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文档简介
1、科学技术是第一生产力,技术交流 CO2膨胀烟丝分类使用研究 武汉烟草(集团)有限公司 二00六年十月,摘 要,为提高CO2膨胀烟丝的质量和有效利用率,拓宽烟叶原料使用范围和价值,通过试验研究,对CO2膨胀烟丝实行个性化的分类使用,提高膨胀烟丝在卷烟产品配方中的可用性。应用效果证明,通过个性化加工分类使用的CO2膨胀烟丝能有效拓展烟叶原料使用范围,其配方可用性及耐加工性能更好,产品质量稳定性也有较大提高。,技术思路,不同特征烟叶原料,质量变化规律研究,可用性评价研究,不同等级膨 丝配方研究,在卷烟产品中可用性评价,膨丝配方 设计模型,单工序 参数试验研究,关键控制 参数研究,整线参数 优化研究,
2、个性化 工艺技术参数,分类使用,调整,试验内容,不同特征烟叶原料膨胀质量变化规律研究 配方设计试验 分类膨胀烟丝个性化加工参数研究 应用效果 小 结,不同特征烟叶原料膨胀质量变化规律研究,鄂西不同部位的试验结果,不同特征烟叶原料膨胀质量变化规律研究,福建不同部位的试验结果,不同特征烟叶原料膨胀质量变化规律研究,贵州不同部位的试验结果,不同特征烟叶原料对烟丝膨胀效果的影响,不同特征烟叶原料膨胀 质量变化试验分析,不同特征烟叶原料膨胀 质量变化试验分析,不同特征烟叶原料对整丝率转化率的影响,试验结论(一),在相同工艺技术条件下,缺陷相对明显的上部烟叶膨胀后变化规律较为明显,膨胀效果较好,耐加工性强
3、.,不同特征烟叶原料膨胀 质量变化试验分析,膨胀前后烟叶水溶性总糖含量变化,不同特征烟叶原料膨胀 质量变化试验分析,膨胀前后烟叶总植物碱含量变化,不同特征烟叶原料膨胀 质量变化试验分析,膨胀前后烟叶总氮含量变化,试验结论(二),烟叶原料经过膨胀处理后,总糖、总植物碱、总氮含量均有不同程度的降低,总植物碱的变化程度略大,总糖次之,总氮最小。 不同部位烟叶比较,上部烟叶化学成分变化幅度要大于中下部烟叶。,不同特征烟叶原料膨胀 质量变化试验分析,不同特征烟叶原料膨胀前后感官质量的变化,试验结论(三),经过膨胀处理后,杂气呈明显降低趋势,香气舒适程度有所增加,烟气浓度略有降低; 不同特征烟叶膨胀前后感
4、官质量变化有少许差异,上部烟叶膨胀后质量改进较为明显,主要表现在杂气明显减轻,香气舒适程度得到提高,烟气变柔和,浓度、劲头、刺激有下降趋势,余味有所改善,整体配方可用性有明显提高,中下部烟叶膨胀后感官质量变化幅度没有上部烟叶明显.,配方设计试验,确立的膨胀烟丝叶组配方设计原则 膨胀烟丝叶组由小比例多等级烟叶组成,可适当减少因单等级烟叶数量不足而引起的质量波动。 注重不同部位烟叶的搭配使用,同时考虑烟叶本身的填充性,保证膨胀烟丝具有较高和较稳定的填充性。 深色烟叶、重压油烟叶及其他卷烟配方中不好使用的烟叶可作为膨胀烟丝原料。 结合烟叶化学成分,注重配方叶组化学成分稳定,特别是烟碱控制要稳定。,配
5、方设计试验,三类膨胀烟丝质量风格定位 特级膨胀烟丝:要求杂气轻、刺激小,烟碱较低,余味较舒适。 一类膨胀烟丝:要求杂气较轻,刺激小,余味较舒适,对烟碱、浓度含量的要求略大于特级膨胀烟丝。 普通膨胀烟丝:要求有一定的浓度和满足感。,配方设计试验,不同掺兑比对卷烟焦油释放量的影响,配方设计试验,不同掺兑比对吸味的影响,分类膨胀烟丝 个性化加工参数研究,整线工艺技术参数优化,分类膨胀烟丝 个性化加工参数研究,膨胀烟丝物理指标,分类膨胀烟丝 个性化加工参数研究,调整前后对整丝率转化率的影响,分类膨胀烟丝 个性化加工参数研究,调整前后膨胀烟丝内质比较 调整前,枯焦气显露,干燥感增加; 调整后,杂气小,香
6、气质要好,枯焦气明显减少,烟气圆润感增强。 总体看,调整后烟丝感官质量要好于调整前。,应用效果,应用效果,应用前后焦油量的比较,应用效果,应用前后烟叶消耗的比较,应用效果,应用前后感官质量的比较,应用效果,膨胀烟丝应用经济效益分析,小 结(一),在相同工艺技术条件下,缺陷相对明显的上部烟叶膨胀后变化规律较为明显,膨胀效果较好,耐加工性强,且膨胀后感官质量有较明显改善,有利于进一步拓宽上部烟叶可用性,而中下部烟叶进行膨胀处理,应根据烟叶原料的质量特性和配方要求进行选择;,小 结(二),膨胀烟丝的分类使用,拓宽了烟叶的使用范围,使得一些等级较低、可用性较差的中下等烟叶进入到一、二类卷烟中使用,极大地提高了烟叶使用价值,有效地降低了膨胀烟丝的配方成本:同时,由于膨胀烟丝的分类使用和内质的提高,极大的提高了其在一、二、三类卷烟产品配方中的可用性和使用比例,有效的降低了卷烟产品配方成本。,小 结(三),由于膨胀烟丝的分类使用和实现个
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