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文档简介
1、1,物流管理,毕作枝,河北理工大学经济管理学院,MobileE-mail:,2,讲课内容 共分十章: 物流管理概述 物流系统 运输管理 包装与流通加工 装卸搬运 仓储管理 物流配送与配送中心 第三方物流 供应链管理 顾客服务与物流成本,3,主要参考书: 1、物流管理学.孙明贵.北京大学出版社 2、物流学.张卫星.北京工业大学出版社 3、物流学.崔介何.北京大学出版社 4、企业物流管理.(美)罗纳德.H.巴罗. 机械工业出版社,4,课时及时间分配: 课堂48学时; 讲课与自学和作业的时间分配 课内外学时比例:1:1。 考核: 期末考试:闭卷笔试,占70-80%; 平时考
2、核:作业、课堂参与、出 勤,占20-30%。,5,第一章 物流管理概述 分以下四节内容: 物流科学的产生与发展 物流概念及分类 物流的特点与作用 现代物流的发展趋势 学习目的和要求:掌握物流及物流管理的概念、基本职能和特点 ;理解物流分类和物流作用 、学习物流管理的必要性; 了解物流的产生和现代物流的发展趋势。,6,第1节 物流科学的产生与发展,物流活动自古就有:,一骑红尘妃子笑 无人知是荔枝来,唐杜牧过华清宫绝句 长安回望绣成堆, 山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑, 无人知是荔枝来。,7,原始的物流与供应链,自从有了商品交换,供应链就在无形中形成了。,各个交换实体联接在一起,形成最原始的供应
3、链。,8,HP打印机的物流与供应链,9,现代物流与供应链日趋复杂,10,一、物流概念的产生 1、物流概念产生的经济动因说,1915年阿奇萧(Arch Shaw) 的市场流通中的若干问题(Some Problems In Marketing Distribution,哈佛大学出版社): 将企业的流通活动分为创造需求的活动和物流活动,物流(The Physical Distribution of Goods)是与创造需求不同的一个问题; 创造需求和实物供给(物流)之间存在平衡性和相互依赖性两个原则,流通活动中的重大失误都是因为创造需求和物流之间缺乏协调造成的 自从阿奇萧的物流概念提出后,又经过70
4、年左右的时间,物流管理又了明确的定义,11,2、物流概念产生的军事动因说,1905年,美国少校琼西贝克称“那个与军备的移动与供应相关的战争艺术的分支就叫物流” 。战争开始前,军事后勤部门要为参战人员提供弹药及装备,战争开始后,军事物资和装备必须保持可以供应的状态: 军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备? 应该为每一不同兵种的战士配备多少数量各种战备物资和装备才最合理? 应该设多少后备仓库?后备仓库应该储存多少数量的各种物资和装备? 战争物资和装备如何组织运输?物资生产与配给、储备与运输如何协调? 二次世界大战期间积累的大量军事后勤保障理论、经验,形成和丰富了“运筹学”(Operation
5、 Research)的理论与方法,并广泛运用于民用领域,形成和发展了现代“物流学”(Logistics)理论,12,Physical Distribution与Logistics,13,物流是一个发展的概念。其语源意义为实物在空间和 时间的位移。 早期的英文单词为 “Physical Distribution”,我国 译为“实体分配”或“实物流通”。側重于商品流通领域。 在第二次世界大战中,围绕战争供应,美国军方建立 了“后勤”(Logistics)理论,并将其用于战争活动中。 这里的“后勤” 是指将军事物资的生产、采购、运输、 配给等活动作为一个整体进行统一部署,以求战争物 资补给的费用更低
6、、速度更快、服务更好。 后来这一理论和方法在企业和理论界等领域被广泛应 用。范围扩大到生产领域,即从原材料采购、加工生 产到产品销售、售后服务,直到废品回收等整个物理 性流通过程。,14,二、物流引入我国,1979年6月中国物资经济学会派代表团参加在日本举行的第三届国际物流会议,代表团第一次将“物流”概念引入中国。 1987年1月中国物流研究会举行首届大型学术年会,会议对国内物流研究起到较大推动作用。但由于我国经济发展落后,政府和企业对物流的重视程度和力度都不够,中国物流研究进展缓慢,但没有间断。 20世纪90年代后期,随着中国经济的发展和对外开放的深入,尤其是流通体制改革、流通领域连锁经营的
