20、《碧螺春》教学设计

1、碧螺春教学设计【教材分析】碧螺春是一篇文字优美的散文，描绘了久负盛名的碧螺春茶名字的由来以及采摘、制作和品尝的生动情景。文末引用了外国诗人的诗句，匠心独运，借此既抒发了感情又深化了中心。【学情分析】六年级的学生对中国传统文化的了解还不算太多，让学生在学习课文的同时感受中国传统文化的滋养。【教学目标】知识与能力： 1、正确认读11个要求会认的字，掌握10个要求会写的字。2、有感情地朗读课文，并背诵课文第四、第六、第八自然段。3、了解碧螺春的传说和采摘、制作过程，了解有关茶文化的信息。4、了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好。过程与方法： 把握文章的表达顺序，体会表达的有序性，体会描写

2、的细致与准确，积累相关的词句。情感、态度、价值观：感受茶乡人生活的美好，激发学生对勤劳、智慧的劳动人民的热爱之情。【教学重难点】1、从碧螺春的采摘和制作过程中感受劳动人民的勤劳和心灵手巧。2、了解焙茶的过程，感受品茶的意境。【教学准备】课件、碧螺春茶、玻璃杯。【教学过程】一、引出“明媚春光”1、课伊始，我与学生轻松谈话：上节课，我们读碧螺春，这节课我们来品碧螺春。碧螺春久负盛名，一位外国诗人在品茶之余不禁写下这样的诗句（屏幕显示）“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”2、教师启发：通过诗句，你读出了什么？教师激发：这是你们的真实感受，相信走进课文你们会有更多新的体会和感悟。二、细品

3、“明媚春光”引导学生回顾上节课学生命名的三幅画面“清晨采茶图”、“入夜焙茶图”、“月夜品茶图”。（随机板书）全班交流，我从三方面进行教学预设：（一）清晨采茶。1、“空中弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般的欢笑声。”师引导评议点拨，重点引导学生体会采茶姑娘的快乐。还有哪个词能看出采茶姑娘的快乐？（神采飞扬）你能把神采飞扬读出来吗？（配乐朗读）2、指导学生学生再次入情入境的朗读，配乐、呈现图片。 3、“绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的图画。”引导学生体会劳动的场面也是美丽的。 课件出示茶园、采茶画面。4、激发学生：在清香的碧螺春茶汤里，你看到了什么? （随机板书：喜爱）（

4、二）入夜焙茶。1、茶手焙茶。（1）（屏幕显示）焙茶手“叉开五指，在嫩叶中不停地翻拌。忽儿揉，忽儿搓，忽儿捺，忽儿抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。”让学生勾画动词（揉、搓、捺、抓）。从这些动词，你体会到了什么？（2）指导朗读：谁能读出茶手技艺的这种娴熟？（3）你想亲眼看看茶手是如何焙茶的吗？播放录像则细致分解了“揉、搓、捺、抓”四个动作，边放视频边解说。谈感受，你想对焙茶手说些什么？ 指导朗读。2、焙制好的碧螺春有什么特点呢？师：让学生畅谈理解“工艺茶”。 焙茶手熟练的动作令人惊叹，尤其亲眼目睹焙茶手是在万家灯火之时，在滚烫的大锅中用血肉之手来回翻拌则更令人震撼！此时让他们畅谈感受，他们

5、更能体会焙茶的辛劳,从而对焙茶手产生由衷地敬佩之情。3、教师激情：在这清香的碧螺春茶汤里，你又看到了什么？学生定会有感而发。以此升华学生对劳动人民勤劳与智慧的崇敬与热爱。（随机板书：敬佩）（三）月夜品茶。1、师：请大家美读月下品茶图，看你在美读中，被什么而陶醉？出示：我陶醉在之中。（1）陶醉在碧螺春茶动人的姿态中。（读句子。）师： “一旗一枪”的意思就是一叶一芽。为什么称为“一旗一枪”呢？（出示图片“一旗一枪”的洞庭碧螺春茶叶。）演示泡茶过程，让学生观其形，看汤色，闻香气，品味道。（2）醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。（读句子）（3）朦胧的月光，清香的茶水，真诚的朋友，边喝边聊，真是不亦乐乎。师：请同学们想象，（播放音乐）每到夕阳西下，明月初升。师：此时，你又有怎样的感受。（交流）2、教师动情抒发：是啊，多么富有诗意，多么令人陶醉，难怪那位外国诗人在品茶之余情不自禁地吟出（全班齐诵） 在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。（设计意图：通过课件的展示，极大地调动学生的多种感官参与学习，将生动的语言文字描述变成更加形象、丰富、立体的画面，发展了学生的联想和想象，有效突破了重难点，升华了学生的情感世界。）三、丰富“明媚春光”再次出示诗句：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”你看到了什么？ 四、探寻