餐中，主持人有请酒店领导抽奖并当场颁奖，抽奖奖项安排为：一等奖二名，价值 200 元奖品一份，二等奖四名，价值 100 元奖品一份，三等奖六名，价值 50 元奖品一份； 6、就餐毕。 三、2014 年度先进部门及优秀个人奖励实施方案： （一）评选原则 1、年度先进部门及优秀个人应符合本评选办法中的评选条件，且评分达 80 分以上； 2、年度先进部门及优秀个人应能获得评选小组 80%以上人员的认同； 3、评选过程中应注重对客观优秀事迹的收集和验证； 4、不同级别的优秀个人应符合评选要求，不得因人数不达标而降低评选标准。 （二）评定小组组成： 为保证评选工作的公正、公开、公平的开展 ，特成立评定小组，人数占酒店总人数的 30%，为 33 人。 小组成员构成如下： 组长：总经理 副组长：财务总监 、驻店经理 组员：各部门经理、各部门民主选举员工代表（共 21人，客房部、餐饮部、前厅部 、保安部各 4 人，工会福利部、财务部、行政人力部、营销部、工程部各 1 人） （三）奖项 1、先进部门 1 个； 2、先进班（组）3 个；3、优秀管理人员 2 人，在部门经理、主管、领班及享受主管、领班级人员中产生； 4、优秀员工 9 人，客房部 3 人 ，餐饮部 2 人，财务部、保安部各 1 人，营销部与前厅部、工程部与行政人力部各1 人。 5、专项奖励：拾金不昧奖、工作细心奖、优秀微笑奖、促销能手、积极推荐员工奖等，根据实际情况评选 ，由部门凭事迹写推荐书上报行政人力部审批。 （四）评选条件 1、先进部门、班组评选条件（附评分表）： （1 ）本部门或班组全年平均出勤率在 96%以上（计算部门全年平均出勤是不包括部门成员在年度内法定休产假、婚假、慰唁假天数）； （2）能按酒店制定的管理目标，出色地完成酒店下达的工作任务，部门经营任务完成在酒店所定指标的二档以上（含）； （3）部门或班组其它销售任务（如月饼销售任务）完成在 90%以上；（4）部门或班组年度未出现较大管理事故（较大工作失误主要指给酒店造成损失在 5000 元（含）以上的事故），一般工作过失除外； （5）部门或班组员工本年度出勤未出现旷工的； （6）部门或班组员工年度内未受过公司任何形式的行政处分； （7）部门、班（组）合作精神强，工作氛围好，员工流失率较低； （8）部门、班（组 ）员工积极参加酒店组织的各项活动且多次受到表彰。 2、优秀管理人员评选条件（附评分表）： （1）带领的部门或团队时间有半年以上； （2）带领的部门或团队全年无重大事故，无客人重大投诉； （3 ）带领的部门或团队能够完成酒店制定的经营任务指标二档以上，能完成酒店下达的其它销售任务 90%以上；（4）带领的部门或团队合作意识强，工作氛围好，员工士气高，年度团队建设指标达标，部门人员流失率低； （5）自觉遵守酒店的各项规章制度，严于律已，率先垂范，部门员工遵章守纪； （6）通过完善工作流程或采用激励手段，提高部门工作效率，能及时保质保量完成任务； （7）在完成工作目标、创新成果方面做出重大贡献或提出合理化建议并落实实施的且创造了较大的经济价值； （8）积极参与各项培训课程，部门或团队内有较强的学习氛围，对新知识、新技能有较强的接受能力，能创造性的完成工作； （9）带领的部门员工能积极参加酒店组织的各项活动且多次受到表彰； （10）工作勤勤恳恳、任劳任怨、能积极配合其他部门工作 。 