7、发展,以及1997年以来电子商务的发展,国内落后的物流状况引起国内外企业的广泛抱怨,物流研究逐渐引起重视,物流概念引入前,我国一直存在物流活动,主要是储运活动,我国储运业基本相当于国外的物流业。,15,三、物流的发展过程 大体经历了三个不同的阶段 1、物流初级阶段 20世纪50年代前后 2、物流开发阶段 20世纪60年代-70年代 3、物流现代化阶段 20世纪70年代末-今,16,四、我国物流的发展特点2001年 “虚热” ,2003年务实,2001年 中央政府积极制定相关政策 物流标准化建设得到加强 城市区域性物流中心规划起步 第三方物流企业迅速壮大 跨国物流企业悄然进入 物流研究与人才培养
8、加速 命名“中国物流示范基地” 与“中国物流实验基地” 传统储运向现代物流转化 企业物流一体化初见端倪 物流企业重组整合步伐坚实,2003年 中央政府推动力度进一步加大 物流标准化工作取得重大突破 区域性物流规划全面展开 第三方物流企业步入快速道 跨国物流企业大展宏图 物流人才教育工程积极推进 物流市场开始启动 物流师国家职业资格认证体系形成 开始向社会发布物流统计信息 首届“中国物流与采购联合会科学技术奖”评出,17,4.1中央政府推动力度进一步加大,2001年 “十五”规划中,“物流”被列为国家大力发展的新型服务业 国家经济贸易委员会、铁道部、交通部、信息产业部、对外贸易经济合作部、中国民
9、用航空总局印发关于加快我国现代物流发展的若干意见,2003年 十六届三中全会文件中,明确发展现代物流的重要性;在本届政府机构改革中,明确推进物流业发展是政府职能。 国家发改委具体抓物流发展产业政策。,18,4.2 物流标准化工作取得重大突破,2001年4月,快步易捷(广州)信息服务有限公司与中国物流及采购联合会签订了关于推动标准化促进物流现代化项目的合作备忘录,标志我国物流标准化工作开始起步。 2001年4月17日,国家质量技术监督局发布了物流术语国家标准,2001年8月1日起正式实行。,2003年完成了散装水泥、汽车箱体和菱镁的3个标准报批工作;汽车销售、汽车配件市场、防腐木材、民爆安全等2
10、5项国家与行业标准的立项工作。 配合国家标准化管理委员会、国家证监委,组织完成大宗商品电子交易规范国家标准的修订工作。 近期正在抓紧落实两项重点工作,一是物流标准体系表,一是物流企业分类标准。,19,4.3 区域性物流规划全面展开,2001年部分省市政府开始认识到物流对于推动经济发展、改善投资环境和提高地区经济和工商企业在国内外市场竞争能力的重要性。 深圳市把物流业的发展作为三大支柱产业之一,是最早制定物流规划的城市。,2003年全国已有20多个省市和30多个城市作出了物流业发展规划,并出台了必要的产业政策,规划的部分内容已开始实施。 有些地区的物流园区已开始招商引资,取得一定进展,但各地出现
11、明显的不平衡。,20,4.4 第三方物流企业步入快速道,2001年我国有各种物流配送企业1000多家,上海广州等地比较成熟。 典型企业有:宝供物流集团等。 这些企业依靠灵活的竞争策略和对专业化物流的认识,在市场竞争中发展较快,成为我国物流发展中一支不容忽视的力量。,2003年第三方物流需求从进出口企业、中外合资与外商独资企业、连锁超市企业、高新技术企业向传统企业特别是制造业企业发展;从运输、仓储等传统业务外包向管理、配送等增值服务发展,部分开始要求全程物流服务,优化供应链管理。 物流需求的增长促进第三方物流企业的扩张式发展,至今已上万家3PL。,21,4.5 跨国物流企业大展宏图,2001年跨
12、国物流企业或与国内企业结成联盟、或并购股权,组成专业化物流企业,开始登陆并在许多城市布点,提供涉及全国配送、国际物流服务、多式联运和邮件快递等服务。,2003年是中国启动CEPA的一年,香港和澳门企业可受益提前一年进入内地。 根据我国政府入世时的承诺,物流业将不晚于2003年12月放开道路运输业和仓储业。就是说,外商将可独资经营道路运输和仓储业。对于早已抢滩中国市场的外资物流企业来说,这是期待已久的政策。,22,4.6 物流人才教育工程积极推进,2003年,已有47所大学设置了物流管理或物流工程专业,在校生约5000人。 初步形成从职业高中、中专、大专、大学本科到研究生教育的多层次物流教育体系
13、。,2001年,物流理念得到了空前的普及。在物流管理理论方面,最主要的特点是对物流概念认识的逐步深入。 在教育和人才培养方面:高等院校设立物流管理专业,大专院校、协会、大企业联手研究物流技术和管理,进行培训。,23,4.7 物流市场开始启动,十六届三中全会,要求加快建立统一、开放、竞争、有序的现代市场体系。这一市场体系要有市场主体、市场客体、市场载体与市场中介组织。 中国物流市场必须完善的是法律规范、运作规程即竞争有序、市场多元化的组织结构、市场监测与调控机制即统计信息系统;还必须有商业信用体系,即在供应链中的供应商、生产商、物流商、批发商、零售商、最终用户都建立起一种信用关系,目前严重缺失。
