什么食物能化痰

1、做法：将猪肺喉部套在水喉上，开水灌入肺内，直至猪肺成白色(俗语叫通肺 )，通好的猪肺和猪骨出水待用。干百合用温水泡洗，萝卜切件，放水下去慢火煲二个半小时，连煲两天，偏方中提及到防和治的效果。功效：猪肺补肺、止咳润肠、百合补肺益脾、补肝清热。西洋菜润肺去燥，萝卜清内热、解毒、健胃消食。什么食物能化痰橘子酸甜可口， 是人们喜爱的水果， 但橘皮往往会作为废弃物随手扔掉了， 其实橘皮的用途很广。吃橘子应注意到的几点1.熬粥时，放入橘皮，粥熟后，不仅芳香可口，而且还能起到开胃的作用。对于胸腹胀满或咳嗽痰多的人，有治疗作用。2.取晒干的橘子皮适量，浸泡在白酒中20 多天后再饮用，有清肺化痰的功效。梨子性凉

2、，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉 1 3 克，隔水炖食，每日 2 次，每次 1 只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄 35 克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。罗汗果清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1 个，柿饼 15 克，水煎服食。柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。 滇南本草云： “枇杷治咳嗽吐痰。 ”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。无花果能清热、化痰、理气，适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。福建中草药还记载了当地民间方法，治肺热咳嗽，

3、声音嘶哑，用无花果15 克，水煎调冰糖服。荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250 克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1 次，连吃35 天。萝卜汁可选用红皮辣萝卜新鲜者500 克，洗净不去皮， 切成薄片，放于碗中，上面放饴糖（麦芽糖） 23 调羹，搁置一夜，即有溶出的萝卜汁，频频饮服，有清热化痰止咳效果，适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500 克，洗净后一并捣汁或榨取汁水服。冬瓜性凉，能消痰、清热。 滇南本草中说： “冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。 ”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。丝瓜善于清热化痰， 对咳嗽痰多、 痰稠色黄的热咳者尤为适宜。

4、 这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜1用 瓜煎 服，更宜用 瓜与豆腐同 食用，有利痰开胸快膈的好 。薄荷味辛性凉，善于疏散外感 。滇南本草中 它“治 咳嗽”， 咳嗽。 便 方中也介 用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治 。 ”故凡 感冒咳嗽或肺 咳嗽之人，以薄荷代茶 宜。胖大海有清 、 肺、止咳作用。如清代名医 寿 所 ： “ 近人用之，皆以治 咳嗽， 善于开宣肺气，并能通泄皮毛， 邪外 ，不 寒 ，并皆主之。能爽嗽豁痰。”慎德堂方中就介 “治干咳，因于外感者：胖大海五枚，甘草一 （ 3 克），炖茶 服，老幼者可加入冰糖少 。 ”生

5、藕有清 作用。如本草 疏所 ：“藕，生者甘寒，能除 清胃。”本草 言 藕 “清 解暑之 也。 ” 便 方中介 ： “治上焦痰 ：藕汁、梨汁各半 ，和服。”尤其是在夏季肺 咳嗽 ，食之最宜。竹笋性味甘寒，有清 化痰作用。如本草求原中 ：“竹笋，甘而微寒，清 除痰。”随息居 食 亦云： “笋，甘凉，开胸消痰。 ”因此， 咳嗽或肺 咳嗽之人，最宜食用。 善能清 。 本草正 中 ：“ ，最解 毒， 其用甚广， 亦清 解毒之要品也。 ”广西 植名 中指出： “清 解表，治外感 。”可 感冒咳嗽者宜食之。冬瓜性凉，味甘淡，有清 消痰作用。滇南本草中曾 ： “冬瓜 肺消 痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。 ”本草再

6、新中 ： “解暑化 。 ”因此，尤其是在夏季 咳嗽和肺 咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能 肺化痰清 ，也是中医治 痰 咳嗽常用之品，故肺 咳嗽的大叶性肺炎、肺 （肺 ） 、支气管 等咳嗽吐黄 痰者，食之尤宜。西瓜性味甘寒，有清 解暑，除 利尿作用。 滇南本草 它能“治一切 症，痰涌气滞。”凡暑 感冒咳嗽或肺 咳嗽，痰黄稠，口中 渴者，宜食之。 蛋性凉味甘，能清肺 。日 子本草 蛋“清心腹胸膈 ”。医林纂要中曾介 ：“ 蛋 心清肺，止 嗽，百沸 冲食，清肺火。”凡肺 咳嗽者宜食之。羊桃又叫阳桃，性寒，能清 、生津、止咳。 本草 目 它“主治 ” 。泉州本草 介 ：“治 咳嗽

