细菌、真菌、病毒(复习).ppt

1、细菌、真菌病毒复习,什么是菌落？,_细菌或真菌_后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。,一个,繁殖,细菌菌落,培养基,较_,较_,表面或_， 或_,霉菌形成的菌落常呈_状、_或_ 状,多呈_色,呈现_、 _、_、_、_等不同的颜色,小,大,光滑粘稠,粗糙干燥,无,绒毛,絮状,蜘蛛网,褐,红,黄,绿,黑,培养细菌和真菌的一般方法：,配置含有营养物质的_； 制作培养基常用的材料是_,高温灭菌；,接种；,恒温培养。,培养基,琼脂,细菌和真菌生活所必需的基本条件：,_、适宜的_、丰富的_。,有些细菌需要氧气，如醋酸杆菌；有些细菌是厌氧型的（不需要氧气才能生存），如大肠杆菌、乳酸菌。,水分,温度,有机物,最

2、早发现细菌的科学家是_；被称为“微生物学之父”的科学家是_。他还发现了酵母菌（真菌），乳酸菌（细菌），以及保存酒和牛奶的_法和防止手术感染的方法。,列文虎克,巴斯德,巴氏消毒,杆状,球状,螺旋状,细菌的形态,DNA,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,3,4,6,1,2,5,细菌的结构示意图,没有成形的细胞核,观察形态,观察结构,细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。它们是生态系统的分解者。,自养,异养,异养,细菌的营养方式：异养,细菌的生殖,分裂生殖,生长发育后期、个体_、细胞壁_,形成芽孢。芽孢是细菌的_，对不良的环境有较强的_。,2030分钟,

3、缩小,增厚,休眠体,抵抗能力,酵母菌,各种各样的真菌,曲霉,青霉,青霉的结构,曲霉的结构,直立菌丝,营养菌丝,成串的孢子,成串的孢子,蘑菇的结构,菌盖,菌褶 （内含孢子）,菌柄,菌丝,子实体,总结：,真菌,单细胞生物：,酵母菌,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉、根霉等）,蘑菇、木耳等,1、真菌类型,异养,都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核， 但是没有叶绿体。,3、营养方式：,2、细胞结构,4、生殖方式：,孢子生殖,单细胞真菌酵母菌,酵母菌的出芽生殖,芽体,有,无,分裂生殖,孢子生殖,单细胞,有单细胞和 多细胞,细胞壁,细胞膜,细胞质,DNA,鞭毛,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,异养,异养,

4、细菌和真菌在自然界中的作用,一、作为分解者参与物质循环,二、引起动物、植物和人患病,三、与动植物共生,作为分解者参与物质循环,细菌和真菌将动植物遗体（含有机物）分解成CO2、水和无机盐（为无机物）。,链球菌（细菌）使人患扁桃体、猩红热、丹毒等多种疾病。,足癣又叫脚湿气，俗称“脚气”，是真菌引起的传染性皮肤病。,手癣、臂癣、牛皮癣等顽固性皮肤病都是 真菌引起的。,引起动植物和人患病,小麦叶锈病,玉米瘤黑粉病,真菌,（还有棉花枯萎病、水稻稻瘟病等）,_与_ 的共生体,真菌,藻类,水、无机盐,有机物,真菌,藻类,地衣,豆科植物的根瘤,(固氮)根瘤菌,豆科植物,将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,

5、有机物,细菌、真菌与动物共生的现象 1、牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，生活着一些细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。 2、人的肠道中也有多种多样的细菌，有些细菌可以制造维生素B12和维生素K，对人的健康很有益处。,有些细菌和真菌与动物或植物_在一起，_ ，_，这种现象叫做_。,什么是共生?,相互依赖,彼此有利,共生,共同生活,寄生 异养 腐生,营养方式,引起动植物患病的细菌和真菌营_生活； 对自然界的物质循环起重大作用的细菌和真菌营_生活。,寄生,腐生,酵母菌：葡萄糖 酒精 + CO2 馒头、面包 乳酸菌：葡萄糖 乳酸 泡菜

6、、酸奶 醋酸杆菌：制醋 霉菌：制酱、豆腐乳,细菌真菌与食品的制作,酵母菌,乳酸菌,细菌真菌与食品的保存,食品的腐败主要是由_和_引起的,细菌和真菌在食品中获取_，并在其中_和_，导致食品腐败。 防止食品腐败的主要原理：将食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。,细菌,真菌,有机物,生长,繁殖,食品保存法：冷冻冷藏法 真空包装法 烟熏法 晒制法 腌制法 脱水法 罐藏法,巴氏消毒法 防腐剂 紫外线等,抑菌,杀菌,细菌真菌与疾病防治,细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为_ ；著名的抗生素类药物是_ ，它是由真菌中的_菌产生的。细菌会产生抗药性，滥

7、用会使人体产生过敏反应及二重感染。,另外，可以通过现代技术，把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，生产药品。如利用大肠杆菌(繁殖速度快)生产治疗糖尿病的药物-_。,抗生素,青霉素,青霉,胰岛素,细菌与环境保护,1、无氧条件下 一些杆菌和 菌通过发酵将工业废水中的有机物分解，产生的甲烷(沼气)用于照明、取暖和发电，使废水净化。 2.有氧条件下 细菌可以将有机物分解成 和 ，使污水净化。 总之，可利用细菌净化生活污水和工业污水。,甲烷菌,二氧化碳,水,病毒,动物病毒,植物病毒,细菌病毒,根据寄生的细胞不同,（噬菌体）,外 壳,核心,蛋白质,遗传物质,无细胞结构,病毒不能独立生活，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖方式。,病毒是怎样生活繁殖的？