14、,24,4.8 物流师国家职业资格认证体系,2003年,在劳动和社会保障部的指导下制定了物流师职业资格标准,组织编写了一整套物流师职业资格认证培训教材。 劳动部已发布物流师国家职业标准,中国物流与采购联合会与全国物流技术标准委员会已在全国启动物流师(包括高级物流师、物流师、助理物流师)的培训、考试与认证。 根据“考培分离”和“六统一”(统一标准、统一教材、统一培训、统一考试、统一阅卷、统一认证)的原则,目前已经确定了全国首批物流师职业资格认证考试中心18家、培训中心52家,并进行了师资培训,颁发了物流师职业资格认证师资聘书。,25,4.9 开始向社会发布物流统计信息,在国家发改委、国家统计局的
15、指导推动下,中国物流信息中心对物流统计指标体系和方法进行了初步探索,在吸收国外经验和国内相关研究成果的基础上,提出了一个适应于我国物流发展的统计指标体系。 包括社会物流总值、社会物流总成本、物流业增加值、物流固定资产投资、主要物流设施、货物运输量与货物运输周转量6个方面的物流统计指标。,26,4.10 “中国物流与采购联合会科学技术奖”,在企业申报和专家评审的基础上,评出首届“中国物流与采购联合会科学技术奖”一等奖一名,二等奖五名,三等奖八名,技术发明二等奖一名,并推荐两个获奖项目申报国家科技奖。 该会正参与国家科技中长期规划的工作,物流科技已纳入国家科技规划体系中。,27,4.11 命名“中
16、国物流示范基地” 与“中国物流实验基地”,“示范基地” 是成功地运用与创新国内外物流理论,在降低物流成本,提高核心竞争力等物流实践方面取得显著成效,物流综合水平与效益在本行业中均处于领先地位的物流实体,其物流实践经验有一定的创新和推广价值。 “实验基地” 是能够运用物流理论,促进物流技术进步的物流实体,并具有科学合理的物流总体规划和目标,总体规划已开始实施并健康发展,在本行业有一定的典型意义。,28,五、研究物流管理的必要性 1、生产的社会化程度提高,企业之间的物流量增大 生产的社会化程度越高,一项最终产品的形成和实现需要参与分工协作的企业就越多,原材料、零部件、半成品以及产成品的位移流动量和
17、范围也就越大。 汽车制造企业生产一辆汽车自己内部的加工制造量占整车购价的比例是:美国为45%,日本为25% 2、市场需求多变,客户不断要求快速、个性化反应 快速开发产品、快速生产产品、快速销售产品,特别要快速交货;多品种、小批量、多频度交货。 3、世界经济一体化,使协作范围扩大,物品位移距离加长 在全球范围内配置资源: 企业或在资源廉价的地方生产,本地销售; 或在本地生产,在全球销售。,29,信息流和物流是未来经济的两大主流,*信息网络化 信息流,*经济全球化 物流,*资本自由化 资金流,30,4、物流已成为第三利润源泉 从历史发展来看,人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域: 第一个是资源
18、领域,主要是节约和利用廉价原材料 等、降低物耗 第一利润源泉 第二个是人力领域,主要是提高劳动效率、降低劳 动消耗第二利润源泉 随着科学技术的发展和竞争的加剧: 以上两个领域获利潜力越来越小(为什么) 物流成本越来越高(为什么) 物流领域的潜力越来越被重视第三利润源泉,31,调查报告,据美国的一份调查报告表明: 产品制造成本己不足总成本的10%; 产品的加工时间只占总时间的5%; 储存、搬运、运输、销售、包装等作业占95%的时间。,32,据EIU(英国经济学家情报社)2001年9月的报告统计, 中国制造企业有90%的时间花费在物流上,只有10%用于制造; 中国企业物流仓储成本占据了总销售成本的
19、30%-40%。,调查报告,33,34,物流成本占商品总成本和GDP的比重,我国物流成本占GDP比例高达20%! 所以,我国降低物流成本的潜力更大。,35,“黑暗大陆”和“物流冰山”说,著名管理学权威PF德鲁克曾经讲过:“流通是经济领域里的黑暗大陆”.德鲁克泛指的是流通,由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出,是流通领域中人们更认识不清的领域,所以 “黑暗大陆”说法现主要针对物流而言。 物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的。他研究物流成本时发现,现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况,因而人们对物流费用的了解是一片空白,甚至有很大的虚假性。他把这种情况比做“物流