3、优秀员工的评选条件（附评分表）： （1）在酒店工作半年以上； （2）出勤良好，无迟到、早退、旷工现象，病、事假全年不超过 10 天或以上； （3）遵守员工守则，全年未有任何类别的过失 ，未受到酒店任何形式的行政处分； （4）认同酒店企业文化，有较强的集体荣誉感和使命感； （5）遵守酒店的各项规章制度，严于律已，诚实守信，具有很强的工作责任心，为客人提供最佳服务，经常受到宾客表扬，为酒店员工树立良好的形象并起带头作用； （6）爱岗敬业，工作态度积极主动、工作效率高 ，沟通能力强，有较强的团队精神和团队协作能力； （7）对酒店的发展有重要贡献，成本意识 ，奉献意识较强，不计较个人得失； （8）积极参与酒店的各项销售任务的完成； （9）能积极参加酒店组织的各项活动且多次受到表彰；（10）热爱本职工作，积极上进，对工作细节琐碎性工作能兢兢业业，将工作完成到最佳状态。 4、专项奖励评选条件（附评分表）： （1 ）在酒店工作半年以上； （2）出勤良好，无迟到、早退、旷工现象，病、事假全年不超过 10 天或以上； （3）遵守员工守则，全年未有任何类别的过失，未受到酒店任何形式的行政处分； （4）认同酒店企业文化，有较强的集体荣誉感和使命感； （5）具有很强的工作责任心，为客人提供最佳服务 ，在某些方面受到宾客的多次表扬，能为酒店员工树立良好的形象起带头作用，且有书面事迹汇报的 。 （五）推荐要求 1、各部门在推荐人选时需要依据评比原则、评比条件、奖项设置比例慎重推荐；2、被推荐人员的事迹材料的内容要实事求是，应具有先进性及说服力；3、被推荐人员的各项工作任务完成情况 ，要有数量化的数据反映； 4、若出现部门违反推荐原则推荐参选人的 ，将减少部门评比名额。（六）评选程序1、各部门召开部门会议，依据评选条件和比例通过民主评议、综合考评的形式推荐奖项侯选人；2、各部门推荐人名单及书面材料报行政人力部进行审核，将不符合评选条件的侯选人退回部门，保证侯选名额符合设置；3、评定小组对各部门推荐人名单及书面材料进行评选；（1）行政人力部介绍侯选名单；（2）部门负责人介绍部门侯选人业绩材料及部门评选考评结果；（3）评定小组依据评选条件及材料向部门负责人提问；（4 ）通过“无记名投票”80%以上人员通过的形式评出各个奖项。 4、对评定小组选出的奖项在酒店全范围内公示三天 ，接受全体员工的评议；5、公示无异议的报酒店总经理办公会审查，若有异议的经查属实后取消评选资格； 6、审查通过后由总经理签发 2011 年度优秀员工及优秀集体奖项并公布。（七）奖励的标准1、先进部门：颁发锦旗一面，发放奖金 888 元；先进班（组）：颁发奖状一个，发放奖金 300 元；2、优秀管理人员：颁发荣誉证书，发放价值 488 元的奖品一份优秀员工：颁发荣誉证书，发放价值 400 元的奖品一份；凡年终被评定为优秀管理人员和优秀员工的 ，均享受 98元/月的特别奖励津贴。奖励的工资只限享受 12 个月（一周年）。凡年终被评定为优秀管理人员和优秀员工的，均可邀请家属参加酒店年终聚餐及晚会，酒店为家属提供指定房型指定时间段的客房 1 间/28 晚。3、专项奖励的个人：颁发荣誉证书，发放价值 88 元至 168 元不等的奖品。4、以上先进部门和优秀个人的表彰均在酒店年度员工大会上实施，并由酒店在荣誉宣传栏中予以展示。四、要求：1、各部门总结材料须于 1 月 7 日前上交行政人力部（完成的各种任务及考核指标以截止 12 月 25 日的情况为准）；2、各部门的评优的情况各部门要于 1 月 10 日前上交，评定小组评选时间定在 1 月 12 日；3、各部门要按酒店通知