7、，阳桃 食。 ”因此， 外感 咳嗽者，食之 宜。 菜俗称 菜、竹筒菜、粉菜，性寒味甘咸，有清肺 ，化 痰的作用。本草 目中 它“治 气” 。本草求真也 菜“去内 ” 。凡 或肺 咳嗽，咳痰黄 稠厚者，包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管 、肺 等，食之皆宜。 茼蒿有 肺、消痰、止咳的作用。食物中 与便方中曾介 ：“ 咳痰 ： 茼蒿菜90 克，水煎去渣，加冰糖适量溶化后，分2 次 服。”尤其是在炎 夏季， 常感到肺 痰多，常 茼蒿 不但能消痰止咳， 可清 除 。2青菜性味甘平，能解热除烦，通利肠胃。 四声本草中说它能“止热气嗽” 。滇南本草也认为青菜“主消痰，止咳嗽，清肺热。 ”所以，凡属肺热咳嗽

8、或是夏季风热外感咳嗽之人宜食之。羊栖菜又称海藻，性味咸寒，有消痰泻热的作用。 现代实用中药说它可“治慢性气管炎等症”。尤其是为肺热咳嗽，咳吐黄脓痰的急慢性气管炎患者，食之最宜。紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。民间有用以“治肺脓疡吐臭痰：紫菜适量，放口中干嚼，徐徐咽下”的经验。 食物中药与便方认为“干品嚼食治肺坏疽初起吐臭痰者”，并介绍：“咳嗽咯吐臭痰（包括肺脓疡、支气管扩张等） ：紫菜研细末，炼蜜为丸，每服 6 克， 1 日 23 次，饭后服。 ”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。芦根性寒，味甘，有清肺热，除脓痰的作用。古方“苇茎汤”治疗肺脓疡（肺痈）即以芦根为主。医学衷中参西

9、录认为“其性凉能清肺热，中空能理肺气” 。凡肺热咳嗽，吐痰黄稠腥臭之人，食之最宜。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等，则更为适宜。 无花果性平，味甘，能清肺热和化痰。云南中草药中认为它有“祛痰理气”的作用，“治咳嗽痰多，胸闷。 ”福建中草药还介绍“治肺热声嘶：无花果五钱（ 15 克），水煎加冰糖服。”故凡肺热咳嗽多痰者，宜食之。罗汉果有清肺、 化痰、止咳作用。岭南采药录 中说：“理痰火咳嗽， 和猪精肉煎汤服之。 ”广西中药志亦认为：罗汉果“止咳清热。 ”故对风热咳嗽和肺热咳嗽者尤宜，可单用泡茶，亦可用罗汉果 1 个，柿饼 15 克，水煎服食。蕺菜能清热解毒泻肺火，适宜肺热咳嗽，包括大叶性肺炎、肺

10、脓疡（肺痈）者服食。可单用蕺菜 3050 克，煎水代茶饮。海蜇性平，味咸，有良好的清热化痰效果，肺热咳嗽，痰脓黄稠之人，宜用海蜇与荸荠等量煨汤喝，极有疗效。豆腐有清热润燥作用。 医林纂要云： “豆腐清热，止咳，消痰。 ”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮 1 张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。白菊花性凉，可以散风热、清肺火，对热性咳嗽患者，宜用白菊花泡茶喝。金银花能清热解毒，凡属肺热咳嗽，包括风热型感冒咳嗽、大叶性肺炎咳嗽、肺脓疡咳嗽者，均适宜用大剂量金银花，可用至3090 克煎水代茶频饮。丝瓜花蜜茶干丝瓜花10 克，蜂蜜 10 克。将丝瓜花洗净，放入盖杯中。用沸水适量冲泡，盖闷 15 分钟，调入蜂蜜，趁热饮用。此为 1 日量，分早晚两次饮。该方有清肺化痰止咳的功效。蝉衣牛子桔梗茶蝉衣、生甘草各3 克，牛蒡子9 克，桔梗 5 克。将上药共研末，置保温杯3中，以沸水冲泡，盖闷15 分钟，代茶饮，每日l 剂。该方有疏散风热、止咳的功效。金银花冲鸡蛋金银花5 克，鲜鸡蛋l 枚。先把鸡蛋打入碗内，金银花加水200