20、冰山”。冰山的特点,是大部分沉在水面之下,而露出水面的仅是冰山的一角。,36,5、计算机网络信息技术的发展,为现代物流奠定了技术基础 信息系统是物流系统的粘和剂 信息计算处理能力日益增强 信息传递在组织内外可以瞬间发生 电子商务改变了传统的交易和支付方式 6、我国物流业高速发展,物流市场需求旺盛 专家预测,未来10-20年是我国物流业高速发展期。,37,7、我国物流专业人才短缺,现代物流人才成为“黄金白领”: 据一家猎头公司介绍,外企对物流经理的需求近来开始上升;而市场上基本符合要求的不多。 2010年,上海航运人才的需求将达30-40万人次,而上海对各类物流人才的需求总量将达到100-120
21、万。 2001年,上海首次颁布人才开发专业目录,现代物流人才被列为上海急需引进的12类紧缺人才之一。,38,第2节 物流的概念及分类 一、物流的定义 1986年美国物流协会(CLM)的定义: 物流 是指以满足顾客需要为目的,对原材料、半成品、成品及相关的信息由其产生地点到消费地点的高效率流动和储存而进行的规划、实施与控制过程。 2001年我国物流术语(GB/18354-2001) 物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。,39,物流典型定义美国物流管理协会,1963年成立时名称为“National
22、Council of Physical Distribution Management (NCPDM)”。对物流管理( Physical Distribution Management )的定义:为计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的2种或多种活动的集成。这些活动可能包括但不仅限于:顾客服务、需求预测、交通、库存控制、物料搬运、订货处理、零件及服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理。(定义了具体的物流活动) 1985年下半年协会名称改为“The Council of Logistics Management (CL
23、M)”。对物流(Logistics)的定义:是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制,以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向、内部和外部的移动以及以环境保护为目的的物料回收。(定义的表述更加灵活) 1998年,对物流(Logistics)的定义:物流是供应链过程的一部分,是以满足客户需求为目的的,为提高货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有效率、有效益的流动和存储而对其进行计划、执行和控制。,40,物流典型定义欧洲物流协会,欧洲物流协会(EIA:European Logistics Association)1994年发表物流术语(Term
24、inology in Logistics),物流定义为:物流是在一个系统内对人员和商品的运输、安排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制,以达到特定的目的。,采购,物料管理,实物配送,顾客 服务,运输,仓储物 料搬运,物料计 划控制,信息系 统支持,管理,物料流 Material Flow,工作顺序 Work Sequence,6个学科 Disciplines,三个业务功能 Business Function,Logistics Model,41,物流典型定义日本,1956年,日本“流通技术专业考察团”到美国考察,发现美国的“Physical Distribution(PD)”涉及大量流通技
25、术,能提高流通生产率,将其引入日本,译成日文“物流”,1965年简化为“物流”。 日通综合研究所1981年在物流手册上定义:物流是物资资料从供给者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看,包括:包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等活动。 1992年具有22年历史的日本物流管理议会(JLMA: Japan Logistics Management Association )和日本物流管理协会(JCMA: Japanese Council of Logistics Management)合并成立日本后勤系统协会(JILS:The Japan Inst
