细胞呼吸知识点总结

1、一、细胞呼吸1概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。2.分类二、有氧呼吸1.含义:在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程。2.反应式:3.过程：4. 实质：（1）物质转化：有机物变化无机物 （2）能量转化：有机物中稳定的化学能转化为ATP中活跃的化学能和热能3、 无氧呼吸 1、概念：一般是指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物,同时释放出少量能量的过程。2、 过程 场所：细胞质基质 条件：缺氧条件、酶阶段具体过程发生场所

2、第一阶段C6H12O6C3H4O3(丙酮酸)4H能量细胞质基质第二阶段2C3H4O34H2C2H5OH(酒精)2CO2或者2C3H4O34H2C3H6O3(乳酸) 3、总反应式： 分解成酒精的反应式：C6H12O6 2C2H5OH(酒精)2CO2少量能量 高等植物和酵母菌等生物，进行无氧呼吸一般产生酒精。转化成乳酸的反应式：C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)少量能量 对于高等动物、高等植物某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）或细胞、乳酸菌等生物，进行无氧呼吸一般产生乳酸。4、 实质：（1） 物质转化：有机物转化为无机物CO2（部分生物）和不彻底的氧化产物。项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场

3、所细胞质基质、线粒体细胞质基质条件需氧气、相应的酶不需氧气，需相应的酶产物彻底的氧化分解产物：二氧化碳和水不彻底的氧化分解产物：酒精和二氧化碳或者乳酸能量大量少量相同点过程第一阶段相同。之后在不同的条件下，在不同的场所、不同酶的作用下沿不同途径形成不同产物实质氧化分解有机物，释放能量，产生ATP意义(1)为生物体的各项生命活动提供能量(2)为体内其他化合物的合成提供原料（2）能量转化：有机物中化学能转化为不彻底的氧化产物中化学能、ATP和热能四、有氧呼吸与无氧呼吸的区别 五依据物质的量的关系来判断:不消耗O2,释放CO2只进行无氧呼吸。无CO2释放只进行产生乳酸的无氧呼吸或细胞已死亡。酒精产生

4、量等于CO2量只进行产生酒精的无氧呼吸。CO2释放量等于O2的吸收量只进行有氧呼吸。CO2释放量大于O2的吸收量既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余的CO2来自酒精发酵。酒精产生量小于CO2量既进行有氧呼吸,又进行酒精发酵;多余的CO2来自有氧呼吸。6、 影响呼吸作用的因素(一).内部因素遗传因素(决定酶的种类和数量)(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同,旱生植物水生植物,阴生植物阳生植物。(2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同,如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高,成熟期细胞呼吸速率较低。曲线模型曲线含义应用在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而_，随含水量的减少而_。当含水量过

5、多时，呼吸速率_，甚至_种子储存前进行晾晒处理，萌发前进行浸泡处理细胞呼吸速率随CO2浓度的增大而_，因为CO2是细胞呼吸的产物，对细胞呼吸具有_作用在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗(3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。（二）外因1氧气浓度对细胞呼吸的影响(1)机理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。(2)根据曲线模型分析：O2浓度0时，只进行无氧呼吸。0O2浓度10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。O2浓度10%时，只进行有氧呼吸。最适合贮存

6、蔬菜或水果的氧气浓度为5%。CO2释放总量 有氧呼吸CO2释放量 无氧呼吸CO2释放量_。2温度对细胞呼吸的影响(1)温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率。最适温度时，细胞呼吸最强。超过最适温度时，呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受到抑制。低于最适温度呼吸酶活性下降，细胞呼吸受到抑制。(2)应用：低温下贮存蔬菜水果。温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。3含水量、CO2浓度对细胞呼吸的影响 七、实验1.本实验的鉴定试剂及现象 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式组装实验装置,检测CO2的产生。检查乙醇的产生橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇发生化学反应,变成灰绿色。(4)注意事项通入B瓶的空气中不能含有CO2,以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