26、itute of Logistics Systems),将物流改称后勤,其名称中“后勤”几个字并没有翻译成日文文字,而直接用“Logistics”的英文注音。这不仅是词语转换, Logistics已经突破商品流通范围,把物流活动扩大到生产领域。,42,我国对“物流”的定义,2001年8月正式颁布实施的中国国家标准(物流术语GB/T18354-2001): 物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。,1996年1月台湾物流管理协会(Taiwan Association of Logistics Man
27、agement): 物流是一种物的实体流通活动的行为,在流通过程中,透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、资讯等相关物流机能性活动,以创造价值,满足顾客及社会性需求。,43,对物流概念把握的基本点: 物品(Article):经济活动中涉及到实体流动的物质资料。既包括生产的商品,也包括包装物以及废弃物 我国曾对物品的习惯称谓: 商品、物资、产品、物料、货物 消费者是包括整个供应链环节的各类需求者 物流概念的形成与发展和社会经济发展、科技进步密切相关 物流概念与物流实践最早始于军事后勤,但物流一词并没有领域限制 物流无论从Physical Distribution还是Logisti
28、cs的内涵中都强调了实物流动的核心,44,物流概念剖析物流与流通,1、流通的作用,2、流通的内容 商流:对象物所有权转移的活动,或称为贸易或交易。商流中既有贸易决策,又有具体业务和财务的处理,具体包括市场需求预测、计划分配与供应、货源组织、订货、采购调拨、销售、结算等。 物流:对象物从供应方向需求方的转移活动。不同于加工活动,物流不改变物的形质效用,但能创造时间和空间价值。,45,物流概念剖析物流与流通,3、商流与物流分离 进行商品交易活动的地点,往往不是商品实物流通的最佳路线必经之处。,46,物流概念剖析物流与生产,47,物流概念剖析物流与储运,48,二、物流的基本职能/活动 物流的基本职能
29、是指物流活动应该具有的基本能力以及通过对物流活动最佳的有效组合,形成物流的总体功能,以达到物流的最终经济目的。 1、包装 2、装卸搬运 3、运输 4、储存保管 5、流通加工 6、配送 7、情报信息 物流目的是通过以上职能实现的。,49,三、物流管理的目标 物流管理:为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。 (GB/18354-2001) 物流管理的目标:实现物品的空间效用和时间效用,在保证商品满足用户需求的前提下,实现物流各环节的合理衔接,取得最佳的社会效益和经济效益。,50,四、物流的分类 1、按作用(业务活动性质)分 供应物流 销售物流 生产物
30、流 回收物流 废弃物流,51,按照作用分类,52,国家标准-物流术语(GB/18354-2001): 供应物流:为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动。 生产物流:生产过程中、原材料、在制品、半成品、产成品等,在企业内部的实体流动。 销售物流:生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方与需方之间的实体流动。 回收物流:不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。 废弃物流:将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等,并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。,53,2、按物
31、流活动(研究)的范围分 地区物流(中观物流) 国内物流(宏观物流、社会物流) 国际物流:不同国家(地区)之间的物流 3、按物流系统性质分 社会物流:企业外部的物流活动的总称。 行业物流 企业物流:企业内部的物品实体流动。,54,第3节 物流的特点与作用 一、物流的特点 1、物流不创造物品的使用价值,但创造价值 物流活动不生产产品不创造使用价值 物流活动耗费人财物创造价值,使物品的使用价值得以实现 2、物流活动具有服务性 服务于采购供应原材料、零部件、设备等生产资料的运输和储存 服务于生产过程原材料、零部件、在制品等在各工序之间的移动和储存 服务于商品销售成品运输和配送,55,3、物流与商流比较的特点 商流:商品所有权的 物流:商品实体的 转移过程。 运动过程。 商品的买卖活动 商品的物理运动 实现商品所有权 实现商品空间和 的转移 时间的转移 实现商品的价值 实现商品使用价值 主要活动: 主要活动: 订货 运输 签约 储存 采购 装
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